Категории	Продукты питания Орехи и семечки Орехи

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 дек. 2015 в 21:41

5 оценка
Рекомендую

При относительно высокой цене это тот продукт, которого сложно съесть очень много :).
Каштаны очень сытные, особенно если их есть сырыми очень хорошо насыщаешься. хотя калорийность 170 калл. на 100 грамм...
К тому же надо их очищать, а это занимает некоторое время :).
Обычно эти каштаны едят жареными.
Но думаю - большинство просто не подозревают, что их можно есть сырыми :).
А ведь в сырых гораздо больше пользы!
И как на мой вкус - так именно сырые они очень вкусные, а жареные - ну жареные и жареные - не особо отличаются тогда от того же жареного арахиса...
Я их с детства предпочитаю есть только сырыми.
Когда они сырые разве что сложнее их расколоть.
Надо:
✔ помыть каштаны,
✔ просушить полотенцем,
✔ надколоть оболочку (нам надо чтобы она лишь треснула). усилия большого не надо - можно коренными зубами, можно чеснокодавкой, можно молотком
✔ очистить от верхней оболочки и внутренней с махрушками.
по большому счету жарка как раз подсушивает оболочки - особенно внутреннюю и они сами отлетают. но теряются витамины.
✔ можно есть :))
Полезные свойства съедобных каштанов:
✔ В каштанах этих много витаминов, особенно ценны они наличием витамина К - редкого витамина, который мало где содержится и он хорош против остеопороза, геморроя, кровотечений, вдвойне полезен женщинам для восстановления после родов.
✔ Есть в нём много витамина С, витаминов группы В, марганца, меди, калия, цинка...
✔ полезен при нарушении обмена веществ - восстанавливает метаболизм,
нормализует жировой обмен,
✔ положительное влияние на щитовидку и эндокринную системы,
✔ нормализую стул. улучшают работу желудка и кишечника,
✔ выводит избыточную жидкость,
✔ отличное средство для любителей диет - его калорийность невысокая - 170 ккал на 100 г сырой мякоти, при этом он дает ощущение сытости.
Есть и противопоказания - людям, страдающим с проблемами почек надо осторожно его есть.
Да и вообще как и любая еда - нельзя перебарщивать, всего должно быть в меру :).
Купили на пробу в магазине "Магнит" - каштаны плотные, крупные, свежие. Можно брать, но смотрите конечно на внешний вид и чтобы оболочка была блестящей, и не сминалась (чтобы ядро было целым, не усохшим).
Мы взяли немного, у нас они быстро испарились, я сфотографировать не успела процесс :)).
В общем - пока есть возможность и сезон продажи каштанов, надо получить пользу и поесть их, добавив в свой рацион :).
— Плюсы:
- вкусно, - полезно, - диетический продукт
— Минусы:
- сезонный плод, только осенью в продаже
Время использования: 1 раз
Стоимость: 179 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—