Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мар. 2014 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю колбасы. Работая на производстве мне приходится кушать разные, изготовленные по различным рецептурам из различного мяса животных, начиная от птицы и заканчивая кониной. Но по вкусовым качествам они все различаются и хочется кушать не только вкусные продукты, но и полезные для здоровья.
Чтобы они содержали по меньше всяких добавок, были без ГМО( генетически модифицированных организмов), вредных солей - особенно глутамата натрия (усилитель вкуса, он же Е621).
И вот недавно для себя я откопал Карбонад Трапезный "Дымов".
Вообще, что такое карбонад? Это вырезка из свинины, которая может быть жареной, копчёной или варёной с наличием подкожной клетчатки ( жира) не более 5мм. Т. е. это варёно - копчёный кусок свинины без сала с отличными вкусовыми качествами. Увы не обошлось без глутамата натрия. Этот "Тихий убийца" обладает не только качествами усиления вкуса, но и является также цветообразователем. Потому что без его участия, все колбасные изделия были бы тёмного цвета, ну или цвета сырья. А этот кристальный белый порошок придаёт вкус и цвет в зависимости от сырья.
Но Карбонад Трапезный "Дымов" действительно вкусный и судя по составу полезный. Его можно применять для салатов, закусок, отваривать, добавлять в супы, пиццу, т. е. куда угодно вашей душе и фантазии.
На вкус напоминает кусок мяса, только мягкий. Обладает приятным запахом, хранится в холодильнике при t=+4 может около 16 суток.
Качеством данной марки я весьма доволен. Ассортимент разнообразный, продаётся во всех магазинах моего города Брянска. Цена тоже не сильно высокая - 220 рублей за кг. Хотя на данный момент кусок свиной вырезки составляет 280 рублей. Может это ажиотаж из - за АЧС ( Африканская Чума Свиней), может это сезон продаж мяса, хотя это неделя Великого Поста.
Одно могу сказать - хороший товар, дешёвым не бывает. Остаётся надеяться, что он будет таким же качественным и не будет разочаровывать своих покупателей. Во всяком случае костного остатка я там не находил и поедал карбонад раньше, чем он успевал портиться. Рекомендую всем приобрести для дегустации Карбонад Трапезный "Дымов".
— Плюсы:
Вкусный Сытный Приятный
— Минусы:
Цена Состав
Время использования: пока не скушаешь все
Стоимость: 220 руб

—