Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 фев. 2017 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала о сетевом магазине "Красная икра" и его продукции,
на этот раз речь пойдет о фарше из дальневосточного минтая. Раньше не обращала внимания на него, но вот услышала как разговаривали две приятельницы у витрины магазина и наперебой нахваливали минтаевые котлетки. Ну что же, попробуем...))
Вот так нестандартно для уже привычного ассортимента данного магазина выглядит упаковка с фаршем - брусок прямоугольной формы. Вес упаковки 1 кг, изготовлен фарш по ГОСТу и заморожен продукт в море, т. е. есть надежда, что сырье свежее. На лицевой стороне коробки имеется круглое отверстие через которое видно содержимое.
На боковой стороне упаковки состав: минтай - никаких добавок. Пищевая и энергетическая ценность на 100гр продукта.
О пользе минтая для детей и взрослых предупредительно размещена информация. Не забыл Производитель и о хозяйках, заботливо разместив рецепт рыбных котлет.
Быстро, просто и вкусно - мой девиз на кухне, но на этот раз я приготовлю котлеты по другому рецепту (размещу в ФотоРецепте).
А здесь немного выходных данных.
Итак, посмотрим что внутри. Брусок фарша нежно - розового цвета. При размораживании не было большого количества жидкости. По структуре фарш однородный, без посторонних включений. Никаких намеков на кости, кожу, чешую - отличный рыбный фарш.
Я использовала половину упаковки, вторую часть не размораживая отправила в морозилку. А к половине добавила тертую морковку, мелко порезанный лук, немного тертого сыра, яйцо, соль, перец, сухой базилик, вымесила как следует и сформировала небольшие котлетки.
Обжарила, буквально по 3 минуты с каждой стороны и довела до готовности под крышкой (еще минут 20).
Получились нежные, сочные и очень вкусные котлеты. Даже рыбный запах не помешал моим домочадцам на этот раз.))
Добавлю еще один немаловажный штрих в пользу фарша из минтая из магазина "Красная икра": стоимость упаковки 195руб/кг. Согласитесь, что это очень приятная цена на фоне стоимости "свежей" рыбы в наших магазинах !?
Советую попробовать! Приятного аппетита!

— Плюсы:
натуральный рыбный фарш без добавок по доступной цене

— Минусы:
для меня их нет

Время использования: 1 раз
Стоимость: 195 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

2 фев. 2017 в 21:44

5 оценка
Рекомендую

Продолжаю оценивать товары сети магазина "Красная икра" ИП Борисик. Решила попробовать, более дешевый фарш из рыбной коллекции. Фарш Дальневосточного Минтая, расфасовка по 1 кг за 195 рублей. Прямоугольная коробочка, в ней замороженный продукт. Принесла домой, разморозила. Жидкости было достаточное количество, слила. Фарш однородный, без костей и даже перемолотые жеские кусочки не попадаются, однородный.
Добавила лука, соли, черного молотого перца, кусочки белого хлеба с молоком(немного, иначе получится жидким фарш), и на сковородочку. Котлеты толстыми не делала, чтобы быстро прожарились. Запах приятный, рыбный, без посторонних примесей. Жарила 3 - 4 минуты с одной стороны, и подольше со второй. 10 минут и готово! Получились сочные котлетки, можно с рисом и овощами подать. Фарш достоин внимания, буду еще покупать. Попробую поэкспериментировать и приготовить по - разному.

— Плюсы:
Качественно, вкусно, выгодно

— Минусы:
Нет

Время использования: 2017
Стоимость: 195 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–