Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Россия

18 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 сен. 2016 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Этим летом я много времени провела в Краснодарском крае и не побывать на легендарном заводе Адрау Дюрсо просто не могла. Я не могу сказать, что я люблю шампанское, но зато я очень люблю различные экскурсии. Да и подробный рассказ о производстве, истории шампанских вин в России и дегустация сделали свое дело и мое отношение к этому виду вина изменилось.
На территории озера Абрау, я побывала дважды, сначала мы просто поехали побродить и искупаться, а второй раз я взяла экскурсию непосредственно на завод. Но обо всем по порядку.
Экскурсия вечерняя забрали нас так сказать "от отеля" в 16. 00, ехали мы наверно чуть больше часа. По пути нас завозили на территорию туристического комплекса "Россия", это в качестве рекламной акции, для покупки других экскурсий. Там находится "Дом - вверх дном" и проводятся шоу.
Мне не терпелось приехать в Абрау, пока еще светло и пофотографировать чудесную территорию
Но увы, уже смеркалось. Сначала нам дали час самостоятельно побродить. Побродить есть где, территория довольно большая и красивая
На территории завода снимался фильм "Веселые ребята" и на набережной стоит памятник Леониду Утесову
Набережная озера очень красивая, есть масса мест для красивых фотографий, жаль, что я была одна поэтому просто фотографировала все вокруг ))
Много кафе, где можно перекусить
Арт - объекты на любой вкус
Экскурсовод всю дорогу рассказывала нам о некой Свете, которая запатентовала рецепт вкуснейших пирожков, которые непременно надо попробовать. Мы всей группой человек 50 кинулись искать ее и покупать пирожки. Жаль, я не сделал фото, этот пирожок похож на курник из непонятного теста и вовсе не такой вкусный, как мне бы хотелось, а стоит не много не мало 170 рублей! Но и это еще не все, такие же пирожки возле фирменного магазина гораздо дешевле...
Час пролетел незаметно и мне нужно бежать на экскурсию в подвалы и тоннели завода.
На моем пути встретилась подробна карта и указатели
Прямо рядом с указателями я нашла вот такие вот насаждения, неужели они сами их садили? Или как то принимали участие?
ВВП не единственный участник, есть и Медведев и многие другие.
И вот я попадаю во внутренний дворик завода, откуда начинается экскурсия
Фонтан представляет собой обезьянку сидящую на бутылке шампанского, дело в том, что так князь Голицин развлекал своих гостей. Он научил свою ручную обезьянку открывать шампанское, это было очень забавно.
Так же во дворике стоят такие большие кадки в которых произрастает виноградная лоза разных сортов
Пока мы ехали в автобусе, нам очень многое поведали о происхождении самого завода и шампанского в России. Мне больше всего запомнились высказывания различных известны людей, о шампанском, например, такое
И вот наконец, мы идем смотреть как же готовят шампанское...
Шампанское на заводе производят двумя способами, один из них так сказать подлинный, это очень сложный процесс, называется Шампенуаз, это способ когда шампанское само бродит в бутылках, это занимает минимум 9 месяцев, в течении этого времени в определенный срок, бутылки необходимо в ручную переворачивать, под определенным углом! вы только подумайте... А их в подвале не много не мало 12 млн
Через какое то время необходимо избавится от осадка, при этом часть драгоценного продукта теряется.
Изначально бутылки хранятся вот в таком виде
Работа не самая простая, экскурсовод пояснила, что работники одеты в специальную одежду. сведение осадка на пробку очень опасная работа, т. к. бутылки в процессе могут взрываться! Раньше работников завода узнавали сразу. У них могло не быть пальца или не дай бог глаза...
В Советское время некий Фролов - Багреев, упростил и ускорил процесс производства шампанского и теперь это все выглядит иначе, шампанское готовится вот в таких вот цистернах и всего за 28 дней! Этот метод носит название Шарма.
Но это уже совсем не то, вы же понимаете. Князь Голицин разорился из - за того, что хотел что бы хорошее шампанское пили не только знатные люди, он хотел, что бы оно попадало на стол и к среднему классу, в итоге ему и пришлось продать свое дело Николаю II.
Я не буду слишком сильно утомлять вас непонятными названиями и прогулками по сырому тоннелю. перейдем к наиболее интересной и веселой части нашего путешествия. Дальше нас в Александровском зале ждала дегустация 6 сортов шампанского. если честно, я раньше шампанское пила только два раза в год на день рождения и на Новый год, и ассортимент, да и вкус шампанского меня очень удивили и приятно порадовали.
Два бокала на каждого и печенье, что бы прочувствовать вкус каждого следующего напитка
Экскурсовод нам рассказывала о каждом виде шампанского, а две девушки разливали.
Каждый вид шампанского готовится из определенного сорта винограда.
Собирается виноград кстати до сих пор вручную, в ящиках не более 10 кг иначе ягоды давятся и это уже не пригодное сырье. так же на заводе используют только первый и максимум второй отжим, все остальное отправляют я так поняла на другие заводы (((
Вот это шампанское мне удалось отведать, больше всего мне понравилось красное, будто вкус красного вина и оно менее газированное
а дальше мы идем в магазин... тут есть где развернуться и цены ниже, чем где бы то ни было
Если вы самостоятельно приехали в Абрау, то даже без экскурсии сможете интересно провести время и купить шампанское и другую сувенирную продукцию в фирменных магазинах, на территории их несколько
Кстати чудесные бокалы из которых я пью вино, куплены здесь.
Но и это еще не все в завершение нашей экскурсии нас ждало чудесное музыкальное шоу фонтанов
Я не рассказала даже половины, но уже слишком много буковок. Я как всегда с радостью отвечу на ваши вопросы и дополню отзыв если вспомню, что интересное.
Определенно я рекомендую вам эту экскурсию, не зависимо от того любите ли вы шампанское, узнать как оно рождается будет интересно всем.
Если вы едите с детьми, то на то время пока вы на экскурсии и на дегустации за ними присматривают в детской комнате (100 рублей)
Стоимость экскурсии с дегустацией 700 рублей, плюс трансфер из Витязево 450 рублей.
Продолжительность 6 - 7 часов, вернулась я…

—

Анонимно

4 авг. 2016 в 17:28

5 оценка
Рекомендую

В 2012 году отдыхали с мужем в станице Голубицкая Темрюкского района. Но, так как мы долго лежать на пляже без дела не можем, решили поездить по экскурсиям. Их для отдыхающих предлагают великое множество. Одна из которых - на завод шампанских вин Абрау - Дюрсо.
Ехать от места нашей дислокации было прилично, но мы все равно поехали. И нисколько об этом не пожалели.
Во - первых, завод стоит в очень красивом месте, в поселке с одноименным названием на озере Абрау.
Во - вторых, это увлекательная экскурсия по заводу, где рассказывают о полном процессе приготовления шампанского.
Проводят по коридорам, где стоят пыльные бутылки элитного шампанского.
По мне, так все это просто антураж и декорации. Но так красиво и увлекательно.
А еще там очень прохладно после уличного зноя.)
Именно в таком положении образуется естественная газация в вине. Крышки чуть приоткрывают для выхода лишнего газа. Надо же! Что - то еще помню.))
А местами там было и страшно) Все эти туннели. Ну хоть свет в конце горит.))
Жутковато.
И кругом бутылки, бутылки...
А это первый аппарат для приготовления вина.
И еще один, уже из металла, посовременнее.
Ходили мы по подвалу коло 40 минут. Далее экскурсия продолжилась в дегустационном зале.
Там нам рассказали о разновидностях шампанских вин. И, конечно, дали каждого из них попробовать.
Дегустация не спроста устраивается в конце экскурсии. Во - первых, это логическое завершение.
Во - вторых, аккурат после дегустации гости поднимаются в магазин при заводе. И там, конечно, уже на веселе и под впечатлением покупают шампанское. Причем некоторые целыми ящиками.
Мы тоже не исключение. Купили бутылок шесть, но разного.)
Затем дается свободное время на самостоятельную прогулку по территории прилегающего парка. А он очень красивый.
Вдоль аллей очень удобные лавочки. На одной из них мы распили одну купленную бутылку шампанского. И увидели очень интересную вещь.))
Целая цистерна углекислого газа. Полное разочарование...
А нам рассказывали, что шампанское естественного брожения и газации...
Оставили вопрос экскурсоводу. Когда шли к автобусу спросили зачем там цистерна углекислого газа? Ответили, что для передавливания жидкости из аппаратов. Этот ответил устроил бы нас, если бы не были химиками.)) Передавливать жидкость из аппаратов углекислым газом нет необходимости. Это просто экономически не выгодно) Передавливать можно и дешевым инертным азотом. Но шампанское не вязкая жидкость. Такие переливают самотеком.))
Вопрос, вопрос)) Но работники хотя бы постарались выкрутиться.))
Тот, кто был в Абрау - Дюрсо, обязательно узнают парк по этому сердечку. Не могли там не сфотографироваться.))
И вот этому памятнику.)
Я не специально так стою)) Туда вообще нельзя становиться) И в мою сторону уже направился охранник, но я показываю ему, что я только одно фото и ухожу.))
Еще территория завода.)
А эта милая обезьянка на фонтане у главного входа.
Здесь гордятся и цитатами великих и знаменитых о Абрау.
А возле этой бочки, как будто в стену замурованную было очень много желающих сфотографироваться. Ну и я туда же.))
А еще около Абрау - Дюрсо много отдыхающих в кемпинге. Люди предпочитаю это озеро морю.)) Но там действительно очень красиво. Будете в тех краях - не поленитесь, съездите.
Экскурсия на Абрау - Дюрсо предлагается и из Геленджика и Новороссийска.) Она стоит своих денег!
Очень познавательная. А, чтобы вы ничего не забыли из специальных терминов, на память каждому туристу дают небольшой справочник.)
На счет покупки шампанского... После дегустации мы, как и все остальные были очень вдохновленные и купили 6 бутылок, как я уже писала выше. Думали, что такого в Москве не найдем. Но мы ошибались. Такое же точно шампанское видели потом в сети "Перекресток" и "Ароматный мир". Поэтому, если и брать на прямую с завода, то только элитное шампанское. А цены стартуют от 500 рублей за бутылку.
— Плюсы:
Живописная местность, интересная и познавательная экскурсия, дегустация
— Минусы:
Шампанское не уникальное.)
Стоимость: 1200 руб
Год посещения: 2012

—

Анонимно

23 июля 2016 в 18:06

5 оценка
Рекомендую

Просто лежать у кромки моря в Геленджикской бухте в течение всего пребывания в городе - курорте Геленджик во время отпуска мы не собирались. После отдыха на море хочется оставить в памяти не только его искрящуюся на солнце поверхность. Поэтому мы за всяческую активность вдали от дома.
В один из дней в обеденное время, насытившись блюдами из скучного меню столовой лечебно - оздоровительного комплекса "Горизонт", мы задержались в "предбаннике" жилого корпуса, где шла довольно бойкая торговля путевками на различного рода экскурсии.
Точка продажи экскурсий на входе в столовую является стационарной. Представляет собой стенд с фотографиями предлагаемых красот и стол, за которым сидит распространитель. Возле стола мы и остановились на некоторое время. Не сказать, что от обилия предлагаемых экскурсий разбегались глаза. В Крыму они представлены гораздо разнообразнее. Но все же выбрать было из чего. Не хотелось тратить два дня отдыха на экскурсию в Сочи, к олимпийским объектам (на следующий год мы съездили отдохнуть в Лазаревское, поближе к Сочи). Не привлекала длительная, с ранним выездом и поздним возвращением, поездка в долину лотосов на Азовское море. Нам бы что - нибудь покороче, в течение второй половины дня. Поездка в Абрау - Дюрсо удовлетворила всем нашим чаяниям.
Жена бывала в нем в детстве, с родителями, и возвращение туда позволило бы ей освежить воспоминания. Мне там бывать не приходилось, поэтому у меня мотивация посетить это место была выше. Оплаченная поездка обещала продемонстрировать новые природные ландшафты и обеспечить короткую смену обстановки. К тому же дегустация шампанского, производимого в этом поселке манила неизведанной ранее церемонией.
С утра в день поездки мы сходили на море, а после обеда устремились к воротам на входе в наш пансионат, куда должен был подойти экскурсионный автобус.
Поскольку на отдыхе у нас по обыкновению хорошее настроение, то в предвкушении новых впечатлений оно всегда даже повышенное. Не каждый день выпадает возможность посмотреть новые места, познакомиться с новыми людьми. Хочется перемен. И даже посадка в автобус, начало маленького путешествия, уже вызывает позитивные эмоции и хочется беспрестанно смотреть в окно. Поехали в сторону Новороссийска. Тут тебе слева открытое море, справа виноградные плантации. Экскурсовод предлагает посмотреть то в одну, то в другую сторону. Но бо́льший упор с ее стороны делается на конечную цель нашего маршрута - завод шампанских вин в поселке Абрау - Дюрсо.
Признаться, я не особо разбираюсь в тонкостях этого напитка. Хотя отличить хорошее игристое вино от плохого для меня труда не составит. Употребляем мы его нечасто. В Новый Год, да на каких - либо свадьбах. Последнее, что приходилось отведать было шампанское "Новый Свет".
И честно говоря, до этой поездки я даже не предполагал, что шампанское "Абрау - Дюрсо" как - то выделяется среди подобных себе напитков. Неплохо для нас себя зарекомендовало "Севастопольское" шампанское, впервые попробованное в Крыму. Цимлянское – имеет неплохой букет. Так что ожидать чего - либо сверхъестественного от дегустации продукции этого завода мы не планировали. Ну завод и завод. В Новом Свете тоже завод. И в Санкт - Петербурге, и в Екатеринбурге. И в Севастополе. Да мало ли где разливают этот хороший напиток. Другое дело – посмотреть на производство вина изнутри. Это не машиностроение с его токарными, фрезерными станками с которыми я знаком со школьных лет.
Да и сама дегустация–процесс для нас новый, не опробованный. Было интересно как она происходит. Будучи в Крыму мы имели возможность попасть на дегустацию продукции винодельческого концерна "Массандра". Но каждый раз, то не попадали по времени к началу дегустации, то были возле винного зала "Массандры" на автомобиле. Другими словами, не проявили упорства в этом деле. Не очень - то и хотелось, видимо. Здесь же мы решили пойти до конца. Дегустация. Что же это?
Но сначала сам завод. Миновав Новороссийск, и преодолев после него еще около пятнадцати километров, мы прибыли в поселок Абрау - Дюрсо.
Схема действий у такого рода экскурсий, видимо, у всех одинаковая. Еще в автобусе с нас собрали деньги за вход на винное производство. Вариантов посещения завода, влияющих на стоимость билета было два: с дегустацией и альтернатива пройти через весь завод и выйти из него абсолютно трезвым.
Затем, по прибытии, некоторое время мы ожидали экскурсовода с билетами. После вручения билетов нам было объявлено о времени сбора у автобуса в обратный путь. Время начала экскурсии было проставлено в билете.
Вот и все, больше мы нашего геленджикского экскурсовода не видели до самого отъезда.
А в 16 - 05 нас впустили в прохладные помещения и мы плавно перешли в руки экскурсовода заводского. Интересно. История завода. Технология производства. Постояли возле макета завода и его территории.
Прошли по малоосвещенным тоннелям, где штабелями хранится игристое вино.
Показалось легкое сходство с экскурсией в Балаклаве. Там мы блуждали под сумрачными сводами ремонтной базы подводных лодок.
После винных подвалов прошли в действующий цех, где движется конвейер с бутылками, цена которых начиналась от 270руб. за единицу.
Это за самое простое, как нам сказали, резервуарное шампанское. Коллекционное вино Виктор Дравиньи стоит в разы дороже. Непривычно выглядит надпись "винопровод №1", так же как и "винопровод №2".
Трубопроводов, паропроводов повидал много. Работаю среди них. А вот винопровод увидел впервые.
Ну а после цеха мы прямиком попали в зал дегустации, где расположились за столами для четырех человек. Полумрак, прохлада. На столе четыре фужера, тарелка с крекерами и огромный бокал под слив шампанского, если кто - то не сможет допить налитые на пробу 60 грамм.
Я посчитал огромный бокал на нашем столе излишеством. Однако, зря. Молодые люди лет двадцати пяти, наши соседи по столу, часть шампанского из своих фужеров, и без того скромно налитого, сливали в этот бокал. То ли оно им действительно не нравилось, то ли они - спортсмены, и соблюдают спортивный режим (это более подходящий вариант).
Каждый из представленных пяти сортов шампанского был оценен…

—

Анонимно

21 июня 2016 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Каждый, думаю в стране знает, что в Абрау Дюрсо до сих пор существует винный завод по производству вин по старинным технологиям. Я решила сегодня вспомнить нашу поездку в это чудное место.
Итак, начнём.
Удобнее всего добираться в Абрау Дюрсо из Новороссийска. Прям из центра города и от всех вокзалов города ходит маршрутка. Трасса до места пролежена очень комфортная и современная, никаких неудобств в дороге у нас не возникло.
В 1870 году все окрестности Абрау Дюрсо превратились в виноградники и началось первое производство вин. С первого дня существования завода - вино производили по уникальным французским технологиям, ради чего были приглашены лучшие виноделы аж с самой Франции.
Сегодня завод Абрау - Дюрсо крупнейшее винодельческое предприятие по всей области. Попасть на завод очень легко, постоянно проводятся экскурсии и дегустации. Цена без дегустации очень приемлемая. Мы платили, год назад, по двести пятьдесят рублей с человека. Также можно было взять экскурсию с дегустацией, она вышла бы чуть дороже. К сожалению, цены сейчас уже не припомню. Сама экскурсия занимает по времени около часа.
В ходе экскурсии мы узнали, что сейчас завод выпускает два вида вин - одни выпускают по старым технологиям, другие - по новым. Все вина на заводе готовят, исключительно, из местного винограда. В ходе экскурсии нам демонстрировали фильм о истории Абрау - Дюрсо и затем нам показали как выращивают виноград, все очень динамично и увлекательно.
Сама атмосфера на заводе очень таинственная, завораживуящая. В самих погребах очень низкие потолки - сыро и прохладно. Винной плесенью покрыты бутылки и стены, именно она и даёт благородный аромат шампанского на всю округу. Если шампанское приготовлено по традиционной Французской технологии - оно на заводе созревает прямо в бутылках.
Все бутылки каждый день переворачивают вручную и исключительно женщины, мужчинам эту токую работу не доверяют. Вторая часть производства - это уже современные технологии. Конечно же, на дегустации вина можно оценить качества вин и купить с собой, при желании. Кроме того, можно посмотреть и сам посёлок, он великолепен, вода в озере Абрау имеет необычайно - голубой оттенок.
— Плюсы:
Цена; легко добраться; готический антураж
— Минусы:
Нет
Время использования: Три часа
Стоимость: 250 руб
Год посещения: 2015

—

Анонимно

14 июня 2016 в 20:07

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! Этот отзыв будет о прекрасном месте под названием "Абрау - Дюрсо", сюда я ехала и чтобы посетить винную экскурсию, и вдохновившись отзывами о красивых местах. Ничего не обмануло моих ожиданий! Дорога от Геленджика, (мы ехали на машине) занимает около 40 - 50 минут в одну сторону. Очень живописная, сверкающее море, домики, буйная растительность.
Само место "Абрау - Дюрсо" было основано в 1879 году по указу императорской семьи, изначально это был конный завод. Вот вид на само озеро под одноименным названием и винный завод.
Озеро Абрау - Дюрсо большое, пода чистая но не очень прозрачная, что объясняют наличием природных примесей. Летом в озере можно купаться.
Окруженное горами и растительностью, озеро образовывает очень живописный ландшафт.
На склонах мы видим плантации винограда, здесь и началась история винного производства известной марки "Абрау - Дюрсо".
Оставив машину на стоянке, мы проходим на очень ухоженную и красивую территорию завода.
Тут очень красиво, зелено, солнечно, радостно. Множество скамеечек, ларечков, скульптур добавляют этому месту очарование, но главное достопримечательностью, помимо самого завода, опять -таки будет озеро.
Это виды с территории винного завода, очень безмятежные, красивые, мы попали во время утренней службы, и колокольный звон над озером добавил особых эмоций.
Памятник "пастух из Абрау - Дюрсо" - тоже одна из главной достопримечательности завода.
Нагулявшись по территории и насладившись видами, можно отправляться и на экскурсию. Стоимость билета с дегустацией напитков стоит 700 рублей. Это талисман винного завода, обезьяна, откупорившая бутылочку шампанского.
Собрав необходимое количество народу, мы спускаемся в подвалы и знакомимся с таинствами приготовления шампанского и историей винного завода.
Историю пересказывать не буду, было интересно, большие бочки, пыльные бутылки, добавляли колорита в рассказ гида.
Я люблю шампанское, мне было интересно узнать как готовят эксклюзивные марочные вина, узнать что у истоков русского шампанского стоят французы, именно они были приглашены императором Николаем II возглавлять создание русского виноделия.
Затем, нам показали современный метод получения шампанского.
Конечно, не так романтично, но не менее интересно.
В целом, экскурсия длится около часа, но не утомляет, гиды хорошо знают свое дело, рассказывают интересно, с юмором и загадками. Заканчивается экскурсия дегустацией местного шампанского в уютной атмосфере.
Дегустировали много, шесть бокалов шампанского для меня многовато, поэтому стояла на каждом столе чаша, куда можно было слить остатки. Многие соотечественники самоотверженно допивали до конца.
Затем, можно посетить местный фирменный магазин и купить понравившееся шампанское, нас ждал еще долгий отдых мы тоже решили взять пару бутылок.
Скажу сразу, цены в Москве такие же, а где - то по акциям даже и дешевле, поэтому специально закупать там шампанское не стоит. Единственно, мы специально купили там бокалы с надписью "Абрау - Дюрсо", на память.
Завод большой, процветающий, в здании завода, кстати, есть приличная и недорогая столовая, где можно перекусить.
Место красивое, подача экскурсий грамотная, мне понравилось, с удовольствием приеду еще, даже и без посещения винного завода.
— Плюсы:
Красивое место, интересная экскурсия, вкусное шампанское
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 700 руб
Год посещения: 2015

—

Анонимно

6 мар. 2016 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте мои хорошие!
Решила в преддверии праздника в честь получения женщинами прав (8марта) написать о любимом многими алкогольном напитке - шампанском. А точнее об одном из винных домов - русском доме шампанских вин "Абрау - Дюрсо".
Я не сомневаюсь, что многие пили это игристое вино или слышали о нем и видели бутылки, но не все бывали непосредственно на заводе в селе Абрау - Дюрсо, под Новороссийском.
Мы побывали там в рамках экскурсии, немного впопыхах, но несмотря на это, впечатлений - масса, а воспоминаний - вагон! Программа экскурсии включала:
~ осмотр внешней территории завода,
~ осмотр озера,
~ осмотр внутренней территории завода,
~ дегустация вин,
~ покупка вин по желанию в фирменном магазине или заводе.
Выехали мы на автобусах из Кабардинки. Пока проехались по пробкам - приехали впритык почти. В автобусе нам примерно объяснили, что мы должны увидеть перед посещением завода и что нас может заинтересовать. Также предупредили, что на завод деток не пускают и что для них отведена отдельная комната.
После высадки (при нехватке лишнего времени и количестве людей на кв. сантиметр асфальта) мы с мужем приняли решение, что он направляется в фирменный магазин за покупками, а мы с дочкой идем осматривать территорию и озеро. Вот фото из тех краев.
Как выяснилось позже, перед заходом в завод, решение было верным и сто процентов оправданным. Очередь в фирменный магазин была огромной и, если бы он (муж) пошел на осмотр достопримечательностей с нами, мы не успели бы купить 10 бутылок игристого вина))
Наш автобусный экскурсовод пошла приобретать нам билеты, а мы - отправлять 10ти летнюю дочь в комнату для деток. Многие туристы очень сопротивляются и не хотят идти в завод без своих чад. Мне лично хватило одного факта, что может вылететь пробка из бутыли либо взорваться сама бутыль, чтобы я оставила дочь вне завода. Комната прекрасно оборудована: телевизор, раскраски, краски, пластилин, книги. Две воспитательницы не дали нашим деткам заскучать. По словам дочери, она хорошо провела время, никто из деток не плакал.
Еще несколько минуточек ожидания и нашу группу познакомили с работником завода - экскурсоводом на час нашего пребывания там. Слушать его было интересно, хотя не скрою, что некоторые туристы очень отвлекались и он пару раз делал внушительные замечания.
Нам был предложен просмотр видео об открытии этого напитка монахами, о том как Голицын и Гейдук основали здесь виноделие.
Мы рассмотрели на какой почве растет виноградная лоза, какими технологиями пользуются сейчас виноделы) Это преимущественно технология шампенуаз.
В подвалах было прохладно и я немного померзла. Кстати, даже не представляю, если бы всем детям разрешили присутствовать там: это шум, гам, беготня, возможно нытье, ничего интересного для детей там нет.
Вот мы проходим последний зал (упаковки) и направляемся в зал дегустации. Здесь столы на четверых. На столах соленый крекер и бокалы под шампанское или вино. Посередине стола один бокал выделяется на фоне других - в него мы будет выливать остатки шампанского из своих бокалов. За нашим столом никто этого не делал. Шампанское нам понравилось.
Вот правила дегустации:
~ немного колышем шампанское в бокале, смотрим на следы на стенках,
~ вздыхаем аромат,
~ отпиваем полглотка и катаем жидкость по небу,
~ выпиваем полный глоток и пытаемся угадать нотки фруктов в шампанском)
~ закусываем крекером и приступаем к следующему виду.
Бутыль, которую держит в руках наш экскурсовод, не простая. Она отличается от привычных нам бутылей своей формой. Ее выдувают в ручную, шампанское в этой емкости элитное. Серия Империал. Цена каждого вида шампанского в этих неклассических бутылях перевалила за 1000 рублей.
Экскурсовод открыл нам напоследок секрет, как определить подлинность любого вина - оно не должно смешиваться с водой.
После дегустации мне стало жарко и весело) Мы забрали дочку и тронулись в обратный путь. Поездка в Абрау на завод шампанских вин "Абрау - Дюрсо" была не забываемой и поучительной.
Заехали в какое - то поселение, немного развлеклись.
Если у вас машина и есть на примете не пьющий водитель, отправляйтесь на экскурсию. Рекомендую!
— Плюсы:
Эмоции. Только положительные
— Минусы:
В нашем случае - банальная нехватка времени. А так минусов нет
Время использования: 1 долгожданный раз
Год посещения: 2014

—

Анонимно

25 сен. 2015 в 21:33

4 оценка
Рекомендую

Доброго всем дня, отдыхая с мужем в Анапе, мы обязательно хотели попасть на винный завод "Абрау - Дюрсо", так как много слышали положительных отзывов об этом месте.
Практически каждый совершеннолетний россиянин пил хоть один раз в жизни шампанское этого завода. Он является гордостью отечественного производства, все игристые вина выпускаются по классической технологии.
Конечно экскурсия проходила в старинном погребе, где вокруг хранятся тысячи бутылок с игристым зельем. Хорошо, что мы там долго не задержались, а то было немного жутковато.
Конечно посещение завода никак не могло обойтись без дегустации вин. К нашему вниманию были представлены 6 бутылок с разных по вкусу игристым вином. Я не эксперт и на роль сомелье не гожусь. Скажу честно, мне ни одно из вин не понравилось. Пробовала без особого энтузиазма.
А это вина, которые заняли призовые места на одной из зарубежных выставок.
Конечно с такой огромной бочкой вина многие хотели сфотографироваться. После дегустации все пригласили в магазин, чтобы приобрести понравившиеся вина.
Я не сторонник алкогольных напитков, поэтому в этом магазине нас ничего не заинтересовало. А отдыхающие, которые приехали с нами, сметали бутылки со всех прилавков. А всё потому, что цены на алкоголь здесь были намного ниже, чем в обычном магазине.
Сам посёлок Абрау - Дюрсо находится в очень живописном месте. Вокруг горы и бесподобной красоты озеро Абрау с кристально чистой водой. Вдоль озера идёт красивая набережная с необычными скульптурными композициями. Мне на набережной понравилось намного больше, чем в погребах винного завода. Только ради этой красоты и стоило сюда ехать.
В этом озере можно искупаться, мы пожалели, что не взяли купальники.
Сама экскурсия на винный завод мне не очень понравилась, а вот этот посёлок "Абрау - Дюрсо" я бы ещё хотела посетить.
— Плюсы:
живописное место
— Минусы:
для любителей дегустации
Время использования: 2012
Стоимость: 400 руб
Год посещения: 2012

—

Анонимно

30 мар. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Итак, вы собрались и приехали, наконец, в поселок Дюрсо, что на берегу Черного моря, и намереваетесь посетить знаменитый завод шампанских вин "Абрау - Дюрсо"! Вы сделали правильный выбор, и вот почему: во - первых, быть в этих местах и не посетить завод, да ещё и дегустацией - это просто себя не уважать, а во - вторых... Вы только посмотрите, какая вокруг красота! Какая, простиГосподи, Швейцария, когда у нас, буквально под носом, есть такие красивые, волшебные места?
Но об этих красотах позже, сейчас давайте вернёмся на завод. Это загадочное место, где производят лучшее (не побоюсь этого слова!) шампанское в России! (прим: только чувствуется это, когда покупаешь это шампанское ТАМ или в фирменном магазине "Абрау". Все остальное, что под этой же маркой продаётся у нас - небо и земля... Увы! Так что делать вывод об этом шампанском, купив его в "Дикси" - просто преступление)
Основал этот завод шампанских вин Александр Второй. Его портрет величаво украшает одну из стен завода прямо при входе:
Экскурсия начинается с того, что на вас сразу, скопом, вываливают всю информацию о заводе. Когда построили, зачем, почему, сколько тут тоннелей - коридоров - отсеков для хранения бочек... Как правило, на этой инфе все вежливо косятся на макет Абрау и фоткают его:
(вот так выглядит макет завода)
Потом вы идёте по тоннелям, спускаетесь по крутым лестницам, в полуподвальные помещения, чтобы увидеть святая - святых: бочки с шампанским!
Это самая волнующая и прекрасная часть экскурсии. Называется она "в ожидании дегустации". Идешь, и представляешь себе, какое оно на вкус, шампанское из этих бочек...
И какое оно в этих бутылках:
А ещё тебя манит неизведанное и прекрасное слово "АССАМБЛЯЖ"... (насколько я помню, это - смешивание нескольких сортов винограда)
Но больше всего нервных хихиканий и вспышек фотоаппаратов при виде вот этих стеллажей. Сразу хочется фантазировать, что это твой личный запас, так сказать, фамильный погреб...
А кто - то, особо смелый, умудряется ещё и опошлить пыль веков, нацарапав "Здесь был Вася" на бутылке. На деле же вас предупреждают, что трогать их опасно - может и рвануть!
Сразу скажу - в этих тоннелях прохладно, но именно такая температура нужна, чтобы вино "бродило" и готовилось.
Вы узнаете, как готовят, как переворачивают все эти хранящиеся в тоннелях бутылки, как разливают и упаковывают... Как рождается Шампанское!
Потом вам показывают фильм про Абрау - Дюрсо, небольшой, минут на 10, и лишь после этого - заветная дегустация!
Я пью звёзды - точнее и не скажешь))
Дегустация прекрасна! Крекеры вкусны и свежи! Шампанское искристое, холодное и нежное! И кто вам сказал, что от "небольшой дегустации не опьянеешь"? Врут. Не верьте. Ибо только после дегустации, ты, уверовавший, что уж ТЕПЕРЬ - ТО точно отличишь настоящий вкус дорогого сорта от дешевой подделки, ты, сумевший (как тебе показалось) безошибочно уловить в аромате и букете все обещанные гидом нотки фруктов и ягод, ты - летаешь и паришь, и место тебе после этого - в фирменном магазине, где ты безболезненно расстаёшься со своими деньгами, потому что НЕ КУПИТЬ это шампанское после того, что ты о нем узнал - преступление! Это тайна, которую вы знаете теперь только двое, ты и бутылка, и вы будете нести эту тайну гордо, проникновенно, до последнего глотка!
Ну и после всего пережитого там, на заводе, ты выходишь сюда... На набережную, к озеру... И наслаждаешься этим пейзажем, пока ищешь глазами кафешку, где бы, так сказать, продолжить дегустацию))
Продолжать его советуем здесь:
(кафе "ШАТЕР", там прекрасная кухня и то же самое холодное шампанское)) Фото 2014 года, были там этим летом, остались невероятно довольны))
Бонусом красоты и ландшафтотерапия:
(эти две фото 2010 года, но там всё и сейчас также, если не лучше! Мы там бываем каждый год, поэтому знаю, что говорю)) Красота никуда не делась))
Ну и напоследок, улыбнитесь:
Вот такое оно, "Абрау - Дюрсо", дарящее нам радость и солнце!
Приезжайте, не пожалеете!))
— Плюсы:
Потрясающая красота вокруг, занимательная экскурсия, настоящее шампанское!
— Минусы:
Много не пейте!))
Год посещения: 2014

—

Анонимно

29 окт. 2014 в 18:33

5 оценка
Рекомендую

Дорогие читатели! Это последний из рассказов о нашей поездке с нашими калининградскими друзьями по некоторым интересным местам нашего Краснодарского края. Мы проехали по предгорьям Кавказа в Адыгее, посетили Руфабские водопады и Большую Азишскую пещеру. Теперь наш путь лежал на побережье Черного моря в одну из жечумжин нашего края город детских курортов Анапу.
Для переезда от Майкопа до Анапы выбрали новороссийскую трассу. У нас была для этого причина. Между городами Крымском и Абинском есть небольшая старая "Чебуречная". Так она называлась раньше, еще во времена детства моего мужа. Теперь какое - то кафе. Но старожилы по сей день называют ее "Чебуречная". Там самые лучшие в мире чебуреки. Многое поменялось за прошедшие годы, а вкус чебуреков в этой "Чебуречной" не меняется.
Такие же пышные, сочные, с хрустящей корочкой и с обилием сока внутри. Кушать его надо "с пылу, с жару", обжигая пальцы и губы, не дожидаясь пока остынет. В этом весь смак. И обязательно запивать густым томатным соком, который делают на местном заводике. И вот что странно. Рядом со временем построили целый ресторан у дороги. Но посетителей там нет. Все останавливаются только у "Чебуречной".
Дальше прошли перевал в Верхнебаканском, поворот на Анапу и вот мы уже спускаемся к долинам Причерноморья. Вдоль трассы то и дело видны придорожные рынки громко названные "Сельскохозяйственные ярмарки".
Виноград нескольких сортов, огромные персики, развалы дынь и арбузов, кучи других фруктов все больше привлекают внимание наших гостей и в конце концов мы останавливаемся.
Результатом остановки было несколько пакетов с виноградом и персиками, арбуз килограмм на 12 и пара дынь.
Наконец, мы въезжаем в Анапу. Быстро располагаемся в заказанном заранее коттедже Базы отдыха "Афалина", переодеваемся и дружно выдвигаемся на море. Идти от силы 10 минут и вот мы уже рассекаем набегающую волну, набираясь от нее прохладой.
Кроме нашей базы на гостей больше всего произвели впечатление три вещи. Постараюсь описать их поточнее.
Первое это анапский рынок, вернее, его рыбный ряд. Калининград - город приморский и рыбы там достаточно много, но наши гости получили удовольствие.
Сушеный, вяленый, копченый катран, прозрачная от жира таранка, соленая и вяленая рабы - игла. На одной из витрин лежала огромная камбала около 60 сантиметров в длину. Был даже редкий в наших краях настоящий сиг (откуда он здесь взялся?).
Второе - это "Пивная №1". Такого классного времяпрепровождения как там у нашей спаянной команды давно не было. И дело совсем не в выпитом пиве и вине. Дело было в настоящих, мастерски приготовленных шашлыках. Сочные куски баранины и телятины исчезли в одно мгновение. Надо отдать должное и сервису в этом заведении и созданной атмосфере для непринужденного отдыха.
Ну а третье, что понравилось, это был... анапский лимонад. Настоящий старый советский лимонад. Он там продается вот с таких прилавков.
Вкусы самые разные. Но если грушевый, то он со вкусом и запахом груши, а не порошка. Если вишня, то это вишня, а не концентрат.
В общем, Анапа порадовала своими неожиданностями.
Через сутки наш путь лежал дальше по побережью. Муж запланировал показать гостям одно из знаменитых мест - винный завод в Абрау - Дюрсо. Переезд в Новороссийск и дальше в Абрау не занял много времени. Настроение было прекрасное и поэтому все новшества на нашем пути воспринимались восторженно. Сам городок нас мало интересовал. Вот посмотрите как оформлены сейчас внешние стены современного завода.
Это название выложено из бутылок из - под Шампанского. А вот эта стена как настоящая картина.
Мы успели как раз ко входу очередной группы, даже ждать не пришлось. И вот мы спускаемся в прохладу знаменитых подвалов.
Сначала нам показали небольшой фильм об истории завода, о его создателях, о его мастерах, Потом повели дальше. О многих специфических особенностях выращивания виноградной лозы мы и не догадываемся. Нам показали грунт, на котором выращивают лозу. Эту смесь мелкой каменной крошки трудно даже назвать грунтом (жаль фото не получилось).
Вот и вход в хранилища, где хранится и зреет знаменитое Шампанское "Абрау - Дюрсо".
Миллионы бутылок, сложенных в штабеля. Длиннющие коридоры и везде бутылки, бутылки. Вот этим почти 50 лет.
А самое драгоценное и старинное скрыто на нижних ярусах подвалов.
В этих огромных бочках тоже шампанское.
Знающий гид очень интересно рассказывает как сохраняли и прятали старое вино в годы войны, как изобретали новые способы производства. Рассказывает о знаменитых мастерах и влиятельных покровителях, которые способствовали развитию производства в России.
Потихоньку переходим в более современную часть винных подвалов.
Это уже современное производство.
Здесь зреет то вино, которое мы с вами покупаем в магазинах дешево.
А это упаковочный цех. Движется конвейер и сотни, тысячи бутылок с готовым Шампанским упаковываются в ящики и отправляются на погрузку.
Наконец наступает самая интересная часть нашей экскурсии. Мы входим в дегустационный зал.
Это уже для нас приготовили. В описании экскурсии сказано, что пробовать мы будем 6 сортов по 50 грамм. Это же целых 300 грамм пьянящего сока. Мне это явно противопоказано, поэтому я потихоньку во время пробы сливаю свою долю своему гостю в бокал. Надо честно сказать, что ассортимент вина для дегустации подобран очень умело. Сначала идут два сорта брют. Это сухое шампанское. Потом один сорт полусладкого, далее полусухое и опять сладкое. На закуску сухие крекеры. Такая подборка дает о себе знать когда мы начинаем выходить из прохлады наверх, где температура под 30. Как высказался наш гость:" Ноги идут сами по себе, голова чистая, но не слушается, а ящик Шампанского, купленный в магазине завода, плывет по воздуху, но руки не ощущаются." Он у нас оказался самый "напробованный" и мы решили зайти в заводскую столовую, немного закусить.
Особого описания требует и это заведение. В билетах заложена изначально 15% скидка на посещение этой Столовой. Надо же нам было ее использовать. Столовая опять напомнила нам советские времена.
Отлично приготовленные простые, без изысков, блюда. В оформлении зала присутствуют вот…

—

Анонимно

22 авг. 2014 в 21:27

4 оценка
Рекомендую

Кто любит вино и шампанское, кому интересен процесс процесс производства необходимо обязательно посетить экскурсию на винный завод в Абрау - Дюрсо.
Сама экскурсия начинается с рассказа о заводе, перед вами будет находится макет завода. После немного будет интересной истории про подвалы, бочки, методы сбора винограда, сами виноградники и еще много всего познавательного. Потом все идут смотреть небольшой фильм, который идет примерно 7 - 9 минут. Из фильма мы узнаем еще много интересного и то, что винный завод был поставщиком на олимпиаде в Сочи.
Длинная лестница, по которой вы будете спускаться приведет вас прямо в гору, вы почувствуете прохладу и сырость, в которой находятся бесконечные стеллажи с уже наполненными бутылками.
Для посетителей расположены несколько бутылок на свету, в которых виден осадок под раз нами углами наклона.
Прямо над вами идет конвейерная лента, по которой бегут уже упакованные в картинные коробки вина и шампанское.
Если вы приобрели билет с дегустацией, то вы отправляет есть в дегустационный зал, где вам предложат попробовать 5 напитков, по 60 мл каждый, официанты наливают на глаз, поэтому кому - то достается чуть больше, а кому - то и чуть меньше. Вы сидите за деревянными столами, на столе стоят перед каждым два бокала, печенье - крекеры (чтобы после дегустации одного напитка пережить вкус и пробовать следующий), большой бокал, если его можно так назвать, чтобы выливать непонравившиеся вина и информационная табличка с названием и описанием вин, а так же стоимостью.
После дегустации всех ведут через подвалы к выходу, выход через фирменный магазин, где можно приобрести вина, немного дешевле, чем в розничных магазинах.
— Плюсы:
Интересно, есть дегустация
— Минусы:
Их нет
Стоимость: 600 руб
Год посещения: 2014

—

Анонимно

16 апр. 2014 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

С поездкой в Абрау - Дюрсо у меня связаны довольно противоречивые воспоминания. Насыщенные, наполненные и радостью, и восхищением, и слезами. Расскажу по - подробнее.
Летом прошлого года нам от института дали путевку на базу в городе Анапа. Море, солнце, горячий песок. Путевку - экскурсию на винный завод в Абрау - Дюрсо мы покупали в дополнение к своему отдыху в центре города в одной из многочисленных экскурсионных будочек. Из всего разнообразия экскурсий мы выбрали поездку на завод шампанского по ряду причин:
1) Давно было интересно побывать в колыбели Российского шампанского, узнать историю винной промышленности
2) Родители бывали в Абрау - Дюрсо и настоятельно рекомендовали посетить
3) Хотели искупаться в озере Абрау.
Изначально поехать на экскурсию должны были несколько человек, но в итоге мы поехали вдвоем с мужем.
Знакомство с Абрау началось сразу при посадке в экскурсионный автобус в центре города Анапы. Экскурсовод подробно рассказывала нам о том, как был основан городок, а так же с чего началось производство шампанского в этих краях. Рассказ был очень занимательный, от речи экскурсовода спать не хотелось и это очень важно, потому как ехать туда не пять минут, а дорога укачивает.
Первое что сразу впечатлило, ещё до выхода из автобуса, так это местность, в которой находится городок и винный завод. Очень красиво. У меня было такое ощущение, что я оказалась на юго - востоке Франции, в Провансе или во Флоренции. Аллеи виноградных лоз, кустарники, озеро с лазурной водой и соответствующая архитектура эпох ренессанса и возрождения. Абрау - это село, не сказать уж что такое большое и изысканное, но тем не менее, радующее глаз.
По приезде, нашу экскурсионную группу прямым делом повели в винный магазин, с которым сотрудничал наш экскурсовод. К подобному пиару определенного магазина я уже привыкла (слишком часто бываю на экскурсиях) и поэтому не реагировала столь рьяно и негативно, а вытерпела рассказ о "выгодной" покупке спокойно. Но это касается только моей персоны, многие другие люди начинали скандалить и просили завершить раскрутку ассортимента и перейти непосредственно к экскурсии по винному заводу. Этот момент немного омрачил общее впечатление от экскурсии, ведь лишний раз наблюдать скандалы не совсем приятно.
После небольшой прогулки по территории магазинчиков, нас всё - таки сопроводили непосредственно на завод. Самое интересное и впечатляющее на заводе - это безусловно подвалы, где хранится и доводится до готовности шампанское в бутылках. Видеть огромные стеллажи с бутылками очень необычно. Кроме того, переход из подвалов 19 века в современные цехи изготовления и разлива резервуарного шампанского действует впечатляюще, срабатывает эдакая машина времени.
Что же касается других частей экскурсии (просмотр фильма и макета села Абрау в 19 веке), то для меня это было не очень интересно, потому как часть информации рассказал экскурсовод в автобусе, а повторение одного и того же редко доставляет удовольствие.
Окончанием экскурсии является дегустация шампанских вин. Тут, лично для меня, ничего фееричного не было. Опробовали разные виды шампанского, выбрали любимый, ну вообщем то и всё. Но вот, например, наши соседи по столику обрадовались бесплатным бокалам с шампанским и не стремились дегустировать, а выпивали каждый бокал до дна. Как последствие, обратно мы ехали в повеселевшем автобусе.
После выхода с завода Абрау, нам предоставили 1, 5 часа свободного от информации времени, которое мы могли потратить на прогулку по территории и вдоль озера, а так же на купание в воде.
День был весьма чудесным, жаль лишь что на обратном пути, а именно в самом городе Анапа у нас украли фотоаппарат, что, безусловно, омрачило поездку в Абрау, да и весь отдых. Так что прошу прощение у читателей, за отсутствие снимков.
Подведу итог. Советую обязательно посетить экскурсию в Абрау Дюрсо, так как у вас есть возможность насладиться красотой природы, таинственностью завода и вкусом игристых вин.
— Плюсы:
природа, подвалы, экскурсовод
— Минусы:
пиар магазинов
Стоимость: 1200 руб
Год посещения: 2013

—

Анонимно

12 апр. 2014 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте читатели моего отзыва, сегодня я хочу рассказать вам о таком замечательном месте как Абрау - Дюрсо и в частности об экскурсии на винный завод "Абрау - Дюрсо".
Хочу начать с того, что летом в августе 2012 года я поехала отдыхать в курортный город Анапа, а именно в посёлок Джемете, так как я поехала впервые туда, то я хотела узнать побольше достопримечательностей и ездила на различные экскурсии. Одной из таких экскурсий стала поездка на винный завод "Абрау - Дюрсо". Как оказалось позже - это экскурсия одна из самых популярных и интересных экскурсий.
Абрау - Дюрсо - это небольшой посёлок, на берегу прекрасного озера Абрау недалеко от Новороссийска, где с давних пор производятся элитные сорта шампанских вин.
Экскурсия начиналась из Анапы, стоимость точно не помню, но приблизительная стоимость на одного человека 450 рублей (с дегустацией). На экскурсию собрался небольшой автобус, около 30 человек. На протяжении всей поездки, а это приблизительно 1 час 20 минут, экскурсовод рассказывал о тех местах по которым мы ехали. Также мы проезжали через большое количество виноградников - это большие поля с растущим виноградом и рассказывала об истории Абрау - Дюрсо.
В поездке время пролетело быстро и мы наконец - то приехали на завод.
Можно было выбрать экскурсию с дегустацией или простую экскурсию по заводу. Так как мы с мамой были без детей, то выбрали экскурсию с дегустацией. Да и, хочу заметить, если вы поехали с детьми, то их можно оставит в детской игровой комнате, но туда берут детей от 3 - х лет.
Мы ожидали начало экскурсии в небольшом дворике на улице, где есть экспонаты связанные с заводом, есть небольшой фонтан и фотографии с росписями тех знаменитых людей, которые побывали на заводе, например, я помню, что одним из таких известных людей был Владимир Путин.
На экскурсию по заводу Абрау - Дюрсо приезжает много автобусов с туристами. Экскурсовод нашего автобуса идёт за билетами, заранее узнаёт у каждого на какую экскурсию кто пойдёт. На экскурсию с дегустацией выдают ярко салатовые билеты, которые нужно одеть на руку, а на экскурсию без дегустации оранжевые, которые также нужно одеть на запястье руки. Это нужно для того, чтобы каждый не потерял свою группу и цена на каждую экскурсию также отличается.
Приблизительные цены:
Экскурсия по заводу без дегустации 350 рублей;
Экскурсия по заводу с дегустацией 450 рублей;
Экскурсия до завода, а именно поездка на автобусе до Абрау - Дюрсо - 250 рублей. Хочу также отметить, что некоторые люди, которые были с нами в автобусе не пошли на экскурсию, а пошли сразу к озеру купаться, некоторые приехали ради того, чтобы купить недорогое шампанское (на территории завода есть магазин, где можно купить шампанское и различные вина за небольшие деньги, цена в половину ниже чем, например, в Москве).
Теперь о самой экскурсии.
Экскурсия начинается с рассказа о территории Абрау - Дюрсо, достижениях, а также многолетней истории бренда Абрау - Дюрсо.
На фото ниже можно увидеть макет территории Абрау - Дюрсо:
Мы шли по разным тоннелям, сначала мы находились на верху где проходили через достаточно широкие ворота и тоннели с различными экспонатами. Когда спускаемся ниже, то нужно быть ещё осторожнее, так как лестницы ведущие вниз крутые, а пол в нижних подвалах ещё более скользкий, а температура в помещениях прохладная.
Также экскурсовод нас поводит, через большие бочке с вином.
Сначала экскурсия началась с просмотра фильма, группу экскурсантов привели в специальное небольшое помещение где стояли скамейки и располагался экран. После того, когда все уселись начался фильм о истории Абрау - Дюрсо, также мне запомнилось, что шампанские вина Абрау - Дюрсо - это один из спонсоров олимпийских игр в Сочи. Фильм шёл около 10 - ти минут, возможно меньше.
После просмотра фильма нашу небольшую группу повели на дегустацию в другое помещение. Помещение для дегустации представляет тоже подвальное помещение - тоннель, которое прохладное (что очень даже хорошо, когда на улице 30 - 35 градусная жара).
Сначала все экскурсанты которые пришли на дегустацию рассаживаются за небольшие деревянные столики по 3 - 4 человека. На каждом столе мы видим бокалы для шампанского, большую прозрачную ёмкость (для того чтобы выливать остатки шампанского) и солёное печенье - крекеры (они нужны для того, что когда пробуешь шампанское нужно съесть крекер и тогда будешь хорошо чувствовать вкус другого шампанского, а если ты не съешь крекер, то вкусы различных сортов шампанского перепутаются).
Несколько девушек быстро разливали в бокала шампанское, а в это время экскурсовод рассказывала о особенностях этого вина и о том как правильно нужно дегустировать.
Сначала мы как настоящие сомелье (профессиональные дегустаторы), нюхали вино, пытаясь поймать нотки ароматов, о которых рассказывала экскурсовод, потом медленно пробовали вино (по правилам нужно медленно перекатывать вино во рту, чтобы ощутить все ароматы и вкусы данного продукта), можно было выплёвывать вино - это по правилам, но практически все пили и кто - то выпивал полностью (хотя в бокал наливалось много вина каждого сорта - всего их было пять), а кто - то немного попробовав выливал шампанское в специальную чашу, за некоторыми столиками просто ели печенье. В общем все остались довольны от дегустации.
После дегустации нам дали пять минут, что бы мы смогли фотографироваться.
Ещё хочу заметить, что образцы, которые мы пробовали, можно купить в магазине, который находится при заводе. В него мы пошли в конце экскурсии.
В больших подвальных тоннелях находятся специальные стеллажи с шампанским различных сортов. Бутылки в данных стеллажах выдерживаются определённое время и они расположены в них под определённым наклоном. Ещё я запомнила, что через определённый период времени профессионально подготовленные девушки трясут каждую бутылку с вином, по специальной технологии. Всего таких девушек шесть, мне кажется это очень мало для такого большого завода. Конечно такое шампанское стоит больших денег, по сравнению с тем вином, которое производится массово на современном заводе.
Экскурсия проходила быстро и динамично, очень…

—

Анонимно

12 ноя. 2013 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Во время отдыха на Чёрном море, пока это самое море штормило и не давало нам купаться, решили мы развлечь себя экскурсией. Просмотрев несколько вариантов экскурсий, решили остановиться на поездке в Абрау - Дюрсо. Честно говоря, я очень скептически относилась к этой поездке: ну завод, ну шампанское, что там может быть интересного? Как оказалось, я ошибалась. Кстати, прочитав отзыв в интернете, мы узнали, что детей до 12 лет на экскурсию не пускают, т. к. они будут бегать по погребам и трогать бутылки, а это не безопасно. Зато там есть детская комната, где можно оставлять детей начиная с трех лет. У нас на две семьи было трое детей: 5 лет, 3 года и 9 месяцев. Справедливо рассудив, что двоих старших можно оставить в детской комнате, а младшую взять с собой в переноске - кенгуру, т. к. она еще не ходит, и за бутылками гоняться не будет, мы двинулись в путь.
Дорога от Витязево до Абрау - Дюрсо заняла у нас примерно полтора часа на личном транспорте. Машину мы оставили на платной стоянке за какую - то небольшую плату в районе ста рублей. Завод нашли быстро, т. к. каждый может указать нужное направление.
Когда мы пошли приобретать билеты на экскурсию, каково же было наше удивление, когда нам категорически запретили посещение с маленьким ребенком, который спокойно висел у папы в кенгурушке. Причем мотивация была весьма странная : "Да вы знаете, какая там крутая скользкая лестница!" "Да вы знаете, с какой скоростью вылетает пробка из бутылки!" "Это очень опасно для ребенка!". Можно подумать, мы не на экскурсию пошли, а под путями в окопе собираемся ползать. А может вылетевшие пробки очень избирательны, и угрожают только детям? Делать нечего, было решено, что папы отправятся на экскурсию сами, а мамы будут сидеть с детьми и ждать.
В закрытом дворике, с которого начинается экскурсия, есть интересный тематический фонтан - обезьяна на бутылке шампанского. Честно говоря не совсем поняла, при чем тут обезьяна. :) Сам двор аккуратный, красиво оформлен. По периметру стоят кадки с разными видами винограда, на табличках подписаны названия. На стене висят таблички с цитатами известных авторов, в которых есть упоминания об Абрау - Дюрсо или о местном шампанском, почитать интересно. Также здесь находится небольшое кафе, и собственно детская комната с воспитателем. Кстати, в детскую комнату пускают только по билетам, поэтому старших детишек в комнату так и не пустили, т. к. папы уже ушли в погреба.
Зато за 30 рублей мы посетили местную галерею, вход в которую находится здесь же во дворе. Под приятную мелодичную музыку в приятной прохладе мы полюбовались интересной фотовыставкой. К сожалению, галерея небольшая - всего два маленьких зала.
Экскурсии начинаются каждый час и длятся (без дегустации) минут 45 - 50. Вернувшиеся наши мужчины сказали, что было оочень здорово и нам просто необходимо тоже посетить эту экскурсию. Спорить мы не стали, быстро купили билеты и успели на следующий заход. Кстати замечу, что в группе с нами был ребенок лет пяти и полуслепой (а может и больше слепой) дедушка, которого вела под руку женщина. Это к слову про заботу о безопасности туристов. Неужели дедушке в таком состоянии было безопасно спускаться по такой крутой скользкой лестнице? А как же маленький мальчик и вылетающие пробки? Видимо кто - то всегда ровнее других.
Экскурсия началась в небольшом зале, где нам рассказали об истории возникновения завода, о том кто стоял у истоков производства шампанского в России, о советском периоде в истории завода и о настоящем. У меня интерес вызвал макет завода.
Далее нам рассказывали о сортах винограда, технологии выращивания оного. Показали инструменты виноделов прошлого и настоящего. Затем мы посмотрели небольшой фильм о заводе минут на 10 - 15. Фильм интересный о прошлом и настоящем завода. В конце было упоминание об олимпиаде в Сочи. Видимо наши олимпийцы будут обмывать медали шампанским марки Абрау - Дюрсо. :)
Наконец мы спустились в погреба. Там, как ожидалось прохладно, сыро и царит полумрак. Кстати, лестница, которой нас так пугали не такая уж и крутая и совсем не скользкая. Нам рассказали о технологии производства марочного выдержанного шампанского, мы прошли по нескольким залам погреба, посмотрели как хранится вино на каждом этапе технологического цикла. Нам сказали, что длина всех погребов несколько километров, и все они заполнены бутылками с шампанским. Кстати, обратите внимание на письмена пальцем по бутылке. Сомневаюсь, что это дело рук работников завода. Видимо и взрослых то не всех можно пускать на экскурсию, в целях безопасности, конечно.
Далее мы прошли коридорами более современных корпусов, в которых приятно пахнет брагой. Посмотрели как готовится шампанское быстрого производственного цикла.
Вот здесь бутылки шампанского проходят упаковку.
Автомат по наклеиванию этикеток
А здесь уже коробки с шампанским переезжают под потолком в другой зал, видимо на склад.
А вот огромные подарочные бутылки шампанского. Внизу коробки упаковки для них. Кстати, люди как увидели их, кинулись фотографироваться в обнимку с бутылками, это при том, что в начале нам говорили ничего руками не трогать. Наш экскурсовод еле отогнал увлеченно фотографирующихся людей от стола с бутылками. Ей - Богу! Взрослые как дети!
Заканчивается экскурсия в фирменном магазине шампанских вин. Мы в этом магазине не стали ничего покупать, т. к. народу очень много, а консультантов по шампанскому я там не заметила. Всего в Абрау - Дюрсо четыре фирменных магазина вин. Один из них на стоянке, где мы оставили машину. там мы и приобрели несколько бутылок шампанского спокойно без толкотни, продавцы любезно нам рассказали о каждом сорте и помогли с выбором.
В целом я очень довольна этой поездкой. Мне понравилась и экскурсия и сам поселок. Единственной ложкой дёгтя было то, что мы не смогли сразу все вместе посетить экскурсию, хотя для других туристов были сделаны исключения.
— Плюсы:
интересная экскурсия, красивое место, удивительный воздух
— Минусы:
чрезмерная строгость к посещению с детьми до года
Стоимость: 200 руб
Год посещения: 2013

—

Анонимно

6 мая 2013 в 20:23

4 оценка
Рекомендую

На днях наткнулась на свои старые фотографии, сделанные во время отпуска на Черном море. Это был 2006 год и тогда мы отдыхали в поселке Витязево. В один из дней не заладилась погода, стоял сильнейший ветер, соответственно ни о каком пляже речи и быть не могло, так как там была прям какая - то песчаная буря. Чтобы как - то себя развлечь, мы своей большой дружной компанией решили взять в местном туристическом агентстве экскурсию в «Абрау Дюрсо». Воспользоваться услугами посредника решили неспроста, ведь ехать на собственно авто в место, где проводят дегустацию игристых вин было бы не так интересно. Сколько тогда это стоило, я уже не припомню.
Выезд был назначен на первую половину дня. Погрузившись в автобус сопровождающий группу экскурсовод начала свой интересный рассказ из истории местности, конечно же о местечке под названием «Абрау Дюрсо» и немного о легендарном российском заводе игристых вин.
Дорога заняла у нас где - то 1, 5 часа. Но они пролетели практически незаметно. Приехав на место, нам дали немного свободного времени для прогулки по окрестностям. Что тут скажешь – красота, да и только! Рядом с заводом есть потрясающее озеро. В принципе, там можно было искупаться в освежающей пресной воде, но так как погода стояла ветреная, мы просто побродили рядом.
Насладившись созерцанием живописных мест, мы направились на экскурсию с последующей дегустацией. Организованной группой нас повели по коридорам завода. Где - то в течение 30 минут нам рассказывали о технологиях производства вина, о его свойствах, о правильном хранении...
Затем провели в дегустационный зал. Здесь нам предложили попробовать шесть разновидностей игристого вина. Все это проходило не в виде фуршета, а за столами. Перед каждой пробой, рассказывали об особенностях дегустируемого продукта. На все про все было выделено буквально 15 минут. В качестве закуски на столе стояла вазочка с печенюшками. При таком темпе волшебные пузырьки быстро вдарили всем в голову. Особенно это почувствовалась, когда мы вышли на улицу.
При заводе, как и полагается, работает фирменный магазин. В принципе, тащить отсюда бутылки, смысла нет, так как все это можно найти в магазинах любого города. Но мы всё - таки с собой на вечер несколько бутылочек прихватили.
На мой взгляд, само место и конечно завод, безусловно, заслуживают внимания. Единственное, что несколько смутило, это бешеный темп, с которым мы все осматривали и выпивали.
— Плюсы:
живописное место; познавательно;
— Минусы:
жесткие временные рамки;
Время использования: 1 раз

—

Анонимно

14 мар. 2013 в 18:58

5 оценка
Рекомендую

Прошлым летом мне с семьей посчастливилось отдыхать в маленьком поселке Дюрсо, что недалеко от Новороссийска. Главной достопримечательностью этих мест является Завод шампанских вин "Абрау - Дюрсо". Сюда, нескончаемым потоком движутся экскурсионные автобусы, с желающими лично увидеть, где производят знаменитое на всю страну шампанское. И хотя желающих много, столпотворения особого я не заметила, ну разве что на самом входе в завод на экскурсию. Набирают человек по 20. Сама территория вокруг очень большая, есть где и погулять, и поесть, и шампанского накупить.
Перед входом во внутрь завода небольшой уютный дворик с фонтанчиком. В фонтане статуя обезьянки, которая по легенде умела очень ловко открывать шампанское в царские времена. Билеты недорогие, что - то в районе 200 рублей без дегустации и 400 с дегустацией. Мы не стали брать с дегустацией, потому как все равно захочется потом накупить разного шампанского в фирменном магазинчике и на пробоваться уже дома от души.
Чего мы не ожидали, так это, что не пускают детей, по - моему до 12 лет. У меня была дочь трех лет, которая ни в какую не захотела оставаться в детской комнате под присмотром каких - то женщин и пришлось папе остаться без экскурсии.
Дальше о самой экскурсии. очень понравился экскурсовод, рассказывал интересно, как будто мы его первая группа, хотя это совсем не так. Первая часть экскурсии историческая, вторая современная. В начале показали небольшой фильм минут на 10, потом уже начали водить по залам и объяснять технологию создания знаменитого напитка, как это делалось тогда, а как сейчас. Какие традиции остались неизменными. Я не буду рассказывать о чем шла речь, для этого Вам надо самим приехать и это услышать.
Честно, я узнала много нового. Например, что полусладкое шампанское есть только у нас, а весь остальной мир пьет исключительно сухое. Дело было при Сталине, которому принесли на пробу шампанское брют, он сказал, что ему кисло и в шампанское быстренько добавили сахар. Так получилось знаменитое полусладкое. Ну и особую гордость вызвало то, что ни Бургундия, ни даже знаменитая французская Шампань, ни Крым, не могут похвастать таким месторасположением виноградников и это признанный факт.
Количество бутылок в хранилище впечатляет. Кстати там довольно сыро, поэтому одевайте соответствующую обувь. Вскоре мы пришли на современное производство, где витает характерный запах шампанского. Удивило, что до сих пор осадок после хранения с бутылок сливают вручную милые женщины - работницы завода.
Я очень рекомендую данную экскурсию, которая по времени занимает совсем немного времени, минут 30 - 40, но очень познавательна и интересна. Да и шампанское действительно очень вкусное, советую попробовать Премиум. После экскурсии можно погулять на берегу замечательного озера Абрау - Дюрсо.
— Плюсы:
Интересно, познавательно
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 40 минут
Стоимость: 200 руб
Год посещения: 2012

—

Анонимно

21 окт. 2012 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Экскурсия в посёлок Абрау - Дюрсо, одна из интересных экскурсии Краснодарского края. Главные достопримечательности этого места, это конечно же знаменитый завод шампанских вин "Абрау - Дюрсо" и озеро под названием "Абрау". Это очень красивое место, где можно насладиться окружающей природой и побаловать себя винами местного производства. Многим будет интересно узнать о технологии приготовления игристых вин, о истории виноделия, а также классификаций и свойств шампанского.
Вас проводят в старинный винный погреб, где покажут как производится шампанское, где и как выдерживается. Здесь вам расскажут о разнице между классическим способом изготовления и резервным. Этот погреб был построен ещё в 19 веке, а вино из погреба подавалось только царям и знатным особам.
Далее вы попадете в дегустационный зал. На дегустации будет представлено несколько марок шампанского. Свободно можно пробовать разные вина. Также можно приобрести несколько бутылочек качественного, понравившегося шампанского (брали домой на Новый Год). С другим шампанским шампанское из "Абрау - Дюрсо" не сравнить!
Детей до 18 лет, где изготовляется вино и дегустируется не пускают. Если вы приедите с детьми, их можно оставить в детской комнате.
После дегустации, можно искупаться в прекрасном озере с зеркальной водой.
— Плюсы:
Красивое место. Можно получить ценную информацию и купить качественное шампанское
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 350 руб

—

Анонимно

13 июня 2012 в 18:01

5 оценка
Рекомендую

Купили экскурсию на завод шампанских вин, который располагается в живописном посёлке под Новороссийском под названием Абрау Дюрсо (с французского "обрыв трёх рек")... Скажу честно... ожидали меньшего... увиденное нас потрясло...! (Наверное я непоколебимый оптимист, но отрицательного честно нечего даже вспомнить :)) Сначала думали будет какой - то задрипанный кишлак с чугунными трубами, торчащими в небо, тщательно укутанный забором на котором слово из трёх букв с наглядной иллюстрацией... Но... по выходе из автобуса нас встретило солидное заведение с огромной во всю стену вывеской с брендовой символикой, с небольшим хорошо оформленным двориком при входе и очень живописным местом вокруг завода.
Нас встретила приятная дама - экскурсовод. Сначала нам показали "историческую" часть здания ( там, где сам Лев Голицын принимал знать и подписывал разные документы), мы увидели многочисленные награждения, полученные в те года, панорамный макет старого Абрау - Дюрсо, портреты исторических персон тех лет... Затем нас провели уже непосредственно в техническую часть, в которой эстафету экскурсирования подхватили уже сами специалисты: нам показали как хранится шампанское, как оно разливается (был страшненький спецкостюм пугающего вида :)), так же рассказали как выдерживают коллекционное шампанское... Особенным открытием был тот факт, что оказывается каждый сотрудникпридаёт вину свой особый мотив: кто по своему помешивает шампанское, другой по своему поворачивает бочку, третий по свойски разливает вино по бочкам... Так же мы увидели как хранится вино уже в бутылках, а так же отдельно затронули моменты хранения коллекционных вин и вин на экспорт.
После нас повели в дегустационный зал, где нашему вниманию было предоставленно 6 видов коллекционного шампанского от брюта до полусладкого... Так же разница была и по цвету: от почти прозрачного до тёмно - розового... Нам рассказали как правильно пригублять вино, чтобы правильно оценить его вкус... Например перед употреблением бокал следует слегка прокрутить по часовой стрелке (оценка аромата), а затем, пока вино ещё не успокоилось слегка пригубить его. Так же особое внимание уделилось и винному этикету: к своему стыду узнала, что шампанское оказывается ни в коем случае нельзя закусывать шоколадом - шоколад напрочь перебивает ноты вина. Для этих целей реккомендуется сыр или несладкий крекер.
После дегустации нас проводили в магазин винных изделий при заводе, где можно было купить продегустированное шампанское... Но на коллекционные вина цены там кусаются здорово, да и обычное не такое дешёвое (от 400 рублей)... Тем не менее мы взяли и уже Новый год встречали вспоминая наш прекрасный отдых... В общем нашу сказку я Вам рассказала, а будете ли Вы составлять свою - решать только Вам...
— Плюсы:
Попить вино на халяву! :) Приятные впечатления и новые знания
— Минусы:
Не для детей! (не с кем оставить) Цены кусаются
Время использования: 5 часов
Стоимость: 500 руб
Год посещения: 2011

—

Анонимно

14 мая 2011 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Отдыхая в Анапе мы постели много экскурсий, одной из которых было посещение винного завода "Абрау - Дюрсо"Абрау - Дюрсо - это крупнейший Российский производитель, выпускающий игристое вино по классической технологии. На экскурсси по заводу мы услышали о технологиях производства вина, о свойствах вин. Мы побывали в винных подвалах, смогли продегустировать 6 сортов шампанского в трёх залах. Меня поразило то как производят вино, почти всё вручную. Учитывая, что на улиц была жара градусов 30, то на дегустации все очень быстро захмелели. И переходя из зала в зал, приехавшие на экскурсию всё больше стали шутить и смеяться. Было весело, нам ещё и с компанией повезло. После экскурсии, прошли в магазин Абрау - Дюрсо взяли пару бутылочек, того шампанского. которое понравилось на дегустации. Ну а после оставалось время перед отъездом автобуса и мы решили искупаться. Там находится большое озеро, так и не узнали, что это за озеро. Но я была рада искупаться в пресной воде. После постоянного нахождения в солёном море, пресное озеро показалось мне сказкой!Мы остались довольны экскурсией!
— Плюсы:
было интересно и весело
— Минусы:
завышены цены на дегустацию

—