Категории	Техника Бытовая техника для кухни Хлебопечки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 фев. 2017 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечку мы покупали уже больше года назад. Перед тем как купить конечно долго выбирали. Хороших брендов очень много и потому выбрать оказалось не просто.
Читали характеристики, немаловажным конечно был и внешний вид. Искали чтобы была проста в управлении, было не очень много кнопок и обязательно на русском языке, чтобы можно было разобраться с ее управлением без переводчика. И вот наконец то мы ее нашли.

Купили мы хлебопечку Vitek VT - 1992 W. Её цена очень порадовала, скажем так, бюджетный вариант. Стоимость хлебопечки была 1400 гривен. Внешне она аккуратная, не громоздкая, очень даже симпатичная. Корпус её из пластика, а контейнер для хлеба с антипригарным покрытием.

Крышка съемная, поэтому мыть её легко. В ней есть маленькое окошко, что очень удобно, можно наблюдать за процессом выпекания. На столе стоит хорошо, не шатается, крепится благодаря маленьким резиновым ножкам. И кстати она совсем не тяжелая. Мощность её 610 Вт. В комплекте была форма для выпечки, мерный стаканчик, мерная ложечка и крючок.

Еще в хлебопечке есть замечательная функция - память. Продолжительность памяти 7 минут. Если в течении этого времени включить прибор в сеть, то программа выпечки продолжит работу с того времени на котором остановилась.
Порадовала огромное количество функций. Вот о них как раз и расскажу поподробнее. Более простого управления я еще не встречала. Дисплей маленький, но удобный. Установить нужную программу можно с помощью кнопки меню. Программ для выпечки 12, из них также йогурт и джем. Йогурт скажу сразу, не делала ни разу, меня устраивают магазинные, выбор их сейчас огромный. А джем делаю в основном летом, очень вкусно. Поливать мороженное просто замечательно.

Выпекать буханки можно разного веса - 500 г, 750 г, 1000 г. Для выбора веса хлеба на дисплее есть кнопка. Цвет корочки тоже можно выбрать нажав кнопку на дисплее, в программе заложено три степени выпекания. Кнопки " + " и " - " это кнопки отсрочки старта. Хлебопечку можно запрограммировать и горячий хлеб будет готов, например, когда вы проснетесь утром. Когда выпечка будет готова, хлебопечь даст это знать всего несколькими сигналами, они не слишком громкие, не громче обычного будильника. Все очень удобно и просто.

В основном я пеку большую буханку на 1000 г, на основном режиме, а это 3 ч 25 мин, если конечно времени маловато, то включаю быстрый режим того же основного хлеба, но уже на 2 ч 24 мин. Хлеб получается настолько вкусный, что маленькой буханки хватает ненадолго. Если хлебопечку не выключать сразу после выпекания, она будет еще в течении часа находится в режиме подогрева. Мне это не всегда нужно и я просто нажимаю на кнопку стоп.

Я очень часто использую программу тесто, очень удобная программа, она мне нравится больше всего. Можно приготовить пиццу, пирожки, булочки. В общем все, что только можно выдумать из теста. Вымешивает хлебопечка тесто просто идеально. Не нужно ничего делать самой. Просто положить в неё нужные ингридиенты и все.

У нас обычно закладка продуктов происходит под чутким руководством ребенка, все содержимое тщательно перемешивается ложкой и только потом я ставлю контейнер в хлебопечку. Я удивляюсь, как после такого перемешивания продуктов тесто вообще подходит! Но ведь подходит же и очень хорошо!

После того как программа теста выключилась, а это 1 ч 30 мин, я достаю его из контейнера, разделяю на маленькие шарики и ставлю подходить в духовку на 20 минут. После выпекаю. Здесь уже только ваша фантазия, я делаю либо просто сладкие булочки, либо по рецепту хлеба и мажу их чесночком. Домашние чесночные булочки вкуснее магазинных.

Рецептов в инструкции очень много, все я конечно не пробовала. В основном использую рецепты французского хлеба, основного режима, быстрого и выпечки. Дрожжи всегда ложу больше чем в рецептах, так мне кажется хлеб лучше подходит.

В инструкции написано, что закладка продуктов должна происходить строго по порядку, но у меня так не получается, так как все эти продукты ребенок сразу перемешивает ложкой. Но хлеб все равно подходит и получается вкусный и красивый.

— Плюсы:
Проста в использовании, многофункциональная

— Минусы:
нет

Время использования: 1 год 3 месяца
Стоимость: 3600 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

18 мар. 2014 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Первая вещь, которую я приобрела этой фирмы. Решила сделать полезный и неожиданный подарок для мамы. Первое время она пользовалась ею неохотно, но с каждым днём, интерес её возрастал. Имея большую семью, просто необходима такая помощница на кухне. Можно печь всё что душе угодно, там много режимов. Какой только хлебушек мама не пекла, а также разнообразные кексы, бисквиты, вся семья в восторге! Лёгкость в обращении тоже важна, особенно для людей старшего возраста. Хлебопечка Vitek проста в управлении, поэтому никаких трудностей не возникло. Не забудьте также, что качество вашего хлеба будет сильно зависеть от муки, так что выбирайте с умом. Цена, кстати, тоже нормальная.

— Плюсы:
Цена, качество, долговечность

— Минусы:
Не обнаружены

–

Анонимно

7 мар. 2014 в 20:38

5 оценка
Рекомендую

Раньше я как то скептически относилась к хлебопечкам, пока нам на свадьбу преподнесли в качестве подарка, это замечательную помощницу хлебопечку. Очень лекга и проста в своей структуре эта печка, освоить может каждый. Большая печная емкость позволяет готовить достаточное количество вкусностей. Все делает сама, лишь ингридиентов положи в правильных пропорциях и через несколько часов готова твоя булочка. У печки есть три режима: это замес теста, его поднятие, и затем выпекание. Также имеется режим отсроченного старта, быстрый и сверхбыстрый режим выпекания. Легко и просто приготовить приготовить джем, испечь кекс, хлеб, французскую булочку. Не исключено печь печенье, так как имеються специальные формочки и подставка для этого. Печка обладает функцией подогрева. Хлебопечка компактна и не занимает слишком много места на кухонном столе. Потрясающая вещь, облегчающая труд любой хозяйки, так как ингридиенты ты сама лично закладываешь, без всяких ароматизаторов, заменителей и дополнителей. Вся семья в ожидании тепленькой булочки во время приготовления. И не так много расходует электроэнергию, сначало я думала что будет все иначе. Я ни сколечки не пожалела в ее использовании, отличная вещь, рекомендую всем!

— Плюсы:
компактность, экономичность, многофункциональность

— Минусы:
нет

–

Анонимно

5 фев. 2014 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Как обычно начну с предыстории...
Мой муж очень любит блуждать на просторах интернета, выискавая всякие интересные сайты, на которых можно найти разные полезности для дома (умничка, хозяйственный:-) ) Я его конечно в его порывах не сдерживаю, его поиски частенько заканчиваются достаточно милыми и нужными товарами.
Буквально перед Новым годом он начитался в сети о хлебопечках и конечно же нам срочно понадобился сей агрегат и соответственно домашний хлебушек.
Я изначально просто поддакивала, внутренне особо не понимая - к чему нам это чудо - техники. Но, как говорится - 'мужик сказал - мужик сделал'!
Заказал на Озоне, заодно прихватив полибившейся ему с первого взгляда термопот и пароварку, на замен старой, сломавшейся (об этом поведаю в других отзывах). Пока ждали заказ я исследовала способы и хитрости приготовления, искала рецепты.
Пришла хлебопечка Vitek VT - 1992 White к нам сразу после НГ, тем самым активно пользуюсь ей уже месяц.
Забегая вперед хочу представить вашим взорам мое первое творение - пшеничный хлебушек ( 500 гр., корочка средняя, основная программа, 3 часа 13 минут)

Размеры ХП - высота 29 см., ширина - 27, 5 см. По весу легкая, я сама запросто ее переставляю с места на место. Матерал корпуса - пластик, снаружи она не нагревается. Мощность 610 Вт.
Выглядит простенько, этакая спокойная классика. Панель кнопочная.

Вид сбоку.

ХП оснащена 12 автоматическими программами, они четко прописаны на этикетке на лицевой стороне ХП, на крышке и в инструкции. В инструкции также подробно расписаны рецепты и время притоговления на каждой программе. Указаны возможные нюансы, которые могут возникнуть при выпечке и как можно их избежать.
Помимо выпечки хлеба на различных режимах ХП предоставляет возможность замеса разных видов теста, а также приготовления джема и йогурта. Только вот как приготовить йогурт в инструкции упущено - все программы расписаны, а про йогурт видимо позабыли. Но, 'кто ищет, тот всегда найдет' и 'слава великой паутине', я нашла способ приготовления йогурта в этой модели ХП.

Vitek 1992 предусматривает выпечку хлеба 500 гр., 750 гр., и 1000 гр. Нам вполне хватает на 2 - 3 дня 500 гр. А вот на семейные обеды всей семьей я пекла и 750 и один раз даже 1000 - огромный хлеб :-)
Также можно выбирать 3 вида корочки - светлая, средняя и темная. Я обычно пеку со средней.

На крышке предусмотрено смотровое окошко, но когда идет замес оно соответственно запотевает. Видны все фазы приготовления кроме замеса.

Внутри располагается чаша (антипригарка) для замеса и выпекания. Она фиксируется на дно ХП легким поворотом.

Корпус внутри без чаши.

Винт для замеса.

Все детали соединены между собой винтами, прочно.

Вилка подхоит ко всем современным розеткам.

Также есть возможность отсрочки старта - 13 часов. Поддержание температуры - 1 час, но я обычно сразу отключаю, чтобы хлеб не прел лишнее время.
Я уже пекла обычный пшеничный хлеб ( теперь магазинный белый не покупаем, делаю сама раз в 2 - 3 дня) - получается очень ароматный, корочка хрустящая, а внутри мягкий, хранится 2 дня спокойно, оставаясь совершенно свежим. Пекла бородинский из готовой смеси - нереально вкусный и хранится 3 - 4 дня в первозданном виде. Пекла из кукурузной муки - интересный вкус. В ближайших планах - сырный, с жареным луком, с фитнес - смесью и кексики. А также буду пробовать домашнее тесто замесить.
Вот так выглядит готовый пшеничный хлеб.

Как итог - хлебопечкой Vitek VT - 1992 W я довольна. Для первого знакомства с хлебопечкой достойный вариант. Удобный и простой в эксплуатации. Результат - шикарный, сдобный, ароматный домашний хлеб.
В будущем вполне возможно прикупим более сложный и навороченный агрегат :-)

— Плюсы:
Удобно и просто использовать, получается шикарный домашний хлеб, разнообразные программы, качественно выполненный прибор, подробная инструкция

— Минусы:
Важных не найдено, разве что нет в инструкции описания заявленной программы - йогурт

Время использования: больше месяца
Стоимость: 2490 руб

–

Анонимно

3 ноя. 2013 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Итак, моя предыдущая малютка супра отработала верой и правдой более двух лет пока сестра не решила "помочь" мне по хозяйству и в наш отъезд не помыла как следует хлебопечку в водичке с хозяйственным мылом. В общем, больше агрегат не включился, а муж со словами "что не делается - всё к лучшему" предложил выбрать что - нибудь новое.

Итак, выбор передо мной стоял не слишком трудный - требований к новой хлебопечке было достаточно, слишком много агрегатов под них бы и не подошло.
Во - первых, цена - меня особо не ограничивали, но всё же попросили, чтобы сумма была четырехзначная.
Во - вторых, вес выпечки. Больше килограмма нам хлеб ни к чему, но и полкило, как было в Супре - маловато. Желательно, конечно, чтобы был еще и выбор веса буханки.
В третьих, я хотела хлебопечку с отсрочкой запуска. Ну вот мечта у меня, чтобы проснулась с утра, а на кухне уже тепленькая буханочка дожидается, но я сама при этом в 5 утра не подскакивала старт запускать.
В четвертых, разные программы для замеса теста. Ибо хлебопечку я в первую очередь использую именно для этого - чтобы не возиться самой с опарой и не выметать муку из таких уголков кухни, про которые до этого не вспоминала (а поверьте на слово, когда вашей помощнице 2 года, это самый вероятный вариант развития событий...).
Ну и конечно же неплохим бонусом была бы программа по приготовлению варенья, но не обязательно.

Итак, вооружившись Интернетом, я остановила свой выбор на хлебопечке от Vitek. Кроме всего вышеперечисленного, она меня порадовала возможностью приготовления двух видов теста, тремя размерами буханки, сдобной выпечкой, выбором цвета корочки, корпусом из нержавейки (вы же помните про неугомонную помощницу, да?) и - особо весомый бонус, мимо которого я пройти не смогла - возможность приготовления йогурта! К тому же хлебопечка Vitek VT - 1992 W имеет мощность в 610 Вт (то есть тесто месит хорошо и крепко) и совсем уж смешную цену - 2700 рублей.

Спустя буквально несколько дней, я стала обладательницей вожделенной хлебопечки и начала ее тестирование по полной. Делюсь опытом с вами, по пути сравнивая ее с моей предыдущей кухонной феей - малюткой

Но сначала - вот она сама, хлебопечка Vitek VT1992 - W

Если мы приоткроем крышку, то увидим там достаточно вместительную прямоугольную форму:

А это - поближе сам дисплей и кнопочки. В принципе, к интерфейсу нареканий нет, он интуитивно понятен и, я бы сказала, дружелюбен к пользователю. Но вот экран я бы, конечно, снабдила подсветкой, хотя бы по принципу "нажал на кнопку - на 1 - секунд загорелся экран". Но это я уже придираюсь, ибо в Супре, к примеру, никакого экрана и в помине не было, а были лишь 2 кнопки:)

Первый пункт - тесто. Мне нужны были маленькие круглые булочки для гамбургеров, так что сразу же после первого прогрева я запустила хлебопечку в режим обычного дрожжевого теста. Вот вам и первые сравнения:
-- Витэк, само собой, помощнее Супры, так что вымешивает тесто более качественно, ну и плюс объемы уже другие идут.
-- во время замеса Витэк... ну скажем так, более подвижна, так что озаботьтесь заранее, чтобы хлебопечка стояла очень и очень устойчиво.
Но вообще с тестом машинка справилась, через 1, 5 часа я была уже обладательницей аккуратного однородного "колобка".

После теста я решила заняться собственно хлебом. Средняя буханка (750 грамм), цвет корочки - тоже средний. Время выпечки: 3:18. Результат перед вами, лишь слегка поколупан маленьким пальчиком, решившим снять пробу пока мать бегала за фотоаппаратом:

-- еще один пункт в пользу Витэк - эта хлебопечка оказалась более тихой. Особенно это видно по сигналу отключения - с Супрой приходилось подгадывать, чтобы окончание работ (те самые противные долгие 10 "пиииип") не пришлись на сон дочки, а тут красота, никому хлебопечь не мешает:)

В тот день я не сдержалась и пока моя новая труженница пекла хлебушек, сгоняла за молоком и йогуртом на закваску. Время на приготовление - 6 часов - истекло как раз к вечеру, на ночь я поставила его в холодильник и к утру был вполне сносный питьевой йогурт. Подозреваю, он был бы вкуснее, если бы в качестве закваски я бы взяла чего другого.

Из технических плюсов Витек - длина шнура. Он длиннее, нежели у моей предыдущей малютки, так что вариантов постановки больше. Ну и корпус не пластиковый, более прочный.

А из минусов (не технических, к счастью) - очень мало рецептов в инструкции. Хотя сама инструкция по эксплуатации достаточно полная, тут претензий нет.

Отдельно хочу рассказать о функции отсрочки старта. В моем представлении, отсроченный старт, это если я хочу буханку к 8 утра, но я высчитываю сколько там по программе хлебу печься и уже это время закладываю в ХП. А вот и нет! Согласно инструкции Витэк, я ввожу только время, через которое я хочу получить свою буханочку, а печка уже высчитывается всё сама. Да и вообще, я считают очень полезной штукой то, что на дисплее постоянно показано время, оставшееся до окончания выпечки - можно распределять своё время.

Ну что, на данный момент я покупкой очень довольна, все те функции, что мне нужны от хлебопечки, в Vitek VT - 1992 W в наличии, хлебушек печет вкусный, а больше ничего и не надо:))

И бонусом - рецепт йогурта в этой хлебопечке! Ибо в книге рецептов вы его не найдете:)
Для йогурта вам понадобится (привожу свои пропорции, ибо я этот йогурт и в еду, и в выпечку, и для соусов типа задзыги использую):
- 1 литр молока. Не обезжиренного, в идеале - домашнего.
- 100 грамм закваски. Это может быть йогурт, который вам дали, либо простой йогурт без добавок, либо закваска из аптеки, либо просто 3 - 4 ложки сметаны. Главное, чтобы вам нравился вкус, ведь йогурт ваш будет именно таким. Я использовала первый раз Биомакс без добавок - он не слишком кислый и жидкий, как раз в меру. Далее вы закваску уже не покупаете, а оставляете немного того йогурта, что у вас получится.
- собственно, хлебопечка Vitek VT - 1992 W.

Итак, молоко я беру у знакомой женщины в станице, так что его изначально кипячу и остужаю до 45 градусов. Если вы берете готовое (только не порошковое, ради Бога!), то просто нагрейте до нужной температуры. Далее берем миску, в которой смешиваем…

–