Категории	Продукты питания Алкоголь Бальзамы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2016 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Когда ко мне приезжают гости из Латвии, они уже знают, что мне привезти в подарок. Конечно же это их знаменитый рижский бальзам.
Рижские бальзамы -это не просто сувениры, это очень полезный напиток, который, лично у меня язык не поворачивается назвать алкогольным, несмотря на то, что их крепость составляет 40 об. Ну, в самом деле, ведь не поставишь бутылочку такого напитка на праздничный стол на равне с вином, водкой, коньяком и т. д. Такой напиток создан совсем для другого отношения к нему. И он сам к нам тоже по другому относится. Лично для меня - это заботливый, добрый доктор, особенно в зимнее время. Его благодатное действие известно с древнейших времён. Бальзам настаивается на лечебных травах, кореньях и плодах. Так же его используют для профилактических целей.
Рижские бальзамы знамениты очень давно. Существует история про то, как рижский аптекарь Абрам Кунце, создал ещё в XVIII веке чёрный бальзам, который стал основным рецептом для последующих в дальнейшем, вариантов такого рода бальзамов. Сам же изобретатель этого напитка, однажды имел успех в событиях, повлиявших на известность его бальзама. Молодая, еще будущая Императрица Екатерина II, находясь в пути в Санкт - Петербург, остановившись в Риге, относившийся тогда к Российской империи, почувствовала сильное недомогание от головной боли (по другой версии от желудочной боли), и ей на помощь пришёл, как раз тот самый аптекарь, со своим, тогда ещё не знаменитым напитком. Эта история была у всех на устах и стала хорошей рекламой.
А бальзам этот, принимают во многих случаях. Например, при простуде и её профилактике, при стрессах, при сердечных и пищеварительных проблемах. Но, обязательно в таких серьёзных случаях советуются с врачем.
Конечно же пить его надо уметь. Его употребление существует в таких вариантах, как: в чистом виде (налив в рюмочку не больше 40 мл и маленькими глоточками, почти цедя), либо добавляя в чай или кофе, приблизительно, пару чайных ложечек. А так же есть некоторые рецепты коктейлей.
Черный бальзам характерен своим горьковато - сладким вкусом. У него чудесный композиционный аромат трав и шоколадный цвет.
Выпускается он в трёх вариантах: "Элемент", "Черносмородиновый" и "Крем". Основной состав у них одинаковый, их отличают лишь некоторые добавки. Например, в моем Элементе добавлен ром. С давних времён этот напиток разливается в керамических бутылках, специальной формы и закрывается дубовой пробкой. Это непременное условие для технологии Рижского бальзама.
Конечно, как и во всем, Рижские бальзамы, как и, вообще, другие бальзамы, - напитки на любителя. Но, именно, я - его давняя поклонница. Знаю, что сейчас много подделок, и, поэтому всегда прошу родственников из Латвии привезти, прямо с завода, чтобы уж наверняка. И, так как я употребляю его, исключительно в случаях простуды или её профилактики, то всегда берегу его к зиме.
Есть такая фраз в народе: "Действует как бальзам на сердце". Так вот, к ней бы я добавила ещё слово "Рижский".
— Плюсы:
Полезный напиток в умеренном его использовании, с чудесным ароматом и вкусом
— Минусы:
Нет
Время использования: Давно
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—