Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Кипр

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 сен. 2016 в 19:10

4 оценка
Рекомендую

Ездили недавно в Кипр. Не сказать что дешевый отдых, но оно того стоит. На этом острове неплохое вино, приятный климат. В общем - всё классно, но нужно иметь для этого деньги. Советую всем там побывать:)
— Плюсы:
Приятный климат и обслуживание
— Минусы:
Дорогое удовольствие
Год посещения: 2016

—

Анонимно

22 сен. 2016 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Кипр - остров контрастов.)) Ну, по крайней мере, это очень необычный остров, о печальной судьбе которого не слышал разве что ленивый.) Нет на этом острове ресурсов и растительности не много. Но климат острова позволяет выращивать картофель, один из самых лучших в мире и, конечно, виноград. Не только эти культуры, конечно, выращивают на Кипре. Но они, пожалуй, самые знаменитые. Поэтому на Кипре много и вин. Самый знаменитый завод Keo. Но, как по мне, он уже встал на тропу многотоннажного массового производства и пропал его первоначальный шарм. Хоть этот завод и самый древний, однако, экскурсии на нем уже несколько лет не проводятся.
Изучая остров на своем арендованном автомобиле, мы решили заехать в музей вина. Но, то ли жаркая погода сыграла свою роль, то ли усталость после посещения других туристических объектов, но заехали мы совсем не в музей вина, а на завод Tsiakkas (Тсаккас). Назван фамилией владельца и основателя.
На территории имеется небольшая парковка. На ней стояла всего одна машина, наша вторая. Потому что дело уже приближалось к вечеру. Мы приехали на завод в начале пятого.
Итак, идем к заводу...
И вот уже на входе виден бурный процесс производства.
Жмых...))
Оказалось до пяти работает магазин при заводе, а производство не останавливается.
Добрые сотрудники показали нам дорогу в магазин.
По пути я успела сделать фото.
И вот мы уже в дегустационном зале магазина.
И сам магазин:
По большому столу мы сделали вывод, что на заводе проводятся групповые экскурсии. Мы же напросились на индивидуальную.))
Но нам несказанно повезло, что среди покупателей оказалась местная девушка, которая хорошо знала русский и греческий языки. Она и выступала у нас в качестве гида - переводчика.
Да, да, работники завода любезно согласились провести для неугомонных туристов индивидуальную экскурсию.
Девушка - работник магазина при заводе рассказывала о винах на греческом, а русскоязычная девушка переводила.))
Причем, позже призналась, что сама первый раз оказалась в хранилище вина.))
Нам рассказали о процессе приготовления вина, его хранении. Оказалось, что розовое вино - это не отдельный сорт вина. Такой цвет вино приобретает после выдержки в бочке, где до него хранилось красное вино и пропитало собой стенки.
Фруктового вина на заводе не производят, а все фруктовые вкусы - это результат брожения вина.
В бочках вино выдерживают несколько лет. А затем уже фасуют в бутылки на автоматизированной линии.
Но после розлива по бутылкам вино не сразу отправляется на продажу, а еще некоторое время хранится на холоду в подвале. Таким образом оно как бы "дышит", настаивается.
В цех мы не ходили. Это и понятно. Пищевое производство, специальное разрешение нужно. Но кое - что, все - таки увидели.)
Реактора и емкости все новенькие. Никакого кустарного производства. Все автоматизировано. Вино только выдерживается по - старинке в деревянных бочках. Причем бочки из разных пород дерева дают и различный вкус вина.
Магазин, кстати, очень хорошо стилизован. Для антуража добавлены детали. Такие, как, например вот эта люстра из бутылок.
И экспонаты для производства вина.
После такой экскурсии грех было что - нибудь не купить.)
Поэтому мы отправились на дегустацию.
Дегустация платная. 5 евро, кажется, она стоила. Но, так как, муж был за рулем. Дегустировала только я.))
Дали вот такое описание вин.
Из которого мы ничего толком не поняли и решили выбирать по вкусу и также взяли вино по рекомендации нашего новоиспеченного гида.) Девушка тоже приезжала за вином.)
Итого по чеку:
Не дешево. Но вино стоит своих денег. А Zivania в чеке на первом позиции - это коньяк местного производства. Я коньяки не пью. Но муж со свекром оценили.
Кстати, позже приехали русские девушки, которые второй год закупаются на этом заводе и очень довольны.
К тому же, всего 10% вина Тсаккас ежегодно уходит на экспорт. Это, согласитесь, капля в море. Поэтому рекомендую, если планируете поездку на Кипр, покупайте вино на этом небольшом заводе. Это уже ближе к эксклюзиву.))
— Плюсы:
Интересно, хорошее вино, дегустация перед покупкой
— Минусы:
Не очень дешево.)
Год посещения: 2016

—