Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мар. 2017 в 19:56

2 оценка
Не рекомендую

Сейчас очень много производителей выпускают селедку в различных видах. Чаще всего беру целую, а не протравленные кусочки. Неизменным качеством всегда обладала атлантическая сельдь Томилинская. Вот и в последний раз взяла ее.
Пластиковый контейнер, вес самой селедки должен быть 780 грамм, остальное - рассол (520 грамм). Крупным шрифтом Томилинская сельдь, мелкий даже не стала рассматривать.
Изготовитель - ООО Союз - Биллион из города Лыткарино. Кто не знает - это совсем рядом с Томилино.
Дата изготовления - свеженькая.
Читаем состав. Сначала все, как обычно - сама селедка, вода, соль, сахар, специи и пряности. Но, дальше консерванты Е211 и Е202. Зачем, раньше этого в составе не было и селедка отлично хранилась. А уж усилитель вкуса и аромата, по - моему абсолютно лишний. Селедка сама по себе вкусная и ароматная, если ее правильно засолить по старым проверенным технологиям. И зачем подсластитель сахарин, если уже есть сахар?
В банке три худеньких селедочки .
Это - самая крупная. Обратите внимание, что кожный покров у селедки на боку нарушен. Такого быть не должно, селедочка должна быть ровненькая и целая. Брюшко, аж втянуто, голова, как у больной.
Начала ее чистить. Шкурка отходит очень хорошо - снимается чулком. Сама селедка очень мягкая и просто расползается в руках. Порезать ее аккуратно на стол просто нереально, такую селедку на стол не подашь, да и самой есть не очень приятно. Пришлось сделать из двух штук селедку под шубой и из последней - селедочное масло.
Сама селедка на вкус тоже не порадовала. Пересоленная и чересчур много пряностей, при чем они забивают друг друга и получается непонятный остро - пряный вкус.
Верните старый традиционный посол. Была же и вкусная и ароматная. Упругая и гладенькая. Зачем эти нововведения с усилителями и консервантами, мне абсолютно не понятно.
Стоила эта баночка 200 рублей.
НЕ рекомендую.

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Много соли, специй, Ешки, нарушен кожный покров

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

24 ноя. 2016 в 20:10

1 оценка
Не рекомендую

Томилинскую селедку я покупаю не первый год. И всегда она радовала отменным вкусом и качеством. Но последние две купленные мной банки показали, что селедочка уже не та… Цена на селедку растет, а вот качество, наоборот, падает.

Купила сегодня баночку, в надежде, что предыдущая неудачная банка было просто каким - то недоразумением. Но нет. И эта банка – сплошное разочарование. Селедка очень соленая. Аж горчит от соли. Кожица с селедки снимается плохо, просто отрывается вместе с мясом. Икра в кусочках селедки очень жесткая, неприятная на вкус. Да и сам рассол имеет странный неприятный запах.

Если раньше эту селедочку съедали за ужин всю банку, то в этот раз даже половину банки не осилили.

Банка селедки 750 г (вес селедки без рассола 450 г) обошлась мне в 175 руб. Обидно сталкиваться с таким некачественным продуктом по такой нескромной цене.

Как говорится, на вкус и цвет товарища нет, но я эту селедку к покупке рекомендовать не могу. Да и сама покупать ее больше не буду.

— Плюсы:
Уже нет

— Минусы:
Состав, вкус, цена

Время использования: 2 года
Стоимость: 175 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

19 мар. 2016 в 16:10

1 оценка
Не рекомендую

Мужем в Ашане г. Москва ТЦ «Филлион» 18. 03. 16 была приобретена продукция: «Сельдь атлантическая Томилинская пряного посола неразделанная крупная жирная в железной банке 1300г.» Масса претензий и абсолютное разочарование.

В банке находилось три рыбы, крупными их назвать не могу даже с натяжкой. В такой большой банке им было очень просторно, так что ещё парочка легко бы поместилась. Брюшки мягкие, расползаются под пальцами., целостность кожи нарушена. Жирные - это когда между кожей и мышцами, а также на внутренностях есть жировая прослойка, данная рыба скорее похожа на постоянно тренирующегося немолодого легкоатлета. На внутренностях были обнаружены паразиты.

Решились попробовать: за вкусом подсластителя не чувствуется никакой пряный посол, да и вкус рыбы не чувствуется. Не спасает даже усилитель вкуса Е - 621.

По - идеи, соленая сельдь сама по себе вкусна, а пряности являются естественными усилителями вкуса, так зачем в рецепте ещё и глутамат натрия?!

Видимо к своему несчастью, из советского детства я хорошо помню, какая должна быть « сельдь жирная пряного посола».

Вывод: данный продукт не просто не дотягивает до эталона, употреблять в пищу его нельзя!

P. S. Нашла ответ на вопрос зачем глютамат в соленой сельди пряного посола:

«Усиливая вкус продуктов, а вернее, придавая им вкус, потому что современные производители часто используют несвежее и некачественное сырьё, глутамат натрия одновременно подавляет прогорклость, затхлость и другие неприятные привкусы – даже вкус разлагающегося мяса.»

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Вкус отвратитетельный, качество вызывает массу вопросов

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

11 дек. 2015 в 15:29

4 оценка
Рекомендую

Приближаются новогодние праздники и как тут обойтись без селедочки. Решила я сделать репетицию. Зашла в рыбный магазин, а там глаза разбегаются от разновидностей селедки.

Не стала долго выбирать, взяла готовую баночку. Вес 500 грамм, порезана на кусочки. Отварив дома картошечки, открыла баночку селедочки, заправила сверху лучком и обед готов. Сельдь слабосоленая, нежные, мягкие кусочки тают во рту.

Пряный посол добавляет пикантность вкусу.
В банке оказалось 10 кусочков, аппетит только разыгрался, следующий раз буду брать две банки. Банка пластиковая, легко открывается, очень удобно.
Цена 130 рублей.

— Плюсы:
Хороша под картошечку

— Минусы:
мало

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

10 июня 2015 в 21:03

1 оценка
Не рекомендую

СЕЛЬДЬ СДЕЛАНА ПРОХИНДЕЯМИ! Берегите свои денежки!
На банке - 500 г.
На самом деле - 6 кусков! ОСТАЛЬНОЕ - ЖИДКОСТЬ (РАССОЛ?)
Продукт куплен в торговой сети "Виват" 06 июня 2015 г.
Смотрите фото...

— Плюсы:
никаких плюсов! плюсы у прохиндея-производителя в кармане!

— Минусы:
рассол вместо сельди!

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

3 мая 2015 в 16:58

1 оценка
Не рекомендую

Такая сельдь продаётся в большой жестяной банке, на крышке которой имеется небольшая информация об этом продукте. Фото.

Обратная сторона банки. Фото.

Ширина банки. Фото.

В банке три крупных не разделанных селёдки в пряном рассоле. Фото.

На внешний вид эта рыба смотрится не плохо. В одной из них даже была икра. Фото.

Рассмотрим состав этого продукта, это:

Вода;

Соль;

Лавровый лист;

Перечислю пряности:гвоздика; имбирь;кориандр;корица;мускатный орех;чёрный перец горошком;душистый перец;

Консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, усилитель вкуса Е 621 и сахарин.

Как видим, состав не очень то хороший, к тому же, на мой вкус, очень большой перебор со специями. Фото состава.

Солёная до не возможности - кушать такую сельдь просто не возможно. Консистенция мягковатая. В общем, мы эту банку с рыбой сразу же выбросили. Не возможный продукт.

Такие продукты относятся к классу "пресервы". Срок хранения до 2 - 3 месяцев, конечно же, в холодильнике. Продукт низко калорийный, в 100 граммах этого продукта всего 132 килокалории. Производится такие пресервы в Российской Федерации, в Московской области. Вес нетто 1300 граммов.

Мой вывод:я больше такую сельдь не куплю - обойду стороной. Отвратительный продукт, думаю таким продуктом можно и отравиться. Не рекомендую. Заслуживает твёрдой "Единицы".

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Нет плюсов

Время использования: Одна покупка
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

22 апр. 2015 в 17:45

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем, кто читает данный отзыв.
Не очень давно впервые приобрела сельдь атлантическую Союз - Биллион "Томилинскую"- пряного посола. За моей любимой селедочкой в магазин было ехать далеко и времени не было, так что решила продегустировать именно эту. Изначально понравилось, что сельдь уже кусочками. Вес банки - 500 мл. Баночка железная, оформлена весьма интересно: есть и состав продукта (в котором присутствуют и знакомые ингредиенты и усилитель вкуса, что уже не очень приятно).И информация о производителе. Банка открывается с помощью консервного ножа, что не очень удобно.
Рассол темного цвета, не прозрачный. Сразу видно, что кусочков в банке не очень много, в основном они приблизительно одного размера. Вкус у сельди очень интересный, она не пересолена, съедается моментом. Однако, вынуждена признать, что лично мне такой посол нравится только в кильке - он там привычнее, нежели в сельди.
После того, как все кусочки сельди были съедены, в рассоле я обнаружила много небольших порезанных кусочков икры и молоки, видимо выпавшие из серединок данной селедочки, которая находилась в банке.
Мне очень понравилась Сельдь атлантическая Союз - Биллион "Томилинская"- пряного посола, именно из - за необычности ее вкуса, рекомендую попробовать, хотя я к такой и не привыкла, но ничего плохого сказать о данном продукте не могу.
Не скажу, что данная сельдь недорогой ценовой категории, но в кои веки раз можно купить на пробу.

— Плюсы:
Интересный посол, икру из кусочков оставляют в банке, нежная, в меру соленая

— Минусы:
Экономически не выгодна, мало кусочков в банке

Время использования: 1 раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

13 ноя. 2014 в 18:39

4 оценка
Не рекомендую

Кто в России не любит покушать слёдку с картошкой, наверняка таких мало найдётся. Правда раньше, очень популярная была Каспийская селёдка, так называемая "залом", но к сожалению теперь её вряд ли можно где - то найти. Сейчас, в основном продается Атлантическая продукция. 12 ноября 2014 года решили попробовать на ужин варёный картофель и открыть консервированную сельдь атлантическую, "Томилинская", пряного посола. Как только открыл я жестяную баночку, почему - то сразу пошёл резкий непонятный запах пряностей с неприятным душком. Подумали испорчен продукт, но кусочки селёдки внешне выглядели нормально, не размягчённые. Решили всё - таки попробовать на вкус. Если оценивать качество по 5 - бальной системе, то наши впечатления об этом продукте только 4 балла. Очень мало соли, практически пресная, с преобладанием пряностей. Я понимаю, конечно это ведь пряный посол, но тем не менее в ней явно не хватает соли.
Что это, ошибка технолога или таковые ТУ - 9272 - 003 - 40350974 - 03.
Моё мнение однозначно, если это предусмотрено техническими условиями, то их явно необходимо подкорректировать.
Вот такой у нас получился ужин с размышлениями и предложениями !

— Плюсы:
Безупречная внешняя упаковка,сам продукт оценивается на хорошо

— Минусы:
Вкусовые качества отличаются от привычных норм, явно не хватает соли

Время использования: 12 ноября 2014 года
Стоимость: 98 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

28 июля 2014 в 22:41

5 оценка
Рекомендую

Купила молодую свежую картошечку, а к картошечке захотелось рыбки. В магазине свой выбор остановила селедочке. Селедка очень полезная рыба. В ней содержится много витаминов Д, селен и фосфор, а также кислоты омега - 3. Очень вкусно получается молодая отварная картошка и селедка с молодым укропом и зеленым луком. Купила Сельдь Томилинская Союз - Биллион. Это большая пластиковая банка, весом 750 грамм. Через прозрачный пластик хорошо видна селедка, порезанная кусочками, так же видны молоки икра. Как только открыла я банку с селедкой, по кухне пошел аппетитный аромат селедки пряного посола. В рассоле видны специи, которыми мариновали рыбу: перец черный, гвоздика, перец душистый, кориандр, корица, мускатный орех, имбирь и лавровый лист. Рыба целыми большими кусками, отсутствуют маленькие довесочки. Брюшко селедки светлое, без желтых пятен. Так же удалены все косточки. Рыбу пряного посола я обычно промываю под холодной водой, затем режу на тонкие ломтики, добавляю мелко порезанный зеленый лук и укроп, заливаю ароматным подсолнечным маслом. Даю постоять до тридцати минут. Аромат масла, лука, укропа и специй смешиваются, и получается очень вкусная рыба с очень аппетитным ароматом.
Рекомендую Сельдь Томилинская Союз - Биллион. Приятного аппетита!

— Плюсы:
Ароматная вкусная селедочка

— Минусы:
нет

Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

1 авг. 2013 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Захотелось попробовать селедки пряного посола в жестяной банке, раньше это была самая вкусная сельдь. Купила "Томилинскую", банка жестяная 500 граммовая, в пряном рассоле около 10 - ти кусков сельди атлантической в меру жирной, в меру соленой, ну очень вкусной. Последнее время селедочку покупали нарезанную кусочками в пластиковых баночках, а теперь буду в жестяной банке брать, уж очень понравилась с молоденькой картошечкой со сливочным маслицем, просто объедение, во рту тает селедочка, пальчики оближешь, одним словом вкуснотища! Изготавливается сельдь в Московской области, г. Лыткарино. Почти все кусочки оказались с икрой. Рекомендую.

— Плюсы:
Вкусная;

— Минусы:
Нет;

Стоимость: 103 руб

–