Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 ноя. 2016 в 21:20

5 оценка
Рекомендую

Рыбку замороженную я беру не часто, но когда дело подходит к праздникам, то тут у нас в семье только филе из рыбки в кляре нужно готовить. Мне по вкусу и по времени приготовления нравится минтай.
Филе минтая я беру в основном в супермаркетах, так как там можно порыться в холодильниках и найти нужную по весу мне упаковку, да еще и проверить сколько на ней льда или же он отсутствует. Я всегда слежу чтобы упаковка была целой и рыба не обмерзла льдом на 5 см в пакете. Тогда она свежая и кушать ее можно и нужно. Последний раз килограмм такого лакомства рыбьего стоил 102 гривны, мне обычно хватает пару филешек для нарезки и обжарки, потому цена мне обходится не значительной, порядка 30 гривен. Зато разделывать не нужно и кости самой вытягивать.
Я рекомендую филе минтая Flagman, продукция качественная и вкусная, а рыбка свеженькая.
— Плюсы:
вкус, упаковка
— Минусы:
иногда есть во льду
Время использования: на праздник
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 апр. 2016 в 15:06

4 оценка
Рекомендую

Данное филе приобрел отец, мы пару раз купили в супермаркете филе минтая на развес, но там много слоев льда, а когда оно наконец растанет, то рыбы мало, выглядит она как тряпочка, я ее даже выжимаю от лишней воды. Но стоимость филе Флагманн в заводской упаковке и расфасовке дороже из расчета цены за килограмм. Филе минтая марки Флагман стоит 105 - 110 гривен за килограмм. В упаковке может быть чуть разный вес, мы брали упаковки по 3 - 4 куска филе, между 800 и 900 г.
Итак, плюсами данного филе является гораздо меньшее количество льда, чем в развесном. Также упаковку легко размораживать в холодильнике или на столешнице, она герметично закрыта и не течет. Воды из упаковки уходит не так много, но мне кажется не 20 а 30 процентов точно. 3 раза сливала воду с этого замороженного кусочка, оставленного доразмораживаться, сначала немножко, потом полная тарелка, и вот опять натекло.
На сковородке данная рыбка меньше разваливается, она не такая, как развесная, та как мокрый картон и разваливается в маленькие пластинки. Но я все равно предпочитаю тушить филе Флагман в томатном соусе, а не обваливать в муке и жарить. По вкусу данный минтай мне нравится, получается хорошо, нежным. Живот тоже ни у кого не хватало.
Минусами филе Флагман является то, что его очень долго размораживать, за 2 - 3 часа в кухне он не успевает разморозится до конца, за ночь в холодильнике оно тоже не размораживается, потому лучший способ - это размораживать всю ночь в холодильнике и утром вынуть и еще размораживать на кухне. А то если там упаковка с 4 кусочками, то тот, что будет лежать посередине, останется обледенелым. Также минус в том, что если купил большую упаковку филе Флагман, то рыбу уже не сможешь разделить на 2 раза, придется все готовить за раз, если разморозил. В упаковке все слипшееся в монолитный пласт. Если покупать на развес, то можно навыбирать отдельных филешек и готовить по 1 - 2.
Мы уже съели 3 упаковки филе Флагман, и сегодня 1 раз за все время мне попались мелкие тонкие косточки. Ну, бывает.
И я все же предпочитаю покупать рыбные тушки, они дешевле и воды в них меньше. Но иногда не хочется возиться с костями...
— Плюсы:
вкус, льда меньше
— Минусы:
цена, упаковки в основном большие, ближе к 1 кг весом
Время использования: 3-4 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 июля 2015 в 20:09

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу рассказать Вам о замороженном филе минтая flagman.
Покупаю я эту рыбку для своей дочке, потому что ей нужно кушать разнообразно и морская рыбка лучше всего.
Вот такая у нее упаковка.
Масса у нее 700 грамм, но конечно когда растает масса сразу упадет.
Не могу сказать, что льда сильно много, но все таки налет приличный.
Мы ее сразу достает режем кусочками и я опять складываю в морозилку, чтобы потом когда мне нужно достать кусочек и сварить.
Конечно же мы тоже ее пробовали и мне очень понравилась и костей почти в ней нет, потому что она уже почищенная.
Так, что покупать мы ее еще будем, но цена уж слишком высоковатая.
Производится в Китае.
Стоит около 88 гривен за 700 грамм.
Приятных Вам покупок!
— Плюсы:
вкус,состав
— Минусы:
цена
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 ноя. 2013 в 20:57

2 оценка
Не рекомендую

Были у меня неприятные случаи покупки развесной мороженой рыбы, поэтом утеперь я покупаю только ту, что была расфасована на производстве, в герметичной упаковке с координатоми производителя. прийдя в магазин, из всего многообразия выбор пал на рыбку от Флагман. На упаковке стояла отметка, что массовая доля ледяной глазури 20% Это мне понравилось, т. к. производитель, вроде, честно предупреждает о глазури. Прийдя домой, я оставила рыбку размораживаться. Когда она размерзлась, я была в шоке от количества воды, которая появилась в пакете в результате разморозки. Наглядные фото прилагаю:
вес 800 грамм... Кто, интересно, взвешивал...
И интересно, кто измерял массовую долю глазури...
Из заявленных 800 грамм продукта 440 грамм - вода (вес тары 100грамм)
348 грамм рыбы... (вес тары обнулен) Рыба не отжата! Она водянистая.
Здесь 800 грамм продукта. А теперь элементарная математика по вычислению массовой доли глазури с помощью пропорции: 440грамм*100% :800 грамм= 55% глазури. Не плохой обман покупателя...
стоимость 1кг этой рыбы (указанно на упаковке) 43 грн., реально же она выходит 67 грн. Очень дорго, а главное обидно, что фирма Flagman так бессовестно поступает со своими клиентами. Что касается вкусовых качеств - рыба вкусная, но, после того, как я ее пожарила из нее испарились статки воды и продукта по факту осталось не больше 300 грамм. Не рекомендую вообще брать продукцию от этого производителя. Сильно большой обман. Я уже продукцию Флагман брать не буду, и постараюсь предупредить как можно больше людей об обмане.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
обманули с весом, глазури 55%, а не 20%
Время использования: 1 раз
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—