Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2017 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Мне 23 года, и я в декрете уже 5 лет. Каждый месяц моя душа требует разгула! И я начинаю творить и вытворять! И недавно я занялась выпечкой). Начнём с того, что был повод - первый юбилей старшего сына) нам исполнилось 5 лет, и я решила сама испеч торт. Запаслась кипами рецептов, и поняла - формы нет! Бегом в магазин, и купила самую дешёвую форму, за 175рублей).
Форма фирмы "Домино", диаметр 26см.
Лёгкая, удобная, как потом оказалось - моется отлично! Пропекаются коржи равномерно. Так же прилагается рецепт тортика! И интересности о форме. Прилагаю рецепт бисквитного коржа ровно на эту форму!
Нам потребуется:
6 яиц, 180гр сахара, 2ч. л разрыхлителя, ванилин, 230гр муки. Я все на весах делала.
Белки отделяем от желтков. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пены, высыпаем половину сахара и взбиваем "до пиков" - т. е переворачиваешь посуду и все остаётся в ней. В другой посуде (она должна быть больше) взбиваем желтки с сахаром, так что бы они увеличились в объёме и побелели. В посуду с желтками вываливаем белки и осторожно перемешиваем лопаткой, в эту массу порциями просеиваем муку с разрызлителем и ванилином. (Муку с разрыхлителем я дважды просеиваю) и вымешиваем до однородности движениями снизу вверх. Включаем духовку. Тесто в форму и выпекать 30 - 45 минут. Готовность проверять шпажкой! Что бы была сухая.
Так же можно разнообразить коржи, добавить изюм, какао и тд.
Я добавила цукаты. На фото ниже корж разрезанный на две части. Коржи необходимо пропитывать.
Вот такой торт у меня вышел. ( три коржа, разрезанные на две половины, итого 6 слоёв). Мои именинник) И другая моя выпечка в форме.
1 - Шарлотка.
2 - Бисквит с апельсинами.
— Плюсы:
Удобная, лёгкая, не пригорает!
— Минусы:
нет
Время использования: месяц
Стоимость: 175 руб

—

Анонимно

25 янв. 2016 в 20:23

4 оценка
Рекомендую

Форму для пирога "Домино" я купила, честно говоря, нехотя. Мне вдруг срочно понадобилась новая круглая форма и я оказалась в Ашане. Так как дело было сразу после новогодних праздников, полки со стеклянными формами были полупусты, нужного размера из стекла не оказалось, как и желания желания идти в другой магазин. Поэтому, решила, что лучше эта "Домино", чем никакая. Не очень хотела именно эту брать, т. к. у меня были подобные по качеству, они не долговечные, портится покрытие как ни старайся и вообще я не очень доверяю покрытию (самыми безвредными мне кажутся стеклянные формы), но вот снова купила. Стоимость у моей формы низкая, если я не ошибаюсь - 157 руб.
Итак, вот как выглядит моя алюминиевая форма, диаметр я выбрала 26 см. Напомню: чтобы не испортить антипригарное покрытие внутренней стороны, нужно использовать деревянную лопатку.
На этикетке предупреждение, что покрытие не содержит PFOA. Честно говоря, что обозначают эти буквы, я не знаю. Но раз им уделили столько внимания, наверняка это что - то ядовитое и будем надеяться и верить производителю Скова, что в покрытии моей формы этих загадочных букв нет.
К тому же этикетка сообщает, что форму можно использовать в духовом шкафу (как неожиданно :-)) и в посудомоечной машине.
Высота формы 5 см, в принципе этого достаточно. Особенно для моей непредсказуемой печки, я в ней пышные пироги опасаюсь выпекать.
Снаружи декоративное покрытие приятного цвета на мой вкус.
Производитель этикетку сделал весьма информативной: понаписано на обеих сторонах плюс дан рецепт. Я вот три недели уже храню этикетку на всякий случай, вдруг воспользуюсь рецептом пирога "Морковка", название у него веселое)
При выпекании я такие формы всё равно немного смазываю маслом, привычка. Сегодня я даже переборщила с количеством, нужно же совсем немного
Ну и всё, можно готовить. У меня сегодня манник. Ширины и высоты хватает для моей обычной порции теста на одну норму так, что запас для поднятия пирога есть.
Через положенное время в квартире вкусно пахнет, дети подтягиваются на аромат, группируются на кухне в ожидании вкусняшки и вот наш манник с пылу с жару
Низ пирога пропекается хорошо, форма довольно тонкая, но не как листок (были у меня и такие). Вынимается пирог всегда на ура, не подгорает.
Такая же участь и у другой приготовленной в форме "Домино" пищи - всё достойно выглядит - запеканки и т. п. Отдирать не приходилось.
Т. к. у меня была подобная посуда, я знаю, что покрытие недолговечное и всё равно портится, царапается довольно быстро, но цену в районе 150 руб и нормальное качество посудинки считаю соответствующими, поэтому четверку она заслуживает.
Считаю, что свою невысокую стоимость такая форма для пирога оправдает до того как придет в негодность.
— Плюсы:
недорогая форма хорошего качества
— Минусы:
недолговечное покрытие
Время использования: 3 недели
Стоимость: 157 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 мар. 2015 в 21:40

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели!
У меня уже есть в хозяйстве, одна форма для выпечки, торговой марки "Домино". Такая же, как на аватарке товара.
Качество, простота использования и ухода, заявленные свойства - совпадают с реальным использованием формы.
Антипригарную форму использую в течении года - пироги, печенье, иногда рыба, курица - ничего не треснуло, не поцарапалось, не покрылось "паутинкой".
Вся выпечка отлично отходит от формы, ничего не пригорает.
Поэтому, я купила еще одну, другой формы.
Форма прямоугольная, с литыми ручками по бокам.
Достаточно глубокая, 6 см.
Размеры формы, видите сами.
Антипригарная, стальная, вполне толстый слой. Покрытие безопасное, форма прошла сертификацию.
Уже использовала и новую форму, пекла закрытый пирог - ничего не пригорело, все отлично снялось, никакого постороннего запаха.
Размер и глубина формы отлично подойдут для запекания курицы, рыбы, я уже не говорю о разнообразной выпечке.
Готовьте, с удовольствием! Приятного аппетита!
— Плюсы:
качество, не пригорает, нет запаха, удобная в использовании, долговечная, недорогая
— Минусы:
нет
Время использования: давно
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 ноя. 2014 в 18:36

3 оценка
Рекомендую

Покупка формы для выпечки Домино стала для меня совершенно спонтанной. Как - то раз мне пришлось задержаться в магазине из - за внезапно полившихся в неба атмосферных осадков дольше, чем я рассчитывала.
А сочетание таких факторов, как наличие свободного времени + наличие некой суммы денег + дождь за стенами гипермаркета = спонтанный шопинг, который в случае, если дождик затянется грозит банкротством моему кошельку :)
Вот и отправилась я в отдел товаров для дома, потому как люблю покупать разные интересные или просто красивые штучки, чтоб мое гнездо стало еще более теплым и уютным.
И увидела эту форму. Вообще форма для пирога/пиццы у меня уже была, но в последний приезд в гости моей мамы я получила от нее строгий выговор за то, что форма порезана ножом и на ней довольно сильно поотколупывалось антипригарное покрытие. Что вредно, поскольку основа сделана из алюминия, а как известно, при нагреве этот металл выделяет вредные вещества, которые частично попадают в пищу.
Вот я и приняла решение о покупке новой формы, к тому же цена на нее была весьма демократичная.
Вполне могу допустить, что демократичность эта обусловлена тем, что посуда, продающаяся под брендом Домино изготавливается для сети магазинов Ашан, а потому и цена на эти изделия ниже.
Что же касается качества, то в нем у меня сомнений не было, поскольку я уже как - то покупала блинную сковороду под этим брендом и до сих пор она в идеальном состоянии, хотя пользуюсь ею часто.
Большим плюсом у этой формы является то, что ее антипригарное покрытие изготовлено без использования перфтороктановой кислоты, которая является очень опасным веществом не только загрязняющим окружающую среду, но и оказывающее отрицательное воздействие на здоровье человека. Надо ли говорить о том, что готовить на посуде с таким покрытием вредно?
Другими названиями перфтороктановой кислоты являются PFOA и C8. Не меньший вред оказывает и популярное тефлоновое покрытие.
На нашей же сковороде есть знак, указывающий на то, что это вещество тут НЕ содержится.
На лицевой стороне этикетке производитель сообщает нам только общую информацию об этой посуде, о том, что пользоваться покрытием легко (что подтверждаю, пироги снимаются с поверхности элементарно), а так же о том, диаметр формы составляет 28 см - стандартная форма для пирогов и пиццы и то, что форму Домино можно использовать в духовке и посудомоечной машине.
Ну а подробности нам предлагаю читать на обороте, что ж, давайте посмотрим.
Из реально нужной и полезной информации тут есть состав: алюминий, антипригарное на основе PTFE и декоративное покрытие (снаружи формы).
Размеры: диаметр 28 см и высота 3 см:
Кроме того, мы узнает, что форму эту можно назвать патриотичной т. к. изготовлена она в России и по ГОСТу 1981 - го года.
Ну и правила эксплуатации, которые совершенно стандартные для посуды с антипригарным покрытием, а потому повторяться не буду.
Ну а чуть ниже в качестве приятного бонуса нам предлагается рецепт вкусного яблочного пирога:
Ну а вот и сама форма:
Как видите дно формы имеет некоторое возвышение в центральной части и чуть опускается ближе к краю. Но перепад там очень небольшой, и нужен скорее для того, чтоб проще было разрезать готовую выпечку от края, чем несет какую - то иную, пусть даже декоративную функцию.
А вот что тут явно послужит для придания выпечке более привлекательного вида, так это волнистый бортик. Выпечка с таким краем выглядит словно из магазина.
По весу форма для выпечки оказалась очень легкой, во первых это конечно обусловлено тем, что алюминий из которого она изготовлена сам по себе легкий, а еще тем, что стенки формы довольно тонкие, не больше 1 мм:
"Срез" формы не имеет никакого покрытия и тут совершенно четко виден металл.
И как я уже говорила с обратной стороны форма имеет декоративное покрытие, проще говоря она выкрашена вот в такой бордовый цвет:
Дно тут такое же тонкое, как и бортики, что совершенно оправдано для использования в духовом шкафу. Пирог или другая выпечка в такой форме пропечется равномерно и главное быстро, поскольку она очень быстро нагревается.
Мне понравилось готовить с формой для выпечки Домино. Сырое тесто распределяется по ней и не съезжает, к тому же ее предварительно не требуется смазывать маслом, во всяком случае я готовила из песочного и из покупного слоеного теста и смазывать ее ни разу не потребовалось.
Более того, для того, чтоб не повредить новую форму ножом я решила сначала вытащит готовое блюдо на тарелку, а уже потом его резать. И знаете что? Мне это удалось вообще без проблем с первой попытке и это при том, что выпечка сама по себе была тонкая (это была пицца).
Я с одной стороны поддела ее деревянной лопаткой и она легко соскользнула в тарелку. В самой форме даже крошки не осталось.
И минусы, которые мне удалось выявить заключаются в том, что когда я начала ее мыть, а для мытья я использую не губки, а щетку с длинной ручкой и длинными же щетинками, то поначалу, пока я не приспособилась при попадании щетинок на рифленые бортики формы моющее средство чуток разбрызгивалось.
А второй более серьезный. Это внутренее непригарающее покрытие из политетрафторэтилена (того самого PTFE). Конечно это лучше, чем перфтороктановая кислота (PFOA), но тем не менее при нагревании до температуры выше 260 градусов и это покрытие начинает выделять вредные вещества. Спасает лишь то, что я не пеку при такой высокой температуре.
И третий минус. Если нет возможности достать готовый пирог/пиццу и пр. из формы целиком и приходится резать еду непосредственно в форме, то на ней мало того, что остаются царапины, на ней так же остаются вмятины от ножа, поскольку сама по себе форма достаточно тонкая.
Найти более аккуратный способ мытья мне удалось, и если ничего в ней не резать, то можно сказать, что кроме того, что производитель не указал какое именно антипригарное покрытие он тут использовал, никаких серьезных минусов я не вижу.
А потому могу рекомендовать.
И еще, если вы так же, как и я заботитесь о своем здоровье и хотите готовить на действительно безопасной посуде, то познакомьтесь с керамической посудой Moneta Deluxe это не только привычные…

—

Анонимно

8 фев. 2014 в 20:47

3 оценка
Не рекомендую

Форма так себе...
В прошлом уже имела опыт с продукцией Сково. Покупала сковороду в подарок маме с керамическим покрытием(не самую дешевую, простите мне мою бестактность)
В первый же день использования на дне сковородки покрытие вздулось двумя пызырьками. Крошечными, милиметра 2 - 3, но приятного мало.
Но я существо доверчивое и решила еще раз попытать счастья.
Приобрела форму компании Сково.
И вот сразу первые минусы:
Тесто липнет ко дну формы(при надлежащем смазывании и прочих танцев с бубном. Да и вообще, я далеко не новичок в кулинарных вопросах)
Минус номер два: Рельефные бортики формы забиваются тестом и отковырять их оттуда достаточно проблематично! Если прилагать усилия, то нарушается защитное покрытие, а не чистить... тоже как то не комильфо.
Ну и третий минус, это то, что форма слишком тонкая!
Те, кто любят выпечку знают, что это не самый лучший показатель кухонной утвари.
Как - то так... Надеюсь никого не обидела)
— Плюсы:
Сложно придумать
— Минусы:
Тонкая, тесто липнет ко дну

—

Анонимно

27 авг. 2013 в 20:04

5 оценка
Рекомендую

Приобретая форму для выпечки, меня немного смутило то, что она тонкая и слишком лёгкая, но так как выбирать больше было не из чего, а формочка очень нужна была, то пришлось брать то, что есть.
Как оказалось, на этой формочке очень удобно готовить. К ней не пригорает выпечка и она действительно, очень легко моется. Я не знаю, как в дальнейшем эта формочка себя покажет, но пока она меня продолжает радовать. Скорее всего, её хватит на два года, после регулярного использования, потом только начнутся проблемы (местами пригорать будет, плохо отмываться), но и это нормально, за такие то деньги. Почему я так думаю?! Просто у меня была формочка для кекса именно этой фирмы, такая же тоненькая и лёгкая.
— Плюсы:
цена, качество
— Минусы:
тонкие стенки
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—