Категории	Техника Бытовая техника для кухни Хлебопечки

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июня 2016 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Сегодня хочу вам рассказать о своем самом главном помощнике на кухне, это хлебопечка Kenwood BM 900. Так как мы живем в селе и ближайший магазин находится от нас в 5 км, без такой вещи как хлебопечка жизнь существенно усложняется. Данная хлебопечка была приобретена моим мужем чуть более пяти лет назад, чтобы немного облегчить жизнь.
Выглядит стильно, сдержанно элегантно. Серебристый металл с белым пластиком.
На панели кнопки и экран. На экране высвечивается время оставшееся до окончания выпечки. Так же при настройке веса булки, цвета корочки, отсрочки старта, все манипуляции так же будут отображаться на экране. Все достаточно просто и интуитивно понятно. Плюсом идет подсветка экрана.
На крышке хлебопечки расположено окошко, наверно это было придумано для того, чтобы увидеть процесс приготовления. Но так как внутри нет никакой подсветки, то через него практически ничего не видно. Ну разве что уже полностью подошедший и выпекающийся хлеб иногда можно разглядеть.
Очень удобно то, что снимается крышка. Можно снять и помыть в случае необходимости.
Чуть выше окошка есть специальные отверстия для выхода излишков тепла. Можно заменить на диспансер. Но нам он оказался не нужен, ну разве что когда хочется попробовать выпечь какой нибудь экзотический вариант хлеба. Но есть и небольшая проблема с диспансером. Убрать то его можно, но вот отключить совсем, невозможно. Ровно через 15 минут после запускания хлебопечка все равно будет пытаться высыпать из диспансера содержимое, хоть самого диспансера и нет. Все бы ничего если бы она делала это тихо, но при этом включается звуковое оповещение. Ночью запросто можно проснутся, если забыть закрыть дверь на кухню. А так как мы часто ставим хлеб с отсрочкой старта, чтобы к утру он испекся, эта функция порой доставляет лишнее беспокойство.
Включается хлебопечка кнопкой сбоку. Это плюс данной модели. Можно выключить хлебопечку не выдергивая шнур из розетки.
Форма горизонтальная, булка хлеба получается привычной формы. Две лопатки для замеса теста.
Лопатки снимаются, чтобы можно было помыть форму. Мыть нужно максимально мягкой губкой, она очень легко царапается. Форма имеет антипригарное покрытие, это конечно облегчает вынимание булки. Но, лопатки частенько вынимаются вместе с хлебом, или вырывают некрасивые куски. Тут главное наловчится. Спустя какое то время научились вынимать хлеб практически не повредив. После приготовления хлеба форма остается практически чистой, только на лопатках остается немного хлеба.
Так форма выглядит внизу. В рекомендациях написано, что нужно периодически смазывать вращающиеся лопасти. Из - за этого внутри хлебопечки образуется трудно отмываемый нагар.
Форма вставляется в хлебопечку сверху, до щелчка. На форме есть специальная ручка, чтобы облегчить вынимание. Нужно потянуть вверх, приложив небольшое усилие. Но нужно учитывать то, что форма с только что выпекшимся хлебом будет очень горячей. Вынимать нужно аккуратно, обязательно воспользовавшись прихваткой.
В комплекте с хлебопечкой шли мерная ложка и мерный стакан. Деления на ложке и стакане частично постирались, но еще вполне можно понять. Пластик качественный. Стакан несколько раз падал на кафель, трещин нет.
Так же вместе с хлебопечкой шла книга - инструкция.
Инструкции есть на самых разных языках.
Есть много программ приготовления хлеба и теста. Булка хлеба может быть весом 1 кг или 1, 5 кг. Разница во времени выпечки несущественная. Если 1 кг печется 3 часа 15 минут, то 1, 5 кг з часа 25 минут. Есть так же режим ускоренной выпечки хлеба, на которой основной вариант хлеба, весом в 1 кг будет выпекаться 2 часа 14 минут. Есть еще иногда очень выручающий режим сверхбыстрой выпечки, за 1 час 20 минут выпекается булка хлеба.
На некоторые варианты хлеба даны вот такие таблицы, в которых по минутам расписан весь процесс приготовления, от начала замешивания, до окончания выпекания.
Вот таблица на французский хлеб.
А эта, на так называемый основной вариант хлеба.
Очень на мой взгляд нужная и полезная вещь, таймер задержки. Максимальное время отсрочки старта 15 часов. Мы данную функцию используем часто. Очень любим к завтраку свежеиспеченный хлеб. Конечно если вы решили отсрочить выпечку хлеба, то стоит выбрать вариант попроще. Без скоропортящихся продуктов типа яиц или молока.
Есть так же защита от прерывания электропитания. Если хлебопечку отключить от сети и не позднее 7 минут подключить обратно, то программа продолжится. Хотя хотелось бы, что бы был больший запас времени.
Спектр выполняемых функций у этой хлебопечки довольно обширный. Помимо выпечки хлеба, можно просто замесить тесто с последующим выпеканием например в духовке. Можно замесить тесто для пирожков или для пиццы. Плохо что рецептов в книге маловато. Бонусом идет еще возможность приготовления джема. Пробовали прошлым летом, получилось очень даже ничего, сам так не сваришь. В хлебопечке джем на вкус похож на покупной.
Есть следующие виды программ: основной вариант, французский хлеб, хлеб из цельного зерна, сладкий хлеб, сверхбыстрая выпечка, без клейковины, пироги (с использованием смесей для выпечки пирогов, а так же выпечки из бездрожжевого теста), тесто (замешивание теста, без выпекания), тесто для пиццы, джем, выпекание.
Хлеб получается, ну очень вкусный, с хрустящей корочкой. С покупным даже в сравнение не идет. Помимо тех рецептов, что есть в книге, которая шла в комплекте с хлебопечкой, можно еще поискать рецепты в интернете и поэкспериментировать. Замешивает и выпекает она просто превосходно. За все время ни разу не было случая, чтобы попались непромешенные куски или непропеченное тесто.
Самый вкусный хлеб - это только что испекшийся хлеб. От него невозможно оторваться. Мы трое взрослых + ребенок съедаем булку хлеба за раз. А вот уже остывший он не вызывает такого аппетита.
Стоит так же отметить отличное качество сборки хлебопечки Кенвуд ВМ900. За большой уже срок эксплуатации, ничего не расшаталось, не треснуло. Форма все также прекрасно "садится" на свое место. Снаружи так она вообще превосходно сохранилась. Внутри появился местами уже несмываемый нагар. Используем…

—

Анонимно

15 авг. 2015 в 19:26

4 оценка
Рекомендую

Всем привет и доброго времени суток) Недавно мы с отцом ездили в город и купили такую хлебопечь. Сначала было очень непонятно, но потом по инструкции все - таки разобрались. Берешь падон, то есть форму для хлеба, наливаешь туда 550 мл воды( обязательно теплой, иначе дрожжи не растворятся и тесто плохо поднимется). Насыпаешь в воду 1 кг 975 г муки 1 - ого сорта и ставишь в хлебопечь на первую программу и среднюю корочку, после нажать запуск. Через 15 минут хлебопечь должна издать сигнальный звук и после этого нужно загрузить ингредиенты. Я очень удивилась, когда впервые увидела хлеб, приготовленный в хлебопечке, он был такой большой, раза в три больше обыкновенного магазинского.
Кстати, когда мы покупали эту печь, нам дали гарантийный талон на один год, в общем, хлебопечь сломалась еще раньше и мы хотели отдать ее, но, как оказалось потом, этот магазин, в котором мы купили печку, закрылся почти сразу после нашей покупки.
Теперь мы заводим тесто на хлеб в обыкновенной чашке, закладываем в падон, ждем пока тесто поднимется и ставим в хлебопечь на 11 программу, время выпечки один час.
Вообще, хлебопечь очень удобная вещь, хлеб вкусный, хватает надолго, по нашим расчетам выпекать хлеб в хлебопечке гораздо выгоднее, чем покупать в магазине.
Всем советую)
— Плюсы:
Удобно
— Минусы:
Мало прослужила

—

Анонимно

31 июля 2015 в 17:45

5 оценка
Рекомендую

Моей второй хлебопечкой по настоящее время является хлебопечь Kenwood BM900. При умеренном использовании она может прослужить более длинный срок, нежели чем у меня.
Момент покупки второй хлебопечи настал после того, как в нашем доме собралась вся наша большая семья на целое лето в прошлом году. Дети, взрослые, пожилые, всех вместе восемь человек. И вся наша семья - большие любители домашнего хлеба.
Хлебопечь, которая выпекала хлеб весом в полтора килограмма, отлично справлялась со своей прямой задачей. Сколько буханок хлеба выпекла эта чудо - печь! Ароматный, пышный, с хрустящей корочкой, румяный... Ммм, вкуснятина.
Сама хлебопечь имеет 11 различных программ. Например, программа номер один выпекает обыкновенный хлеб за 3 часа 25 минут, одиннадцатая программа просто запекает уже готовое и поднявшееся тесто за один час, но при этом вам придется самим замешивать тесто. Чтобы поставить хлеб на первой программе достаточно просто налить в поддон воду и насыпать муку, потом когда хлебопечь издаст звуковой сигнал, засыпать остальные ингридиенты (соль, растительное масло и дрожжи). Кстати, когда вы освоите хлебопечь, то можете экспериментировать с рецептами, делая сдобный хлеб, ржаной, кексы, багеты, либо просто замешивая тесто, в том числе и на пиццу.
Где - то через год через чур активного использования хлебопечи, у нас сломались приспособления, которые заставляют крутиться винты, и хлеб попросту перестал замешиваться. Это было большим ударом по нашему карману, потому что мы привыкли уже делать хлеб самим и не покупать его вовсе. А это, кстати, во много раз дешевле, чем покупать. Муку, дрожжи, масло и другие продукты мы заказываем для семьи через оптовую базу, поэтому обходится хлеб в хлебопечи для нас копейками, не больше 10 - 15 рублей за булку, а ведь она у нас не как стандартная магазинская 500 - граммовая, а полтора килограмма.
Пока что новую хлебопечь не брали, пользуемся этой. Под нее мы подстроились, сами замешиваем тесто (после раза двадцатого, мы делаем это профессионально), ставим его подниматься в теплое место, а потом просто ставим на одиннадцатую программу, которая за один час выпекает хлеб.
Хлебопечью, несмотря на ее поломку, мы остались довольны, она прослужила хороший срок. За один год мы выпекли примерно 385 булок хлеба, иногда в день выпекая две буханки (ржаной хлеб и пшеничный).
— Плюсы:
Многообразие программ, неплохой срок службы и во всем остальном я вижу лишь плюсы
— Минусы:
Поломалась
Время использования: Больше года

—

Анонимно

19 янв. 2015 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Не понятно, как сейчас, но мы купили эту хлебопечку за очень разумные деньги. И ни капельки не жалеем о её покупке! Теперь у нас дома всегда свежий и вкусный хлебушек, а тесто не приходится замешивать руками. Сначала боялись, что размер выпекаемого хлеба будет слишком велик, ведь обычно в хлебопечках возможный вес буханки составляет 500, 750 и 1000 граммов, а в Kenwood BM 900 он аж 1000 и 1500 г. Но наши опасения были напрасны. Хоть в семье всего 3 человека, килограммовый хлебушек для нас в самый раз, хватает на два дня. Иногда пеку 1, 5 кг. Всё прекрасно замешивается и выпекается. У дисплея красивая синяя подсветка, да и сама печечка просто красавица. Работает она вовсе не громко, как пишут многие, а к срабатыванию диспенсера быстро привыкаешь.
— Плюсы:
Качество Удобство Простота
— Минусы:
Нет внутренней подсветки. Но при желании её и самим можно сделать
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 июля 2014 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Прошли те времена, когда хозяйки ставили опару, месили тесто, пекли в печи хлеб, тесто могло не подойти, хлеб мог не пропечься, в результате сплошное разочарование. В современном мире все намного проще, а хлебопечка Кенвуд в разы облегчит выпечку домашнего хлеба. Ею пользоваться довольно просто, меню удобное и понятное, справится может даже пятилетний ребенок и старичок. Качество сборки отличное, ничего не воняет, все сделано добротно. Хлебопечка имеет несколько режимов выпечки хлеба. В среднем каждый режим длиться не более 3, 5 часов. Есть функция замеса теста, т. е. можно там замесить тесто для духового пирога. Хлебопечка печет чудесно. Я её работой очень довольна.
— Плюсы:
Получается очень вкусный и безопасный хлеб
— Минусы:
не обнаружила

—

Анонимно

12 дек. 2013 в 17:21

4 оценка
Рекомендую

К покупке хлебопечки мы с мужем подошли очень серьезно. Вещь эта дорогая и нужная, хлеб из наших магазинов уже невозможно было есть. Купили хлебопечку Kenwood BM 900. В этой печке можно печь хлеб на 1 кг и на 1, 5 кг, а так же она замешивает тесто на пиццу или для пирогов. Долго к ней привыкали.
Во - первых, некоторые продукты в рецептах какие - то странные (например, патока), которые мы не используем в жизни.
Во - вторых, на рецепты все идет в граммах и миллилитрах, а мы привыкли все мерить стаканами.
Но хлеб получается очень вкусный и пышный. Сейчас всегда свой печем, не покупаем. Используем ее в течении года, нарадоваться хлебом ни можем.
Еще нам нравится делать тесто для пиццы и для пирогов (в книги идет как тесто на круассан). Получается даже очень хорошее, пышное.
А еще она сильно шумит, когда замешивает тесто, и сильно пищит, когда нужно забрасывать мюсли и по готовности. Поэтому, когда дети спят, мы стараемся ее не включать.
Со временем форма под хлеб немножко подпортилась, да и стакан мерный - все деления обтерлись. Вытряхивать хлеб затрудняют мешалки для теста, но их можно покрутить снаружи.
По объемам - большая, если у вас маленькая кухня, сначала найдите для нее место.
По моему мнению, цена на хлебопечку завышена. Но хлебушек свой самый вкусный.
— Плюсы:
Очень вкусный хлебушек получается
— Минусы:
Шумная, большие габариты, рецепты не для русской кухни, цена завышена
Время использования: 1 год
Стоимость: 7500 руб

—

Анонимно

11 окт. 2012 в 18:33

4 оценка
Рекомендую

Хлеб всему голова, твердят нам с детства! И это не оспоримый факт, но современные производители снизили качество хлеба. Со мной не могут не согласиться люди едавшие хлеба при СССР. Они то постоянно твердят - что эх а в советское время был хлеб, да и стоил 2 копейки! Вот именно по этим причинам да и в целях экономии, я решил приобрести хлебопечку. Но возник вопрос - как выбрать качественную, с большим выбором функций и не дорогую. Долго искал и наконец нашел что нужно. Представляю Вам замечательную хлебопечь Kenwood BM900.Пользоваться этой хлебопечкой одно удовольствие, не говоря уже о пользе и вкусе испеченного в ней хлебе. Хлебопечка имеет в арсенале 11 программ выпечки. Печет простой хлеб, французский багет, ржаной хлеб, кекс, сладкую выпечку, бездрожжевую выпечку, грубого помола и что не мало важно замешивает тесто, но самое невероятное она варит варенье. Из всего вышеперечисленного лично я пользуюсь выпечкой простого хлеба, замесом теста (в основном для Пиццы или пирогов), ну и пару раз выпекал кексы с изюмом. Да, жена варила варенье. Теперь поподробнее: Простой хлебушек выпекаю уже на протяжении года, о магазинном практически и забыл. Есть три варианта корочки, я всегда пользуюсь третьим (поджарестей). Хлеб получается пышным, белым в нутри, вкусным, особенно когда отрезаешь ещё горячую корочку и намазываешь её сметанкой! Кстати хлеб при выпекании прилипает к тестомешателям и не вынимается из формы. Я эту проблему решил следующим образом: переворачиваю форму вверх дном, и с силой прокручиваю муфты привода вперед назад. Затем резкими движениями вверх вниз вытряхиваю хлеб на доску.Так же хлебопечь имеет диспенсер для приготовления выпечки с добавлением изюма, отрубей и т. д. Подведем итог: Хлебопечь надежная, качественная, выпекает прелестную выпечку. Не заменимый помощник при вымешивании теста для пиццы, пирожков, а также для приготовления варения.Как гласит Русско - народная поговорка - "Делу время а потехе час". Как раз с одной из потехой позвольте Вас ознакомить Подарите блаженство вашим ножкам...
— Плюсы:
Вкусный хлеб, замешивает тесто, варит варенье
— Минусы:
Нет подсветки внутри, на мерной ложке стерлись обозначения
Время использования: 1 год
Стоимость: 4800 руб

—