Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 сен. 2016 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Очень люблю красную рыбу, к тому же недавно прочитала, что в ней содержится триптофан, который нужен для выработки серотонина. Хотела даже заказать бад с триптофаном, но почитав на "Рубрикаторе" про эту добавку, решила ограничиться любимой морской рыбой)
Недавно наша семья решила самостоятельно приготовить роллы, и в качестве начинки использовать красную рыбу. В "Магните" купила слабосолёное филе кеты от нашего донского производителя ООО "РИК":
Вот информация на обратной стороне:
На ней есть вся необходимая информация, засолка производилась недалеко в селе Чалтырь - это недалеко от Ростова - на - Дону. Вообще то я не совсем люблю подобные наклейки, потому что они легко переклеиваются.
Раньше мне уже приходилось пробовать продукцию этого самого ООО "РИК", жалоб на качество не было.
Понравился дизайн упаковки. Конечно, за это приходится переплачивать, но то, что кета находится на плоской пластине, в какой - то степени предохраняет её от деформации при транспортировке.
Теперь о вкусе. В этом отношении рыба мне понравилась: она мягкая, нежная, в меру солёная, не очень чувствуется жирность. Цвет светло - розовый. Легко режется, консистенция немного напоминает сливочное масло при комнатной температуре:
Неплохо отделяется от шкурки. Не очень ярко - выраженный рыбный запах.
Для роллов подошла хорошо. могу поставить оченку между четвёркой и пятёркой - есть маленькие нюансики, но они не существенны.
— Плюсы:
Вкусная и полезная, хорошая упаковка
— Минусы:
Несущественные
Время использования: 1 раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—