Категории	Продукты питания Консервы Овощные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 янв. 2017 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Люблю болгарскую кухню. Обожаю свежие и консервированные овощи и фрукты из этой солнечной страны. Увы, теперь это не так уже доступно для россиян. Вот родителям нашим повезло...
Но я имела счастье наслаждаться минувшим летом всем, что растет на этой благодатной болгарской земле. В списке продуктов, которые никогда не забыть, вошла болгарская лютеница. Я уже признавалась здесь в любви к ней - мой отзыв: "Болгарская домашняя лютеница Софра Пинджур - Лучшая закуска на любой случай!"
Лютеницу производят разные фирмы. Есть много видов: очень острые, в меру острые, нежные - сладковатые... Тем, кто не любит очень острую еду, стоит выбирать лютеницу, приготовленную по рецептам "домашняя" или "традиционная".
И вот тут я хочу воскликнуть: традиционная лютеница появилась в России! Ее я обнаружила в московском "Перекрестке". Радости моей не было предела. Вот она:
Производит лютеницу Марис известная болгарско - итальянская компания Merlini & Danimond, чья продукция поставляется не только в страны Европы, Но и в США и Австралию.
По этой причине, видимо, банка с лютеницей очень нарядная (банки для внутреннего пользования - менее яркие).
Но рецепт тот же - с традиционным набором продуктов, где главенствует дуэт из печеного перца и баклажанов.
И вкус, конечно же, замечательный. Банка съедается семьей в один - два присеста. При этом никто не переживает по поводу лишних килокалориев. Состав - прямо диетический:
Теперь мы регулярно покупаем эту болгарскую традиционную лютеницу "Марис" от Мерлини - Данимонд. И вспоминаем Болгарию.
Но я должна заметить, что этот, пусть и замечательный, продукт отличается от домашней лютеницы "Софра Пинджур", уступает ей по вкусу. В "Марисе" не хватает запаха дымка. И вкус менее насыщенный, какой - то более однородный, хотя рецепт почти такой же. Сказывается, видимо, то, что "Марис" выпускается большим объемом - для импорта, а загорская "Софра Пинджур" - для себя любимых, действительно, по - домашнему. Но и традиционная лютеница "Марис" заслуживает высшей оценки.
— Плюсы:
Вкусная
— Минусы:
Уступает по яркости вкуса домашней лютенице
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 139 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—