Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 окт. 2015 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Кефир - это тот продукт, который обычно в моем рационе присутствует обязательно; поэтому, приехав отдыхать в Болгарию, я первым делом отправилась именно за ним. Оказалось, что привычных нам кисло - молочных продуктов в Болгарии не так и много - творог там только соленый, ни сметаны, ни кефира нет, а есть продукт под названием "кисело мляко". Это такая довольно густая молочная масса в основе которой молоко и знаменитая "живая" болгарская закваска - вкусно оказалось невероятно. Вариантов "кисело мляко" в продаже превеликое множество, один из очень достойных на мой взгляд - это продукт марки "Верея" (оптимальное сочетание качества и цены).
Упаковано "кисело мляко" исключительно в пластиковые баночки - обычно 400 - граммовые; процент жирности на выбор - я брала разный, но кардинального отличия между ними не заметила - если только в цене.
Состав надо проверять обязательно - он не везде идеальный, у "Вереи" классический натуральный.
Внешне это выглядит вот так:
А на вкус кисело мляко представляет из себя нечто среднее между сметаной и кефиром - почти не кислое, нежное, легкое, однородное, пить его не получается - густовато, лучше есть ложкой. Прекрасно сочетается с овсяными хлопьями, любыми блюдами и даже салатами (мы в пюре добавляли), с выпечкой, с фруктами, со сладким, ну и конечно замечательно употреблять его как самостоятельный вариант. Вкусно, отлично утоляет жажду, а еще невероятно полезно. Болгарская закваска - уникальный продукт, "живет" только в Болгарии (в балканских климатических условиях) и очень оздоравливающе воздействует на организм, особенно на желудочно - кишечный тракт. Живые бактерии этой закваски нормализуют микрофлору кишечника, нейтрализуют процессы гниения и яды, укрепляют иммунитет, замедляют старение, налаживают работу всех систем и органов, помогают сбросить лишние килограммы, ну и еще многое - многое другое... Считается, что высокой продолжительностью своей жизни болгары обязаны именно "родной" болгарской закваске. Поэтому, находясь на отдыхе в Болгарии, не упустите шанс поесть этого продукта побольше - даже недельный курс может серьезно помочь улучшить самочувствие. Очень советую.
— Плюсы:
полезно, вкусно, недорого
— Минусы:
настоящая закваска живет только в Болгарии
Год выпуска/покупки: 2015

—