Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2016 в 17:25

4 оценка
Рекомендую

Полуфабрикаты нас выручают, когда времени на готовку в обрез.
Бифштекс Часар стоит за упаковку из 4х штук 69рублей. Яркая красочная упаковка с нанесением варианта готового блюда. На обратной стороне есть информация о способе приготовления, составе (состав не айс! Несколько видов Е - шек, мясо механической обвалки, всякие усилители и стабилизаторы)На упаковке выбита дата изготовления. Бифштексы изготовлены по ТУ. Внутри дополнительно упакованы в целофановый пакетик. При жарке не трещали, не брызгались, не было лишней жидкости. Приготовились быстро. В разрезе очень аппетитные.
И по вкусу получились отменными, явно чувствовался вкус мяса.
Бифштексом "Часар" довольна, твердая четверка. Прикуплю на всякий случай.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
быстро, вкусно
— Минусы:
мало, состав
Стоимость: 69 руб

—

Анонимно

20 мар. 2015 в 15:04

4 оценка
Рекомендую

Не всегда есть время на собственноручное приготовление котлет, поэтому иногда грешу тем, что покупаю мясные полуфабрикаты. Если знаю, что приготовлю в этот же день, то стараюсь купить охлажденный продукт, как например, шарики Петелинка "Ветчиз". А если нужно иметь что - то про запас, то покупаю замороженные полуфабрикаты и уже писала здесь о котлетах из индейки Мираторг. Прочитав эти отзывы, вы поймете, что обеими продуктами я осталась недовольна и больше их не покупаю. Но не все так плохо. Среди полуфабрикатов попадаются и хорошие - вкусные и со вполне съедобным составом. Приятно, что мой третий отзыв на этом сайте о подобных продуктах будет положительным, а все потому, что в поисках достойной палочки - выручалочки "на скорую руку", я купила бифштекс Часар.
Сначала, в магазинном холодильнике меня привлекла симпатичная коробочка с аппетитным изображением готового блюда.
Всю необходимую информацию не пришлось выискивать на разных сторонах и гранях упаковки. Производитель все разместил в одном месте, на обратной широкой стороне коробки. Здесь и срок годности, и пищевая ценность, и способ приготовления, и состав, и вес, и информация о производителе. Конечно, не могла не порадовать зеленая эмблема "без ГМО". Странно, что она помещена сзади, ведь обычно ее размещают на лицевой стороне, тем самым давая понять, что мы покупаем особенный продукт.
Как видим, перечень ингредиентов достаточно короткий. То, что говядина разбавлена куриным мясом, меня уже не удивляет. На последнем месте значится стабилизатор Е 450. Конечно, не удержалась я от информационной экскурсии в интернет. То, что прочитала, очень мне не понравилось. Очень пакостный этот стабилизатор, хотя и разрешен в нашей стране. Он создает в нашем организме дисбаланс по соотношению фосфора и кальция. Усвояимость кальция значительно ухудшается, а это чревато возникновением остеопороза. А еще этот стабилизатор относится к канцерогенным и может повышать в крови плохой холестерин. Здрасьте, приехали! От такой информации даже сдавило желудок. Но, как оказалось, наши медики, знающие о таком воздействии Е 450, сразу провели исследования, результатом которых стало появление предельно допустимой нормы этой "ешки" в продуктах питания. При чем, норма разрабатывалась с учетом ежедневного потребления пищи с Е 450. Тут я успокоилась, т. к. полуфабрикаты готовлю крайне редко и хочется верить, что уважающие себя производители не будут превышать допустимую норму. Поэтому, когда возникла необходимость, я вскрыла упаковку и извлекла из нее 4 замороженных бифштекса, помещенных в дополнительный защитный пакет. Правда, не очень понравилось наличие под целлофаном снежных крупинок. но бифштексы имели идеальную форму и не слиплись друг с другом. А это точно бы произошло, если бы они размораживались или хотя бы немного подтаяли.
Может быть, в появлении снега виновата я сама. Коробка была запечатана. Придя с магазина, я положила ее в морозильное отделение. Достала по прошествии нескольких недель после покупки. Снег мог стать следствием конденсата между разницей температур, пока я ходила по магазину, дошла до дома и убрала упаковку в холод.
Приготовила я их самым простым способом, который описан на упаковке. До очень румяной корочки жарить не стала. Когда каждая сторона прожарилась настолько, что можно было легко переворачивать, добавила немного воды и потушила под крышкой, как бы "на пару". Бифштексы получились вкусные, сочные, мягкие. Понравилось, что в разломе видно, что в них есть мясо - фарш крупнокрупинчатый, как домашний. Видны крупные зеленые вкрапления специй.
При таком способе приготовления бифштексы Часар почти не уменьшились в размерах. Из них не вытопилось огромное количество жира. Знаю, что еще придется не раз покупать замороженные мясные полуфабрикаты. Если буду видеть эту коробочку, то ее покупка будет приоритетной. Можно вместо воды долить приготовленный томатный или сметанный соус. Будет еще вкуснее. В следующий раз обязательно попробую.
Как вариант, советую иметь в морозильной камере такую упаковку. Часто кушать такие бифштексы не стоит, хоть они и очень вкусные, но при необходимости, они удачно дополнят любой гарнир.
— Плюсы:
хороший состав, за исключением одного компонента, вкусные, фарш крупный, не вытапливается много жира
— Минусы:
наличие в составе стабилизатора Е 450
Время использования: 1 раз
Стоимость: 138 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—