Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мая 2017 в 21:03

3 оценка
Рекомендую

Нужно было быстро приготовить ужин, в таких случаях мне очень помогает фарш.
В магазине "Виктория", где я постоянно бываю, выбор фарша не слишком обширный - в основном, это собственное производство и продукция торговой марки "Мираторг".
Я купила фарш "Мираторг".
Как указано на упаковке, фарш произведен в Белгородской области.
Производитель упоминает, что в составе фарша имеется только свинина и говядина, контроль качества на всех этапах производства.
Основная информация указана очень мелким шрифтом.
Состав этот полностью натуральный:
Консистенция фарша плотная и упругая.
Жарила фарш без добавления масла, так как свинина в составе итак выделяет жир.
Жира при жарке выделилось довольно много:
Результат:
Что могу сказать - фарш довольно жирный, жарить его лучше без добавления масла.
Если перемешать с гарниром - есть вполне можно.
Для экстренных случаев фарш вполне подойдет, но не для постоянного употребления.
— Плюсы:
Натуральный состав, быстрое приготовление
— Минусы:
Жирный
Время использования: В редких случаях
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мая 2017 в 15:49

4 оценка
Рекомендую

В выходные решила приготовить пиццу и в начинку по мимо колбаски положить фарш. Фарш решила купить готовый, чтоб не заморачиваться. Выбор пал на фарш "Домашний" из свинины и говядины Мираторг.
Вот так выглядит упаковка с фаршем.
Ознакомимся с составом. Это свинина и говядины и ничего больше. Хочется в это верить.
Фарш выглядит, как будто только из мясорубки, это волнистые полосочки мяса.
Для приготовления пиццы я фарш обжарила. Причём полосочки фарша ни сколько не поменяли формы. При жарке фарш дал немного сока или воды, вот уж точно незнаю.
Одну часть фарша я добавила в пиццу. И вот, что у меня получилось.
Из другой части фарша я приготовила макароны по флотски. В обеих случаях получилось вкусно.
В принципе фаршем я довольна. Недорого, быстро и вкусно.
Советую.
— Плюсы:
Цена и экономия времени
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 апр. 2017 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Всем привет)) Сегодня мой отзыв будет о домашнем фарше "Мираторг" из свинины и говядины.
Попробовав много фаршей, мы с мужем остановились на фарше компании "Мираторг". Они есть и из говядины, и из свинины, и из говядины и свинины вместе, а так же из индейки.
Покупаем мы чаще всего либо просто из говядины, либо из говядины и свинины.
Продаётся фарш в упаковке по 500 грамм. Стоит эта упаковка где - то 170 рублей.
В состав ничего лишнего и вредного не входит.
Вот собственно и сам фарш
Его можно и варить, и тушить, и жарить, а можно и котлетки вылепить(добавив всё необходимое).
Я чаще всего пережариваю с луком и морковкой, и добавляю ко второму( например к макаронам)
Очень вкусный фарш. Нам нравится!
— Плюсы:
Вкусный, натуральный
— Минусы:
Нет
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мар. 2017 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Трое суток вынужденной разгрузочной диеты на сухарях и печеньях пробудили во мне зверя! А зверю нужно МЯСО. Ну или хотя бы котлетка, хотя бы паровая. Хотя бы маленькая. Фрикаделька хотя бы.
Идею с котлетами поддержала вся семья. А для воплощения идеи был приобретен в "Магните" фарш домашний производства "Мираторг".
Полуфабрикат мясной рубленый категории Б (то есть содержание мышечной массы составляет от 60% до 80%, А, Б, В, Г и Д - шагаем по 20%в ту или иную сторону, короче, вы поняли).
Дата производства не угрожает ни моему здоровью, ни доходу магазина, ни экономике страны. Так что все должно быть хорошо.
Немного про защитную атмосфЭру: чтобы мясо в лотке под пленкой не протухало (уж будем называть вещи своими именами, ладно?) лоток наполняют смесью газов (азотN2 и углекислый газСО2), которые замедляют (или исключают) окисление (порчу) продукта, а еще предотвращает развитие и размножение грибков, бактерий и других микробов. Вот в такой атмосфере наш мираторговский фарш может прожить 10 суток.
Постность - это они про Пасху предстоящую, конечно. Хотя смешно до невозможности. Кто реально постится, ему до лампочки фарш как таковой. А кто постится на 25 %, тому в "Магнит"! Я же не пощусь (или не постюсь, как правильно?), мне надо наоборот потери белка восстанавливать.
А белка и жирка в фарше - все честь по чести! Видно, что жира мало, да и красиво как кладут, шельмы! Ну как такие "локоны" на котлеты не взять? Кстати, в ванночке есть тряпочка - бумажка, которая впитывает сок (ну да, да, кровь, конечно же, откуда там сок? договорились же - своими именами)).
Крупный фарш я уважаю больше, чем мелкий. Из него котлетки как - то воздушнее получаются. Дальше в тазик к мясу пришло все, из чего котлета должна получиться - немножно песка, немножко ... (ой, нет, это из анекдота про мента). Хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу.
И вот они такие на сковородке, значит, загорают, квартиру ароматами наполняют, и все такие, значит, на кухню сбегаются, спрашивают: "Ну скоро уже? А то мы тут совсем слюной изошли?" А я такая, значит, отвечаю: "Скоро - скоро, я вас позову как только, так сразу". А сама в это время котлеты переворачиваю...
крышкой накрываю, водички туда для пара подливаю, снова накрываю, потом переворачиваю, потом начинаю в банку откладывать себе то, что должно быть съедено назавтра на работе, а они такие как ворвутся и заорут: "Ты чего это? Ты что, наши котлеты тыришь!?". Прям обидно аж стало. Вот готовь им после этого((((
На работу пошли работать только две самые светлые сверху, а та, которая под ними, пошла во мне спать. И снился мне не рокот космодрома, а вообще ничего не снилось в ту ночь, потому что я, наконец - то, уснула крепким и безмятежным сном младенца.
Фаршу домашнему "Мираторг" - пять баллов. Рекомендую!
Приятного всем аппетита!
— Плюсы:
Качественный фарш, проверенный годами, из которого получаются очень вкусные котлеты
— Минусы:
Пока не замечала
Время использования: Много раз
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 дек. 2016 в 20:27

4 оценка
Рекомендую

Приветствую вас друзья!
Захотелось покушать домашних котлеток на пару. С этой целью пошла в Пятерочку и приобрела две упаковки фарша "Мираторг".
Самые вкусные котлетки получаются из свинины и говядины. Вес одной упаковки составляет 500 грамм.
Срок годности 10 дней. В открытом виде - сутки.
Подробное описание.
Домашний фарш Мираторг относится к категории Б.
Производитель - ЗАО "СК Короча".
Сам фарш на внешний вид.
Котлетки я всегда для мужа и детей готовлю в пароварке Braun Fs 20. Они получаются вкусные, нежные и самое главное без поджарки.
Муж - у меня самый главный критик. Кушает их только так.
Фарш домашний Мираторг хорошего качества. Покупаю его уже несколько лет.
— Плюсы:
хорошего качества, вес упаковки, цена
— Минусы:
для меня нет
Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

9 дек. 2016 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Фарш Мираторг "Домашний" из свинины и говядины брала для более быстрого приготовления блюд, в т. ч. лазаньи. Такой фарш экономит время, если блюдо и так слишком долгое в приготовлении. Готовыми фаршами в принципе не увлекаюсь, но вот именно для таких случаев редко, но использую. Фарш Мираторг порадовал хорошим качеством, отсутствием жилок. Он запечатан в вакуумную упаковку, храню исключительно в зоне свежести перед приготовлением. Качество мня лично устроило. Но, сравнивая, с Черкизовским фаршем - для меня лично каких - то особых отличий нет. Фарш и фарш. Минусов я не увидела и это главное.
Фарш Мираторг в упаковке:
— Плюсы:
Удобство
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 окт. 2016 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

Продукцию компании Мираторг покупаем не так чтобы часто, но иногда покупаем.
Сегодня хочу рассказать про фарш под названием "Домашний", из мяса свинины и говядины, вес 500 грамм.
Фарш упакован в прозрачную пластиковую тару, сверху герметично плотно закрыт пленкой, хорошо видно фарш, он не замороженный, а охлажденный.
На этикетке написаны состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности и дата изготовления продукта, даже рекомендации по приготовлению.
Данный полуфабрикат относится к категории Б. То есть здесь массовая доля мышечной ткани здесь от 60 до 80%, что неплохо.
Хранится 10 суток.
В составе только говядина и свинина, нет ни соли, ни приправ, ничего лишнего.
Фарш вкусный, я приготовила котлетки, часть пустила на суп с фрикадельками. Жира в меру, немного, никаких прожилок, костей мы не обнаружили.
В общем хороший фарш, рекомендую.
— Плюсы:
Вкусно, удобно, экономит время, жира в меру, состав
— Минусы:
Не искала
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 окт. 2016 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели моего отзыва!
Когда попадаю на акции фарша Мираторг, всегда беру пару упаковок. Конечно, сделанный дома вкуснее, я не спорю, всегда видно из чего готовишь, какие пропорции ингредиентов, но и этот совсем неплох.
Упаковка выглядит вот так.
Что мне нравится, так это состав, только свинина и говядина. Соль и специи можно положить по вкусу. Мясо охлажденное, имеет "здоровый" мясной цвет и запах. В упаковке 500 г, срок годности - 10 дней.
Фарш жирноват, хотелось бы преобладания говядины в составе, но кризис, цена на неё высокая.
Советую попробовать фарш от Мираторг. Из него получаются отличные паровые котлетки, голубцы и супчик с фрикадельками.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Натуральный состав, качество мяса
— Минусы:
Жирноват
Время использования: Много раз
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 сен. 2016 в 16:47

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток.
Дочка снова заказала "коклетки". В одном из последних отзывов я рассказывала о черкизовском фарше. Но в этот раз данного фарша не было. Пришлось покупать другой. В этот раз выбор стоял между Мираторгом и Первым Делом. И в этом " мини - сражении" победил Мираторг. За счёт своего состава - свинина, говядина. И больше ничего. В то время, как в составе фарша Первым Делом есть добавки (консерванты).
Срок годности 10 дней.
Ванночка довольно - таки глубокая.
Само мясо было прокручено через мясорубку с крупной решёткой. Поэтому фарш получился жестковатым.
При замешивании фарша для котлет пришлось добавить немного бульона, чтобы котлеты были более сочными.
Сами "коклетки" неплохо держат форму. Но в отличии от котлет из черкизовского фарша, блюдо из мираторговского полуфабриката получилось, как будто из рубленого мяса.
Но все равно получилось вкусно, поэтому мой ответ да.
— Плюсы:
Состав, качество
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 апр. 2016 в 15:20

5 оценка
Рекомендую

Последнее время очень часто берем фарш от Мираторг "Домашний" из свинины и говядины. Фарш находится в пластиковом контейнере, верх которого запаен пленкой.
Очень радует состав - там только свинина и говядина. Ничего лишнего нет, никаких Е, никаких ароматизаторов, глютаматов и прочего. Просто свинина и говядина. Срок годности у него буквально полторы недели, поэтому склонна верить, что он без добавок и прочего ненатурального.
Вот так фарш выглядит внутри.
Видно "червячки" фарша, как он выходил из мясорубки, а не как обычно сплошная каша. При разморозке фарш становится поярче, чем на фото. Фарш очень вкусный, при готовке имеет приятный аромат. Не было ни разу обнаружено каких либо костей, мелких твердых хрящиков и прочего, чего там быть не должно. Мы готовили из него макароны по - флотски, суп с фрикадельками, котлеты, пирожки с мясом, запеканки, мясной пирог, тефтели. Все выходит очень вкусно! К слову, стоит такая коробка весом 500 гр 150р. Я считаю, что за качественный продукт это нормальная цена.
Итог. Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусный фарш, однородность, состав
— Минусы:
Нет
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 дек. 2015 в 15:08

5 оценка
Рекомендую

Покупал котлеты Мираторг в Магните, очень понравились, жаль только в упаковке всего 4 штуки. Теперь решил попробовать и фарш этого производителя.
Цена 183 руб. за 500г. Не самый дешевый, но с меня хватит дешевого фарша. Когда покупал на развес не дорогой фарш, не понятно было сколько он уже лежал на прилавке. И как оказалось, когда пришел домой, оказался «с душком». Так что ожидал от Мираторговского фарша хорошего качества.
Состав можно посмотреть на фото, только говядина и свинина. Ничего больше, так и должно. Срок хранения 10 суток, это в закрытой упаковке нормально. Главное нужно осмотреть упаковку на отсутствие повреждений, а то бывало видел упаковки с порезами пленки, куда только смотрят продавцы.
Сам фарш немного светлый из - за наличия жира, что немного настораживает. Но это на любителя, просто котлетки получатся пожирнее. После извлечения из упаковки обратил внимание на подложку, и то что сам фарш довольно сухой и перемешивался с трудом. Запаха ни какого не было.
Вот поближе
Для тестирования дал коту. Обычно он от мяса ни когда не отказывается, но если мясо не свежее то сразу не ест, а растягивает на день. Тут же все слопал за раз. (Надеюсь фото с котом админ не удалит).
Размочил пару кусочков белого хлеба в молоке, яйцо, соль, черный перец и немножко толченого чесночка для аромата. Все замешал и в панировке из сухарей на сковородку. Получилось семь средних котлеток.
И вот мои котлетки. Получились круглыми, наверное потому что боялся что подгорят поэтому тушил под крышкой и в некоторых местах жир вылез наружу.
Вкус изумительный, дома все оценили. Так что рекомендую, хороший фарш.
— Плюсы:
Хороший фарш, котлеты получились вкусными
— Минусы:
Можно было поменьше жира, но это на любителя. Я минусом это не считаю
Время использования: пока 1 раз
Стоимость: 183 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 ноя. 2015 в 17:55

5 оценка
Рекомендую

Никто не спорит, что само полезное мясо - это то, которое смежее, парное, "только что мычало". Но, как и большинство работающих женщин, я просто не имею времени покупать именно такое. Тут либо вечером в магазин заскакиваешь и берешь что - нибудь к ужину, либо в воскресенье на рынок едешь и затариваешься на всю неделю вперед.
Мираторговскую продукцию я люблю и производителю доверяю: у них есть прекрасный шашлыки потрясающие барбекюшные колбаски. Вот теперь к этом списку добавился еще и свино - говяжий фарш. Я собралась делать котлеты, в моей семье их едят как семечки, поэтому я взяла сразу две упаковки. Подобная продукция продается в продуктовых магазинах охлажденной (не замороженной!) - обычный пластиковый контейнер отправной информацией:Интересный момент: отмечена постность фарша. Причем в процентах. Ну, судя по котлетам. которые у меня получились, постность в 75% - это самое то:Если верить производителю (а его информация о составе подтверждается небольшим сроком годности и специальными условиями хранения), то состав этот полностью натуральный:Смотрите, какое забавное уточнение адреса: прям как для левой и правой палочки Твикс:Как видите ниже, фарш действительно имеет умеренную жирность (но дя котлет мы постное мясо и не берем):Охлажденный варш довольно тяжело вымесить, поэтому я на некоторое время оставляю фарш полежать при комнатной температуре:Фарш имеет однородную структуру, твердых частичек ни при вымешивании, ни при последующей дегустации котлем мы не обнаружили (равно как и перьев, рогов, копыт и когтей). Удачно получились котлеты как в панировке из сухарей, так и обваленные в муке (а вот такая у меня капризная семья), при обжаривании не разваливались, :Не знаю, хорошо это или плохо, но при обжаривании котлеты активно выделяли сок - как при жарке свежего мяса. Мне почему - то это нравится. В заключении скажу следующее: для занятых женщин такой фарш - это выручалочка. Хоть какое - то подобие домашней кухни, все лучше, чем покупные котлеты.
— Плюсы:
Доступность, экономия времени; состав натуральный; адекватный срок хранения
— Минусы:
Нет
Время использования: достаточно часто
Стоимость: 132 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 июля 2015 в 17:28

3 оценка
Не рекомендую

Я всегда очень настороженно относилась ко всяким полуфабрикатам, поэтому любые готовые фарши всегда обходила стороной.
Это фарш мне попался совершенно случайно. Зашла в "Биллу", увидела, что перец продается по акции, и мне очень захотелось сделать фаршированные перчики. Естественно нужно купить мясо, но не нашла там подходящего небольшого кусочка на 400 - 500 г. (там куски обычно на 1 - 1, 5 кг). Но увидела, что также проходит акция и на этот фарш: за 2 упаковки по 500 г - 179 руб. (1 шт. - 89, 5 руб.), скидка действует при покупке 2 шт. Вечером куда - то еще идти не хотелось, и решила взять этот фарш, тем более по акции. Взяла 4 упаковки. Честно говоря, ни на что особо не надеялась, но он был свежим, и с виду очень даже аппетитным.
Очень понравилось, что он упакован в защитной атмосфере, поэтому долго хранится - 10 суток.
Принесла домой, открыла - очень слабый мясной запах. Консистенция плотная, упругая. Фарш не разваливался, не расплывался, но, как мне показалось, содержал много жира. На упаковке написано: "Постность 75 %" - согласна - 1/4 это жир, а может и больше. При жарке это стало очевидным. Я, конечно, вначале жарки добавила немного масла, но потом вытопилось довольно много сала. Не могу сказать, что всё плавало в жире, но было недалеко до этого. Т. е. если не обжаривать хорошо (до корочки), то наверно будет нормально, но мне захотелось именно хорошо обжаренного фарша. Правда после того, как я добавила лук, жира немного поубавилось. Ну а после добавления риса всё стало нормально. Пробовала просто обжаренный фарш - есть можно, с луком - получше, а вот перчики фаршированные получились вкусными.
Дочка попросила макароны по - флотски и я пожарила вторую упаковку. Жира опять очень много, его пришлось просто слить и выкинуть. Но в итоге получилось нормально.
Осталось 2 упаковки по 0, 5 кг - я решила сделать котлеты.
Т. к. фарш довольно плотный, то решила его ещё разок прокрутить через мясорубку. Она у меня старенькая - ручная. Начала крутить - начался хруст - жилы перемалываются... попалось несколько кусков крупных сосудов... Котлеты получились нормальными (для очень голодных - сойдет), но это даже нельзя сравнивать с котлетами из самостоятельно сделанного фарша.
Для себя сделала такие выводы:
1. Фарш - жирный (даже очень), присутствуют жилы, крупные сосуды.
2. Подойдет не для каждого блюда.
3. Просто жарить - не вариант или нужно жарить вообще без масла. А вот если пожарить и перемешать с гарниром - есть можно, хотя немного жира лучше слить.
4. Хороший вариант для экстренных случаев, но самостоятельно приготовленный фарш намного вкуснее.
5. На каждый день - ни в коем случае.
6. Постараюсь больше не покупать.
Также, если посмотреть на цену (за 0, 5 кг без акций), то в "Билле" он стоит 179 руб., в "Седьмом континенте" - ок. 185 руб. Получается, что 1 кг фарша стоит от 360 руб. - а ведь по этой цене можно купить довольно хорошее мясо, особенно, если брать по акциям, например в той же "Билле".
— Плюсы:
удобно, быстрое приготовление, долгое хранение
— Минусы:
жирный, присутствуют жилы, куски крупных сосудов, не вкусно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 179 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 июня 2015 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Неподалеку от нашего дома открыли торговый центр с супермаркетом Лента. И там я наловчилась покупать очень недорогое слоеное дрожжевое тесто всего за 30 рублей.
Все, что мы ели на второе уже так надоело, хотелось чего - то нового, и вот я начала печь пирожки.
Конечно же на обед лучше всего пирожки с мясом, особенно если в доме двое мужчин.))
Можно, конечно, было бы накрутить своего фарша, но взять готовый - быстрее и меньше устанешь от готовки.
Взяла на пробу по акции фарш Мираторг всего за 132 рубля и с тех пор стала покупать его постоянно.
Раньше покупать фарш было невозможно - один жир. Поэтому мы его делали всегда сами из купленного мяса.
Но этот фарш меня приятно удивил.
Он очень свежий и в меру жирный, ровно столько, насколько это допустимо в фарше с добавлением свинины.
Пирожки из него получаются - отпад!
Я поджариваю фарш с репчатым луком на сковородке со столовой ложкой подсолнечного масла. И эту начинку кладу в пирожки.
Родные не могут нарадоваться и наесться.))
Кроме того, к своей радости, я обнаружила, что фарш продается не только в Ленте, но и во всех местных магазинах шаговой доступности: Дикси, Монетка, Пятерочка...
Там он, конечно, подороже немного, но на такой качественный фарш не жалко и потратиться.
— Плюсы:
Свежайший фарш, нежирный и недорогой
— Минусы:
Нет
Время использования: много раз
Стоимость: 132 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 июня 2015 в 20:02

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Давно хотела написать отзыв об этом продукте, только руки никак не доходили.
Речь идёт о фарше "Домашний" торговой марки Мираторг.
Этот фарш я покупаю довольно часто. Продают его в магазинах "Магнит".
Фарш этот наполовину из говядины, наполовину из свинины. Его фасуют в удобные пластиковые контейнеры весом по 500 грамм.
Срок годности у фарша 10 дней, если держать просто в холодильнике не замораживая. Фарш не жирный, и даже считается постным.
Цена за пол килограмма такого фарша - 179 рублей. Обычный говяжий фарш в магазине я покупаю за 380 рублей за кг. Разница небольшая.
Я беру этот фарш для приготовления блюда - суп с фрикодельками. Этот супчик у нас в семье один из любимых. Особенно его любят детки. С этим фаршем супчик получается очень вкусно. Особенно когда я его готовлю так - сначало фрикодельки обжариваю, потом заливаю кипятком и готовлю супчик.
На вкус мне фарш "Домашний" от Мираторг нравится. Готовлю я из этого фарша только супчик. И он пооучается всегда вкусно. Поэтому фарш "Домашний" я Вам рекомендую!
Приятного аппетита! ) И всего Вам хорошего!
— Плюсы:
Не жирный, вкусный
— Минусы:
Подходит мало для каких блюд
Время использования: по необходимости
Стоимость: 179 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 июня 2015 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

На самом деле берем замороженное мясо нечасто, есть возможность брать охлажденное. Но так случается, что нет времени забежать в магазин, а кушать хочется всегда) Тогда выручает замороженное мясо.
Или как в данном случае - фарш. Этот фарш из свинины и говядины, традиционное сочетание.
Фарш в коробке прозрачной, снега как такового очень мало было, фарш довольно крупный.
Срок хранения указан всего один месяц, это наверное говорит о натуральности и свежести продукта.
Готовить можно по - разному - можно жарить, тушить, варить.
Я потушила, потом добавила к макаронам, мы стараемся жареное есть пореже.
Получилось очень вкусно, фарш действительно мясной, без всяких соевых или других добавок. Время от времени можно брать такой фарш, и для котлет, и для запеканок, как начинка для пирога тоже прекрасно подойдет.
— Плюсы:
вкусный фарш
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мая 2015 в 21:10

4 оценка
Рекомендую

Свиной или говяжий фарш покупаю регулярно, использую для котлет, просто жарки или варки супов. Честно говоря, фаршу от "Мираторг" отдаю предпочтение только тогда, когда он свежее своих "коллег" с прилавка. Но по вкусовым качествам он меня полностью устраивает.
Упаковка не отличается от других упаковок, после вскрытия неудобно хранить остатки мяса в холодильнике - заветривается. Приходится перекладывать в закрывающийся контейнер. Но к этим минусам мы уже привыкли.
Чем нравится фарш от "Мираторг" - так это его крупными прокрученными волокнами (не знаю, как обозвать мясных червячков). После жарки на сковороде такой фарш хотя бы видно (не "ужаривается") и на вкус сочнее.
Цена упаковки фарша "Мираторг" меня тоже полностью устраивает - в пределах 130 - 170 рублей. Тоже твердый среднячок.
Рекомендую.
— Плюсы:
недорогой, сочный
— Минусы:
все в пределах нормы
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 мар. 2015 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Привет всем кто меня читает.
Сегодня решила написать про фарш Мираторг, потому что первый раз пользуюсь таковым.
Вообще прожив 24 года в горной местности я очень привыкла к местному мясу. Вы когда нибудь ели мясо парнокопытных, которые пасутся в горах? Трава там особая, насыщенная и благодаря этому мясо получается очень вкусным. К чему я это? А к тому, что переехав в другой город я эту разницу очень ощутила. Мясо абсолютно другое, и иногда даже без вкуса продаётся. Я уж не говорю про готовый фарш из магазина который больше чем наполовину состоит из сала и непонятно ещё из чего. Может быть жители крупных городов и привыкли к такому, а вот я долго привыкала, но так и не привыкла и всегда когда приезжаю домой в Республику Алтай с неутолимым удовольствием уплетаю блюда из местного мяса. Сейчас вы наверное подумаете, что я жуткая мясоедка )).
Переехав в Сочи опробовала некоторые магазины и уже вычислила для себя где продают мясо более или менее приличное, в т. ч. и фарш. И вот муж купил недавно фарш от компании Мираторг. Я про неё уже не один раз наслышана была. И продукты от этой компании довольно часто продаются по акции, как и в этот раз.
Что мне сразу понравилось. Это вакуумная упаковка, в которой можно хранить мясной продукт без заморозки до 10 дней с момента производства и упаковывания. И как написано, такой фарш упаковывается с применением защитной атмосферы. Упаковка в такой газовой среде является современным средством сохранения качества и свежести продуктов питания, так как позволяет в разы увеличить срок хранения без замораживания и при этом исключает применение различной химии и добавок. Если сказать коротко, то суть такой упаковки – в замещении атмосферного воздуха смесью атмосферных газов, которые подавляют распространение микроорганизмов.
То есть если раньше мы брали фарш на развес и не было времени в тот же день приготовить блюдо, то он прямиком отправлялся в морозилку. А тут я его положила в холодильник, и спокойно через 2 дня приготовила блюдо без какой либо разморозки.
Дата производства стоит 14 марта.
Итак, после вскрытия 19 марта обнаружила что с фаршем абсолютно всё в порядке, нет никаких подозрительных запахов и он отлично выглядит. На приближенном фото можно увидеть что мяса и сала с жилками примерно 60/40. Я, не перекладывая в отдельную чашу, добавила лук и специи прямо в этом лоточке, что очень удобно и при этом нет лишней грязной посуды. Перемешав руками обнаружила, что руки лишь слегка жирноватые и это не смогло не порадовать. Фарш даже был плотноватым и я добавила в него воды для лучшего замеса.
Ну что же, а вот и моя картошка с фаршем, запеченная в мультиварке. На вкус чистая пятёрка, хоть и чувствуется что не горное мясо, а вот по консистенции только 4 можно поставить. т. к. есть прожилки, которые я не очень люблю жевать. Так же отмечу, что во время приготовления запах в квартире был очень ароматный и вкусно пахло готовящимся мясом. Очень неплохо и очень вкусно, мои мужички оценили!
— Плюсы:
Удобная упаковка, долгий срок хранения без заморозки, хорош на вкус
— Минусы:
Есть немного прожилок
Время использования: 1 раз
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 мар. 2015 в 15:09

5 оценка
Рекомендую

Покупаю регулярно фарш Мираторг "Домашний" из свинины и говядины. Покупаю в ближайшем супермаркете "Пятерочка+". Стоимость сейчас в районе 150 рублей за упаковку 500г, иногда цена по акции 129 рублей.
Фарш мне нравится, он всегда свежий. Не постный, конечно, но и не сильно жирный. На упаковке указана постность 75%. Но в разных партиях попадается разный фарш, иногда постнее, иногда жирнее. Я стараюсь выбирать упаковку где больше красного мяса и меньше белого жира.
Фарш упакован в специальный пластиковый контейнер, который помогает сохранять свежесть продукта в холодильнике целых 10 дней. Еще мне этот контейнер нравится своей прочностью и объемом. Я прямо в нем замешиваю фарш с яйцом, солью, специями и т. д., нужно только убрать бумажку - подложку из под фарша. Не приходится пачкать дополнительную посуду.
Готовлю из этого фарша в основном три повседневных блюда.
Котлеты, делаю в духовке. Конечно, они теряют в объеме. При закладывании сырых котлет противень практически полностью заполнен, между котлетами мало места. В готовом виде сами видите на фото. Котлеты получаются вкусные, сочные, даже при минимуме всяких добавок, делаю котлеты без лука, чеснока.
Суп с фрикадельками. Бульон получается наваристый, не пустой, в холодильнике даже жирок застывший наверху появляется. Сами фрикадельки очень нежные и мягкие, просто тают во рту.
Тефтели с рисом "Ёжики". Тоже вкусные и нежные.
В готовом виде все изделия из этого фарша получаются нежными и мягкими. Это обусловлено тем, что фарш сделан из свежего охлажденного мяса, а не из замороженного. Разница ощущается во вкусе. Ребенок и муж все блюда едят с удовольствием. В целом, я довольна этим фаршем. Да и других вариантов в магазинах больно то нет, только замороженная продукция.
— Плюсы:
Качество, вкус, свежесть
— Минусы:
нет
Время использования: постоянно
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 фев. 2015 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Конечно, лучше домашнего фарша ничего не бывает, да еще если знаешь, откуда мясо взялось, где выросло. Но в наше время и в моих личных условиях нехватки времени я часто покупаю готовый фарш торговой марки Мираторг.
Это мясной полуфабрикат, в составе свинина и говядина, больше ничего.
Упаковка очень удобная, весом 500 граммов. Единственно, надо учитывать, что у фарша ограниченный срок годности, всего 10 дней, так как продукт не заморожен, а только охлажден.
Так что я покупаю фарш Мираторг, когда что - то собираюсь приготовить, не храню его долго в холодильнике, сразу пускаю в дело. Благо, этот продукт сейчас всегда можно найти в разных сетевых магазинах, правда, по разным ценам. В Магните - 145 рублей, в Семейном - 108 рублей, разница ощутима, мне кажется.
Вот так фарш выглядит в контейнере, ровненький, и мясо есть, и жирок.
Вот фарш на тарелке, сфотографировала, чтобы примерно оценить объем продукта. Кажется, что не очень много.
Но в глубоком сотейнике, когда его выложишь, фарша предостаточно.
Я делаю из этого фарша начинку для блинчиков, макароны по - флотски, фаршированный перец, тефтели и другие простые блюда. В данный момент я готовила лазанью, пробовала первый раз, и получилось очень вкусно.
Но это уже другой отзыв.
А фарш Мираторг рекомендую однозначно!
— Плюсы:
Вкусный, свежий
— Минусы:
Малый срок хранения
Время использования: много раз
Стоимость: 145 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—