Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 апр. 2014 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Давно заметила, что, сколько бы я не покупала посуды, а постоянно чего - то не хватает. Вот поэтому, мой очередной поход в посудную лавку оказался небезрезультативным. Я наконец - то застала в продаже керамические формочки маленького размера. Как раз таких милых формочек и не достает в моем кухонном хозяйстве. Сразу вспомнилось, что суфле готовлю в не предназначенных для этого дела керамических формах, а в обычных кружках, да и акция за покупку была уж слишком завлекательной.
Суть акции такова, что если стоимость одной формы 22 гривны, то за вторую я заплачу ровно половину – 11 гривен. А раз такое дело, я решила купить сразу 4 штуки. Итог сделки таков: за четыре формы я заплатила 66 гривен, то есть одна штука мне досталось бесплатно. Покупку можно считать удачной.
Когда пришла домой, сразу направилась к компьютеру. Меня заинтересовала качество выпускаемой продукции, ассортимент торговой марки Perfezza, так как ранее о ней я ничего не слышала.
После недолгих поисков выяснила, что формы совсем не китайского производства, а этот факт не может не радовать. Местонахождение торговой марки и ее предприятий – мой родной Донбасс. От чего и формочки стали еще роднее.
Немного смутило неправильное название прибора, указанного на упаковке. Форму производитель почему - то назвал кокотницей. А как известно, в кокотнице обязательно присутствие длиной ручки, чего настоящая форма не имеет. Непрофессиональный ляп.
Как я писала выше, формы керамические. Достоинства керамики всем известны:
- Глина – это материал от самой матушки Природы, а значит экологически чистый.
- Пища, приготовленная в керамической посуде, не отдает химическими примесями и является здоровой для нашего организма.
- Керамическая посуда не боится перепадов температуры. Форму, одинаково не боясь деформации, можно отправлять как в духовой шкаф или микроволновую печь, так и в морозильную камеру. Единственное исключение – индукционное соприкосновение.
- Если правильно использовать, то выпечка в керамических формах никогда не подгорает и не прилипает.
- Ну и, конечно, керамика проста в уходе. Легко отмывается как под обычной струей воды, так и в посудомоечных машинах.
Если говорить о недостатках, я могу назвать один, хотя и не совсем уверенна, что его можно отнести к таковым. Керамическая посуда, из - за толстых стенок, удлиняет процесс приготовления пищи. Хотя, если стенки прогреются, то долго держат тепло, а значит, приготовленный обед или ужин долгое время остаются теплыми.
Ну, и конечно, стоит учитывать, что керамическую посуду можно разбить, поэтому к ней надо относиться бережно.
Все эти качества относятся и к моим формочкам. После жестокой эксплуатации в течение двух месяцев, формы не потеряли свой первозданный вид, до сих пор смотрятся как новые.
Емкость форм Perfezza S - 6119 – 200 мл, а это самый благоприятный вариант для приготовления порционных закусок. Формочки я использую не только для выпечки кексов, но и готовлю в них суфле, жульены, порционно подаю различные крема или корзиночки с ягодами и фруктами. Все блюда получаются вкусными, полезными, смотрятся аппетитно, солидно и эстетично.
Ну, и последнее, что хотелось бы описать это благоприятные моменты относительно технической части формочек Perfezza.
Первое. Мои керамические формы имеют достойный внешний вид, а значит, готовые десерты и выпечку не стыдно подавать к столу, не вынимания кулинарные изделия из формы.
Второе. Гладкое, ровное, без изъянов покрытие. Конечно, это достойное качество. Гладкое покрытие хорошо моется, а главное, не собирает микробы, как это происходит с пористой поверхностью.
Третье, что мне особенно нравится, это выпуклые продольные линии на наружной поверхности формы, спасающие от скольжения рук, а, следовательно, от падения.
Учитывая вышеизложенные характеристики, я уверена, что формы прослужат мне еще не один год. А относительно рекомендаций, конечно, рекомендую. Формы Perfezza S - 6119 и симпатичные внешне, и качественные, как и вся керамика, и экологически чистая посуда, и досталась мне сравнительно не дорого.
— Плюсы:
Керамика; натуральность; стильность; цена; ребристые линии; многофункциональность; простота в уходе
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 88 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—