Категории	Продукты питания Национальные блюда Украинa

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2016 в 15:57

4 оценка
Рекомендую

Если вы решите попробовать гуцульскую кухню приготовитесь к тому что из а стола вы встанете как минимум сытым и довольным жизнью, ну а как максимум захотите попробовать все рецепты гуцульской кухни.
Приготовление пищи сродни искусству, так что как и в искусстве в кулинарии еду оценивают по нескольким критериям. Для меня два основных критерия это вкус и питательность и именно они полностью удовлетворили меня в гуцульской кухне. По мимо этого хотелось бы отметить великое разнообразие рецептов, так что если вас заинтересовала данная кухня, то я думаю вы найдете рецепт который придется вам по душе.
Так же советую использовать натур продукты, так как в данной ситуации это играет важный аспект приготовления, и значительно влияет на вкус.
— Плюсы:
Множество рецептов, питательно, вкусно
— Минусы:
Поиск ингредиентов, сложность приготовления некоторых рецептов
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 окт. 2014 в 22:41

5 оценка
Рекомендую

Западная Украина славится своей кухней, а гуцульская кухня - это лучшее... К тому же гуцульская кухня выделяется своею простотою и в тоже время оригинальностью. Больше всего используются такие продукты, как брынза(сыр из овечьего молока), кукурузная мука и крупа, фасоль, картошка, грибы...
Вообще, Карпаты невозможно себе представить без очень популярного и любимого продукта, как сыры, особенно гуцульской брынзы. Есть несколько сортов:вурда, брынза и будз. Все эти сыры отличаются вкусом, запахом и все они приготовлены только из натуральных продуктов. Гуцульские сыры очень полезны - они содержат много белков, богаты так же кальцием, жирами, витаминами А, В, Е, натрием, фосфором...
А какие вкусные блюда готовят из грибов! Грибную юшку из белых грибов на курином бульоне с домашней лапшой или белые грибы, обжаренные в масле с луком, сметаной и зеленью... А известный гуцульский борщик с копченой буженинки и квашеной свеклы! Много блюд можно перечислять))Но лучше убедиться на личном опыте, что гуцульская кухня - это всегда полезно и вкусно)Приятного))
— Плюсы:
полезная и вкусная кухня
— Минусы:
нет
Время использования: несколько лет
Год выпуска/покупки: 2007

—

Анонимно

25 дек. 2013 в 18:20

5 оценка
Рекомендую

Хочу поддержать. Гуцульская кухня, или закарпатская - это всегда сытно, вкусно. И мне кажется, что она даже энергетикой пропитана какой - то особенной. В этой кухне видна щедрость хозяек. Очень люблю красный борщ с пампушками, вареники с ягодами, бануш. И вообще, все, что я ел на западной Украине было вкусно.
— Плюсы:
сплошные плюсы
— Минусы:
тяжело ходить с набитым животом

—

Анонимно

30 сен. 2010 в 19:46

5 оценка
Рекомендую

Кухня Западной Украины - это кухня, которая привлекла меня своим разнообразием и в то же время калорийностью. По старым биллям пастухов отправляли в горы с стадами коров, лошадей, коз, овец и ранним утром кормили и до позднего вечера до ужина. В их рационе била питательная пища: бануш (кукурузная каша сварена на сметане домашней, с маслом, брынза), пили молоко, вар из травы которая росла под ногами: малина, ежевика, брусника. Сегодня это чаи на травах.Кроме этого тысяча и одно блюдо, названия не для меня: чинах, что - то там в горшочках, какая - то бабушкина сказка. Одним словом - супер, особенно в частном секторе, где хозяева заботятся о твоем здоровье: все свежее, домашнее.
— Плюсы:
Просто класс
— Минусы:
Много не съешь
Год выпуска/покупки: 2010

—