Категории	Продукты питания Консервы Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 янв. 2017 в 21:49

3 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям сайта Рубрикатор! Накануне праздников купила селедку для новогоднего салата "Селедка под шубой". Привлекло то, что сельдь упакована под вакуумом да и сама упаковка небольшая, почти плоская - удобно, короче.
Филе - это вообще сплошное удобство: не надо убирать косточки, которых в селедке, увы, довольно много.
Цена была невысокой, все - таки местный производитель.
В прозрачное окно просвечивало филе соленой рыбки - очень даже аппетитное!
Я достала филе на салат и еще раз им полюбовалась: без кожи, свежее такое. Когда начала резать на кусочки, увидела, как много в рыбе оставлено костей. Ой - ой! Я - то хотела время сэкономить - не разбирать селедку - но не тут - то было! Пришлось вооружиться пинцетом и вытаскивать косточки.
Разглядела еще раз, дополнительно, упаковку: может, что - то не прочитала. Ага. Филе - первого сорта. Может, в этом причина того, что оно с костями? И сделано по ТУ.
Кроме того, само филе было очень соленым. Ну да, это для салата - самое то! Не буду даже считать минусом.
В остальном рыбка была хоть куда: упругая, с приятным запахом.
Да, чуть не забыла: в составе данной сельди, кроме соли - еще и консерванты. Зато нет жидкости с маслом.
Вот такая хорошая задумка: филе сельди под вакуумом, немного меня огорчила. Филе с костями - не филе. Предупреждать надо. Так что, порекомендую, но на троечку, ведь сорт указан.
— Плюсы:
рыба сельдь
— Минусы:
косточки
Время использования: один раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—