Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2015 в 16:17

1 оценка
Не рекомендую

Речь пойдет о фарше говяжьем "Глоблино".
Прошу прощения за некачественное фото, обещаю поменять, но отзыв решила написать поскорее, чтобы другие не попались с этим фаршем так, как я. Расфасованный он в тубы по 500 г, продается в АТБ. К сожалению, на этикетке не видно описания, что там… но это совершенно неважно, так как продукт мало пригоден для употребления.
В принципе, покупая продукт за такие деньги (около 20 грн. за 500 г), я многого не ожидала, но поскольку мне нужно было сделать начинку в блины, решила сэкономить. Тем более как - то покупала свиной, вроде бы таких впечатлений он не вызвал. К стати, о деньгах – в Варусе разный фарш стоит 47 - 52 грн/кг, так что не настолько уж и дешевле наш продукт выходит.
Продукт оказался сомнительной консистенции. Обычно в фарше, как бы его плотно не упаковывали, остаются борозды от мясорубки. Здесь же была сплошная, трудноразделяемая масса. Еще и видимо воду добавляют, так как при жарке выделялось много жидкости. Конечно, тогда себестоимость будет низкой!
В фарше были обнаружены белые кусочки – видимо сало, от чего во время жарки выделилось много жира. Если жир сцедить, пожаренное творение становилось сухим, а если оставить – чувствовался привкус не самого свежего сала.
Вкус. Никакие специи, жаренный лук не позволили получить удовлетворительный вкус. Что - то ну очень отдаленно мясо напоминало, но при условии, что ты человек наивный и просто хочешь здесь почувствовать мясо.
Необходимо и о цвете сказать. С виду он яркий, аппетитный – я понимала, что подкрашенный. Но… после жарки его цвет не изменился. Вы видели красные жаренный котлеты? Я тоже не видела до тех пор, пока не прожарила фарш Глоблино.
Конечно, близкие с пониманием отнеслись к случившемуся. Но мне жаль потраченных денег, потраченного времени, других продуктов...
Очень хочется, чтобы Вам таких продуктов попадалось меньше. Потому что обидно, что производители, в погоне за наживой, не брезгуют ничем. Причем, выставляется цена невысокая, понятно, что покупать будут простые люди, которые экономят. Но лучше купить меньше, реже, но продукции другого производителя.
Жаль, что в этот раз не могу пожелать приятного аппетита.
— Плюсы:
нет, даже цена не является плюсом!
— Минусы:
абсолютно все - цвет, вкус, консистенция!
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—