Категории	Продукты питания Напитки Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мая 2016 в 20:12

5 оценка
Рекомендую

Кэроб уже давно хотела попробовать, этот порошок, как считается, может заменить какао, однако тут надо иметь в виду, что используется он, в основном, для выпечки. Используют его и для приготовления домашнего шоколада, например.
Кэроб - это не быстрорастворимый напиток, во всяком случае в такой форме его не встречала. Кэроб я варю, для этого брать лучше обжаренный, а не сырой, впрочем я и в чашке заваривала, особой разницы не заметила, только на вкус не особо похоже на какао, да вообще ни на что не похоже)
Все эти тонкости мне объяснили в магазине, за что я очень благодарна. С тех пор кэроб прописался среди моих пакетиков с цикорием и чаями. Пробовала применять его по - разному, только вот до шоколада никак руки не доходят, хотелось бы его делать все - же на масле какао, а его покупать надо и стоит оно недешево.
Кэроб купила в фасовке по полкилограмма, в пакете из фольги, спереди и сзади этикетки.
Кэроб сам по себе очень полезен, особенно для женщин, потому что содержит нужные женскому организму вещества.
Порошок кэроба сделан по ГОСТу, содержит много витаминов, срок годности - один год.
Порошок довольно плотный, на официальном сайте производителя указано, что перед тем как добавить в выпечку, его лучше просеять, чтобы не комковался, а такое вполне возможно, заметила при добавлении в йогурт, например.
Даже на фото видно комки, они легко разбиваются, впрочем.
Теперь о сладости. Кэроб является сладким, хотя и не содержит в себе сахара. НО! Если вы сахар кладете по 2 - 3 ложки в чай, скорей всего вы эту сладость просто не заметите. Я уже много лет пью чай и кофе без сахара, поэтому для меня она заметна и вполне достаточна.
Вот так выглядит кэроб в процессе варки. Не добавляю ничего, кроме молока, иногда и молоко не добавляю. Добавляю кэроб и в выпечку, вот например печенье с кэробом.
То, что он якобы слаще сахара - я бы так не сказала, и об этом я уже писала выше. Кто любит сильно сладкое, тому вряд ли будет достаточно собственной сладости кэроба. Из плодов рожкового дерева еще делают сироп, возможно он послаще. Но как полезное добавление к десертам или выпечке вполне годный продукт, напиток получается тоже интересный.
Из минусов могу заметить только неудобный пакет, не имеющий много разовой застежки, но это не критично.
— Плюсы:
полезный, сладкий без сахара
— Минусы:
неудобный пакет
Время использования: один пакет
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—