Категории	Продукты питания Консервы Икра

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 янв. 2016 в 20:15

5 оценка
Рекомендую

У нас купить икру - какая - то рулетка. К тому же я не разбираюсь в тонкостях. Так что попросила отца мне купить баночку за границей. Икра Friedrichs Forellen Caviar продается в Австрии. В баночке всего 100 г. красной икры форели. Икра мне понравилась и на вкус, и по прочим качествам.
Упакована Friedrichs Forellen Caviar не в консервную жестянку, а в стеклянную баночку с крышкой, которую я смогла легко открыть.
На крышке кроме лого производителя наклейка про то, что рыба, из которой взята икра, сертифицирована какой - то местной организацией - ASC.
Информация как обычно сбоку на наклейке.
Насколько я смогла перевести, форель выращивается искусственно.
Однако состав икры меня радует, там нет консервантов!
У нас во всю икру добавляют консерванты типа Е200, Е211. Они делают привкус икры горьковатым, из - за чего мне икра разонравилась.
Еще на банке написано, что форель выращена в Италии.
Кроме того, икра Friedrichs Forellen Caviar рассыпчатая, без лишней вязкой жидкости внутри банки.
Икринки не слипшиеся, не полопанные, не сморщенные. Очень хорошо набираются и распределяются по бутербродам. Мы делали классический бутерброды на батоне с маслом.
Вкус слабо соленый и чувствуешь реально вкус икры, а не соли и консерванта.
Качество продукта мне очень понравилось. У нас икра совсем не такая, мы покупали уже икру различных лососевых рыб, пробовали разных производителей, часто в банке какие - то сопли, а вкус горьковат.
Единственный минус это небольшой объем баночки, ибо она бывает только 50 и 100 г. Хотя мы праздновали только семьей и всем хватило баночки 100 г.
Что касается цены, то искусственно выращенная форель стоит дешевле дикой, и по цене эта икра выходит даже чуть дешевле средних цен по нашему рынку. Говорят, что вкусовые качества дикой и выращенной форели различаются. Я не знаток, но могу сказать, что для меня перевес в сторону форели Фридрихс по вкусу и из - за отсутствия консерванта.
— Плюсы:
состав, цена
— Минусы:
у нас такую не продают
Год выпуска/покупки: 2015

—