Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 фев. 2017 в 21:20

4 оценка
Рекомендую

В последнее время в магазинах появилось множество продукции из мяса утки. Среди разных производителей я выделила для себя нескольких которым доверяю и среди них конечно марка Утолина.
Покупаю как целые утиные тушки так полуфабрикаты и прочее. Сегодня хочу поделиться мнением о бёдрах утёнка в маринаде Утолина.
Упаковка довольно удобная и представляет собой пластиковый лоток запаянный сверху прозрачной плёнкой, через которую прекрасно видно содержимое. Кусочки утки щедро обмазаны маринадом, но не плавают в нём.
На этикетке указан состав и сопутствующая информация.
Состав я комментировать не буду, вы можете сами решить устраивает вас состав или нет, а я расскажу исключител но о качестве и вкусе.
Бёдрышки герметично упакованы под плёнку в модифицированной атмосфере, что позволяет лучше сохранить их свежесть. Вот так они выглядят без плёнки, сразу после вскрытия упаковки.
На дне лоточка имеется специальная подложка впитывающая лишнюю жидкость.
Я запекала бёдра шик в духовке, для чего переложила их в стеклянную форму. Перед запеканием, я попробовала маринад и мне захотелось добавить немного пикантности, поэтому сверху я посыпала немного специй.
Во время запекания по кухне разносится очень аппетитный аромат. Готовятся бёдрышки довольно быстро, примерно как куриные и это я думаю, благодаря маринаду, ведь обычно утка готовится дольше.
В процессе приготовления вытопилось приличное количество жира. Бёдрышки буквально плавают в жиру. Если подавать их отдельно, то жира слишком много, пришлось вылавливать кусочки шумовкой. А вот если подавать бёдрышки с рисом или другим гарниром, то можно использовать вытопившийся жирок как подливку.
Мы ели утиные бёдрышки с зелёным салатом и картофельными биточками. Мясо очень нежное, буквально тает во рту. Вкус восхитительный, но на мой вкус жирновато всё таки.
Бёдрышки утёнка в маринаде Утолина нам понравились, съели их с большим удовольствием, рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
Жирновато
Время использования: 1 раз
Стоимость: 334 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—