Категории	Продукты питания Пищевые добавки AmeriColor

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 дек. 2016 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

Недавно занялась вплотную домашней выпечкой. И хотелось как то украсить самые обычные тортики. Пользовалась сухими красителями, но результат не радовал.
В итоге купила гелевый краситель AmeriColor. Для пробы взяла самый маленький краситель в 21 грамм. Так как я не знала какой цвет получится, а мне нужен был определенный оттенок розового цвета я заказала Deep Pink.
Разлет в оттенках этого розового цвета большой. И не прогадала. Добавив больше я получаю глубокий и насыщенный цвет. Добавив немного красителя я получаю слегка розоватый оттенок соответственно.
Расход гелевого красителя очень маленький. Что бы окрасить среднюю чашу с кремом нужна всего капелька.
Запах какой либо отсутствует. Вкуса никакого не дает. Наслышана что некачественные красители могут испортить вкуснейший крем химическими привкусами или ароматами.
От цвета я в восторге. Можно сделать яркий, насыщенный цвет или ближе к натуральным для цветов. Разница с сухими красителями видна сразу.
Выбор цветов у AmeriColor огромный, было тяжело выбрать, хотя я четко знала какие цвета мне нужны. Но тех же розовых просто масса вариантов.
С мастикой не использовала. Только для кремов и даже шоколада. Хотя знаю что для шоколада нужен краситель жирорастворимый (который дороже, этой же фирмы), но этот на удивление окрасил и шоколад без проблем.
Я в восторге от цвета, он просто прелесть!
— Плюсы:
Малый расход, качество, красивый оттенок
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—