Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2017 в 20:29

5 оценка
Рекомендую

Как большой любитель рыбы и всего океанически - морского, не могу быть равнодушным к сельди. Конечно, если есть возможность, лучше покупать рыбу в ее первозданном, так сказать, виде и готовить самостоятельно. Но это не всегда возможно. Да и время сейчас настолько ценно, что лишний раз подумаешь, можешь ли ты себе позволить тратить его на долгий и основательный процесс приготовления. В общем, к чему это я все? Много производителей сейчас предлагают готовое филе - открыл, да клади на тарелку. "Меридиан", как раз из их числа.
Для пущего убеждения покупателей сделать выбор в свою пользу, на упаковке красуется наклейка с надписью - "80% сельди, а не масло". И, надо сказать, это правда. Что приятно, традиционное жульничество с заполнением упаковки большим количеством маринада, с добавлением пары кусочков рыбы, здесь никто не использовал.
Что же касается самой сельди. То выглядит она достаточно свежей. И сама по себе не сильно просолена. Что, опять же, я считаю заметным плюсом.
Содержимого одной такой упаковки вполне достаточно для двоих, чтобы приятно пообедать с кортошечкой, селедкой и лучком. Костей в самом филе не попадается, так что можно просто нарезать на кусочки и класть на тарелку.
— Плюсы:
Мало масла, вкус
— Минусы:
Не обнаружил
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 июня 2017 в 20:35

4 оценка
Рекомендую

Приветствую всех, заглянувших на отзыв! Всегда удивляюсь тому, как наш народ любит селедку. В холодильнике всегда стоят пресервы с данной рыбкой. Но, как мы уже выяснили, промышленная сельдь далеко не идеальна. Но все - таки можно кое - что стоящее выловить. Например, вчера получился удачный улов и крупный - большая банка сельди "Меридиан". Общий все банки - 480 граммов. Сельдь сделана по ТУ.
Посмотрела состав: сельдь тихоокеанская, масло растительное (то есть, неизвестно какое), консерванты.
Куски крупные, толстые, я такие и люблю. Но скрутить их для той красивой подачи, что изображена так заманчиво на этикетке - не получилось. Сельдь твердовата.
От одной селедки я быстро отрезала кусок - до того мне захотелось ее попробовать - неплохая, вкусная.
Рыбное филе очищено от кожи, нет самых толстых костей, что встречаются у головы и хвоста.
Косточек много, но оставлены не хребтовые - эти убраны, а только те, что в толще "мяска" сельди, они мягкие, мне не помешали они наслаждаться рыбой.
Соли, конечно, не сказать, что мало, но сельдь и должна быть соленой. Рыбное филе упругое, жирок подкожный есть, видно, что солили хорошую качественную рыбу.
Единственно, смутил слишком розовый цвет у селедочного мяса - я такого еще не видела.
В целом данные пресервы вкусные. Масло, разумеется, налито очень много.
Сельдь крупная, как в анекдоте, - "руководящая", когда покупатель просит продавца подать ему сельдь "руководящую" - жирную, толстую и без головы.
Рекомендую данную сельдь. На четверку вытянула! Приятного аппетита.
— Плюсы:
толстая, жирная, в меру соленая
— Минусы:
твердая
Время использования: 2017
Стоимость: 159 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 мар. 2015 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели сайта "Рубрикатор" и в частности моих отзывов!
Очень люблю селедочку и периодически покупаю ее в разных видах. В этот раз мне захотелось с ней не заморачиваться и не чистить, и просто купила филе в масле.
По вкусу мне она очень понравилась - я не люблю слишком соленую - люблю слабо соленую и она оказалась именно такой. Кусочками она не нарезана, но это ни чего страшного. Единственный небольшой минус в том, что в покупных филе от костей полностью не освобождают. И когда режешь на кусочки, чувствуешь как скрепят косточки. Кости я не стала вынимать и когда ешь ее вместе с хлебом или по отдельности, то костей практически не замечаешь).
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
наличие костей
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 янв. 2015 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Филе сельди в масле Меридиан мне нравится, но в магазинах полный ажиотаж и народу очень много. Да и селёдочки практически нет никакой, а так хочется сделать салат - селёдочку под шубой. Единственное выручил меня Рыбообрабатывающий комбинат ПКП "Меридиан". Сельдь Атлантическая и именно филе этой уникальной и очень вкусной селёдочки пришел мне на помощь. Великолепные малосольные и очищенные кусочки от костей и шкуры Атлантической рыбы разложены в небольшой упаковке. Целые половинки селёдочки находятся в растительном масле и запечатаны герметически. На вид эта серебристая чудо рыбка просто как волшебная и притягивает взгляд. Великолепные вкусовые качества этой малосольной рыбки очень приятные нежные и не дорогие в цене. Отличные кусочки я просто порезала и добавила в салат - селёдочка под шубой. Изумительный салат получился на праздник "Новый год". Мне очень нравится филе сельди в масле и я теперь постоянно буду покупать это изумительное филе "Меридиан". Это серебристое удовольствие расфасовано на пластиковой подложке по 200 грамм. И упаковано прозрачной плёнкой где видно филе и его качество. Производитель: ОАО. ПКП "Меридиан", Россия, г. Москва.
— Плюсы:
Отличное качество малосольного удовольствия
— Минусы:
Минусов нет
Время использования: Три дня
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 июня 2014 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас, уважаемые читатели моего отзыва.
Некоторое время назад мне пришлось купить филе сельди в масле "Меридиан".
Филе - кусочки продавались в жестяной баночке, очень красочно оформленной.
Снизу банки приведена информация о производителе и о составе.
В составе филе сельди, масло растительное, соль и консервант Е211.
Масса рыбы составляет 80 грамм. Производится сельдь в Москве. Если перевести в килограммы, то стоимость килограмма такой сельди доходит до 500 рублей. Дорогое удовольствие, конечно. Но в экстренных случаях можно купить. Особенно, если некогда возится с чисткой.
Баночка оснащена удобной открывалкой. Я без труда ее открыла.
Банка не очень глубокая, селедка в ней лежит одним слоем.
Вот так выглядит содержимое. В банке уместилось всего девять ровных и одинаковых кусочков. Все они были залиты маслом.
Филе сельди оказалось очень вкусным, совсем не соленым. В некоторых кусочках попадались косточки. Это говорит о том, что кости из рыбы удалялись механическим путем, а не химическим.
В заключение, скажу, что филе очень нам понравилось. Цена великовата за такое количество, но если очень хочется, то можно купить.
Приятного всем аппетита.
Благодарю за внимание.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
консервант в составе, цена
Время использования: иногда
Стоимость: 54 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 апр. 2014 в 20:16

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читатели Рубрикатора!
Я любитель поесть селёдочку с картошечкой, да с лучком! Конечно, лучше всего покупать неразделанную сельдь. Например, мне нравится сельдь атлантическая Меридиан. В составе только сельдь и соль.
Но что делать, когда нет времени разделывать сельдь? Можно обойтись и филе. К сожалению, в разделанной сельди, я такого состава ни у одного производителя не встречала. Так и в филе атлантической сельди Меридиан кроме соли, сельди и растительного масла есть ещё консервант Е211 ( бензонат натрия)
Масса 200 грамм, но из них масса рыбы только 160 грамм.
Я покупала в Атаке за 41 рублей.
Филе сельди мне понравилось : соли в меру, не слишком много. Филе не слишком мягкое, не рыхлое, не как каша. Режется легко, но затрудняет резку наличие большого количества костей. Этот минус существенен, т. к, когда разделываешь селёдку самостоятельно, то максимально избавляешь от костей, а тут после каждого съеденного кусочка приходится доставать изо рта. Неудобно.
Есть ещё небольшой минус - пластиковая упаковка. Чтобы открыть, надо разрезать ножом или ножницами, при этом легко испачкаться маслом.
Кстати, филе сельди Меридиан - одно из победителей передачи "Контрольная закупка"
Мне понравилось.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Состав, много косточек
Стоимость: 41 руб

—