Категории	Продукты питания Десерты Восточные сладости

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 апр. 2016 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Добрый день. В марте приезжали родственники с другого региона. Чтобы хоть как - то донести до них колорит татарской кухни и передать незабываемый вкус нашего национального блюда специально отправилась в магазины и нашла в хлебобулочном отделе лакомство Чак - чак. В деревнях это название не совсем прижилось и такое изделие именуется как "баурсак". Это коронное блюдо создается только знающей женщиной. Она его готовит накануне перед громким радостным событием - свадьба и рождение ребенка. Не каждая мастерица сможет по полдня брать нужные пропорции и правильно его изготавливать. Чак - чак может получится либо жирным, либо тесто не поднимется, либо подгорит. Даже у моей мамы никогда не получалось его грамотно приготавливать. Поэтому я не стала идти темным для меня лесом и купила проверенный и готовый продукт.
К слову сказать сладость вышла мне в кругленькую сумму. Это удовольствие не из дешевых, потому что оно ценится и покупается многими людьми. Само лакомство сделали умельцы из башкирского города Туймазы. Это изделие можно давать даже маленьким детям. Состав продукта позволяет сохранить желудки в порядке. Там используются только натуральные и качественные ингредиенты - подсолнечное масло, пшеничная мука, пудра, сахар, соль, пчелиный мед и яйцо. Чак - чак очень калорийный продукт, потому что при изготовлении используется очень много растительного масла.
Когда вкушала лакомство, не нарадовалась. Сладкая медовая поверхность в дополнении с хрустящей корочкой. Внутри тесто оказалось не сырым и отсутствовала горечь. Такое ощущение, что гости именно за чак - чаком и приехали. Они уплетали его за обе щеки. Хватило лакомства на всех, потому что вес позволял. В упаковке было половина килограмма. Срок годности два месяца. Сделан был чак - чак по техническим условиям.
— Плюсы:
натуральный продукт
— Минусы:
калориен, стоимость
Время использования: март 2016
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—