Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

15 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

6 мая 2017 в 16:00

2 оценка
Не рекомендую

Зашла с работы в магазин и упал взгляд на рыбу, значит сегодня будет рыбный ужин. И купила - пресервы к картошечке русское море "Бочковая".
Вот они две упаковки - открытая и еще закрытая.

Первым "открытием" для меня стало содержимое - вполне красивая рыбка и непонятно мутная жидкость, в которой она "плавает".
А внимательно прочитав упаковку, поняла что читать ее надо было при покупке. Этот бульон - тузлук. Но прочитав это в магазине я бы и не поняла что такое тузлук.

А как оказалось, Тузлук - это раствор, который образовывается при сухом посоле рыбы поваренной солью, соль вытягивает из рыбы влагу. Но этот тузлук может быть искусственным - раствор воды и соли.
Теперь я и все, кто не знал, что такое тузлук, знают что это :-)

Не смотря на то, что рыба, точнее ее филе выглядит вполне красиво, вкус ее ужасен.
Никакая она не слабосоленая, а очень даже пересоленая!
Еще один минус то, что филе очень мягкое, как каша, при том, что косточки мелкие есть.
Еще минус - наличие консервантов в составе.
Из плюсов - жирок на брюшке филе, и стоимость 79 рублей за упаковку.

Но не смотря на это, брать больше не буду.
Как итог - не рекомендую!

— Плюсы:
красивая упаковка, цена, внешний вид рыбы

— Минусы:
состав, вкус пересоленый, рыба мягкая

Время использования: 2 упаковки
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Алексей

8 апр. 2024 в 22:37

Мирный

вот вы в 17 году по порвали а я в в 24 .Ни чего не меняется эти пи-арасы как было гребли так и гребле. Одно радует надежда, что будут гореть в аду

–

Анонимно

17 янв. 2017 в 16:09

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Я большой любитель рыбки, в том числе и солёной. Обычно стараюсь проверенный вариант, люблю развесную селедку брать. Но как - то в магазине её не было в наличии, и пришлось выбирать между тем, что было. Мне понравилась селедка Русское море"Бочковая". Запах свежий хороший, масло тоже без противного запаха. Косточек не попадается. Конечно всё равно думаю, что я вернусь к своей прежней любимой селедке, но это будет запасной вариант)

— Плюсы:
качество вкус нет большого количества масла

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

7 янв. 2017 в 19:54

2 оценка
Не рекомендую

На вкус оказалась пересоленной. Но самое главное, при заявленных 230гр. чистый вес продукта оказался 165г. и треть из филе составили обрезки! Думаю, вряд ли кто - то захочет вместо рыбы попить масла из упаковки!

— Плюсы:
красивая упаковка

— Минусы:
недовес и пересол

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

31 дек. 2016 в 18:55

2 оценка
Не рекомендую

Люблю селедку, покупаю в основном на развес и разделываю сама. Но в этот раз решила купить Сельдь "Бочковую" от Русское море.

Честно говоря повелась на фирму. Очень нравится форель и семга этого производителя. Подумала, что и селедка должна быть хорошая.

Состав, почти как и у всех современных продуктов не без консервантов.

В упаковке 2 кусочка филе. Вес селёдки 230 гр.

Селедка выглядит желтоватой, это говорит о том, что она старая.

На вкус она сильно - соленая, есть её я не могу, соль одна. На бочковую селедку она не похожа. В составе нет дополнительных специй, поэтому и взяла именно эту селедку.
Селедку есть никто не стал, пришлось выкинуть.
Не ожидала от производителя Русское море, но селедка действительно плохая. Больше ее не куплю, жаль потраченных денег.

— Плюсы:
Без костей

— Минусы:
Сильно солёная и желтая

Время использования: 1 день
Стоимость: 115 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

11 мар. 2016 в 19:57

2 оценка
Не рекомендую

Прогуливаясь по магазину? я вспомнил, что давно не ел сельди. Натолкнувшись там же на селедку со скидкой? купил филе сельди Санта Бремор "Матиас". Но так как этот товар для меня был подозрительным, то для подстраховки я купил филе сельди атлантической Русское море "Селедочка бочковая". Фирма "Русское море" для меня заслужило авторитет отличного производителя соленой семги и форели. Я думал, что и другие ее продукты столь же качественные и вкусные. Забегаю в перед, мои рассуждения в отношении обеих селедок были ошибочные и вышло все с точностью наоборот.
По краю упаковки, если взять электронный микроскоп (хотя думаю увеличения Х20 будет достаточно) можно прочитать состав продукта и где его изготовили. Зато крупно написано, что сельдь слабосоленая, вкус не испорченный маринадами и маслом, что только - бочковой натуральный засол. После такой надписи у меня, как и у большинства покупателей загорелись глаза и изо рта от предвкушения неземного блаженства закапала слюна.

Упаковка уже ставшая стандартом для такого вида пресервов - непрозрачный пластиковый лоток с продуктом и поверх него запаковывается полиэтиленом с картинкой и окошечком, вид сельди из которого должен соблазнять наивного покупателя.
Срок годности не пришлось долго искать и находится он на самом видном месте. Жаль только, что стереть его и потом нанести новый, тоже не сложно.

Без консервантов конечно, современное производство не может существовать.
Быстренько сварив картошку, я начал вскрывать данную селедочку. Открыв упаковку, мне предстало филе сельди, вид ее меня не впечатлил, как и запах. Ну думаю: "Бочковая капуста тоже, не апельсинами пахнет..."
"Натур продукт " по консистенции как у протухшего собрата, это значит, что селедка вся расползается.
С заражающимся сомнением закинув кусочек "наслаждения" в тарелку с картофелем, я приступил к трапезе и понял, что картофель безвозмездно испорчен. Вкус у селедки кошмарный, она очень соленая (видимо, бензоата натрия вбухал по полной). Вкуса сельди и запаха нет и в помине. У меня сложилось впечатление, что рыба протухла в хваленой бочке, потом ее с хлоркой промыли и вкрутую засолили!

PS: "Бочковая селедочка" от фирмы "Русское море", годится для кормежки военнопленных при выведывании у них государственной тайны. В мирных целях и тем более в еду, употреблять ее не рекомендую, так как и на вкус отвратительная, и ее польза для желудка сомнительная.

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Отвратительный вкус. Пересоленная. Не дешевая

Стоимость: 126 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

27 ноя. 2015 в 21:16

5 оценка
Рекомендую

Очень я люблю селедку. Да мало, кто из нас, равнодушен к ней! Покупаю селедку часто, много пишу отзывов о ней. Вот один из последних - селедочка как - то попалась неплохая.
Сегодня купила филе для того, чтобы не чистить сельдь и быстро сделать "Сельдь под шубой" на ужин.
Упаковка обычная: пресервы сейчас в большинстве своем упакованы в ванночку. Посмотрела, что на упаковке указан вес, правда нетто - 230 граммов. Это значит, что вес указан сельди вместе с жидкостью. Производитель откровенно сообщает, что сельдь бочковая, но содержит консерванты.

Открыла упаковку: две штучки довольно крупных филе сельди лежат рядком. Достала. Сельдь пахнет так, как и должна пахнуть бочковая селедка. Само филе упругое, но на вид желтоватое.
Пробую. Вкусно! В меру соли, вкус неплохой атлантической селедки. Правда, даже удивилась: жирка совсем нет, будто "отжали" у рыбки жирок.
Тузлук - солевой раствор - слегка мутный, в меру соленый и его немного, как раз для того, чтобы прикрыть селедку.

Порезала сельдь на кусочки для "шубы". Косточек мало, а если и есть, то очень тоненькие и мягкие. Неплохо обработана тушка рыбы, чисто, качественно! Респект и уважение!
Хорошая рыбка. Одно смущает: атлантическая сельдь обычно очень жирненькая и нежная. А здесь постная и жестковата. Вот за это и убираю одну звезду. А в основном, селедочка неплохая. Особенно хороша для салатов. Рекомендую. М - м-м!

— Плюсы:
вкус, запах настоящей селедки

— Минусы:
постная сельдь

Время использования: сегодня
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 ноя. 2015 в 15:27

3 оценка
Не рекомендую

Заметила, что здесь в основном пишут о конфетах, а я напишу о селедке, потому что и люблю больше других продуктов, покупаю часто, а значит немного и разбираюсь.

Стараюсь брать селедку на развес, которая бывает далеко не во всех магазинах. Но иногда на меня накатывает. Вот и сегодня, зайдя в "Магнит" за хлебом, остро захотела селедку.
Из всех предлагаемых выбрала вот эту.
Выбирала по следующим критериям:небольшой вес(230 грамм), отсутствие масла( почти все другие просто плавают в масле), дата выпуска.
Эта селедка оказалась выпущена не так давно для вакуумной упаковки.
Рассмотрела упаковку и улыбнулась: оказывается русское море теперь в Московской области. Увы, сейчас почти вся селедка солится после разморозки в регионах продажи.
Итак, пробуем.
Филе селедки в упаковке целое, не рваное, твердое, не желтое. Это плюс. Рассол без капли масла, это тоже плюс.
На вид довольно аппетитная.
Но вот попробовала и мне не понравилась: чересчур соленая и постная. Не рекомендую.

— Плюсы:
Удобная упаковка, цельное филе

— Минусы:
Чересчур соленая

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

18 июня 2015 в 18:31

3 оценка
Не рекомендую

У меня муж очень любит селедочку, ну и естественно, я полюбила ее тоже. Обычно он берет целиковую и разделываю ее я. Но бывают моменты, когда либо времени нет, либо не хочется возиться с ней, и тогда я покупаю филе. Вот и в этот раз решила попробывать.
Я разочарована. Вкус конечно селедки, причем соленой, как надо, но вид))
Селедка очень мягкая, видно из - за того, что долго в воде лежала, сама вода мутная. В чем и дело, что селедка обычно в масле и я никогда не видела, чтобы она была в воде.
В общем настроение упало, аппетит тоже, выкинула я эту селедку, потому что вид ее отвратительный, конечно можно было украсить ее лучком да маслом, но не такой я человек, чтоб вылепливать конфетки. Есть более вкуснее и более красивее селедки, чем эта. Я не советую ее покупать, тем более цена за нее преувеличена!

— Плюсы:
солено

— Минусы:
вид

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

1 фев. 2015 в 17:48

4 оценка
Рекомендую

Неплохая по вкусу селедочка. Конечно, на бочковую она не тянет. Но большой плюс в том, что она не залита маслом, не плавает в жиру, хоть и растительном, но все же...
В составе этих пресервов: филе сельди (в упаковке 2 штуки крупных и где - то еще треть филешки, всего 250 г), консерванты - бензоат натрия и сорбат калия. А также соль. Но не просто соль, а тузлук - Тузлук — чувашское название раствора поваренной соли, укоренившееся в рыбной промышленности со времени организации промышленных промыслов рыбы на Волге и её массовой заготовки. Скорее всего, тузлук здесь используется искусственный, это когда для посола рыбы растворяют поваренную соль в воде и делают концентрат разной концентрации.
Эта селедка, например, слабосоленая.
Но вкус все же, хоть и натуральный, но на любителя.

— Плюсы:
без масла и соусов, мало соли

— Минусы:
не замечено

Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

29 ноя. 2014 в 19:51

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели и дорогие друзья! Хочу рассказать вам о сельди атлантической филе Русское море "Бочковая". Расфасованная селедочка филе всегда идет у нас в семье на ура, а вот бочковую мы как - то не встречали и ради любопытства решили попробовать.

Селедочка расфасована в небольшой лоточек и герметично упакованный в прочную пленку. Весит такой лоточек 250 грамм и стоит 78 рублей.

Селедочка действительно слабосоленая, хорошо пропитана маринадом, что придает ей пикантный вкус. Состав хороший, ничего что меня бы не устраивало в нем нет. Кусочки аккуратно уложены, хорошо обработаны от костей.

Такой продукт не стыдно поставить на стол гостям, достаточно просто выложить на тарелку и украсить зеленью и кусочками лимона.

Очень вкусная селедочка, нам она понравилась и на нашем столе бывает достаточно часто!

— Плюсы:
вкус, качество

— Минусы:
вес

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

3 ноя. 2014 в 16:29

5 оценка
Рекомендую

Иногда так хочется вкусной малопросоленой рыбки, тем более, что я выросла на рыбе и не представляю как можно жить без такого продукта).
Иногда покупаю уже просоленную селедку, иногда беру свежую и сама ее солю. Но когда лень возиться с рыбой, проще купить готовую, например такую как - Сельдь атлантическая филе Русское море "Бочковая".

Это продукт компании ЗАО "Русское море", имеет высокое качество, оформлено очень привлекательно, что не взять просто невозможно. Верхняя часть упаковки прозрачная, что позволяет увидеть аппетитные кусочки селедки. Упаковка содержит в себе филе атлантической сельди. Упаковано под вакуумом, что так же является гарантом надежности.

Можно взять небольшую упаковку "Сельдь - филе атлантическая Русское море "Бочковая", весом в 250 грамм, а продается и по больше - в 450 грамм. Для пробы взяла небольшую пачку, и не разочаровалась во вкусе. А самой рыбки в пачке оказалось всего на сто пятьдесят грамм.

Маринад селедки прозрачный, имеет очень приятный аромат, а само филе совершенно без косточек, что облегчает работу " поедания".

В название видим слово - "Бочковая, это означает - Бочковой посол. Еще в древности рыба солилась таким образом, значит, это верный и экологический чистый способ приготовления селедки.
А ведь в действительности у продукта - натуральный вкус сельди.

В составе читаем: сельдь - филе, тузлук (т. е.- соль), консерванты Е211, Е 202. Смело поставлю селедочке марки "Русское море" пятерку, даже не взирая на консерванты. Ведь без них не обойтись, еще не придумали другого способа долгого хранения, разве только возвращение к кустарному методу - солить и продавать в бочках.)

Хранить такую упаковку можно три месяца, но нам не пришлось, съели за один присест. Энергетическая ценность продукта на сто грамм: 189 ккал. Не много. С картошечкой эти чуть больше сто грамм ушли за раз.

Я настоятельно рекомендую и вам опробовать этот продукт - Сельдь бочковая слабосоленая от марки "Русское море".

— Плюсы:
упаковка, вкус

— Минусы:
нет

Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

30 окт. 2014 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень рада, что открыла для себя селёдку филе Русское море. Меня привлекли две пометки: сельдь бочковая и слабосолёная.
Настоящую весовую бочковую я покупаю в последнее время редко, как - то проще управляться с уже разделанной и упакованной рыбкой.
Вес одной симпатичной упаковки 250 граммов, непосредственно сельди - 150 граммов.
Цена - 66 рублей в гипермаркете ОКей.
Рассол прозрачный, филе нежное, мягкое и что очень важно для меня - действительно малосольное.
Куски рыбки крупные, кушать её приятно, особенно как вы понимаете с горячей картошечкой и овощным салатом.
Семья моя любит есть бутербродики с селёдкой: ломтик хлеба, немного сливочного масла и кусочек сельди, а я ем без масла, кладу рыбку просто на лист салата.
Сельдь - филе атлантическая Русское море "Бочковая" нам очень понравилась, будем её покупать.
Кстати, в продаже есть не только малосольная селёдка(многие любят посолонее), но и другие её виды.

— Плюсы:
вкус. качество, упаковка, цена

— Минусы:
нет

Время использования: сегодня
Стоимость: 66 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

27 фев. 2014 в 22:34

5 оценка
Рекомендую

Продукты компании Русское море, радуют меня своим высоким качеством. Сколько не покупаю остаюсь довольна. Седочку эту беру и для салатов и просто покушать.
Маринад прозрачный, запах приятный, филе без косточек, даже маленькой нет. Идеально подходит!
Упаковка есть маленькая 250 грамм и большая 450 грамм. Верх прозрачный, можно увидеть золотистые пластинки селедочки.
Стоит маленькая упаковка около 100 рублей, для такого качество это не дорого.
Посолено очень вкусно, сколько покупаю нареканий нет. Масло золотистое, ароматное, селедочка полностью в него погружена.
Я очень довольна качеством селедочки и вообще компанией Русское море. Все качественное и вкусное.
Советую попробовать весь ассортимент фирмы, я довольна.

— Плюсы:
Вкус, качество на высшем уровне

— Минусы:
Дороговато

Время использования: 2 года
Стоимость: 100 руб

–

Анонимно

7 янв. 2014 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Продукция рыбной компании ЗАО "Русское море", могу сказать, положа руку на сердце, что просто меня очаровала. Более качественно приготовленной, аккуратно нарезанной и красиво упакованной рыбки я еще не встречала. Нет, конечно, есть производители, чья упаковка не хуже, чем у ЗАО "Русское море", но по вкусовым качествам своих товаров, многим очень далеко до этой фирмы.
На этот Новый год мы с супругом решили, что будем готовить селедочку под шубой. Как вы понимаете, для этого салата нужно было приобрести рыбку, в которой не было бы ни одной косточки, то есть, чтоб она была филе. По вкусу она должна была быть в масле с добавлением зелени и все. Других специи было быть не должно. Когда я пошла в гипермаркет, то долго выбирала какую же селедочку мне взять для приготовления моего салата. Из всех рыб, которые продавались в магазине в этот день, я выбрала, уже знакомую мне своим хорошим качеством, продукцию ЗАО "Русское море".
Это была сельдь атлантическая филе "Бочковая" слабосоленая в вакуумной упаковке.
Дома, когда я открыла упаковку, то поняла, что не ошиблась с выбором и совершила, более, чем правильную покупку.
Мало того, что селедочка вкусно пахла и была в кристально прозрачном растительном масле, так она была без единой косточки. Для своего салата «Селедка под шубой» я купила три вакуумных упаковки с такой рыбкой. Уже дома я порадовалась, что не сделала ошибки и не взяла две упаковки. Могу даже открыть тайну, почему же это так.
Когда я достала рыбку из упаковки и положила на разделочную доску, чтобы нарезать салатик, у меня возникло непреодолимое желание съесть кусочек этой сельди с черным хлебцем полив его растительным маслицем. Так как отказывать себе я не стала, то совершенно случайно я съела целую рыбину селедки. А это почти половина упаковки.
Если раньше на такой салат я брала сельдь «Матье» на развес, то в этот раз я сделала лучший выбор и купила очень вкусную селедку, которую можно прекрасно скушать и до салата, настолько она оказалась вкусной. Чтобы точнее передать ее вкус скажу так: «Эта селедочка тает во рту!»
Салатик с ней получился очень нежным, сочным, с превосходным вкусом. Когда его я ела, то чувствовала вкус сельди и нахваливала производителей такой хорошей рыбной компании, которая теперь радует меня и моего супругами рыбной продукцией отменного качества и шикарного вкуса.
Если такую рыбку нарезать мелкими кусочками, добавить в нее лучок и полить растительным маслом, как я сделала с рыбкой из оставшейся упаковки, то получится лучшая закусочка под водочку, которую муж нахваливал пол праздничного вечера, пока не переключился на другие блюда.
Еще нельзя не сказать про стоимость этого рыбного продукта. Одна упаковка весом в 250 грамм стоит 105 рублей. Кому - то это покажется дорого, но если учесть, что в упаковке уже готовый продукт, чистейшее филе, в котором нет ни единой косточки, то, по - моему, это не так уж и дорого.
Раньше мне приходилось самой чистить селедку и доставать эти злосчастные косточки, которых столько, что и не пересчитать. Теперь мне не приходиться заниматься такой ерундой, как раньше. Я просто иду в магазин, и покупаю уже готовую, очищенную, посоленную, так как мне надо селедку, которую производит ЗАО «Русское море».
Эта сельдь прекрасно подойдет, не только для употребления ее уже в готовом виде, а так же станет прекрасным ингредиентом для любых салатов.

— Плюсы:
Чистейшее, нежное филе с прекрасным вкусом

— Минусы:
Нет

–