Категории	Продукты питания Консервы Икра

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 15:50

5 оценка
Рекомендую

Помню свое детство, когда за большим столом собиралась вся семья, и на столе стояли бутерброды с красной и черной, на тот момент еще, икрой. Та икра мне запомнилась крупной, лопающейся, не соленой, короче очень вкусной.
Годы летят, за это время было куплено много разной икры, причем в основном в тех самых жестяных баночках, как в детстве. Но вот со вкусом и качеством все как - то происходил жесткий пролет. Начали покупать развесную, а она то горчит, то в ней жижи больше, чем самих икринок, короче, пыл по угас. И вот напротив дома открыли магазишку, иначе не назовешь)) 2 на 2 м2. Экоморье... Зашла я туда познакомиться, да и залипа у витрины с икрой - видов там у них и размеров банок как минимум штук 7.
Продавец сразу за меня взялась, все рассказала, достала, покрутила, в нос мне тыкнула - какая крупнее, какая мельче, что замороженное, что нет... короче, экскурсия была. Я выбрала на свой страх и риск маленькую баночку по - дешевле - 370 руб за 110 гр. Товарищ Кета подарила нам сие лакомство.
По банке - банка 110 гр, насколько я помню, обычная банка в СССР была 140 гр, но время идет, все меняется. Сверху - пластиковая крышка красная - для многоразового использования.
Я, к сожалению, жестяную крышку открыла и сразу выкинула, но на ней был лазером (черные буквы и цифры) написан срок изготовления икры. Как известно, лучшее время для "правильной" икры - конец лета и осень. Именно тогда рыбятины несутся на нерест. То есть, купив такой продукт, вы впринципе можете быть уверены, что в баночке - не замороженный - перемороженный продукт. Именно в таких перемороженных банках и скапливается немерено каши и слизи, порой их соотношение с икрой составляет 1 - 1. Не раз у меня была ситуация, когда икра просто стекала с бутерброда восвояси))
Моя баночка была изготовлена в середине сентября прошлого года, все ок.
Кстати, как я внезапно выяснила, нащупав пальцами выдавленные элементы на другой стороне банки, они дублируют дату изготовления на тыльной стороне. Это также свидетельствует о том, что икра, как минимум, изготовлена на заводе.
Итак, глядим место производства, и, о радость, оно тоже говорит нам о возможном отличном качестве - Южно - Сахалинск, пос. Луговое. Бинго... Кстати, в магазине мне сказали, что вся рыба - дикая... Где много диких - диких... лососей))
Затем пошли надписи "Первый сорт", "гост" и прочие радующие надписи. Затем я разглядела, что произведена икра была под вакуумом, как известно, для производства икры это - лучший вариант.
Короче, Склифосовский, как говорится. Открыла я банку и обомлела. Я извиняюсь, но сразу получила зрительный оргазм - икра на вид была просто роскошная.
Крупнейшая, икринка - к икринке, сухая, без слизи, прозрачная, затем пошел легкий аромат. Я ковырнула ножом, убедилась, что на дне также все совершенно сухо и комфортно, как говорится.
По вкусу. Икра малосоленая, с приятным еле ощутимым ароматом, подхватываешь несколько икринок ножом - они не сливаются, не соскальзывают. Икринки радостно лопаются во рту, не имеют никаких посторонних привкусов и запаха.
Что могу сказать по объему. Баночки такой хватит на 5 - 6 стандартных бутербродов, если, конечно, с горкой не наваливать, а просто густо мазать по поверхности. Не могу назвать себя наркоманом икорным, но раз в 1 - 2 месяца я с удовольствием поедаю баночку икры, так что 370 руб в этой ситуации - не Ах какие деньги. С другой стороны, насколько я помню, мороженое фуу в сетевых магазинах сейчас стоит от 2. 500 руб до 3. 500, и вы никогда точно не узнаете, на что наткнетесь. По сути стоимость данного продукта - 3. 500 за кг, но с гарантированным качеством и результатом.
— Плюсы:
Вкус, аромат, производитель
— Минусы:
Возможно, цена и консерванты в составе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 370 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2017 в 18:36

4 оценка
Рекомендую

Не знаю почему, но есть у русских людей такая традиция: привозить в подарок друзьям или родственникам за границу баночку (а то и две!) красной икры. Русскому человеку такой презент всегда по душе, чего не скажешь, например, об итальянцах. Как выяснилось, не всем итальянцам она по вкусу, но, как говорится, о вкусах и не спорят...
Для меня же было настоящим праздником развернуть подарочную упаковку и увидеть это:На самой банке была ещё и пластиковая крышка, которая может пригодиться, если не использовать икру всю за один раз. Очень удобно!
Признаюсь, раньше я не покупала икру этой марки, но знала заранее, что с ней все в порядке. Интуиция меня не подвела. Икра оказалась отличной на вкус, цвет, по структуре зернышко к зернышку, без посторонних привкусов, горечи и тому подобным вещам. Для более длительного хранения в состав икры входят и консерванты, но на вкус это никак не повлияло. Да и как бы она до нас доехала?) Раз в пятилетку можно позволить себе не обратить на это внимание, и потом подарок все - таки.
Недолго думая соорудили классические бутерброды со сливочным маслом и красной икрой, чтобы запахло поскорее русским духом и незамедлительно насладились трапезой. Единственный недостаток - то, что икры показалось мало (впрочем для такого продукта это нормально). Хватило всего на десяток бутеров, но зато каких!
Не могу сказать какова цена за одну такую баночку весом 140 грамм, но икра эта показалась нам вполне добротной, так что по поводу вкусовых качеств продукта могу с уверенностью сказать - да, рекомендую! А насчет цены и состава, тут уж решать Вам.
— Плюсы:
Вкус, цвет, запах, упаковка
— Минусы:
Консерванты в составе
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

8 мар. 2017 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

Праздничное утро приятно начать с вкусного, полезного завтрака. Например, с бутербродика с красной икрой. Была у меня в запасниках баночка икры от Охотоморье, решила ее распечатать и побаловать себя))
На одной стороне баночки красиво оформленная крышка
На второй сверху одета еще вторая пластиковая крышка (считаю это большим преимуществом, т. е. металлическую крышечку я выкидываю обычно.
Под пластиковой находится металлическая крышка с ключом. Здесь припечатаны сроки годности, номер партии и наименование рыбки, чья икра находится внутри.
Завод находится в Южно - Сахалинске, икра засолена в августе (во время нереста)- всё это говорит о том, что икра была свежей.
В составе, к сожалению, есть консерванты.
Икра кеты довольно крупная, светлее, чем икра нерки. Цвет очень приятный - янтарно - красноватый. Ирка крупная, рассыпчатая, лишней жидкости нет.
За последнее время - это самая вкусная икра, что я ела. Она слабосоленная, ароматная, но вкус очень деликатный, сливочно - икорный. На зубок икринка взрывается сочным, ароматным содержимым. В целом я в икре равнодушна, но этот бутербродик свел меня с ума ))
Рекомендую!
— Плюсы:
очень вкусная
— Минусы:
есть консерванты
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 янв. 2017 в 15:26

5 оценка
Рекомендую

Какой праздник без красной икры? Я, в общем - то, отношусь к ней спокойно, хотя не откажусь от бутербродика по случаю, конечно, но в представлении старшего поколения - встречать Новый Год без икры не положено :) На пробу взяли продукт южно - сахалинского производства, икру горбуши отборную "Охотоморье".
Икра настоящая, не из замороженного сырья, такая и вкуснее, и приличнее на вид, потому что не было игр с температурой. В составе соль, масло и консерванты Е200 и Е211 для хранения, чтобы можно было довезти до потенциального покупателя. Хранить можно полгода. Внешне, всё выглядит прилично, икринки ровные, кругленькие, ошмёток не видно, бульон в банке не бултыхается.
И качество оказалось прекрасным. Икра слабосолёная, очень нежная и вкусная, упругая, приятно лопается на языке. Настоящий деликатес, а не месиво непонятного происхождения. Даже жаль на бутерброды пускать, хочется есть ложкой) Без компании)) Без преувеличения, одна из лучших, что покупали в последние годы.
И сама банка понравилась, пластиковая, прозрачная, сразу понятно, что внутри, с защёлкивающейся крышкой. Можно закрыть и убрать в холодильник, продукт не засохнет, если уронить, не протечёт, не разобъётся.
Словом, отличная покупка. Такая икра, безусловно, станет украшением любого праздничного стола) Надо будет как - нибудь повторить.
P. S. Интересно получилось, что подвела нас не икра, а хлеб! Сильно крошился, и буквально на глазах начал засыхать, ужас какой - то. Из чего только его делают. Лучше не думать, наверно... Покупка другого батона решила проблему. В хороших бутербродах должно быть хорошо всё).
— Плюсы:
вкусная слабосолёная икра, удобная банка, нет ошмёток и бульона
— Минусы:
нет
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 июля 2015 в 21:34

5 оценка
Рекомендую

Действительно очень вкусная и качественная красная икра. Без лишней жидкости и не сильно соленая. Беру всегда в фирменном Интернет - магазине Охотоморье, так как не уверен, что в обычных магазинах икра хранится правильно, а ребята к качеству относятся очень трепетно. Рекомендую.
— Плюсы:
Вкусная свежая икра, которая правильно хранится и потому хорошо кушается!
— Минусы:
не нашел
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 янв. 2015 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели.
Ни для кого не секрет, что красная икра является одним из главных украшений на праздничном Новогоднем столе, да и не только Новогоднем. Поэтому в последнее время я предпочитаю выбирать красную икру не из дешевых, на которых идут акции в супермаркетах (и которая не самого лучшего качества, а то и не раз была заморожена), стараясь выбрать оптимальное соотношение цена - качество.
Один из производителей, который выпускает именно качественную икру, которая ни разу не подвергалась заморозке, является ООО "Охотоморье". Почему я обращаю внимание на икру, которая подвергалась заморозке? Все очень просто - после разморозки икринки теряют свою форму и пускают сок и в банке получается некая икраподобная, если можно так выразиться, масса, а не красивые отдельные икринки.
Этого производителя мне посоветовала одна знакомая продавщица из рыбного магазина. Цена банки в 140 грамм составляет у нас в магазине 390 рублей, что не так дешево, но и не сильно дорого. Лучше немного переплатить, но потом наслаждаться действительно качественной икрой. К тому же цельная икра очень красиво смотрится на бутербродах, что немаловажно для праздничного стола.
Вот так выглядит баночка икры этого производителя. Увидев такую в магазине, обязательно возьмите и попробуйте, не пожалеете!
Если посмотреть на баночку с торца, то можно увидеть красную пластиковую крышку, которой удобно закрывать банку после ее вскрытия, чтобы сохранить икру в холодильнике без ее высыхания.
Название и адрес производителя указаны с другой стороны банки. А то, что икра производится в Южно - Сахалинске, это очень большой плюс, так как эти края славятся своими морепродуктами на весь мир.
Еще немного повернув баночку, можно прочитать состав:
- икра горбуши (в данном случае, есть и других видов рыб)
- соль
- масло растительное
- ... и, к сожалению, Е200, Е211
Но без этого сегодня уже мало какой производитель обходится...
Если с банки снять красную пластиковую крышку, то под ней мы обнаружим крышку с ключом для быстрого открывания. Это очень удобно. На самой крышке выбит логотип производителя "Охотоморье"
После вскрытия банки мы видим, что икринки плотно уложены одна к другой и нет никаких мятых или лопнувших икринок. Также не наблюдается никакого икорного "бульона". Все икринки целые, что очень приятно.
В данной банке, как я уже говорил, находится икра горбуши. Сами по себе икринки у этого вида рыб некрупные. Но на вкус в данном случае просто восхитительные! Нежные, таят во рту, а главное, что икра очень слабосоленая. И такие вот бутерброды с маслом и икрой доставляют поистине огромное наслаждение...
особенно, если выложены на соответствующей формы блюдо вместе с красной рыбой и зеленью!
Наверное, я заставил читателя немного понервничать и пустить слюнки? А Вы не медлите, бегите в магазин и в срочном порядке купите на пробу пару - другую баночек!
Приятного аппетита, уважаемые читатели, и с наступившим Вас новым годом!
— Плюсы:
Слабосоленая, икринки цельные, уложены одна к одной, очень вкусная
— Минусы:
Не крупная, приличная цена, в составе имеются консерванты Е200 и Е211
Время использования: 2 раза
Стоимость: 390 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—