Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2017 в 16:35

3 оценка
Рекомендую

Приветствую вас мои меленькие любители спиртного! Представляю вам очередной отзыв из рубрики "Гости Медицинского Вытрезвителя" Сегодняшний отзыв будет о Вино красное сухое Шато Тамань Резерв красностоп.
Это вино из серии выдержанных вин винодельни Кубань - Вино. Производитель говорит, что для его производства используют виноград Красностоп Анапский выращенный на собственных виноградниках. Выдерживают вино в бочках из американского и французского дуба, а также в емкостях из нержавеющей стали (что по моему является обычным хранением, а не выдержкой. Но производитель педалирует все - таки французским и американским дубом) Температуру подачи рекомендуют 15 градусов (что на мой взгляд для красного вина является низковатой, не дает прочувствовать его букет, но в тоже время позволяет пить высокотанинные вина)
Теперь о моих впечатлениях.
С точки зрения дизайна все сделано качественно и нравится. Хорошая бутылка, хорошая полиграфия, хорошая пробка. Все здорово.
Цвет у вина насыщенный рубиновый.
Хорошая текстура, не водянистое.
На нос. Вино очень медленно раскрывается. Аромат средней интенсивности. Ощущается немного дерева, ваниль (свойственная американскому дубу) какие - то ягоды невнятные и варенье из черной смородины.
Во вкусе какая - то небольшая сладость, несвойственная сухому вину. Танинность чуть выше средней
В послевкусии ваниль, небольшой намек на мяту ( приятное)
Вино перед употреблением следует хорошенько декантировать. Если пить сразу из бутылки аромат не успеет раскрыться и на нос будет восприниматься никак. На вкус будет чувствоваться танинность. Кислотность у вина низкая. Если дать ему постоять оно немного подокислится и приятней пить будет.
Вообще в целом сложилось впечатление, что вино выдержанное в бочках хорошенько разбавляют вином из цистерн из нержавеющей стали (примерно 1 к 2 - 3) И сорт винограда из которого его делают на мой взгляд лучше подойдет для какого - нибудь молодого или для купажей например с саперави. В чистом виде вина (те которые я пробовал) не обладают яркой индивидуальностью как каберне например. Возможно, что наши производители просто не умеют делать хороших вин из этого винограда. У этого производителя есть красностоп без выдержки и то вино на меня тоже не произвело никакого впечатления. Пить можно, но лучше взять что - нибудь другое.
В этой серии есть еще вина из каберне, саперави и мерло. Так что если вы его еще не пробовали, то начать лучше с чего - нибудь другого.
Брал я его со скидкой рублей за 350 и за эти деньги если вариантов получше не будет, то покупать можно, дороже точно нет смысла. Да и за 350 конкурентов не мало.
Ну все, спасибо за внимание, пейте хорошие напитки, хорошие вина, не злоупотребляйте и удачи!
— Плюсы:
Послевкусие понравилось
— Минусы:
медленно раскрывается
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 июня 2017 в 16:48

5 оценка
Рекомендую

В конце апреля в «Магните» на вино Красностоп Шато - Тамань был желтый ценник.
Вина я предпочитаю только сухие (с добавлением сахара и сама сделаю, большого мастерства тут не надо) и выбираю обычно из известного мне сорта винограда, но желтый ценник и любовь к марке Шато - Тамань стали поводом к знакомству с Красностопом.
Вина линейки Шато Тамань производятся под контролем французского винодела Жерома Барре, поэтому крики "фууу", воспринимаю как личное оскорбление. Оно может нравиться или нет, но если вы понимаете, какие вина вы любите, то выбирая эту марку вы не ошибетесь.
Итак, вино Шато Тамань Красностоп мне очень понравилось, аромат приятный спокойный, терпкий, приятная ягодная кислинка с горечью шоколада, вкус насыщенный, в послевкусии пряная терпкость.
Вино очень достойное и необычное, вкус и аромат многогранный, непривычный. Любителям продегустировать и «поразгадывать» винные оттенки, оно доставит удовольствие.
Как всегда рекомендую любителям хороших сухих вин.
Любители сладких напитков, проходите мимо, это вино не для вас.
И совет для недовольных: когда выбираете вино, нужно просто знать, что вы хотите, если вы любитель напитков типа Боска, то не нужно покупать сухие вина, возьмите для начала хотя бы легкое полусладкое вино.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
хорошее сухое вино, замечательной винной серии
— Минусы:
при умеренном потреблении для меня нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 ноя. 2016 в 16:32

3 оценка
Не рекомендую

Вот не дай бог купить еще раз это вино!
Купила чисто внезапно, на слепой выбор... В чем сама и виновата! Тем не менее такой выбор стал хорошим уроком - ну не надо покупать дешевое вино! Кроме марки "boska", она сладенькая и вкусненькая.
Данное вино российского производства. Низкой ценовой категории, эконом вариант.
Вкус? Да какой - то слишком кислый вкус у этого напитка, мне такие вина не нравятся. При том, что в данном случае кислый это не потому что вино "сухое", а потому что на вино не очень тянет. Привкус и запах откровенной спиртяги.
Тут остается два варианта:
1. Либо это подделка и мне не повезло;
2. Либо оно просто плохое и ничего с этим не сделать.
Чисто внешне бутылка обычная, дизайн этикетки скромный, но не вычурный. Цвет вина насыщенный, красивый.
Больше эту марку покупать не буду, не стоит экономить на алкоголе. Удовольствия никакого, совсем!
— Плюсы:
нет, даже цена в этом случае не спасает
— Минусы:
кисло и совершенно не вкусно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 сен. 2016 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

Добрый день дорогие друзья и читатели сайта!
Сегодня я хочу с вами поделится отличной на мой взгляд находкой.
Этим летом я первый раз попробовала вино российского производителя. дело в том, что я когда то давно жила целый год в Англии и у нас были курсы сомелье и в общем я выросла большой привередой в выборе вина. Я предпочитаю строго красное и сухое либо полу сухое.
Так же со страной производителем и сортом винограда. "Наше" вино, мне было пробовать страшно не смотря даже на то, что оно достаточно доступное по цене. Но покупать даже не дорогое вино, приносить домой или в гости и кого то угощать, было ну совсем не комильфо, а вдруг плохое?
И я всякий раз брала уже давно знакомые и наверняка вкусные вина.
Этим летом я очень много времени провела в Краснодарском крае и попробовав "домашнее вино", которое продают бабушки или с заводов порошковые, я поняла, что лучше ничего не пить, чем пить "Это".
Как то добравшись до Анапы, я забрела в ТЦ в Алкомаркет, но посмотрев на ассортимент, разочаровалась и стала просить грузинское вино... Услышав мои излияния и требования, вышел хозяин и в течении получаса убеждал меня попробовать местное вино... На тот момент в моих руках уже была бутылка Саперави. Но он сказал, что побывав здесь и не попробовать местное вино это кощунство и я решилась на "Каберне Тамани"
Внешний вид
Бутылка выглядит не хуже, чем у итальянских и австралийских производителей, дизайн я считаю, очень даже достойный.
На обратной стороне бутылки указаны сочетания с блюдами, а также сказано о том, что виноградная лозе аж 17 лет.
Немного о виноградной лозе
Лоза практически бессмертна, во всем мире есть куча мест, где можно найти виноград которому 100 лет, есть даже такое понятие как old wine.
На что же влияет возраст лозы, спросите вы? Единого мнения не существует.
Виноград совсем неприхотлив, он даже не нуждается в поливке, он все берет из почвы, своей огромной корневой системой. Многие считают, что чем старше лоза, тем лучше вино, т. к это влияет на качество ягод, на старой лозе ягоды более мелкие, но созревают они быстрее и в них больше сока, а влияет на цвет вина.
Старый винодел рассказывал мне, что это связано с тем, что молодая лоза, что бы питать виноград развивает корни, а старая все отдает в виноград...
Цвет. Аромат. Вкус.
У вина очень терпкий приятный аромат, но скорее не виноградный, а какой то древесный.
17 лет это достаточно хороший возраст для виноградной лозы, не 100 конечно, но все же, на цвете и вкусе вина сказывается.
Цвет очень приятный, темный, насыщенный, цвет спелой черешни.
Так же хочу обратить внимание на качество пробки. Она с фирменным логотипом, не крошится и ее легко можно вернуть в недопитую бутылку.
Что касается вкуса... Я всегда даю вину немного "подышать", особенно если в составе присутствует Каберне или Совиньон, а уж если оба, то для меня это вообще адская смесь, слишком терпко.
Вкус терпкий, насыщенный, очень изящный и не смотря на то что вино "сухое" по моим ощущениям оно даже как полусладкое...
Даже если посмотреть на цвет вина свет, то бокал все равно практически не просвечивает
Итог
Если вы любите слегка терпковатое вино, оно для вас, очень легкое и в то же время насыщенное, выдержанное, когда делаешь глоток, чувствуешь как зрел виноград на солнышке )
Мне очень понравилось вино с сыром и мясом, но поскольку я предпочитаю только красное, если честно могу и под рыбу и овощи...
Определенно могу рекомендовать это замечательное вино, зря я от него отказывалась раньше. Совсем не дурно. Учитывая то, что я приобрела бутылку вина по акции за 300 рублей, а иногда купишь Чилийское за 1000, а его пить не возможно, и даже на глинтвейн не годится.
В составе есть диоксид серы.
Приятного всем отдыха!
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 авг. 2016 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

В прошлом году, отдыхая на Черном море, мы случайно наткнулись на красивый магазин вин Шато Тамань. Я и мой муж любим хорошее красное сухое вино. Мы зашли туда и глаза разбежались от огромного выбора. Мы проконсультировались и продавец нам посоветовала взять сухое красное вино Шато Тамань Красностоп 2011 или 2012 года. Мы взяли пару бутылочек. К вину мы купили сыр, пиццу и, наслаждаясь теплым вечером на большом балконе, открыли это вино. Потрясающий тонкий аромат данного вина не оставил сомнений, что мы получим удовольствие от его вкуса. И мы не ошиблись. Вкус этого вина в меру терпкий и насыщенный, выдержанный и с приятным послевкусием. В общем, если раньше я любила французское красное сухое вино, то теперь, я обожаю Шато Тамань Красностоп. Это вино не надоедает. Его можно смело подавать к праздничному столу. А можно и просто выпить вечером по бокальчику для снятия усталости.
В Москве кстати, я это вино нашла в магазине Метро.
— Плюсы:
Вкус и цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 2015-2016
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 19:07

4 оценка
Рекомендую

Доброго всем читателям времени суток!
Напишу небольшой отзыв о Вино сухое красное Кубань - вино Красностоп Тамани Шато - Тамань. Мне нравятся вина серии Шато - Тамань, обычно у нас в городе продают каберне и саперави, красностоп редкий гость на полках Новосибирских магазинов. И наткнувшись на него однажды я не мог его не попробовать, любопытство разбирало. До этого вино из винограда красностоп пил только один раз, да и то, это было кюве, так что сделать какие - нибудь выводы не представлялось возможности. Распив бутылочку этого вина могу сказать только, что я его не понял. Красное вино, легко пьется, но сложилось ощущение, что в нем чего - то не хватает. Когда пьешь каберне или саперави, сразу понимаешь что ты пьешь. Здесь же пьешь просто красное вино без каких либо индивидуальных признаков.
Думаю как вариант, когда захотелось просто красного вина, то это вино подойдет. Учитывая огромное количество всяких разных шмурдяков заваливших полки магазинов. Здесь вы хотя бы будете пить вино, а не непонятную жижу красного цвета.
— Плюсы:
подходит как один из вариантов на вечер
— Минусы:
специфический сорт винограда
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 ноя. 2015 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Вино обладает сложным ароматом в сочетании фруктовых тонов, насыщенное, приятное.
Вкус полный, гармоничный, особенно понравился смородиновый тон. Мягкое послевкусие ягод чернослива. Рубиновый цвет, прозрачность отличная.
— Плюсы:
Не пьянящие лёгкое вино
— Минусы:
Минусу отсутствуют
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

13 фев. 2015 в 20:17

5 оценка
Рекомендую

Алкоголь - однозначно яд для организма. Но сухое красное вино в небольших количествах считается полезным напитком. Даже древние поэты и писатели восхваляли вино, называя его "нектаром любви".
В связи с вышесказанным хочется добавить: только качественное вино обладает целебными свойствами и положительно воздействует на весь организм. Я давненько мечтала купить недорогое, но качественное, "наше" вино. Кажется, поиски увенчались успехом.
Я заметила бутылку со скромной этикеткой на полке с винами Шато - Тамани.
Прочитала информацию о вине и была приятно удивлена следующим: "вино географического наименования". Это значит, что "Красностоп Тамани" - вино, изготовленное там, где выращен виноград. В данном случае - это собственные виноградники Агрофирмы "Южная" Таманского полуострова, что в Краснодарском крае.
Вся информация о вине радует подробностью. Есть адрес производителя. Меня даже чувство гордости охватило: " Неужели наше вино - качественное и доступное по цене - можно будет купить в любом магазине?"
Посмотрите, какая пробка у вина. Пробку виноделы называют паспортом вина. Ведь при укупоривании настоящего неподдельного вина на пробке указаны дата разлива, номер партии и прочее. К сожалению, пробка у этого вина синтетическая, вино ведь не марочное, а столовое.
С другой стороны пробки изображен товарный знак Шато - Тамани.
На "горлышке" есть удобный "язычок", чтобы снять фольгу, которой обернута бутылка.
Сверху на фольге пробки видим еще один узнаваемый логотип.
Ну а теперь наша дегустация. Я не люблю сухие красные вина. Но "Красностоп Анапский" мне очень понравился! Правда! Вкусное! Я отпила из бокала, сразу подумалось: вот настоящее вино!
Густое какое - то, чуть терпкое, совсем - совсем не кислое, пьется за милую душу. Вкус... похоже на виноград с нотками черноплодной рябины, сухофруктов. М - м-м! Запах приятный, виноградный. Цвет - изумительный! Бордово - бархатный, густо - темный, насыщенный.
Вино имеет несколько престижных наград.
"Красностоп Анапский" - сорт местного винограда, в честь него и названо вино. Очень достойное само по себе вино, и вино это - достойно потребителя. Пусть бокал этого хорошего вина, выпитого с друзьями, порадует вас.
А я поздравляю читателей и авторов сайта "Рубрикатор" с наступающим Днем Влюбленных. "За любовь" !
— Плюсы:
Вкусное, терпкое, совсем не кислое, качественное вино
— Минусы:
Неужели? Нет!
Время использования: несколько раз
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—