Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

17 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июня 2017 в 18:55

4 оценка
Рекомендую

Иногда покупаю продукцию Утолина. А когда должны приехать гости, очень удобно иметь уже готовый к приготовлению полуфабрикат, как утенок табака.
Тем более, что в этом месяце акция на всю продукцию Утолина. Так, такой утенок табака стоит 198 рублей за килограмм, вес его составил 1, 3 килограмма, покупка обошлась в 258 рублей, вполне приемлемая цена.
Произведен этот продукт у нас в Ростовской области, городе Миллерово - ООО "Донстар".
Выглядит вполне симпатично с обеих сторон.
Тушка утенка в вакуумной упаковке готова для запекания. Я внимательно изучила состав, в маринаде помимо натуральных специй присутствует усилитель вкуса (глутамат натрия), регулятор кислотности (диацетат, цетрат натрия) и загустители (гуаровая и ксантовая камедь), то есть без химии не обойтись.
В такой упаковке я положила утенка в духовку, разогретую как рекомендовано до 190 градусов. Через 25 минут проткнула пленку в нескольких местах, которая сильно вздулась под влиянием высокой температуры. Через 45 минут уточка была уже готова.
Пленка не плавилась, повела себя как подобает жароустойчивой пленке.
Готовая утка выглядела вполне достойно, правда сильно уменьшилась в размерах, мне удалось сфотографировать только фрагмент от неё.
Вкус блюда хороший, в меру специи, соль.
Вполне иногда можно готовить для разнообразия такое блюдо, ведь стоимость доступная.
Все - так меня смущает химия в маринаде, поэтому лучше повозиться и самому приготовить такого утенка табака, а затем запечь в рукаве.
Оценка утенку табака хорошо.
Утенка табака от бренда Утолина рекомендую. Благодарю всех, кто уделил внимание моему отзыву.
— Плюсы:
Вкус, удобство в приготовлении, стоимость по акции
— Минусы:
Состав маринада
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 апр. 2017 в 16:42

4 оценка
Рекомендую

Муж давно хотел купить утку, а тут на глаза попался готовый вариант. Я очень люблю такие - уже со специями для запекания, где только разогреваешь духовку и ставишь на противень готовый продукт на нн - ое время. Готовить утку легко, у меня ничего не плавилось (читала в других отзывах), все этикетки предварительно ликвидировала, хотя это не написано в инструкции.
Утка получилась сочная, с ненасыщенными специями. Вообщем - то неплохая. Но все же как - то не впечатлилась, не знаю, почему. Может это претензия уже и к утке, что она все - таки отличается на вкус от курицы и сильно.
Не очень порадовали Е - шки в составе и всякие усилители вкуса типа глутамата натрия. В совокупности всех плюсов - минусов вряд ли буду брать повторно.
— Плюсы:
Упаковка, идея, специи, удобство
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 фев. 2017 в 20:50

4 оценка
Рекомендую

На днях зашли в магазин как обычно за продуктами и я увидела на прилавке вот такой интересный продукт - утка для запекания "Утолина". Хочу сказать, что внешний вид сразу привлёк внимание и я, как любительница запекать в духовке еду, схватила сие творение! Тем более соблазн долго не возиться у плиты был велИк.
Сразу по приходу домой я стала думать как же все таки запечь эту утку - прямо в этом пакете, в котором она продавалась или же переложить Ее в рукав для запекания. Предварительно просмотрев отзывы в инете, я решила все таки переложить Ее в рукав. Через 1, 5 часа готовки в духовке я получила нежнейшее мясо, которое заценила вся семья!
Думаю, что повторно я бы ещё раз взяла эту утку! С гарниром из овощей гриль или овощным рагу - идеальный быстрый ужин!
— Плюсы:
Не надо возиться с маринадом, быстро готовится, вкусно
— Минусы:
Не вызывающий доверия пакет для запекания, в продаже встречается не часто
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 фев. 2017 в 21:16

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели!
Хочу рассказать Вам о хорошей покупке в "Пятёрочке" - аппетитной уточке.
Под заманчивым названием "Утёнок табака".
Продавалась она вот в таком виде, охлаждённой, в упаковке, в которой можно и готовить.
Написано, что в ней положить в духовку и запечь, предварительно проколов пакет.
Уточка уже вся в соусе и специях.
Фирма "Утолина", ранее её не встречала. Но после этой покупки, пригляжусь, что ещё у них есть.
Очень приятно, что всё, от яиц, до кормов для уточки произведены в России.
Я уже писала, что меня это радует, даже очень! Ростовская область, не далеко от нас.
На этикетке указаны все координаты производителя и телефон горячей линии.
Только жаль, что без Е - шек не обошлось. Но они - не опасные.
Я всё же вынула её из упаковки, уложила в утятницу. Ну люблю я утку с яблоками.
Поэтому напихала яблоки в тушку и на дно утятницы.
Огромный плюс, что уточка оказалась чистенькой и совсем не жирной.
Этот утёнок действительно на столько молодой, что приготовился за 1 час 20 минут так, что
можно было есть и косточки.
Мясо было нежнейшее и вкуснейшее.
Жаль, что жареную я не сфотографировала.
Теперь ищу такую, чтобы на новый праздник снова всех побаловать.
Однозначно всем рекомендую это чудо!
Всем приятного аппетита!
До новых встреч, дорогие друзья!
— Плюсы:
Простота приготовления
— Минусы:
Цена дороговата
Время использования: 1 раз
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 фев. 2017 в 16:06

4 оценка
Рекомендую

Пакет, действительно, плохой, не выдерживает заявленной температуры! Изначально поставила на 180 С и он тут же стал плавиться. Вытащила противень, охладила до 160, поставила снова - и все было уже хорошо. Так пекла 20 мин., затем надрезала пакет в 3 местах и еще 40 мин пекла. В конце полностью срезала вернюю часть пакета, полила утку ее же жиром и соком из пакета, фольгой обмотала крылья и на 5 мин. для корочки обратно в духовку. Итог - вкусное, сочное мясо, чистый противень, все довольны! Соли и специй в самый раз.
— Плюсы:
Вкусно, сочно, удобно, просто!
— Минусы:
Пакет не выдерживает заявленной температуры
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 фев. 2017 в 21:13

2 оценка
Не рекомендую

В очередной раз встал вопрос чем бы поужинать. Зайдя в ближайший супермарке и обойдя все полки ршили взять утенка табака. Выборали этото продукт из - за того что все любим утку и готовить именно этот вариант очень просто. Поставил в духовку, выставил таймер и занимайся чем угодно. Во время приготовления по квартире начал распостроняться вкуснейший аромат. Приготовилось, начали кушать и... Первое что я почувствлвал то это на редкость мягкое мясо, можно сказать во рту тает. Второе ощущение я не понял что я ем. Из за огромного количества (так показалось)маринада, а может из за его высокой концентрации я так и не поял что мы кушаем. Ощущается только мясные волокна. а что это за мясо мозг не может идентифицировать. Вкусна она или нет я и домашние так и не поняли. Доедать пришлось без удовольствия.
— Плюсы:
минимум сил на приготовление
— Минусы:
вкус не на мой вкус
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 янв. 2017 в 21:52

2 оценка
Не рекомендую

Удобная задумка с приготовлением, особенно когда гости нагрянули неожиданно.
- наклейки отклеиваются
- в прогретую духовку до 190 град. убирается
- через 20 достается и делается несколько проколов пакета
- убирается опять на 40 мин
НО пакет для запекания плохого качества - плавится при соблюдении температурного режима(
+ в составе усилитель вкуса (глутамат натрия), что не добавляет качества и полезности, а наоборот...
— Плюсы:
удобство
— Минусы:
пакет плохого качества, состав
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 янв. 2017 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Приготовила утенок табака согласно инструкции производителя(правда добавила еще 10 минут в конце готовки)Получилось очень вкусно, пакет не разорвался, мясо утенка сочное, специи и соль все как надо, съели за пять минут и еще попросили. Все понравилось и главное рецепт для ленивых(это я о себе) только надо включить духовку и поставить таймер и прекрасный ужин у вас на столе.
— Плюсы:
Вкусно,утенок сочный,легко готовить
— Минусы:
Недостатков нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 дек. 2016 в 18:28

3 оценка
Рекомендую

Блюдо Цыплёнок Табака довольно известно и распространено, а в советское время так вообще являлось абсолютным хитом на просторах нашей страны. Когда в магазине мне встретился не цыплёнок, а Утёнок Табака, конечно любопытство не позволило мне пройти мимо и я приобрела этот продукт на пробу.
Производит этот полуфабрикат компания Утолина, продукцию которой, я покупаю давно и всегда с большим удовольствием т. к это всегда действительно качественные продукты из мяса утки.
Утёнок Табака мне встретился в Ашане. Тушка как и положено разрезала вдоль по грудке и распластана в плоский формат. Щедро посыпана специями и запаяна в прозрачную вакуумную упаковку. Выглядит весьма привлекательно.
На упаковке приклеены несколько этикеток. Можно ознакомиться с составом и увидеть фото готового блюда. Также имеются рекомендации по приготовлению, что тоже не лишнее.
Обычно я всегда следую рекомендациям производителя и этот раз не стал исключением. Делала всё строго по инструкции, заранее радуясь, что не нужно будет мыть противень т. к запекать утёнка предлагается прямо в пакете, удалив предварительно все этикетки. Но зря я радовалась, противень пришлось не просто мыть, а с трудом отмывать. Но это вы увидите ниже. А пока предлагаю ознакомиться с рекомендациями по приготовлению, которые оставил производитель:
Через некоторое время, после того, как утёнок был отправлен в духовку, пакет для запекания начал менять форму и как бы съёжился. Я даже перепроверила температуру, опасаясь, что перепутала и выставила более высокую, но оказалось, что температура в норме, а пакет всё же подплавился по краям. Запаха палёного правда небыло, но визуально это было заметно.
По прошествии 25 минут я сделала проколы в нескольких местах, как и указано в инструкции и опять отправила утёнка в духовку. Но далеко от кухни не уходила и всё бегала смотреть как там утёнок. И то, что я увидела, ещё до окончания о ведённого на приготовление времени мне совсем не нравилось. Пакет не выдержал и жир растёкся по противню, а в последствии стал подгорать. Закончила запекать чуть раньше положенного, но оказалось, что утёнок уже был готов. Выглядел он после извлечения из духовки пугающе.
Я даже не была уверена можно ли будет его есть т. к оплавившийся пакет меня сильно настораживал. Но поскольку палёной пластмассой не пахло решила освободить утёнка из пакета и посмотреть, что получилось. А на противне осталась вот такая "красота" - оплавленный пакет и зажаренный донельзя противень, который в последствии, я долго отмывала от нагара.
Утёнок, перекочевавший на блюдо, выглядел уже не так пугающе, да аромат от него исходил вполне съедобный и даже аппетитный. Но в тоже время не навевающий абсолютно никаких мыслей о подтверждении названия Утёнок Табака. Пахло просто запечёной уткой.
По виду утёнок никак не тянет на праздничное блюдо. И мне кажется даже немного дольше запекался чем нужно. В некоторых местах мясо само отстало от костей. Но для многих это может быть даже плюсом. Жевать такое мясо почти не нужно.
Я разрезала утёнка на порционные куски и подавала с салатом из свежих овощей и лавашом. Выглядело готовое блюдо так:
Утёнок слава Богу не впитал запахов и вкуса расплавленного пакета и в этом плане я успокоилась. Утёнка съели полностью, но какого - то особого удовольствия я не получила. Даже чесноком не пахнет, а специи какие - то не вразумительные. Гораздо проще было бы купить утку целой тушкой и за печь ее в фольге, при открыв в конце, чтобы подрумянились.
Если бы не надпись на этикетке, я бы ни за что не подумала, что это Утёнок Табака. Это просто запечённая утка с красивым названием и неплохим вкусом, но не что - то определённое с узнаваемым вкусом. Цыплёнка Табака, например всегда можно узнать по специфичному вкусу присущему этому блюду, а этот Утёнок этим похвалиться не может.
Рекомендовать буду, но с осторожностью. Следите за процессом приготовления неотлучно мало ли, что может произойти с таким не жаропрочным пакетом, да и время приготовления оказалось не достоверным.
— Плюсы:
Съедобно, мягкое мясо, уже подготовлен для запекания
— Минусы:
Пакет оплавился, противень сильно зажарен, вкус не выдающийся
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 ноя. 2016 в 20:46

1 оценка
Не рекомендую

Пакет для запекания расплавился через пять минут на протвине! Его не отодрать уже! Посуда испорчена! Утку после расплавления пакета не рискнула! Праздничный ужин испорчен!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Одни минусы
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 ноя. 2016 в 18:09

3 оценка
Рекомендую

Мясо получилось вкусное, не пересоленое, но его маловато, хотя это вероятно нормально для утки, сравниваю с курятиной. но вот пакет, который расплатился там где не было жиа, т. е. край, это конечно меня сильно удивило. господа, вы бы хоть проверяли температуру плавления своих пакетов то. как его сейчас от противня отбирать я не знаю.
— Плюсы:
Относительно не дорого, вкусно
— Минусы:
Плавится пакет и портит противень
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 авг. 2016 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Купила на пробу в магазине Метро, полуфабрикат этот для меня новый, стало интересно, как это, готовить в пакете) от рецепта немного отошла, готовила чуть дольше. Вот так, в пакете, я и положила на лист утенка.
Через 30 минут достала и сделала несколько проколов, так рекомендовано производителем. Снова в духовку поставила лист.
Потом нужно еще 45 минут готовить, но я выдержала час, утиное мясо жесткое, не хотелось рисковать. В результате получилось оочень нежное мяско, совсем не острое.
Не передать словами какое вкусное получилось блюдо и так просто готовится!) На гарнир использовала свою любимую пикантную фасоль. Ребенка попросила добавку, для нас это лучший показатель "вкусности"!))
Упаковки были с разным весом, я выбрала самый маленький и обошелся мне килограмм этой вкусняшки в 170 рублей. Всем приятных гастрономических открытий!)
— Плюсы:
Невыносимо вкусно! Не пачкается лист и духовка)
— Минусы:
Хочется добавки!)
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 мая 2016 в 21:28

3 оценка
Не рекомендую

Купил в "Ленте" в Петербурге данный продукт.
Приготовили на гриле. Утенок оказался "резиновым".
Тушка маленькая, много кожи и костей.
Погрызть для разнообразия можно разок.
Больше покупать не буду.
— Плюсы:
Новый продукт
— Минусы:
Цена высокая, мяса мало, оно "резиновое"
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 апр. 2016 в 19:55

1 оценка
Не рекомендую

Утка продается в пакете для запекания, при приготовлении пакет частично расплавился, испортился противень, а само мясо приобрело горьковатый привкус. До этого неоднократно запекал в духовке в продукты других производителей, все было хорошо. Не советую покупать продукты этой фирмы, с таким контролем качества непонятно, что еще можно ждать.
— Плюсы:
Какие могут быть плюсы с таким качеством
— Минусы:
Все видно на картинках
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мар. 2016 в 21:06

4 оценка
Рекомендую

Купил 18 марта в "metro" (москва). Готовил по инструкции на упаковке. Пакет проколол на сороковой минуте - побоялся, что рванет и уделает всю духовку, хотя после нагрева видно что пакет чуть - чуть выпускает воздух))
Пакет с тушкой выложил на противень прикрытый листом бумаги для запекания.
— Плюсы:
Быстро и просто приготовить. Противень и духовка чистые
— Минусы:
В целом нет (если не цепляться к составу с пресловутым Е621)
Время использования: март 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 мар. 2016 в 18:57

4 оценка
Рекомендую

Исключительно удобно в приготовлении.
Я брала утенка табака. Все упаковано в пластиковый пакет. Нагреваешь духовку до 220, с пакета снимаешь наклейки и кидаешь на противень. 20 мин на 220, 30 мин на 180. Утенок табака готов! Вкус простой и, так как это не полноценная большая утка, то и не особо жирно. В маринаде есть глутамат натрия, так что слишком часто такое есть не буду, но на случай экстренной готовки при повышенной лени - самое то.
Изготовлено в Ростовской области, в холодильнике хранится 12 суток.
Самое главное - не кидать просто на решетку, а положить в какую - нибудь посуду или подставить противень, так как пакет начинает протекать через 10 минут приготовления.
Готовили уже два раза, все семейство довольно.
— Плюсы:
скорость, цена, долго хранится, очень просто
— Минусы:
Подставить посуду, чтобы жир не протек в духовку!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 ноя. 2015 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

В нашем городе несколько лет назад появилось предприятие "Донстар" (торговая марка "Утолина"), которое занимается выращиванием пекинских уток и изготовлением из них утиного мяса. Я и мои знакомые давно хотели попробовать донстаровскую утку. Как ни странно, в городе далеко не все её пробовали и многие почему то опасаются, так как те кто работает на производстве, рассказывают много всяких историй о том, как эта утка выращивается. Но есть и положительные отзывы. Мне хотелось составить своё представление о продукции "Донстара", да и я много лет мечтаю приготовить утку по - пекински. Кстати раньше мясо уток пользовалось большой популярностью. В большинстве домов были утятницы.
У нас в городе, как оказалось, продукцию "Донстара" можно было купить только в магазине "Мясной градус", куда я и отправилась, решив наконец осуществить свой план.
Конечно, я и не рассчитывала, что это мне дёшево обойдётся. Но всё таки цены оказались достаточно высокими. Из того, что подходило по стоимости, я выбрала утёнка табака в вакуумной упаковке. Как объяснила продавщица, его оставалось только поместить в духовку, не снимая упаковку (она служила пакетом для запекания). Нужно было лишь содрать с неё бумажную этикетку. Утёнок был уже в специях, естественно распотрошённый и полностью готовый к приготовлению.
Придя домой, я сразу же решила его приготовить. На этикетке не было никакой информации о способе приготовления. Как и сказала продавщица, я содрала бумажную этикетку и поместила утёнка в предварительно разогретую духовку. Температуру выставила на угад.
Через некоторое время из мяса начала выделяться жидкость, пришлось проколоть пакет - уж очень подозрительно он вздулся) Несколько капель сока попали на духовку. Естественно, пакет не плавился. Он был из плотного пластика.
Общее количество жидкости, выделившееся из утёнка, составляло примерно грамм 50 - 100. В общем - то, нормально для такого веса.
Готовила примерно час. Вот что получилось:
Вкус понравился всей семье. Нежный и мягкий. Аппетитная корочка. Соли и специй достаточно. Решили в следующий раз тоже побаловать себя таким утёнком.
— Плюсы:
вкусное
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 286 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—