Категории	Продукты питания Приправы и специи Домашняя кухня

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мар. 2015 в 21:41

5 оценка
Рекомендую

Моя мама всеми руками за здоровый образ жизни, но иногда, как и все люди грешные, потакает своим слабостям. На сладкое она такая же падкая, что и я, видно это в нашей генетической линии плотно заложено. И вот привезла мама нам очень интересную штучку из магазина "Аюрведа" под названием Кэроб.
На моей кухне Кэроб поселился в нечищенных кедровых орешках.
Кэроб - это плоды рожкового дерева, которые используются как здоровый заменитель шоколада, этакий эко - продукт, не содержащий кофеина.
Упаковка сделана из плотного картона, внутри которого пакетик с пряностью Кэроб объмом 30 грамм. Дизайн коробки очень привлекательный и оригинальный, содержащий карту мира.
Кэроб естественно перемолот в порошок, с виду напоминающий порошок какао. Состав натуральный, только порошок плодов кэроба.
По запаху порошок кэроба отдаленно и совсем чуть - чуть напоминает какао, только с характерной горчинкой. Производитель заверяет, что по вкусу кэроб гораздо слаще какао, но как оказалось это не так. На вкус горький шоколад, если отсюда убрать сам шоколад. И поэтому рекомендации по применению кэроба, как сахарозаменителя или как альтернативу моему обожаемому шоколаду, меня не впечатлили. Хотя для людей с ограничениями в еде и особенно в сладостях кэроб подойдет идеально.
Пряность кэроб хорошо добавлять в блюда именно как приправу. Например, в горячие напитки вместо настоящего шоколада. Я добавляла в турку с кофе и вкус приобрел оригинальность. Еще можно использовать при приготовлении различных десертов и выпечки, посыпая сверху или же добавляя прямо в тесто. И действует порошок кэроба как приправа, не перебивая собой вкус и аромат главного блюда.
Рекомендуемый способ употребления таков - добавить четверть чайной ложки на один кг или литр блюда. Я добавляла и побольше.
Эта маленькая упаковочка стоит 50 рублей, но есть еще большой объем, точно не помню какой, но уже идет в банке и по стоимости 850 рублей. Можно изредка побаловаться, а вообще отличная и оригинальная идея для подарка или его дополнения.
— Плюсы:
Натуральный, полезный, широкого применения
— Минусы:
Не увидела
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—