Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Сети быстрого питания

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 дек. 2016 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

Сингапур безумно дорогой город и еда здесь дорогая, но вкусная и удержаться просто не возможно! Я не любитель дорогих ресторанов, так что сразу советую отправиться за едой в Китайский квартал. Здесь раскинулся просто огромный город из разномастных едален. Всегда очень людно и оживленно. Сингапурцы с удовольствием здесь завтракают, обедают и ужинают. Достаточно чисто (т. е. от того, что вы увидите где и как это готовят обморока не будет). Остановиться на чем - то одном трудно, хочется попробовать все и сразу. Останавливает не размер желудка, а размер кошелька. Из маст хэв - утка по - пекински. Я ее не только попробовала, я за ней еще раза два возвращалась, не смотря на большую (по сравнению например с Бангкоком) цену. Но в Бангкоке я ее попробовала и забыла, увлекшись другими соблазнами... А здесь не смогла... Но даже если у Вас нет 20 сингапурских (15 американских) долларов на целую утку, вы все равно не останетесь голодным, даже имея в кармане пару американских монет.
— Плюсы:
Вкусно, разнообразно, относительно чисто для Азии, есть бюджетные варианты обеда
— Минусы:
дорого
Стоимость: 130 руб
Год посещения: 2016
Страна: Сингапур
Регион (край, область, штат): Сингапур
Город или поселок: Сингапур

—

Анонимно

15 июня 2016 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья! В июне прошедшего 2015 года мы с супругой наконец - то посетили загадочный Сингапур. Как мы пришли к этой идее и что мы там увидели, вы уже знаете из моих отдельных отзывов. А сегодня рассказ будет о том, что мы вкушали в этом интереснейшем месте, то есть речь пойдет о питании в Сингапуре.
Мы все помним завет Великого Комбинатора: "Не делайте из еды культа!" Лично я стараюсь в меру сил ему следовать. Но азиаты явно ни Ильфа, ни Петрова не читали! Именно культ еды и всего, что с ней связано господствует в Юго - Восточной Азии (наряду с культом гигиены). Все народы, населяющие этот регион никогда не пропускают случая как следует подзакусить. Поэтому индустрия общественного питания здесь развита как нигде в мире! Не является исключением и Сингапур. Вопрос: "Что поесть?" для местных жителей не стоит вообще.
Перед вылетом в Сингапур мы с женой основательно изучили тему питания в этом городе. Было перелопачено множество форумов, просмотрено энное количество фильмов, например, по телеканалу "Моя планета" с Андреем Панкратовым, "Орел и решка" с Жанной Бадоевой и Андреем Бедняковым. После всех этих подготовительных действий было сделано два основных вывода. Первый: поесть в Сингапуре можно во множестве мест, фактически, на каждом углу. Второй: питаться здесь вполне безопасно, я имею в виду санитарно - гигиенический аспект.
На практике всё так и оказалось, оба утверждения верны!
Мы туристы бюджетные, поэтому не могли себе позволить ходить по дорогим ресторанам, но это не значит, что мы сидели в Сингапуре на хлебе и воде, (ой, простите, на рисе и соевом соусе!), вовсе нет! Даже небогатому туристу здесь не грозит голод.
Мы питались, главным образом, в следующих местах:
1) Фуд - корты в крупных торгово - развлекательных центрах, таких как VIVO CITY, TAKASHIMAYA на Orchard Road, в пересадочном хабе на станции метро Ang Mo Kio, на станции метро Bedok. Эти очаги общественного питания носят самые разные названия: Food Republic (знакомый еще по нашему путешествию в Гонконг),
Food Village, какие - то загадочные Kopitiam, Rasapura Masters в торговом комплексе рядом со знаменитой Marina Bay Sands. В подобных местах ощущается азиатский колорит, но они всё же адаптированы для европейцев - не очень шумно, практически нет никакой суеты. Здесь мы обедали чаще, чем в других местах.
2) Различные сетевые магазины типа Seven Eleven, Cheers и тому подобные. Здесь можно купить неплохих сэндвичей, булочек, холодного чая. Мы обычно делали так - покупали в таком магазинчике какой - нибудь напиток (тут они стоят дешевле, чем на фуд - кортах) и шли с ним питаться в Food Republic. Там никто не запрещает приносить с собой напитки, (во всяком случае, нам замечаний ни разу не делали!) так что проблем никаких не было, а экономия, наоборот, присутствовала! Поскольку жили мы не в отеле, а у знакомых, найденных через сервис Airbnb, все завтраки мы обеспечивали себе самостоятельно. Приятно перекусить заранее купленными в вышеуказанных точках сэндвичами, запивая их кофе или холодным чаем.
3) "Народный" сингапурский фуд - корт. Эти предприятия общественного питания расположены, буквально, везде - в жилых домах, парках, скверах... Они, как я думаю, подойдут для настоящих ценителей сингапурской экзотики из числа туристов! Ну и для небогатых сингапурцев, конечно. Ближайший к нам очаг местной кулинарной культуры был расположен в парке, вытянувшемся вдоль побережья, и назывался East Coast Lagoon Food Village.
Забегаловка по - сингапурски выглядит так: по периметру большой площади наставлены бесконечные ларьки с самой разнообразной едой, а в центре стоят столики со столами.
Разумеется, присутствуют урны в достаточном количестве, туалеты и места для курения. Тот же Food Republic, только более демократичный! Тут уже было шумно, жарко, иногда не очень приятно пахло! Жене обстановка этого места не понравилась, поэтому ужинали мы здесь только один раз. У меня тоже возникли сомнения насчет соблюдения норм санитарии и гигиены в подобных заведениях. Однако местные жители такие фуд - корты просто обожают, на стоянке не протолкнуться от припаркованных машин.
Конечно же, в Сингапуре широко представлены всемирно известные сети фастфуда, такие как Macdonald's, KFS, Mosburger, Burger King, но все - таки не они определяют облик кулинарного Сингапура! Мы воспользовались этими европеоидными забегаловками только в первый наш вечер, когда нормальный фуд - корт еще не нашли, а к пользованию местным транспортом еще не приспособились.
Отдельного слова заслуживает пекарня Mr. Levin, которую мы нашли в японском супермаркете TAKASHIMAYA. Здесь представлены разные булочки с начинкой и без нее, слойки, некое подобие ватрушек. Были даже всем нам знакомые сосиски в тесте, только на азиатский манер. В пекарне самообслуживание - покупатель, вооружившись подносом и щипцами, сам набирает выпечку и расплачивается на кассе. Удобно! Эта и подобные ей пекарни пользуются просто бешеной популярностью. Выпечка потрясающе вкусная!
Персонал еле успевает обслуживать клиентов: пекари за стеклянной стеной в авральном режиме пекут пироги; кассиры молниеносно выбивают чеки; специально выделенные сотрудники в это время складывает выпечку в пакет. Вообще говоря, предприятия общественного питания - одни из немногих мест в Сингапуре, где мы видели очереди!
Теперь поподробнее о том, что именно мы ели на Острове Льва. Чтобы осветить этот вопрос с максимально возможной (для меня) полнотой, нужно сделать небольшой этно - культурный экскурс в историю города.
Как известно, Сингапур образовался и развивался как многонациональное и многоконфессиональное государство. Это и неудивительно, ведь здесь находится один из крупнейших портов в своем регионе, да и в мире, тоже. А в порту пересекаются товарные потоки из самых разных стран. Моряки, грузчики, коммерсанты, проповедники, уголовники из Китая, Индии, Малайзии, Великобритании и многих других стран приезжали, уезжали, оставались жить здесь на протяжении столетий. Естественно, все они вносили свой вклад в формирование кулинарии Сингапура, как части его культуры.
Поэтому нельзя говорить о единой…

—