Категории	Продукты питания Напитки Какао и горячий шоколад

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сегодня напишу про продукт, который порадует тех, для тех кого российское какао - порошок не радует по вкусу, а "горячий шоколад" из пакетиков и "несквик" не радует по составу))
Покупала какие - то натуральные мелочи на сайте Спивакъ'а и за одно закинула в корзину и какао тертое.
Получила в посылочке такую вот пластиковую баночку
Почему то долго не могла найти применение этим симпатичным кусочкам какао
Вообще, их даже просто грызть можно)) при желании. Вот по вкусу честно не многим отличается от горького шоколада в сети магазинов Кусс Вилл)) Но для меня это слишком круто (или жестко, хехе).
И вот меня осенило - сварить какао!
Дело в том, что какао отечественного производства меня давно разочаровало. Сколько не покупала разных марок эффект один - когда пьешь его остается мелкий осадок кокао, который скрипит на зубах. У меня вообще несколько слишком завышенные требования к консистенции продуктов, так - что, наверное, непонятно, о чем я.
Так вот. Настругала я половинку одного такого кусочка ножиком,
стружки смешала с 2 чайными ложками сахара, и сварила на молочке какао. Напиток получился отменный! Конечно, стружки не растворились полностью. При желании их можно было процедить. Но! Эти самые стружки - крошки в варенном виде в молочке абсолютно съедомны и никак не портят напиток! Вкусно и не скрипит на зубах, я в восторге) Наконец, мой любимый напиток детства в должном качестве. Ура!
Рекомендую, несомненно, для всех сластен!
— Плюсы:
Вскусно
— Минусы:
Для меня нет. Хотя нет, есть один, пожалуй: лень натирать каждый раз)))
Время использования: 2017
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 мар. 2017 в 16:05

5 оценка
Рекомендую

Это какао я приобрела пару лет назад случайно, спутав его с маслом какао от этого же производителя. Но особо не расстроилась.
Покупала в интернет - магазине, можно приобрести на сайте магазина Спивак.
Цена около 150 рублей за 100 г. Но этого количества, поверьте, хватит надолго.
Упаковка - пластиковая банка, на этикетке, которая запачкалась какао со временем, есть необходимая информация о поставщике. Хранится какао 3 года, я храню в холодильнике. За два года с ним ничего не случилось, оно не испортилось и совершенно не потеряла своих вкусовых качеств.
Упаковка нужно отметить хлипковата, я однажды выронила из рук банку, и она вся потрескалась.
Какао представляет собой большой цельный кусок, довольно твердый, но при этом начинает плавится от соприкосновения с теплом. Пахнет потрясающе, такой насыщенный аромат шоколада.
Перед применением я натираю его на терке и уже использую дальше.
Как я использую.
1. В косметических целях.
Редко, но все же иногда использую его в качестве составляющей для приготовления масок для волос и лица.
Просто смешиваю с маслами - баттерами, кокосовым или какао, затем на водяной бане нужно растопить. После полученную массу наношу на волосы или лицо, иногда делаю обертывание на живот (тщетно пытаюсь избавиться от растяжек).
Увлажняет неплохо, хорошо питает сухую кожу и сухие кончики волос.
2. В пищевых целях.
Самое простое - готовлю горячий шоколад. Кипячу молоко, смешиваю с сахаром и тертым какао, в конце добавляю небольшой кусочек какао масла. Получается невероятно ароматный и вкусный напиток.
Также добавляю в выпечку. Сначала я перед добавлением растаивала на водяной бане какао, но когда добавляла расплавленную массу к более холодным продуктам, то оно все опять превращалось в шоколадную крошку. И я перестала заморачиваться, просто натираю на терке и добавляю в тесто.
Ну а теперь рецепт простого в приготовлении кекса.
2 яйца
30 г сливочного масла
половина стакана сахара
стакан сметаны
1 столовая ложка тертого какао
неполный стакан муки
половина чайной ложки разрыхлителя
Размягченное масло растереть с сахаром, вбить яйца, добавить сметану и какао, перемешать как следует.
Добавить разрыхлитель, муку и как следует размешать, должна получиться масса по консистенции чуть гуще сметаны.
Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать минут 20 при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
Тертое какао от Спивак настоятельно рекомендую. Очень качественный продукт, к тому же очень экономно расходуется, за два года использования израсходовала его только на треть.
Спасибо за внимание к отзыву!
— Плюсы:
Вкусное, ароматное какао, экономно расходуется, многофункциональное
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 янв. 2017 в 19:33

5 оценка
Рекомендую

Приветствую на страничке моего отзыва!
Несмотря на то, что я активно использую корейский уход и уход с использованием активов (пептиды, гиалурон, ретинол итд), роль натуральных масел в моем уходе за кожей лица и тела, волосами по прежнему велика.
Недавним приобретением осени стало тертое какао от компании Спивакъ, которое я использую в косметических целях для приготовления масляной маски - бальзама для кожи (писала о своем рецепте такого бальзама в Отзыве).
Производные какао бобов (какао тертое, какао масло нерафинированное, какао порошок) я активно использую в основном в косметических целях. Обычно покупки подобных продуктов я совершаю в интернет - магазине Iherb, но в последнее время иногда натуральные маслами и прочими средства приобретаю в компании Спивакъ.
Какао тертое получают из какао бобов в процессе их обработки. Тертое какао по факту является пищевым продуктом для приготовления шоколада. Также можно приготовить и дома полностью шоколад и какао на основе множества рецептов из интернета.
Теперь расскажу о самой покупке тертого какао Спивакъ.
Тертое какао покупала через интернет и пластиковая банка, в которую упакован продукт была повреждена (треснута), хотя содержимое и не повредилось. Ознакомившись с отзывами в интернете я поняла, что упаковка лопается у большинства покупателей и это, конечно, минус в оформлении покупки.
Старна производитель указан на упаковке - Кот дИвуар. Упакован он в пластиковую банку с фирменной этикеткой Спивакъ.
В упаковке содержится 100 грамм тертого какао, а стоимость за такой вес составляет около 200 рублей. Аромат просто волшебный, аромат настоящего шоколада.
Фото упаковки и самого продукта в банке.
Куски тертого какао достаточно крупные. Для использования в составе бальзамами и масляных масок для лица (обертываний для тела) я натираю кусочек на мелкой терке и растапливаю на водяной бане вместе с другими твердыми маслами.
Ну, а вообще, если Вас заинтересовало тертое какао СпивакЪ, то Вы с легкостью найдете множество рецептов - вариаций применения в интернете. Очень многие используют в кулинарных целях, для приготовления горячего шоколада или шоколадного крема для выпечки, так как продукт полностью натуральный.
Рекомендую к покупке!
Спасибо за внимание к моему отзыву.
Vitalina86.
— Плюсы:
Полностью натуральный состав Волшебный аромат шоколада
— Минусы:
Хрупкая упаковка
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 200 руб

—

Анонимно

28 окт. 2016 в 16:12

4 оценка
Рекомендую

Это какао я прихватила в прошлый раз, вместе с маской фирмы "СпивакЪ". Вот если маска мне абсолютно не понравилось, то какао я очень даже оценила. Досталась мне баночка за 86 рублей.
В баночке ютятся целых сто грамм натурального какао в кусочках, они не одинаковы по размеру, есть побольше - поменьше, ломать не пробовала.
Вот так выглядит кусочек
На банке нет никаких рекомендаций по использованию и способам применения, на донышке наклеена только дата производства, продукт годен 3 года.
Полазив по интернету в поисках рецептов, я вычитали, что штука эта очень многофункциональна. Какао можно добавлять в различные самодельные скрабы для тела, маски для волос, а можно и вовсе применять в пищевых целях - например, делать крем для тортов. В еду я какао пустить побоялась, все таки в магазине косметики купила, а не в бакалее, поэтому использую в самодельных масках для волос.
Перед использованием кусочек какао растапливаю на водяной бане, плавится быстро, получается такая вот масса.
Аромат при этот стоит шикарнейший, я каждый раз борюсь с желанием сожрать все сразу).
А потом добавляю масло для волос и еще какие - либо ингредиенты по выбору, и всю эту массу леплю на многострадальную голову. Под пленку и шапку. Остывая, какао твердеет, поэтому ничего не течет, ходить можно долго. Главное полезное свойство какао для волос в том, что оно ускоряет рост шевелюры. Я не так давно пользуюсь, пока особого ускорения роста не заметила, но в целом мне нравится - смывается быстро, не жирнит, хотя при разведении масса жирная, запах чудесный, и польза волосам.
Можно обертывания им делать шоколадные, пишут, что с целлюлитом тоже борется, но я не пробовала. Продукт рекомендую - все натуральное и недорогое, аллергии не вызвал.
— Плюсы:
недорогой, натуральный продукт, широкий спектр использования, потрясающий аромат
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 86 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 сен. 2016 в 17:45

5 оценка
Рекомендую

Когда дочке подарили набор для создания мыла ручной работы, мы активно увлеклись этим занятием, стали докупать мыльную основу, и различные формочки для отливки. Но потом подумали, что эти же формы отлично подойдут для отливки шоколада оригинального вида: пример. Но для этого мы покупали обычный шоколад и переплавляли его. И тут я подумала - а почему бы не сварить НАТУРАЛЬНЫЙ шоколад в домашних условиях. Такой, чтобы там не было никаких лишних и абсолютно не нужных добавок, которые пихают в популярный и общедоступный шоколад, которым забиты прилавки супермаркетов.
И так, какие нам нужны главные ингредиенты для создания шоколада? А их 2 - это какао тертое и какао - масло. Какао - масло я приобрела раньше, и попробовала заменить какао - тертое какао - порошком. Но получалась скорее глазурь для кексов, нежели настоящий шоколад. Потом я прочитала, что какао - порошок, это как - бы отходы от переработки какао - бобов и выжимки какао - масла. Конечно, полезного там мало что осталось...
И тогда, в уже любимых мною совместных покупках нашла закупку мыловаренной фирмы "СпивакЪ", которая помимо расходников для создания мыла, продает еще и натуральные масла, а так же какао - тертое.
Заказала я 2 баночки по 100 г. В баночке был кусок "шоколадки", которую без добавления сахара есть ни кто не захочет)) Одного такого куска 100 г. хватило на создание одной порции шоколадок - это маленькие шоколадки на палочках для дочки и пару шоколадок в формах, по 80г. каждая.
По рецепту я добавила 60 г. какао - масла и 4 столовые ложки сгущенки. Варила все на водяной бане. Шоколадки получились достаточно мягкими при комнатной температуре. Хочу попробовать заменить сгущенку сухим молоком и сахаром.
Для создания шоколадного цветка использовалась эта форма.
Какао - тертое находилось в такой баночке:
К сожалению, содержимое сфотографировать не успела - оно сразу пошло на шоколадку))
Так как баночки порционные - пользоваться ими очень удобно, не надо отдельно замерять и отламывать от большого куска нужное нам количество какао тертого.
Поставщик - Германия, производитель - Кот - д`Ивуар.
И о минусах - удовольствие конечно не дешевое, даже в совместных покупках по оптовым ценам 100 г. какао тертого стоит 125 р. (это сравнительно с покупными шоколадками, которые по акциям и за 40 руб. можно купить). Но зато вы знаете, что едите по - настоящему натуральный и полезный шоколад!
— Плюсы:
Натуральный и полезный продукт
— Минусы:
Дороговато
Время использования: несколько раз
Стоимость: 125 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 июля 2016 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Расскажу еще об одно полезном продукте. Из какао бобов получают какао масло и какао тертое. Из названия можно подумать, что это порошок - нет это твердый кусок (очень твердый). Покупаю уже много лет. 1 кг на 7 - 10 месяцев.
Из тертого какао делаю много полезного и вкусного.
Можно просто углом ножа поскрести и полученное стружкой посыпать десерты или мороженое.
Домашний шоколад (в нем точно не будет пальмового масла!).
100 гр тертого какао
50 гр какао масла
3 ст ложки сгущенки или меда или сиропа какого
корица, ваниль... все на Ваш вкус.
на бане растопить, перемешать и разлить в формочки. Можно утопить или положить сверху орехи, изюм... все что хотите.
Для молочного шоколада на 20 гр какао масла 30 гр тертого шоколада и 30 гр сгущенки.
Для горячего шоколада на 200 мл молока 30 - 40 гр тертого шоколада (густой или жидкий хотите получить). Закипит, через 30 секунд снять. Можно посыпать орехами, корицей, положить клубнику...
Кроме кухни тертый шоколад можно использовать и в качестве косметики. В результате получите бархатистую кожу, без пигментации с ровным цветом, увлажненную и подтянутую. Можно на любые участки использовать.
На 100 гр какао тертого 30 гр твердого масла (какое Вам подходит) и 60 гр жидкого (Ваше любимое). На бане растопить, перемешать и разлить в формочки. Я беру маленькие, чтобы на один раз. Можно добавить для запаха эфирное масло. На чистую кожу наносим и оставляем минут на 15. Смыть просто теплой водой. Эффект жирности быстро проходит.
Надеюсь, тертое какао займет надежное место в Вашем доме.
— Плюсы:
натурально, полезно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2005

—

Анонимно

13 ноя. 2015 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
И снова я хочу рассказать про Спивакъ, но данный отзыв не про косметическое средство. Точнее про некосметическое его использование))
Итак, перед нами масло какао. Страна происхождения данного продукта - Кот дИвуар. Упакован он в пластиковую банку с фирменной этикеткой Спивакъ.
Открываем банку и видим вот такие куски. Если Вам нужно совсем немного какао, то придется потрудиться и пооткалывать нужное количество.
Вообще я изначально брала какао тертое, чтобы сделать обертывание, т. к. какао содержит огромное множество витаминов, микроэлементов и еще кучу всего, прекрасно питает, подтягивает кожу, и еще это мощный антиоксидант.
Чтобы сделать обертывание, нужно растопить какао тертое с водой в соотношении 1 к 5 (100г какао на 500мл воды), затем остудить до комфортной температуры, нанести на нужный участок тела под пленку (на тело, на лицо лучше обойтись без пленки), и минут через 15 - 20 смыть. Но...
Не дошло у меня до обертывания, не дошло...
Почувствовав манящий аромат настоящего шоколада из банки, я как зомби пошла к плите и поставила турку на огонь))
Итак, рецепт горячего шоколада:
200мл молока наливаем в турку.
/Отмеряем примерно 40г какао тертого
Забрасываем какао в молоко и ставим турку на огонь. Для лучшего размешивания можно какао было потереть или хотя бы поколоть куски, но когда молоко начало нагреваться, я просто активно перемешивала смесь, и какао растворилось без проблем.
Добавляем нужно количество сахара, а для любителей чего поинтересней, чем классический рецепт в качестве добаввки может послужить щепотка корицы, стручок ванили, апельсиновая цедра. Как только масса начинает кипеть, снимаем с огня.
И вуаля - вот он наш горячий шоколад!
Это такая вкуснотища...! Из какао порошка такого шоколада не сделать, такой густой консистенции, насыщенного вкуса не получить.
Количество какао можно изменять по Вашему вкусу. С моими пропорциями горячий шоколад получился довольно густым, но не настолько, чтобы ложка стояла)) Его можно было спокойно пить, не запивая водой.
Для любителей конфет есть еще рецепт:
какао масло - 1 часть,
какао тертое - 3 части,
сахар - 1, 5 части,
орехи по вкусу.
Растопить какао и сахар, залить в формочки, добавить орехи. Остудить в холодильнике.
Очень просто и легко.
Какао тертое у Спивакъ 100% пищевое, так что можно не бояться из него готовить.
Пока что я извела всю банку на горячий шоколад, получилось у меня 3 порции. Да, не очень экономично, но если сравнивать с ценами в кафе на чашку горячего шоколада (около 200 рублей), то это в любом случае выгоднее. Так что рекомендовать буду :)
— Плюсы:
натуральность, многофункциональность, можно использовать как для косметических процедур так и в пищу
— Минусы:
для меня - нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 155 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 июня 2015 в 15:55

5 оценка
Рекомендую

Какао тертое - это воистину очень полезный и многофункциональный продукт от Спивакъ. Какао тертое, судя по неокторым источникам, является продуктом для дальнейшего приготовления какао масло и какао порошка. Данный продукт используется как в пищевой, так и в косметической промышленности, поэтому баночка с таким средством пригодится любой девушке.
Выглядит какао тертое просто как твердое прессованное какао. По вкусу просто горькое несладкое какао, пахнет насыщенно шоколадом, хотя в чистом виде в пищевых целях оно редко используется. Я хочу рассказать о всех известных мне способах применения данного продукта.
Начнем с косметических целей.
1) Для шоколадного обертывания. Тут нужно взять 100 гр какао, натереть на терке и растопить это все в парке стаканов горячей воды на водяной бане, дать остыть до комфортной Вам температуры. Можно добавить в смесь жидкие или эфирные масла. К примеру, эфиры апельсина, лимона или грейпфрута, так как они обладают легким антицеллюлитным эффектом. В любом случае такая смесь отлично укрепляет кожу, повышает упругость, делает кожу более гладкой и шелковистой. Наносить нужно тонким слоем в пару миллиметров под пищевую пленку, оставить примерно на полчаса, потом смыть водой.
2) Можно добавлять в растопленном виде в небольших количествах в маски для лица, но я так не делала, ибо боюсь забитых пор.
Теперь о пищевых способах применения. Из намного больше!
1) Горячий шоколад ( не путать с какао!). Растопить примерно 50 грамм тертого какао в сливках или молоке ( примерно пол - стакана) добавить сахар по вкусу и немного какао масла, буквально пол ложки. Можно кушать)) Я такие вещи не люблю, слишком сладко, но один раз ради эксперимента все же делала.
2) Какао. Растопить нужно Вам количество продукта в молоке ( тут не говорю конкретное количество, ибо вкусы и у всех разные), добавить сахар или сахзам, можно пить. Мне такой вариант не нравится, так как тертое какао в молоке растворяется не полностью, как бы долго Вы его не варили, уж лучше какао порошок.
3) Добавляю в шоколадные коржи для торта. Примерно 50 грамм растопленного какао добавляю в тесто и выпекаю. Получается изумительно, намного лучше, чем просто порошок добавлять, так как корж получается с легким ореховым привкусом, вообщем, просто супер.
4) Можно из этого продукта дома делать шоколад и конфеты трюфели, но я так еще ни разу не делала. Поэтому писать не буду, эти рецепты можно посмотреть на официальном сайте спивакъ.
Также хочу сказать, что растапливать тертое какао надо на водяной бане, это обязательно, так как в микроволновке у меня однажды так лопнула кружка. И да, продукт очень тягучий, отмывается с посуды тяжело.
Вообщем, продукт очень достойный, советую попробовать. Стоит правда, на мой взгляд, дороговато, 140 р за 100 грм.
— Плюсы:
вкус, полезные свойства, можно использовать в еду и как в косметику
— Минусы:
дороговато
Год выпуска/покупки: 2015

—