Категории	Продукты питания Соусы и подливы Горчица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 окт. 2015 в 20:58

4 оценка
Рекомендую

На сегодняшний момент это моя вторая проба горчицы бренда Кинто. Понравилась марка, о которой писала ранее - та горчица была "утонченного вкуса". Поэтому решила попробовать вторую горчицу этого бренда.
Попробовала использовать эту горчицу при приготовлении сэндвича. Понравилось. Горчица не обжигает. Как значится на этикетке - рецептура французская старинная (XIXвека). Наверное, особый вкус этой горчице придают пряности. Но сами пряности, входящие в состав, не перечислены (кроме семян горчицы). Во всем остальном состав традиционный. Соблюдены пропорции соли и сахара. Уксус "не кричит".
Правда, если считать, что в составе ингредиенты должны располагаться по убыванию, то почему на первом месте стоит вода?
Кстати, рекомендуется перед употреблением взбалтывать, то есть ожидается некоторое отслоение жидкого. Но в этом варианте такое отслоение незначительно.
Горчицу планировала использовать чаще для приготовления соуса. Мне нравится сметанно - горчичный соус, в котором эта горчица резко не выделяется (как обычная). Эта горчица хорошо гармонирует со сметаной. Компоненты изначально можно не смешивать, как, например, в варианте с пельмешками. Попробуйте, может быть, она Вам понравится самостоятельно или в составе соуса.
— Плюсы:
сбалансированность
— Минусы:
не замечено
Время использования: с сентября 2015
Стоимость: 94 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—