Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мар. 2017 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Приветствую читателей Рубрикатора.
Хочу рассказать о недавней покупке. В магазине "Красная икра" компании ИП Борисик приобрёл крупную тихоокеанскую сельдь.
Честно говоря я предпочитаю покупать сельдь из "бочки", но не было времени заходить на рынок поэтому и прикупил такую селёдочку. Сельдь запечатана в вакуумную упаковку со всеми соответствующими маркировками. Больше всего понравилось что сельдь без всяких консервантов и усилителей вкуса - надпись крупным выделенным шрифтом. Надеюсь на порядочность изготовителя.
А вот насчет жирности можно поспорить - мне она показалась не такой уж жирной. Кожа, в отличии от бочковых селедок, снимается трудновато. Пришлось осторожно, чтобы не испортить внешний вид, её очистить. Срок годности 30 дней.
Вот так выглядит рыбка без упаковки - немного подсушенная. Длина с разделочную доску, а это целых 36 сантиметров. Считаю оптимальным размером.
После всех махинаций с сельдью получились вот такие замечательные кусочки. Сегодня будут "уничтожены".
P. S. Во время разделки сельдь пробовал.
Всем приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкусная, вакуумная упаковка
— Минусы:
Трудно снимается кожа. Не жирная. Цена?
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 фев. 2017 в 20:40

3 оценка
Не рекомендую

Продолжаю дегустировать продукцию сети магазинов "Красная икра" ИП Борисик, и вот сегодня это Сельдь слабосоленая. Продукт приобретается уже упакованный в вакуумный пакет, с виду хорошая "рыбеха", плотная, голова, хвост твердые, с икрой или нет не понятно на ощупь. На упаковке уже наклеек стикер с весом и ценой товара. Стоимость 220 рублей за кг, рыбка была на 72 рубля. И вот момент приготовления... Решила, не заморачиваться, а просто сделать селедочку кусочками с красным луком, подсолнечным маслом и с отварной картошечкой. Кожа снималась затруднительно, кости отделяются с мясом, кропотливая работа, занимающая время. Сельдь не жирная, суховата, внутри много места занимает малока. На семью из 3 человек рыбки этой оказалось мало, и не потому что, что рыба небольшая, а из за того что "мяса" внутри мало. Покупала у ИП Борисик неоднократно селедку, и чаще она такая, очень редко когда жирненькая, крупная, как заявлено на упаковке. Продукт разочаровал:(
— Плюсы:
Достойный внешний вид, приятная на вкус,недорого
— Минусы:
Нежирная,"маломясистая", плохо отделяются кости, кожа
Год выпуска/покупки: 2017

-1