Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Хлеб

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 апр. 2016 в 19:53

4 оценка
Рекомендую

Всем привет! Хочу рассказать вам о хлебе "Рижский" фирмы Щелковохлеб".
История моего знакомства с ним слегка странная. Этот продукт я видела в магазинах, но не покупала, мне он казался неаппетитным на вид. Почему это странно? Потому что я вообще экспериментатор по натуре и к тому моменту перепробовала и дарницкий, и багеты, и нарезной, и зерновой. А вот к рижскому меня не тянуло.
Но вот как - то брат купил рижского хлеба. Я удивилась, потому что обычно он консервативен в еде. Отметила про себя и забыла. А тут на днях зашла в Ленту и вспомнила, что надо прикупить хлеба. Обычный белый был неаппетитным, а рядом лежал рижский. "А почему бы нет?" - подумала я и положила продукт в тележку.
Вид у товара вполне симпатичный, как я его стала воспринимать теперь. Коричневая корочка, светло - коричневый мякиш. Форма как у нарезанной половинки батона, края округлая. н
Цена на кассе составила около 26 рублей (26, 19 минус скидка по карте "Лента"). Вес продукта - 320 граммов. Ломтики уже нарезаны, что удобно.
Аромат у рижского хлеба необычный - пахнет тмином, но с добавлением сладких нот. Видимо, сказывается наличие солода в составе.
Состав тоже интересный: мука ржаная, мука пшеничная, вода, патока, солод ржаной молотый, соль, дрожжи, тмин.
Вкус для меня оказался новым. Плотная консистенция, лёгкая кислинка, отголоски пряности тмина, приятный намёк на сладость, добротная мучная основа.
Сочетаемость с другими блюдами - в большинстве случаев хорошая. С щами - подошёл, с докторской колбасой - тоже. Со сливочным маслом - нежнейший вкусный вариант, я бы даже сказала, близкий к гурманскому. В дуэте с майонезом продукт выдал оригинальнвй вкус - пряность тмина оттенилась горчичным привкусом майонеза. Правда, бутерброд из рижского хлеба и ашановской брынзы мне не показался удачным - солоноватость брынзы перебила - таки пикантный тмин.
Каков мой вывод? Пожалуй, это стоящий продукт - он вкусен, по - своему необычен, отличается от стандартных белых и чёрных сортов хлеба. Рекомендую.
— Плюсы:
вкусный, хорошо сочетается со многими блюдами
— Минусы:
не обнаружила недостатков
Время использования: несколько дней
Стоимость: 26 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 янв. 2014 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня мой отзыв посвящен черному хлебу "Рижский", выпускаемому ЗАО "Щелковохлеб" (Московская область, г. Щелково).
Вообще - то я предпочитаю белый хлеб, даже с селедкой, копченой рыбой, холодцом и пр. Но иногда хочется какого - то разнообразия, в том числе и в плане хлеба.
И вот вчера такое "иногда" как раз и случилось и я купил черный хлеб - "Рижский" российские традиции (нарезка). Давно я не ел этот хлеб. Помнится, еще в советские времена я иногда покупал в булочной "Рижский" хлеб и с удовольствием его ел, в частности, намазав на кусочек хлеба сливочного масла.
Я не ошибся, купив вчера этот хлеб. Он оказался на редкость ароматным, свежим и вкусным. Мои домашние сразу же набродились на хлеб, хотя купил я его сразу же после сытного обеда.
В общем, на утро в упаковке осталось всего несколько кусочков. На завтрак я решил сделать яичницу с вареной колбасой. Яичница с хлебом "Рижский" - просто божественное блюдо. Смотрите сами.
Всем, особенно диетчикам, я рекомендую покупать хлеб "Рижский" российские традиции. Производителям ставлю 5! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Свежий, ароматный хлеб
— Минусы:
Нет
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—