Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2016 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Действительно тёплый и ароматный напиток. Может это только у меня такое чувство, но уже с первого глотка появляются устойчивые ассоциации и миражи далёкого Судака. Вижу море и скалы, простой советский Крым. Это не лето, скорее осень. Поздняя осень ещё тепло, но не жарко. Виноград ещё не убран, а людей почти нет... Только этот напиток может перенести меня туда. Помню это название ещё с семидесятых годов прошлого столетия, хотя на вкус попробовал лишь в ноябре 1986 года. Попробовал, и влюбился в саму суть этого виноградного напитка. Употреблять его рекомендую в в компании единомышленников, которых вы хотите видеть в своём обществе на пляжах Судака.
— Плюсы:
Он существует до сих пор
— Минусы:
Всё, что с ним ассоциируется, уже никогда не вернётся
Год выпуска/покупки: 1987

—

Анонимно

8 дек. 2016 в 21:47

5 оценка
Рекомендую

Добрый день друзья. Хочу вам рассказать о замечательном напитке. Портвейне белый Сурож. Марочное крепкое белое вино – «Портвейн белый Сурож», вырабатывается с 1936 года в объединение "Массандра", (совхоз - завод "Судак") до этого времени было известно как - "Портвейн Cy - Даг", потому что «Сурож» это древнерусское название города Судак. Вино изготавливают из винограда аборигенного сорта Кокур белый.
Термин "аборигенный виноград" применим по отношению к культурным сортам винограда, какого - либо района, края, страны или региона. За аборигенный сорт винограда принимается тот, который произошел от диких форм или их видов, растущих в данной местности.
Что касаемо крымского сорта Кокур белый то он может быть назван условно аборигенным. Потому что этот сорт растили здесь с древних времен, но произошёл он не от местного дикого винограда, а был завезен на Крымский полуостров очень давно.
Чем понравился мне данный портвейн:
Во - первых, это классический массандровский портвейн, произведённый по классической рецептуре (год в дубовых бочках выдерживают на солнце, остальное время в подвалах – этот процесс называется портвенизацией), допускаю, что сейчас применяются экспресс - методы,
Во - вторых, этот портвейн с трёх летней выдержкой, (качеством очень похоже на это),
В - третьих, соотношение цена/качество, для меня не пустой звук.
Вино имеет золотистистый цвет, устойчивый букет сортового аромата Кокур с токайским оттенком. Букет чуть отдаёт плодово - медовыми тонами.
«Портвейн белый Сурож» имеет вкус мягкий, полный и гармоничный. Портвейн покупался два года назад в крупной торговой сети к юбилею. Но так получилось, что открыли его только сейчас. Произведён в августе 2013 года, после трёх летнего хранения, вкус отличный.
Очень рекомендую портвейн после еды (обеда, ужина) как составляющую десерта. Можно употреблять на фуршетах под лёгкую закуску: неострые сыры, мясные бутерброды, можно и в промежутках между приемами пищи. Конечно в умеренных количествах!
Портвейны это достаточно крепкие вина, поэтому они хороши как согревающее средство, при простудах на пример. Они также содержат в себе очень важные витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества.
Данный продукт не содержит в себе ГМО, закупорен был пробкой из настоящего пробкового дерева (для сохранения исходного вкуса и аромата).Напрасно некоторые думают, что сладкие вина, а этот портвейн достаточно сладкий содержание сахара 95 г/дм. куб., нравятся только женскому полу. Хороший портвейн уважают и мужчины.
Спасибо за внимание, будьте здоровы!
— Плюсы:
Отличный букет
— Минусы:
Не обнаружил
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мая 2016 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

Очень красивый напиток! Пью маленькими глотками, накрывает мягко мягко, вызывает глупую улыбку и эйфорию! Боюсь пристрастится. Очень вкусный, когда глотаю глаза закрываю от удовольствия - как с женщиной! Я попал в его власть - помогите !
— Плюсы:
Прекрасный цвет, волшебный вкус
— Минусы:
В Самаре не купить
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 мар. 2014 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Великолепный белый крымский выдержанный портвейн, как и все вина производимые винодельческим предприятием "Массандра". Данный белый портвейн один из самых лучших белых крымских портвейнов, которые когда - либо приходилось мне пить. Этот портвейн производится не из концентратов, а только из натурального сырья - виноматериала (винограда выращенного на виноградниках совхозов входящих в состав "Массандры") в нашем случае выращенном и приготовленном на винсовхозе Судак, который входит в состав "Массандры". Вино всегда качественное, произведенное из своего винограда.
Концентрации спирта и сахара, вкус и букет вина не повторим, а выдержка в бутах (больших дубовых бочка) придает полноту вкуса. Данное вино не раз удостаивалось наивысших наград на международных выставках. Есть конечно и другие марки белого портвейна, к примеру: "Портвейн белый Крымский", но там другие кондиции и букет. По мне если пить, то пить именно "Портвейн белый Сурож"
— Плюсы:
цена/качество, букет, соотношение спирт/сахар
— Минусы:
нет

—

Анонимно

12 ноя. 2013 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

Я сталкивалась очень часто с предвзятым мнением по поводу портвейнов. Эти мы обязаны памяти из советских времен, где бодягу на разлив и в дешевой таре гордо именовали Портвейном. Этот стереотип крепко засел в голове граждан, проживающих на постсоветском пространстве. Но ценители знают, какими уникальными достоинствами обладает портвейн. Это крепкое вино. Пить его надо максимально умеренно, наслаждаясь вкусом и ароматом.
Впервые этот вид портвейна был разлит еще в 1936 году.
Производится портвейн из винограда выращенного в долине города Судак, отсюда и название вина, такое имя носил в древние времена город.
Вино сделано из сорта винограда "кокур белый" - это крымский аборигенный сорт. Судакская долина наилучший микрорайон для произрастания данного сорта винограда.
Вино имеет неповторимый сортовой аромат кокура с токайскими оттенками, так же слышны медовые нотки и нотки спелых фруктов. Вкус насыщенный плотный, мягкий, запоминается надолго. Я однажды попробовав это вино, потом долго искала именно определенный разлив, потому как год на год не приходится. И особенно разница заметна у вин с высокой сахаристостью и портвейнов. Чем более солнечный год, тем выше содержание сахара, тем полнее букет.
Цвет вина варьирует от золотистого до янтарного. Это вино приносит наслаждение не только вкусу но и зрению. Очень красиво наблюдать за игрой цвета в бокале. Пить при комнатной температуре. Закупоренное пробковой пробкой вино открыть перед подачей и дать "подышать". Хранить можно в темном месте, в шкафу, например, только не в холоде.
Вино марочное выдержанное в дубовой бочке не менее трех лет, именно столько необходимо для полной гармонизации вкуса и аромата.
Это вино завоевало четыре золотых медали на международных конкурсах.
Рекомендую это вино - согреет, подымит настроение, подарит наслаждение вкусом.
— Плюсы:
Богатый плотный вкус, неповторимый аромат
— Минусы:
Нужно пить по чуть-чуть, т. к. вино крепкое
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2009

—