Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 ноя. 2016 в 20:56

3 оценка
Рекомендую

Вчера решила приготовить необычный тыквенный пирог, вернее коврижку. Положила в неё целую половинку тыквы, нарезанную кусочками, изюм, апельсин (цедру и свежевыжатый сок), коньяк (целых 50 грамм!) и кучу других полезных ингредиентов. А в итоге никто из семейства на мою коврижку и не позарился. Ну не любим мы пусть даже такую полезную тыкву! Вы думаете меня ждал крах после моего этого эксперимента? Как бы не так!
В шкафчике мной была обнаружена такая замечательная "заначка" - глазурь от Dr. Oetker, припасённая на "черный день". И вот он настал:)
Разогрела глазурь в миске с кипятком (согласно инструкции на обороте), отрезала уголок и вот уже готовый продукт - пользуйся!
В общем, особо не заморачиваясь размазыванием глазури по поверхности, я полила вкусной шоколадной жижей из пакетика мою выпечку. И вот результат:
С растопленной глазурью справится даже ребёнок: она легко вытекает из разогретого пакетика, капая тонкой струйкой. Я нарисовала сначала тонкие разводы глазури, потом потолще, потом ещё разок. Можно было выровнять, но я так и оставила "художественный беспорядок". Мне так нравится.
Глазурь застыла, и я начала резать моё "произведение". Застывшая глазурь не крошилась и не отваливалась от пирога (что меня крайне порадовало), а была "эластичной" и крайне поддатливой.
Сейчас мои домашние проснулись и увидели заглазурированный пирожок. Думаете через полчаса от него что - то осталось?!
Единственный минус: состав глазури. Никогда не обращала на него внимание. А тут сфоткала пакетик и... расстроилась.
Пальмовое масло(!) с добавлением масла ши (которое больше используется в парфюмерии). Мда.
Одно радует: что я не так часто такой глазурью пользуюсь, а держу так сказать "на экстренный случай". Который в этот раз со мной и приключился.
Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Дежурный пакетик "на экстренный случай". Позволяет быстро и красиво украсить любую выпечку, сделав её "вкусняшкой"
— Минусы:
Состав глазури (пальмовое масло с добавлением масла ши) совсем не радует
Время использования: несколько раз
Стоимость: 77 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 июня 2015 в 16:06

3 оценка
Рекомендую

Те, кто любит готовить, наверняка, прибегали к тому, чтобы сделать десерты более вкусными с помощью покупных вариантов крема, глазури, желе и т. д.
Я хочу поделиться своим впечатлением от глазури с шоколадным вкусом Dr. Oetker.
Начнем с упаковки: вот так выглядит пакетик с глазурью.
Очень яркий, привлекательный на вид, такой товар хочется приобрести. Очень понравилась упаковка тем, что она не бумажная, то есть исключена вероятность того, что содержимое пакета высыпется еще по дороге из магазина.
Цена достаточно лояльная - за такой пакетик отдала в супермаркете 10, 99 грн. Если делать глазурь из шоколада, то это выйдет значительно дороже.
Глазурь подходит для украшения большинства видов кондитерских изделий - об этом указано на упаковке.
Также на пакетике вы можете найти описание способа приготовления.
Правда, меня удивило то, что в инструкции указано использование молока, а на лицевой части упаковки производитель пишет, что приготовление с водой.
Далее упаковка содержит информацию о составе данного продукта (есть модифицированный картофельный крахмал), а также о том, на какое количество десерта хватит данного продукта (в данном случае хватило бы на торт диаметром 17 см).
Для тех, кто считает калории, указана информация о пищевой и энергетической ценности.
Также на упаковке указан срок годности, дата выбита на боковой спайке пакета. Кроме того, указан производитель продукта и импортер.
Масса пакета 100 г (больше, чем у большинства аналогичных товаров на полке супермаркета).
Теперь о самой глазури: я готовила ее с молоком, как указано в инструкции.
На вид глазурь светло - коричневого цвета.
При открытии упаковки чувствуется ароматизатор шоколада. При приготовлении нужно долго размешивать, так как глазурь не сразу приобретает однородность.
После вымешивания я получила вот такую массу. На вид красивая, блестящая.
Вкус слишком приторный, поэтому если не любите слишком сладкие десерты, то добавляйте в выпечку меньше сахара.
Нанесение глазури оказалось не самым простым делом, так как не очень понравилось, как она растекается. Я просто обмакнула изделия в глазурь. Вот как выглядит глазурь на пончиках.
Хотелось бы подвести итоги, назвать минусы и плюсы.
Плюсы:
1) недорого
2) удобная, привлекательная упаковка
3) вся информация о продукте есть на упаковке
4) простое приготовление
5) действительно шоколадный вкус
6) отличный способ украсить любой десерт.
Минусы тоже есть, но они незначительны:
1) есть расхождения в информации о приготовлении
2) нужно хорошо вымешивать до однородности
3) слишком сладкий вкус
4) не очень хорошо распределяется.
Как бы там ни было, но я такую глазурь буду покупать, но не часто, буду искать более лучший продукт.
— Плюсы:
вкусно и быстро
— Минусы:
слишком сладко
Время использования: 10
Год выпуска/покупки: 2015

—