Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 авг. 2016 в 16:37

4 оценка
Рекомендую

Как отличить настоящий абсент от подкрашенного спирта?
Крепость абсента обусловлена не желанием сделать крепкий напиток, а тем, что масла спирторастворимы, а в воде не растворяются. В абсенте, если он сделан правильно, огромное количество масел, для того, чтоб напиток был кристально чистый, требуется большая концентрация спирта.
Поэтому при добавлении даже небольшой порции воды, напиток должен заметно мутнеть, как - будто в него льют молоко, а не воду.
Жак Сено - самый дешёвый, из опробованных мною абсентов, который удовлетворяет этой проверке.
Зелёный самый некрепкий из всей линейки бренда - 70%. Следовательно, с наименее насыщенным вкусом (при этом предельно насыщенным по сравнению с дешёвыми брендами). Классический набор нрав как у самых распространённых абсентов даёт знакомый вкус, даже если ранее эту марку не пробовал.
Идеален в коктейлях. Для употребления в чистом виде (охлаждённый или смешанный с сахаром, подожжённый и так далее) лучше выбрать другие сорта производителя.
— Плюсы:
Качество без обмана. Распространённость в продаже
— Минусы:
Их нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 июля 2015 в 21:17

5 оценка
Рекомендую

Абсент - напиток особый. Его нельзя ставить в один ряд с другим алкоголем, как, к сожалению, многие сейчас делают. И нельзя покупать и тем паче пить, не зная, что же это за напиток, иначе вы рискуете как минимум получить дозу химии и отвратительный привкус на языке, как максимум - отравление.
Я пробовала 4 вида абсента. Один из них, худший - Дримс. Лучший в своем классе - Jacques Senaux Green. Часто любители его еще называют просто "феей" из - за изображения на картинке (название марки написано мелко, прочесть его нелегко, а этикетка узнаваема). Что значит "в своем классе"? Это значит, что это - самый обычный абсент, приближенный к классике, но без изысков, весьма доступный по цене и достаточно часто (для абсента) встречающийся в продаже.
Чем хорош этот абсент? Даже не знаю, что сказать, ибо этот напиток хорош именно тем, что просто является абсентом. Настоящим. На травах. Открыв бутылку, вы ощутите не вонь спирта и сивухи, а аромат трав, напоминающий одновременно лес и какую - нибудь каморку ведьмы - травницы. Не ощущается спирт и на вкус. Да, напиток жжет губы и горло, но не столь сильно, как можно ожидать от 70 градусов, и каким - то непостижимым образом оставляет одновременно ощущение тепла и прохлады. И еще - после него нет похмелья. Конечно, пить абсент в таких количествах, чтобы началось похмелье, вообще не стоит, но все же. Это очень любопытный момент - то ли это все же туйон, то ли просто быстрое усвоение алкоголя, ускоренное горькими травами, но эффект абсента не такой, как от другого алкоголя. Конечно, если вы пьете абсент сам по себе, а не выжигаете его до состояния алкогольных паров или разводите каким - то мусором. Абсент - напиток благородный, не стоит унижать его современными псевдококтейлями.
Впрочем, у Jacques Senaux Green есть небольшой... даже не минус, а так, особенность, которая не всегда удобна. Это бутылка. Да, она выполнена из толстого стекла и выглядит весьма солидно. Её так и хочется взять в руки. Но у меня однажды возникла ситуация, когда надо было везти початую бутылку, и оказалось, что, во - первых, упаковывать её очень неудобно, носить тяжело, и еще были некоторые опасения по поводу пробки - кажется, что она не очень плотно прилегает к горлышку (хотя напиток не проливается и от бутылки даже запах не исходит). Но, конечно, абсент - не тот напиток, которую берут на пикник, так что это не страшно.
— Плюсы:
Натуральный состав, нет запаха и вкуса спирта
— Минусы:
нет
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—