Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2017 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Не так давно начала заниматься сыроварением и нашла сайт, где покупаю очень удобные формы для сыра. Эти формы удобны тем, что они прочные, выдерживают вес даже тяжелой массы сыра, выдерживают пресс, если хочется сделать сыр полутвердый, мною сварено и произведено уже много головок сыров качотта и азиаго прессато благодаря этим формам. Буду покупать еще, когда начну производить большим потоком. Покупала в магазине, сервис и качество на уровне пятерки.
— Плюсы:
можно мыть в посудомойке
— Минусы:
нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 авг. 2016 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Эту форму маленькую для мягких сыров я приобрела с год назад на сайте "Zakvasik" по цене 30 гривен. На сегодня она стоит 55 гривен. Там же я всегда покупаю различные закваски для сыров и йогуртов, которые предпочитаю готовить самостоятельно. Для йогуртов можно молоко магазинное, а вот для сыра подходит только домашнее и не кипяченное.
Формочка с отверстиями, через которые стекает лишняя жидкость. Сыр находится в ней около 1 - 3 дня. Все зависит от того какой твердости вы предпочитаете сыр. ЕЕ размеры 9, 8 см. - верхний диаметр. И 7, 8 см. - нижний диаметр. Высота - 10 см. Форма рассчитана на 2 - 3 литра молока, а на выходе получится пол кило сыра. Изготовлена форма из пищевого пропилена, используется который и в медицине.
Такой вот сыр получается в результате. Я обсыпаю его "Итальянскими травками", и он вызревает еще пару дней. Долго, вы скажете, но поверьте результат того стоит.
Вот он какой в разрезе дырчатый.
— Плюсы:
для вусных сыров
— Минусы:
нет
Время использования: постоянно

—