Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Готовые блюда замороженные

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 сен. 2016 в 16:52

5 оценка
Рекомендую

Привередливые хозяйки возразят, что для брусничного пирога нужно использовать только свежую, и только что сорванную ягоду. Тогда и вкус у печёного изделия будет особенный, и именно брусничный. Доля истины в этом безусловно есть.
Но пакетик "Едим дома", быстрозамороженный брусники также оказывается по - доброму, по - хозяйски упакован и приготовлен для длительного хранения. Можно использовать в любое время года, а особенно после жаркой бани в субботний вечерок.
Конечно, сейчас, когда на дворе наступила осень, и в продаже появилась свежая, нынешняя ягода - брусника, замороженная ягода не вызывает никакого интереса и желания.
Но судя по заявленным ценникам на рынке за свежую бруснику, может стоит подумать о покупке брусничных упаковок "Едим дома". Однако покупка будет дешевле, и проблем с хранением не предвидится. Ягода в пакете как правило чистая, без листиков и стебельков. И что немаловажно, без льда! То есть, качество заморозки - отличное. Не нужно ничего перебирать, и тем более мыть.
Поэтому заготовить себе брусничный напиток после зимней ванны довольно легко и просто. Рецептов много, но мы просто засыпаем оттаявшую бруснику сахарным песком, перемешиваем - перетряхиваем, и ягода даёт собственный сок и вскоре готова "брусника в сахаре и в собственном соку".
Главное, что мы соблюдаем, так это магазинную упаковку весом в 300 грамм, "подвергаем" медленному оттаиванию при комнатной температуре...
Можно сразу оттаивать несколько упаковок, это смотря в какую банку помещать бруснику и засыпать сахаром.
Удобнее всего использовать обычную стеклянную банку ёмкостью в один литр. Пропорции сахара к ягоде каждая хозяйка выбирает сама, но чаще всего достаточно одну часть сахара на три части брусники. Эта ягода тем и примечательна, что она не портится, не "забраживает", даже если будет хранится вовсе без сахара. Раньше так её и хранили, в холоде, или в погребах, в бочках.
Сейчас, многие стали заливать дистиллированной водой, абсолютно без сахара, но под плотной крышкой. И в помещение (подвал, хранилище) при температуре плюс 3 - 6 градусов. И никаких процессов брожения.
И продукция под маркой быстрозамороженная брусника "Едим дома" идеально подходит для таких заготовительных целей.
— Плюсы:
чистая хорошо приготовленная брусника для хранения и употребления
— Минусы:
нет упаковок с большим весом
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 авг. 2016 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Такую или подобную замороженецю бруснику, как и любую другую ягоду, сейчас можно купить во многих магазинах. Раньше я часто покупал её. Брусника очень полезна и в замороженном виде сохраняет многие полезные свойства. По вкусу она конечно ягода своеобразная, с небольшой горчинкой, и может быть не всем придётся по душе. Но какое варенье из неё получается! Почти забытый вкус детства, варенье сейчас уже не варим.
В последние время я не покупаю никакую ягоду в магазине, в том числе и бруснику. Зачем, если рядом с дачей есть хороший лес? Небольшое количество брусники собрать совсем несложно.
Вообще брусника - растение уникальное. Это вечнозелёный кустарник, и я сейчас не скажу, есть ли в нашей местности ещё вечнозелёные растения, не считая конечно хвойных.
Цветёт брусника поздно, только в середине июня, гроздьями красивых колокольчиков. Но намного красивее выглядят гроздья уже спелых красных ягод. Кажется, что по зелёному ковру мха кто - то разбрызгал капли крови. Собирать бруснику легко и приятно, ягоды тыердые, не мнутся и свя гроздь остаётся в ладони. Единственный минус - ягоды в грозди созревают не равномерно и когда одни ягоды уже начинают осыпаться, другие только краснеют. Хотя издали это и не заметно.
Но вот в собранной бруснике видно, что часть ягод совсем не зрелые. Но это не беда, ягода сгодится и в таком виде. Теперь её надо упаковать в пакет или коробочку и отправить в морозильную камеру, чтобы зимой достать и вспомнить о лете.
— Плюсы:
Полезная и вкусная ягода
— Минусы:
Нет и быть не может
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 фев. 2016 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Сегодня мой отзыв будет посвящаться моей самой любимой ягоде - бруснике. Любимая не потому, что самая вкусная, а потому, что практически самая полезная. Нет, вкус у нее не ужасный, не подумайте)) просто на любителя, мне, например, очень нравится.
Вообще, осенью мы купили очень много брусники на рынке и заморозили, но, к сожалению, она у нас очень быстро закончилась и пришлось искать другие варианты. Другими вариантами оказалась Брусника быстрозамороженная Едим дома. Вначале я очень неохотно отнеслась к замороженной ягоде из магазина, но была приятно удивлена, когда вскрыла упаковку. Ягода крупная, чистая, не мятая, без льда. Вес упаковки 300 грамм, мне для морса, который не сходит с нашего стола, нужно две. Морс получается довольно насыщенный, освежающий, приятный на вкус. Надеюсь только на одно, что собирали ягоду в чистых местах, так как брусника любит впитывать весь негатив, если растет, например, рядом с трассой или железной дорогой.
Полезные свойства брусники можно перечислять и перечислять. Меня, например, морс избавил от хронического цистита. Ребенку помогает во время болезни справится с недугом быстрее. Брусничный морс помогает укрепить иммунитет всей нашей семье и мы с огромным удовольствием употребляем его каждый день. Брусника полезна во время беременности, так как богата огромным количеством витаминов. Единственное ограничение при употреблении брусники - это проблемы с желудочно - кишечным трактом, нужно советоваться с врачом перед употреблением.
Вообщем, я всех призываю кушать бруснику! Здоровья Вам всем))
С уважением,
LaraGr.
PS: Рецепт морса: 600 грамм брусники перетираем в блендере и отжимаем сок. Сок ставим в холодильник. В мультиварку наливаем 4 л воды, ждем когда закипит, кладем туда жмых и в варим 7 минут. Далее оставляем все в режиме подогрева 30 минут. После истечения времени все процеживаем через сито, добавляем 400 граммов сахара, перемешиваем, остужаем. Далее когда все остынет добавляем сок из холодильника, перемешиваем и морс готов. Приятного аппетита! (Вместо мультиварки можно использовать обычную кастрюлю).
— Плюсы:
Хорошая ягода, чистая, вкусная и очень полезная!
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 июня 2015 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем заглянувшим!
Очень давно запекала яблоки с брусникой, зашла в магазин увидела пачку быстрозамороженной брусники "Едим Дома!", , на меня напала ностальгия, и я решила приобрести себе пачку брусники.
Упаковка без просветов - считаю это минусом так как не знаешь, что покупаешь. На мое счастье ягода оказалась неплохой, чистой, без мусора...
Правда пачка уже закончилась, а яблок с брусникой я так и не поела... Один раз делала открытый пирог. Может, на вид не очень, зато на вкус объеденье =)
Так же использую бруснику для жидкого разгрузочного дня. Просто завариваю в чайничке, дальше пью как чай, при необходимости разбавляю кипяченной водичкой. Мне нравится, что этот напиток отлично тонизирует в летний период.
— Плюсы:
Вкусные чистые ягоды
— Минусы:
упаковка
Год выпуска/покупки: 2015

—