Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 дек. 2014 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

Всегда мечтала иметь форму для выпечки суфле. Как - то гуляя по магазину купила такие формочки от турецкого производителя керамической посуды "Kutahya". В магазине можно было выбрать большего размера, мне приглянулись именно эти.
На упаковке указано, что предназначены эти формы для выпекания в них суфле. Думаю, что можно в них приготовить жульен, также выпечь кексики. На мой взгляд, назначение формочек гораздо шире, например можно попробовать охладить в них холодец.
В упаковке их две штуки.
Керамические. Сделаны из огнеупорной глины. Покрытые глазурью идеально. Диаметром 9 см. Высотой 5, 5 см.
Сегодня готовила в них пирожное с жидким шоколадом внутри. Получилось идеально.
Керамика имеет свойство теплопроводности. И соответственно, форма при нагревании также нагревается. И доставая их из духовки, необходимо в руках иметь прихватку.
За время использования они себя зарекомендовали только с лучшей стороны. В духовку формы можно поставить на любую высоту и ничего к ним не пригорает. Немного остыв, пирожное легко отходит от стенок формы. И вынуть его не составляет для меня никакого труда. С наружной стороны форма ребристая, из рук не выскальзывает, что очень удобно.
Покрытие глазури у формы качественное. За время использования не потрескалось. Температуру форма выдержала +230 градусов. Считаю это тоже важным.
Упаковка легко разбирается и мне удобно хранить эти формы в ней.
Для их мытья подходит любое средство. У меня отлично моет Fairy, мой отзыв о нем.
Рецепт приготовления пирожных с жидким шоколадом. Собственно, ради этого формочки и были куплены:
"Плитку темного, горького (какой есть) шоколада растопить с 50 гр слив. масла. 2 яйца хорошо размешать с 40 гр сахара. Добавить растопленный шоколад, добавить 30 гр муки. Хорошо перемешать. Форму смазать слив маслом и присыпать немного муки или какао, я делаю с мукой. Разлить в формы. Выпекать при 210 градусах 10 мин. Дать остыть 5 мин. Если будете дольше выпекать серединка загустеет. Приятного аппетита!"
Подведя итог, с уверенностью говорю, что керамическая форма от компании "Kutahya" качественная, совсем недорогая и достойна моего внимания.
С удовольствием ее рекомендую Вам!
Стоимость упаковки 90 рублей.
Производитель Турция.
— Плюсы:
Удобство. Цена. Качество
— Минусы:
Нет
Время использования: 5 мес
Год выпуска/покупки: 2014

—