Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мар. 2016 в 15:12

5 оценка
Рекомендую

Довелось открыть итальянское игристое вино Merotto, забытое мною в дальнем углу аж 10 лет назад. Это оказалось Merotto Valdobbiadene D. O.C. Millesimato. Merotto – название винодельни, марка, так сказать. Valdobbiadene D. O.C. – зарегистрированная зона производства Вальдоббьядене, недалеко от Венеции. Тамошние виноградники растут на очень крутых склонах, поэтому все работы на них ведутся исключительно вручную. Millesimato – значит марочное.
Бутылка темно - зеленого стекла, тяжелая, с выдавленным словом “Merotto” и эмблемой винодельни. На задней этикетке имеется отметка “Prosecco” – так маркируются все итальянские игристые вина. На фольге, оборачивающей горлышко, сказано, что это вино Spumante – сильно пенящееся. Но бутылка пролежала у нас слишком долго, и, наверное, поэтому пены было совсем мало, да и пробка про открывании не хлопнула. Вино легкое (11, 5%)
Пятна на этикетке – это не декор, это натуральные следы многолетней сырости. Эти вина не предназначены для длительного хранения, просто так получилось. Тем не менее во вкусе вино не потеряло: по - прежнему фруктовое и чуть сладковатое, несмотря на категорию dry. Я очень люблю сладкие вина, а уж сладкие игристые – особенно. А тут тебе и сладкое, и сухое одновременно! Вообще, эти легкие итальянские Просекко – хорошая альтернатива традиционному шампанскому. Пусть не так помпезно, но зато вкусно!
— Плюсы:
сухое и одновременно сладкое
— Минусы:
быстро кончилось
Год выпуска/покупки: 2006

—