Категории	Продукты питания Напитки Чай

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 янв. 2016 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Китайский Пуэр для меня особенный чай, потому что если мне нужно взбодриться, то делаю я это не с помощью кофе, а с помощью именно этого чая. Это специфический китайский чай, который в Китае считается черным чаем, тогда как те сорта, которые мы привыкли называть «черным» в Китае называют «красным» за яркий рубиновый настой. Пуэр подразделяется на 2 типа – Шу и Шен Пуэры. Шу – я могу сравнить его с крепким черным чаем, он насыщенный, тяжелый, бархатистый, с легким дымным ароматом, а Шен Пуэр светлый, его я могу сравнить с зеленым, он обладает легкой кислинкой и сладковатым послевкусием. По вкусу они сильно различаются, Шен Пуэр я пить не люблю, а вот насыщенный черный Шу – мой любимый. Шен Пуэр – это долгая китайская традиция, а Шу Пуэр стали создавать относительно недавно.
Кстати, Пуэр бывает рассыпной и прессованный. Пока что я пью рассыпной, но у меня есть и прессованный Шу Пуэр.
Весь свой китайский чай я покупала преимущественно в магазине «Чайная философия» в Екатеринбурге. Честно говоря, завод - производителя чая я не знаю, хотя в некоторых случаях это очень важно. Среди многих сортов рассыпных Шу Пуэров я выбрала самый популярный – 1992 года. Если кто не знает – этот чай не просто собранный, обсушенный и скрученный, он выдержанный. Шен Пуэры ценятся больше всего, поскольку чем старше этот чай (есть чаи, выдержанные по 15 - 30 лет, а то и больше), тем он лучше. Его технология такова, что чай хранят несколько лет для того, чтобы он «созрел», и он как бы дозревает даже в упаковке, меняя и улучшая свой вкус. А вот Шу Пуэр готовят по ускоренной технологии, которая занимает несколько месяцев, чайный лист собирают, далее он проходит термическую обработку, его скручивают, сушат, сортируют и после этого чай проходит так называемое скирдование, т. е. чай в кучах сбрызгивается водой и накрывается специальной материей, что приводит к образованию микроорганизмов в чае, которые повышают его температуру и следовательно ускоряют в нем процесс ферментации, т. е. чайные листья, грубо говоря, преют. Вобщем, информации о китайском чае в интернете очень много, если кому - то интересно, то обязательно почитайте!
Этот Шу Пуэр 1992 года мне нравится за его насыщенный глубокий вкус, за его свойство бодрить, придавать уму ясность, он помогает лучше думать, сконцентрироваться. Его цвет – как у очень передержанного привычного нам черного чая, а вкус несколько мягче, спокойнее, но он необычный. Кому - то кажется, что Шу Пуэр обладает землистым вкусом и ароматом, но мне так не кажется. По крайней мере у Шу Пуэра 1992 года я такого не замечала, замечала только густой дымный привкус.
Важное правило при заваривании всех Пуэров – перед чаепитием чай нужно промыть горячей водой, делается это очень быстро. Засыпаете заварку в чайник, добавляете немного очень горячей воды (почти кипяток), ополаскиваете чай несколько секунд и сливаете. Далее заливаете водой для настоящего заваривания. Шу Пуэр 1992 года заваривается быстро, около 30 секунд, и заваривать его можно примерно 4 раза. С каждым разом вкус будет чуть - чуть слабее, чем при первом заваривании, но он по - прежнему будет отлично бордить и радовать вас своим необычным вкусом.
Пуэры обладают большим количеством полезных веществ и витаминов. Пуэр называют лекарством от 100 болезней.
Меня данный Шу Пуэр 1992 года прекрасно бодрит по утрам, я мгновенно просыпаюсь после чашки этого чая. Он заряжает меня энергией, я готова идти куда угодно и делать любую работу. После этого чая в голове я чувствую ясность, настроение становится радостным и счастливым (ну тут тоже лучше не перебарщивать). Пуэр пью только в первой половине дня, иначе есть риск проворочаться в кровати всю ночь. Не уверена, что его можно пить тем, у кого проблемы с сердцем, т. к. Пуэр стимулирует сердечную активность. Я рекомендую Шу Пуэр тем, кто хочет найти эффективное и очень полезное средство для бодрости организма и ясности ума. Шу Пуэр с этим отлично справляется! А так же хорошо воздействует на кровь, ЖКТ, очищает кишечник и печень. Но в общем - то этот чай – на любителя. Главное – научиться его правильно заваривать, а потом уж вы в него точно влюбитесь!
Кстати, Пуэр стоит в чайных магазинах недешево, мой Шу Пуэр 1992 года стоил 34 рубля за 10 грамм, т. е. 340 рублей за 100 грамм чая.
— Плюсы:
отлично бодрит, придает сил, улучшает настроение, большое кол-во витаминов и микроэлементов
— Минусы:
важно не переборщить с заваркой и временем заваривания, есть противопоказания, вкус на любителя
Время использования: несколько лет
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 мая 2015 в 17:06

4 оценка
Рекомендую

Чай Пуэр - довольно необычный. Он не всегда нравится сразу. Многие сравнивают его аромат и вкус с чем - то лежалым, мягко говоря - с землей. На самом деле ароматы чаев пуэр разные, обычно, чем дороже, тем изысканнее. Чай пуэр может стоить очень дорого, даже несколько тысяч за прессованный "блин". Кстати, есть и рассыпные чаи пуэр, они подвергнуты искусственной ферментации, и все же натуральный способ, когда чай прессуется и выдерживается до 15 лет и более, понятно, предпочтителен.
Мы с мужем пропили дома курс вечерних чаепитий. Главное - не лениться и заваривать как положено. Чая мы берем на один раз не очень много, слегка его измельчаем и ошпариваем. Сразу (через пять - десять секунд) воду я сливаю - там может быть пыль, микроорганизмы, плюс самый сильный аромат именно в первой заварке. Именно в первой заварке сильный аромат земли. Потом чай раскрывается по - другому, более нежно, разными вкусовыми оттенками, например, сухофруктами. Заваривать его можно несколько раз, каждый раз я выдерживаю заварку уже немного подольше. Стараемся как лечебный пить его не сразу после еды, а в рамках отдельного чаепития.
На работе мы тоже стали пить чай пуэр. Но все же, честно скажу, половина коллектива его пьет, а половина - не пьет.
Почему я пью чай пуэр? Прежде всего, благодаря его необычному вкусу и лечебным свойствам. Чай пуэр дарит успокоение ( и вся чайная церемония в целом), он согревает, снижает холестерин. В то же время пуэр придает силы, бодрит, но без излишнего возбуждения, мужу он не раз помогал наутро после бурного праздника).
Также для меня немаловажно, что чай снижает аппетит, худеющим это всегда на пользу)
Цвет у напитка пуэр довольно насыщенный, коричневато - красноватый, красивый.
— Плюсы:
Лечебный
— Минусы:
Не всем нравится
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 янв. 2015 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

В странах средней Азии купить пуэр не проблема. Кроме того, стоит он там очень дешево даже в обычных супермаркетах. Но когда я переехала в Россию, то покупка пуэра стала проблематичной. Поэтому теперь его приходится либо заказывать в интернете, либо периодически получать посылочки от родителей с этим королевским напитком!
Те, кто говорит, что пуэр - гадость, просто не распробовали его шикарный вкус и не прониклись философией этого древнейшего напитка. Могу сказать, что пуэр лично мне нравится даже больше, чем традиционный зеленый чай. Настоящий пуэр очень сильно бодрит и вообще имеет весьма своеобразный эффект.
Хочу познакомить вас с моей небольшой коллекцией пуэра, которая набралась у меня за последнее время.
Пуэр бывает прессованный в блины и вот в такие таблеточки:
А бывает просто листовой:
Ценность пуэра определяется временем. Чем он старше, тем ценнее и вкуснее. В Китае даже существует традиция покупать блин пуэра при рождении ребенка, а когда он вырастает, продавать и на вырученные деньги организовывать свадьбу или оплачивать учебу. Вот такие практичные китайцы) Может, тоже прикупить пару таких блинчиков за 5 - 6 долларов и лет эдак через 20 продать их тем же китайцам?)
Перед приготовлением пуэра нужно обязательно обдать кипятком посуду для заварки. Это может быть кружка или заварочный чайник. Затем пуэр нужно залить кипятком и снова слить воду. И только на третий раз можно заваривать чай. Дело в том, что пуэр созревает обычным процессом гниения) И за все время в нем может собраться пыль или грязь. Но не нужно бояться, на вкусе и качестве чая это никак не сказывается. Главное, обдать кипятком и слить воду.
Знаю, что многим не нравится ни вкус, ни запах пуэра. В этом случае можно попробовать добавить в чайник буквально чайную ложечку сахара (да простят меня китайцы). Сахар поможет раскрыть вкус особо привередливым) Лично мне нравится натуральный вкус этого замечательного напитка.
В общем, обязательно попробуйте пуэр. Равнодушным к этому напитку никто не останется)
— Плюсы:
шикарный напиток
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 ноя. 2014 в 17:44

4 оценка
Рекомендую

Здравия желаю всем, кто читает эти строки.
И всем остальным тоже.
А отзыв сегодня о продукте, так или иначе имеющим отношение к нашему здоровью, который я употребляю и всем рекомендую.
Уже много написано про Пуэр, но мне хотелось бы вставить и свое словцо. Может кто - то вообще впервые о нем здесь прочитает. А кто - нибудь найдет что - нибудь новенькое и полезное. Буду очень рада, если информация заинтересует. Постараюсь не загрузить информацией, но в данном случае это важно, чай особенный.
Продукт этот интересный. И отношения к нему от " Божественный чай" до " Всяким гадостям гадость".
Ничего не имею против, т. к чай этот очень специфичный. А на вкус, так сказать, и цвет...
А цвет у него черный. Не в прямом смысле, а его относят к черным чаям, т. к он прошел полную ферментацию, в отличии от зеленого( вообще нельзя окислять)
И ферментация эта в чистом виде, потому что никаких окислительных процессов при помощи кислорода не происходит. А работают микроорганизмы, находящиеся в чайном листе. И работают они при повышенной температуре и влажности. Чайный лист, завяленый, прожареный и скрученый, складируют кучами, заливают водой, накрывают плотно и... ждут, пока микроорганизмы состарят чай. Это Шу Пуэр. Так производят Пуэр сейчас. Шу Пуэр.
Поэтому так важно перед употреблением его промыть (иногда прожаривают), чтобы очистить от пыли и всяких бактерий, которые могут там ненароком быть, ведь влажность, прелость как в подвале. Поэтому и земляной запах...
А Шен Пуэр готовят дедовским методом, как это было и в прошлом веке, и в позапрошлом - чайный лист вялят, прожаривают, скручивают...( как и в первом случае), но затем высушивают и прессуют. И чай уже созревает в естественных условиях, те же самые микроорганизмы, но в пресованном чае. И чем дольше лежит этот чай, тем полезнее и вкуснее.( н - р, 10 - летний)
Для справки, не было раньше такого спроса на чай, да и транспортировка могла год занимать, н - р, по Морскому Шелковому пути из Китая да в Маскат... год... вот чай и созревал.
А в прошлом веке придумали ускоренную технологию чая ШУ... Вот вам и отличие, Шу Пуэр искусственно состаренный, а Шен Пуэр естественно состаренный, и в этом его плюс - медленная ферментация делает вкус сырых пуэров богаче.
Ну и последний этап у них одинаковый - прессуют в брикеты, лепешки, монетки - талисманы...
Судя по количеству пуэра на витринах, популярный чай...
И даже такие чаи...
Со знаком зодиака или символическими "успеха и процветания"
Или даже такие
Это форма тыквы - горлянки, которая по фен - шую собирает в себя здоровье, накапливает его и не позволяет ему рассеиваться. Диапазон применения этого талисмана очень широк, так как здоровье для человека важнее всего. А китайцы этим озабочены, поверьте... Вот и чай такой формы спрессовали. Два в одном - талисман и чай для здоровья.
Я уже писала об Ягодах Годжи в Китайской медицине. Вот теперь немного о чае Пуэре и здоровье.
Первое, это ЖКТ.
-нормализует пищеварительные процессы;
-активизирует обменные процессы;
-способствует усвоению жирной пищи;
-выводит токсины из организма;
- благоприятно воздействует на работу печени и желчного пузыря.
Второе,
-снижает уровень холестерина в крови.
И третье,
-тонизирует, повышает работоспособность. При этом, содержание кофеина – минимальное. Слышала и про чифир, это когда долго долго заваривать...
А готовить чай рекомендуется так (у меня дома разный пуэр, я на маленьких медальончиках покажу)
1. Поскольку чай спрессован, то его надо измельчить.
Это можно сделать так
На плотную салфетку, бумажную или матерчатую, кладете кусок брикетика
Закрываете другой половинкой салфетки
И колотите чем под руку попало( молоточек, скалка...). Можно так весь чай перемельчить и сложить в плотно закрывающуюся емкость.
Я же чаще делаю по - другому. Я замачиваю брикетик в холодной воде и
жду, когда лист разойдется.
2. Затем заливаете измельченный лист кипятком( на несколько СЕКУНД), чтобы промыть его от пыли, сливаете. Повторяете процедуру над ситечке.
Лист не только раскрылся, чтобы отдать все ценное, но и продезинфицирован кипятком. С Шен Пуэр я посоветовала бы поступить также.
3. После двойной промывки заваривайте чай. Обычно для пуэров и темных улунов используют чайники из исинской глины( для зеленого чая не годятся). Обдайте его кипятком
Заливайте чай горячей, не кипятком, водой(я наливаю 250мл на маленький брикетик) на несколько секунд и...
Такой чай первой заварки у меня получился после промывки два раза по 10 секунд, и само заваривание 10 секунд.
Если желаете, то можно заваривать так по нескольку раз(до 10 и более), добавляя выдержку по времени.
Кстати, в такую маленькую пиалочку я налила чай для демонстрации вам. на самом деле, чай пуэр никогда не участвует в чайной церемонии. И пьют его обычными чашками( стаканами).
И мой чай селедкой не пахнет, как я прочитала во многих отзывах у нас на Рубрикаторе.
И еще информация - в Десять знаменитых чаёв Китая— список из десяти наиболее известных в мире сортов китайского чая, входит и пуэр из провинции Юннань. Стоимость лепешки такого взрослого чая иногда доходит до 200$
Пейте и здравстуйте.
Не убедила?
И тут рекламный трюк использую, хотя мне нет никакого дела до продаж этого чая, а вот про здоровье, свое и ваше я думаю.
Итак, "Пуэр – секрет красоты Виктории Бекхэм".
А секрет и не секрет, если действие пуэра на желудочно - кишечный тракт доказано. И обмен веществ в порядке, и почистит, и регулирует, и выводит...
Материал(информация и фотографии) собран мной в Китае ( Гонконг и Санья) и в Сингапуре, где, как изветсно, китайцы.
Пейте и здравствуйте!
— Плюсы:
Хороший чай, не терпкий. Запах у меня ассоциируется с русской баней с вениками -запах коры. Полезен. Всегда употребляю, когда плотно поела или пища была жирная
— Минусы:
По началу сложности с запариванием из-за пресованного состояния, потом приспособилась
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

28 авг. 2014 в 18:22

3 оценка
Не рекомендую

Приветствую всех!
Еще пару месяцев назад я просто бредила этим чаем, так хотела его попробовать!
Вот прил=шла мне моя посылка из Китая и я узнала в реальности, что такое чай Пуэр.
Пришел он мне в таком красивом мешочке
В нем находится 50 твердых пластинок в индивидуальной... бумажке.
И, конечно же, я сразу принялась пробовать, не поверив запаху.
А аромат, скажу вам честно, просто не передать словам. Сначала пахнет тухлой рыбой, потом привыкаешь и вроде уже не рыба, что что - то другое. А почему так теряешься в описании запаха, потому что у меня в мешочке много вкусов.
Посмотрите, теперь я так храню свой чай
Это чтобы не чувствовать аромат чая, потому даже через бумажки и мешочек он очень сильно чувствуется. Когда я оставила мешочек в тумбочке, то через день решила, что у меня там живет табун мышей (вот так пахнет чай!).
А вкус его довольно неплохой. Не сказала бы, что то обалденный чай, скорее вполне обычный. Кстати, там есть и зеленый, и черный. Но аромат перебивает все настолько, что я распробовав все вкусы, решила кому - то подарить это чай ("На тобі боже, що мені не гоже").
Не рекомендую вам тратить свои деньги!
— Плюсы:
Красивое оформление
— Минусы:
Отвратительный аромат, никакой вкус

—

Анонимно

5 мая 2014 в 19:31

5 оценка
Рекомендую

В древних, китайских летописях говорится, что для хорошего усвоения чая нужно время, хорошие люди, тема для беседы и спокойная обстановка вокруг. Только тогда, можно почувствовать вкус чая во всех его красках и наполнить себя энергией, исходящей от чая.
Чай Пуэр это один из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный). Пуэ́р «земляной чай» — постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР), Технология производства очень специфическая: листья чая обрабатываются до уровня зелёного чая и подвергаются процедуре ферментации, то есть естественному либо искусственному старению.
Пуэр очень полезен для здоровья, является лечебным чаем. Исследования показали, что пуэр способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращает уплотнение стенок сосудов, уменьшает риск инсульта или инфаркта, очищает сосуды головного мозга, а также всю кровеносную систему, способствует процессу пищеварения, ускоряет работу кишечника, избавляет от запоров, понижает содержание сахара в крови, благотворно влияет на желудок, улучшает состояние кожных покровов, выводит токсины, обладает бактерицидными свойствами, замедляет процессы старения. В Китае верят в 22 лечебных свойства пуэра.
Высококачественный китайский чай Пуэр готовится по специальной технологии двойной ферментации и искусственного состаривания. Чай спрессованный в виде маленьких чашек или в форме гнезда, как в нашем случае называется То Ча. Название происходит от названия грузов для весов вогнутой формы, которые применялись в Китае в старину. Наша чашечка упакована в обычную бумагу. Вкус и запах зависит от возраста, чем больше возраст пуэра, тем его вкус мягче, а запах приятнее, чем старше пуэр, тем он вкуснее.
Муж очень уважает этот чай. Ему он нравится. Если честно, то мне и дочери Пуэр не нравится из - за запаха, какой бы выдержки он не был.
Мне он напоминает запах сырости, сырого подвала, сырой рыбы иногда он пахнет нюхательным табаком, таким как нюхал мой дедушка, а иногда пахнет сигарами, пахнет орехами или землей после дождя, пеплом, древесиной и т. д. В общем он каждый раз пахнет по - разному. Мужу привозят, сам покупает, всегда разные, наверное, и запах всегда разный из - за сырье, из - за возраста, из - за изготовителя. Запах всегда разный и необычный. Многие попробовав пуэр больше никогда не покупают этот чай, так как он им не понравился, но он очень полезен.
Заварочный чайник может быть любой. Отковыриваем нужное количество чая. Ополаскиваем заварочный чайник кипятком и кладём чай только после этого заливаем кипятком, и тут же воду сливаем. Эту воду не пьем. Сразу же заливаем чай новой порцией горячей воды. Закрываем крышкой на 2 - 3 минутки, не больше и разливаем в пиалы, чай оставляем без воды в заварнике, когда понадобится новая порция заливаем кипятком. Настой темный непрозрачный с терпким вкусом иногда со сладкой ноткой иногда с горчинкой или с кислинкой и своеобразным ароматом.
Цена за 100 гр 450 рублей, чем старше тем дороже.
— Плюсы:
Очень полезен для здоровья
— Минусы:
Запах
Время использования: 4 года
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

20 апр. 2014 в 19:30

1 оценка
Не рекомендую

Наверное любителя чая Пуэр меня сейчас все затюкают и скажут, что я вообще древняя, ничего не понимаю в настоящих чаях, но я все же напишу свое мнение.
Года два назад я попробовала этот чай, то был первый и последний раз.
Как то пришел к нам в гости друг мужа, с этим чаем. Я конечно сразу не поняла что то за круглые красивые конфетки, но как оказалось этот был какой то особенный чай.
Еще мне этот друг начал втирать, что его разные там нехорошие люди пьют типа как чефир, от него расслабляет, это лучше чем сигарета... Бред вообщем...
Вот мы его заварили. И какая пошла вонь... Я просто не выдерживала уже этого, он мне как мышами вонял. Может кто живет в частных домах, такой вот запах стоит в сараях или чердаках, когда мышки заводятся. Кто знает - поймет...
На вкус он был такой же ужасный: крепкий, терпкий, противный.
Может мне сейчас кто то скажет что покупали где - то в переходе его, типа подделка. Нет! Брали в специализированных чайных магазинах.
Вообщем то был мой первый и последний опыт с Пуэром... Муж правда был одно время присел на него, но не надолго. Так как ему надоело выслушивать мои возмущения по поводу вони от него.
Я не рекомендую чай Пуэр! Гадость одним словом...
— Плюсы:
красивая и необычная упаковка
— Минусы:
Ужасный запах от чая. Противный и резкий вкус

—

Анонимно

11 янв. 2014 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

В 2011г. отдыхали в Китае, ну и конечно посетили чайную церемонию, где нам рассказали про различные сорта чая о способах заваривания и употребления, об уникальных свойствах чая и истории его возникновения. Именно на этой экскурсии я впервые открыла для себя это уникальный чай - Пуэр.
Чай который мы привыкли называть черным, в Китае считают красным, а настоящий черный чай считается именно Пуэр.
Чай пуэр это легендарный Китайский чай некоторые его сорта объявлены национальным достоянием и запрещены к вывозу из страны. Раньше, когда в семье рождался ребенок, родители закладывали на хранение 1 лепешку пуэра, и с годами, когда ребенок вырастал и собирался вступить в брак с продажи этого чая молодые устраивали свадьбу, т. к. уникальность этого чая еще в том, что с годами он как коньяк становиться все вкуснее, полезнее и дороже.
Чай обладает очень бодрящим свойством и пить его лучше в первой половине дня. Существует понятие "чайное опьянение" такое чувство придает темный чай пуэр.
Чай пуэр отличается от других особым способом производства: собранные листья чая, обработанные до уровня зеленого чая, складывают в большие кучи, поливают небольшим количеством воды и накрывают тканью потом чай подвергается процедуре ферментации - естественному или искусственному старению, этот процесс занимает минимум 2 - 3 года, уникальным чай становится по истечению 10 - 20 лет.
Молодой чай пуэр можно узнать по вкусу, он будет отдавать земельным вкусом и запахом сырости, с годами этот вкус и запах уходят.
По этому существует миф, причем на экскурсии в Китае о нем тоже рассказывают, что чай пуэр на какое - то время закапывают в землю.
Самый простой способ приготовления чая - это путем заваривания, не большой кусочек чая заливают кипяченной водой 90 - 95 градусов и сразу же выливают первые 2 - 3 заварки, таким образом избавляясь от привкуса сырости, качественный пуэр выдерживает до 15 заварок, лучше хранить заварку в холодильнике.
Пуэр не имеет конкуренции по целебным свойством, его называют чаем стройности и красоты. В Китае его называют "лекарством от 7 болезней" Он выводит шлаки из организма и все накопившееся вредные вещества, чистит кровь, печень, уменьшает содержание холестерина. Активно используется для борьбы с лишним весом.
Ну вот и весь мой рассказ, а вот такую лепешечку пуэра мы приобрели в Китае и употребляем его уже 3 - й год.
Я разбавляю заварку т. к. не люблю крепкий, в чистом виде он гораздо темней.
Очень люблю пить его с медом и с молоком, когда к чаю добавляешь молоко, он становиться совершенно другого вкуса, чем - то напоминает какао.
Чай имеет очень интересный аромат, я его очень люблю.
Советую, если будите в Китае обязательно приобрести этот чай, его очень много и в России, но качество совершенно другое.
— Плюсы:
Необычный чай с уникальными свойствами
— Минусы:
много подделок
Время использования: 2 года

—

Анонимно

30 окт. 2013 в 18:14

5 оценка
Рекомендую

Чай пу - эр я попробовала в первый раз давно, лет 10 назад, да и забыла про него. А потом мне его порекомендовали от желудочных проблем. Пу - эр обладает терапевтическими свойствами для ЖКТ.
Скажу сразу, что вкус у чая специфический, но мне как то не противно. Кажется, что землицей отдает. А вкус и аромат у чая пу - эр такой, потому что чай ферментируют и долго выдерживают( он как вино, чем дольше настаивался, тем дороже) Секреты ферментации китайцы хранят, не раскрывают.
Чай пу - эр можно купить на развес или в брикетах. Я купила вот такие небольшие брикеты на одну заварку( чай 2 летней выдержки).
Завариваю чай крутым кипятком в термосе( для этого вида чая заваривание должно быть именно крутым кипятком, а некоторые еще рекомендуют пу - эр немного поварить). Именно в термосе пу - эр отдает все свои лечебные свойства, настаивается. Можно потом в термос кипяток доливать, а то слишком крепким чай получается.
Настой чая должен получиться темным. Пить пу - эр советуют без сахара и без бутербродов(можно с сухофруктами) Кстати пу - эр сильно бодрит, так что на ночь я его пить не советую.
Пу - эр действительно помогает мне при обострениях гастрита, при тошноте, да и просто так этот чай люблю попить. Наверное этот чай из списка продуктов, типа сыра с плесенью( не всем нравиться, но некоторые в восторге)
— Плюсы:
Китайский бодрящий чай с лечебными свойствами. Необычный
— Минусы:
Специфический аромат и вкус
Время использования: 5 лет
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

15 окт. 2013 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Я никогда раньше не слышала о китайском чае ПУЭР и мое "знакомство" с ним было случайным. В прошлом году сестра подарила мне маленький "блинчик", красиво упакованный в бумагу. С тех пор стараюсь частенько покупать его для себя любимой. Потому что эффект от регулярного употребления ПУЭР потрясающий!
На фото - уже остатки очередного прессованного "блинчика" и маленькие "таблетки" чая с монеткой для масштаба:
По правде сказать, лишнего веса у меня было немного для моего телосложения (у меня кость широкая), но пара - тройка лишних килограммов исчезли всего через месяц после употребления этого чая, маловато, но все равно приятно, хотя это даже не было самоцелью. Это, так сказать, бонус, приятный сюрприз.
Основной эффект в том, что весь организм очищается и хоть немного, но омолаживается. Кожа стала чуть более подтянутой и как бы светится изнутри. За весь год я ни разу не простудилась, значит, повысился иммунитет. Да что там простуда! - прыщи на лице исчезли, а то я уже комплексовала по этому поводу. Возможно, все эти преображения - оттого, что налаживается работа кишечника (вот такая проза жизни!), а наладить эту работу можно и с помощью аптечных препаратов. Но ведь и лечиться хочется красиво, так почему не чаем?
Вот так выглядит первый раз заваренный пуэр, а предварительно перед самой заваркой небольшой кусочек чая нужно залить очень горячей водой всего на несколько секунд и вылить эту воду, не дожидаясь заваривания, чтобы смыть пыль с чаинок. Заваривается настоящий чай второй и последующей водой:
К аромату пуэра кто - то привыкает сразу, кому - то потребуется время. Мне - потребовалось. Потому что у пуэра немного необычный запах, к которому со временем привыкаешь и считаешь приятным. Мне казалось сначала, что пахнет пуэр, как сырая картошка, а теперь вдыхаю с удовольствием. Знаете, в детстве я не любила кофе, мне казалось, что он пахнет жжёной резиной. Привыкла. И теперь это - характерный кофейный аромат)) Про резину и не вспоминаю:)
Заваривать этот чай можно несколько раз, кому сколько нравится. Говорят, до 5 - 6 раз. Я завариваю 3 раза. Но это дело личного вкуса, который у всех разный. А вот так выглядит заваренный зеленый пуэр, ко вкусу которого пытаюсь привыкнуть, но пока безуспешно:
Покупаю зеленый чай пока совсем маленькими "таблеточками", очень он полезный, утоляет охлажденным жажду, нормализует обмен веществ. Всё это понимаю, но никак с ним "не сдруживаюсь", заставляю себя его пить иногда, чтобы привыкнуть, а удовольствия от его употребления всё нет и нет, а, значит, и пользы будет маловато. Но не теряю надежды. Вот так выглядит "таблеточка" зеленого чая:
А черный пуэр - мой любимый теперь чай. Я пью его, когда хочу взбодриться. Если надо успокоиться - опять же ПУЭР, средство от всех проблем. Не зря говорят, что в древности этот чай китайцы употребляли как лекарство.
— Плюсы:
Многократно улучшается обмен веществ и, как следствие, снижается лишний вес
— Минусы:
Как все чаи, впитывает в себя посторонние запахи

—

Анонимно

6 окт. 2013 в 17:57

4 оценка
Рекомендую

Этот чай Пуэр я впервые попробовала года два назад, мне его посоветовала сестра, она тогда была консультантом в магазине Кофейная кантата Хороший пуэр ценится как и элитный коньяк, в зависимости от выдержки, если 3 - 5 лет выдержки, то от 300 до 500 рублей за 100 г, если 10летня выдержка то до 1000 рублей.
Эту пачку чая сестра привезла из Испании, но и у нас тут пуэр не хуже можно купить.
Этому чаю приписывают множество разных свойств:
1)Снижает уровень холестерина.
2) Налаживает пищеварение, очищает организм. Обладает легким слабительным и даже мочегонным эффектом, на своем примере могу сказать, что это правда. После чашки пуэра такая легкость в животе.
3)Якобы помогает при профилактике онкологических заболеваний, сомневаюсь конечно.
4) Способствует снижению веса, многие покупают его, чтобы худеть, но это весьма сомнительно.
Не надейтесь, что он пуэра скинете 10 кг за месяц )
5. Лечит гастриты и язвы.
6. Выводит из организма никотин и способствует отказу от курения (но это скорее миф, чем правда)
7. Очень хорошо бодрит (это так). Не советую пить по вечерам, а то потом полночи не сможете уснуть, на себе проверила.
8. Повышает иммунитет, имеет противовоспалительный эффект (данный факт тоже не доказан)
9. Имеет слабо выраженный наркотический эффект. Могу сказать, что это правда, но это в зависимости от организма человека. Я пила, но ничего такого не заметила, а вот подруга моей сестры, которая с ней вместе работала в чайном магазине, выпила и ей стало плохо, появились даже галлюцинации, и она всю ночь не могла уснуть. Как она выразилась «колбасило по - страшному». Но она наверно крепкий заварила.
К побочным эффектам этого чая можно отнести учащение сердцебиение, незначительное повышение давления, но это не у всех, в зависимости от организма.
Не сказать, что я его полюбила с первого глотка. Сначала мне показалось, что это такая гадость, с запахом то ли водорослей, то ли рыбы. Вкус такой терпкий, с горчинкой. На любителя в общем, привыкнуть надо. Пить его желательно без сахара, с сахаром он конечно потеряет свои вкусовые качества.
Заваривать его лучше при температуре 75 - 90 градусов, не крутым кипятком, минуты 3 если слабый, минут 5 средней крепости, и минут 10 очень крепкий (который может вызвать наркотический эффект). 1 чайную ложку на 200 г воды. Одну и ту же заварку можно заваривать 3 - 4 раза, соответственно крепость и свойства будут отличаться. Если берете молодой пуэр, но температура воды 75 - 80 градусов, если с выдержкой, то 85 - 90 градусов.
В общем могу сказать, что чай хороший, но не всем подходит) Сами решайте пробовать или нет.
— Плюсы:
полезный очищает организм отлично бодрит
— Минусы:
дорогой не всем подходит

—

Анонимно

26 апр. 2013 в 21:26

4 оценка
Не рекомендую

Привезли нам презент из Китая - чай пуэр. Название это многим знакомо, а так же то что чай этот может иметь весьма специфический вкус и аромат. Одним кажется то он землей пахнет, другим рыбный запах слышится, третьи улавливают еще что - то новое, но для чая совсем не характерное.
Вот и этот чай оказался таким же специфическим. Небольшой и очень плотный брикет. Кажется пальцами легко разломить можно, на деле же я еле - еле буквально наскребла чуток ножом, чтобы на чашку хватило. Заварка у меня была как порошок.
Чай обычного темного цвета, а вот ароматик поспешил дать о себе знать, я услышала приглушенный рыбный запах. Такой въедливый, как будто руки мыли - мыли, а он все равно остался, ничто его не берет.
Если зажать нос и пить чай, то на вкус это весьма сносно, но не сказала бы что как - то особенно вкусно. Своими вкусовыми качествами этот чай меня не покорил. А "рыбный" душок очень портил впечатление, видимо не понимаю я в пуэрах )), до конца чашку я так и не допила.
Так и лежит этот брикет, можно сказать что непочатый. Отнесла на работу, заварила там чашечку, народ понюхал, но пробовать желания не возникло.
Вывод: Будьте аккуратнее с Пуэрами, это чай с сюрпризом! ))
— Плюсы:
оригинальный;
— Минусы:
прессован, разбивать молотком нужно, перевода нет с китайского; неприятный аромат;
Время использования: 2 раза

—

Анонимно

12 янв. 2013 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Этот чай очень полюбил мой сын, да и я не осталась равнодушной к этому напитку. Хотя моя любовь к нему идёт по нарастающей. Заказали его уже в который раз на китайской торговой площадке тао бао. Такой же в чайных интернет магазинах обходится дороже в 3 - 4 раза.Вес точи 357 грм.
Пуер точа - это чай который спрессовали в виде чаши или гнёздышка, кому как фантазия подскажет. Чай проходит двойную ферментацию - сначала быструю, а потом длительную от года до 10 лет. Чем старше тем конечно лучше. Нашему чаю 4 года. Знаю, что пуэр низкого качества пахнет прелостью и землей, хотя многие продавцы говорят так и должно быть, но это не совсем так. Наш пуэрчик приятно пахнет, конечно совсем не так как обычный чай из магазина - ощущаются древесные нотки.
Заваривать этот чай нужно водой 80 градусов и желательно водой хорошего качества. В фарфоровой или стеклянной посуде. Хорошо бы завести для пуэрчика отдельный чайничек. Перед завариванием саму заварку следует промыть тёплой водой. Заварочную посуду тоже нужно нагреть - обдав горячей водою. Заваривать пуэр можно от 4 до 7 раз. Первое заваривание от 30 - 40 секунд. Второе 50секунд и дальше по нарастающей - мы ориентируемся на свой вкус.
Пуэр имеет очень тёмный, насыщенный цвет настоя. Вкус своеобразный, интересный - у этого очень мягкий и приятный. ЧАЙ - Пуэр очень полезен для организма, хорошо влияет на желудочно - кишечный тракт. Приводит в норму давление и благотворно влияет на работу сердца. Снижает холестерин в крови. Чай обладает очищающими свойствами, по этому пить рекомендуется без подсластителей! Но настоящий ценитель чая не станет лишать себя удовольствия ощущать истинный вкус, перебивая его сахаром. Конечно чай на любителя, но любовь к этому напитку приходит постепенно, вижу по своим друзьям и по себе. Если по началу вкус казался странным, то сейчас даже не пойму почему...
— Плюсы:
Полезный , оздоравливающий и просто настоящий китайский чай
— Минусы:
не нашла, разве что срок доставки
Время использования: 9 месяц
Стоимость: 680 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

30 ноя. 2012 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Пуэр - это китайский постферментированный черный чай. Свое название он получил по имени территории в провинции Юннань, своей исторической родины.
Если обратиться к специалистам, то они скажут, что Пуэр является единственным чаем, улучшающим свои свойства от времени.Недавно в чайной лавке я видела Пуэр стоимостью 9 тысяч за 100 гр. Его «жизненный цикл» обозначался десятилетиями, а посему и цена просто зашкаливала. Но традиционный Пуэр, конечно же, не такой дорогой. Купить чай можно в специализированных чайных лавках, но мы пользуемся услугами "чайного человека", у которого поставки прямо из Китая. Пуэр чаще всего можно купить в прессованном виде, но встречается и рассыпной. Обращаю ваше внимание на то, что рассыпной не слишком ценится. Мы покупаем Пуэр в «блинах». Вес одного блина - 357 гр. Стоимость - 700 рублей. На данный момент у нас остался вот такой кусочекОдин раз мы покупали чай в в специализированной лавке в маленьких брикетиках по 5 гр. Каждый брикетик стоил 17 рублей. По вкусу и качеству он был далек от настоящего Пуэра.Каким же должен быть настоящий Пуэр? Он густ и тягуч, практически черного цвета. Даже кофе уступает по цвету. Аромат сухого Пуэра часто ассоциируется с землей. А у сваренного чая есть ореховый оттенок. Да, именно у сваренного. Пуэр можно как заваривать, так и варить. Мы предпочитаем второй способ.Попробовав Пуэр впервые, я была разочарована. Мне казалось, что я пью землю, разведенную в воде. На долгое время я отказалась от данного чая. А муж тем временем совершенствовал свои навыки по завариванию Пуэра. И в какой - то момент, когда меня прихватила изжога, я все - таки отважилась на чашечку Пуэрчика. Надо заметить, что изжога отступила. После этого я решила, что натуральный чай куда лучше всякой химии и мне следует пить каждый день Пуэр. Потихоньку я настолько привыкла к странному аромату чая, что уже и не могу без него. Теперь он мне кажется просто совершенством. Подводя итог, выделю основные качества чая:1. Является тонизирующим средством. Дает гораздо больший эффект, чем кофе. 2. Понижает кислотность желудка. Является, пожалуй, единственным щелочным чаем.3. Понижает давление.
— Плюсы:
Понижает давление, борется с изжогой, отлично тонизирует
— Минусы:
Трудно найти качественный
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

7 ноя. 2012 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Чай пуэр с османтусом.Пуэр один из знаменитых китайских чаев. Пуэр имеет земляной запах и вкус. Некоторые люди, наделенные от природы богатой фантазией рассказывают небылицы о том, что пуэр, в процессе изготовления хранится в земле. Это не так. Земляной вкус чай принимает в процессе достаточно сложной обработки - ферментации в течение нескольких лет. Есть пуэр черный - шу, и пуэр зеленый - шен.Пуэр - утренний чай. Бодрит очень хорошо - просыпаешься.Влияние пуэра на человечий организм трудно переоценить, прежде всего, улучшается работа ЖКТ, как следствие, улучшается состояние кожи. Конечно, все эти чудеса происходят при постоянном употреблении.Считается, что чем больше пуэру лет, тем он ценнее по своим свойствам и выше по стоимости.Как всегда, ползая по торговой площадке ebay в поисках какой - нибудь экзотики, я наткнулся на весьма любопытный пуэрчик. Особенность его в том, что в этот пуэр добавлены цветы османтуса. Османтус это растение семейства маслиновых. Цветы османтуса очень ароматны и используются в качестве добавки к чаю.Так вот пуэр, который я купил, как раз с этими самыми цветами, они желтенькие на фотографии. Османтус сглаживает земельный вкус пуэра и дает сладковатый оттенок.Данный пуэр спрессован в блин - одна из традиционных форм. Вес формы 100 граммов.
Пуэр урожая 2007 год, т. е пятилетняя выдержка.За две такие упаковки ( включая доставку) я заплатил 13$, т. е. примерно 200 руб за 100 граммов.
Для заварки нужно отломить от спрессованного блина маленькую щепотку. Заваривать крутым кипятком. Чайный настой получается красивого красного цвета
С удовольствием рекомендую, как и другие китайский чай - Лапсанг Сушонг и Ан Жди Бай ЧаПриятного аппетита. ))
— Плюсы:
сплошные плюсы
— Минусы:
ни одного минуса
Время использования: регулярно
Год выпуска/покупки: 2007

—

Анонимно

3 окт. 2012 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Чай пуэр заготавливается всего 1 раз в год, в период сбора мандаринов. Мякоть удаляется и в кожуру мандарина прессуют чай пуэр, затем высушивают на солнышке. В результате чего в пуэр проникает аромат мандарина и интересно оттеняет вкус чая. Мой чай был 6 летним, аромат мандарина ненавязчив, даже когда заваривали с корочкой. Можно в принципе заваривать и без корочки, кому как нравится. Пуэр отличается от привычного чая вообще - своеобразен. Первое впечатление, после первого глотка, было -что я купила? Вкусовые оттенки казались и необычными и странными, с нотками древесины и трав. Но через какое то время от этого впечатления не осталось и следа. По истечении короткого времени вкус привычным, стал нравиться. А от сознания какой он полезный пьётся с удовольствием. Мой 16 - летний сынишка теперь пить не может магазинный чай, для него у нас всегда пуэр. Этот пуэр в мандаринке заинтриговал - захотелось попробывать, но большой разницы от того, что пили из пуэров раньше, я не почувствовала.
Первая заварка сливается(20 - 30сек.)- таким образом листики чая промываются от пыли и распариваются, если этого не сделать вкус будет искажён .
Пуэр тонизирует, некоторые из моих подруг после вечернего чаепития сказали, что не могли уснуть.
Пуэр выводит холестерин, показан после приёма тяжёлой и жирной пищи, отравлениях. Выводит шлаки, хорошо влияет на селезёнку. Если чай отдаёт явно выраженным землянистым запахом - он не качественный и вам не повезло.
— Плюсы:
полезный
— Минусы:
цена , нет в свободной продаже
Время использования: 1 месяц
Год выпуска/покупки: 2006

—

Анонимно

19 ноя. 2011 в 20:46

5 оценка
Рекомендую

Уважаемые господа! Почитав отзывы посетителей сайта, понял две вещи :1. Пуэр интересен людям, и это понятно... Непохожий на другие чаи, сильно бодрящий, с неповторимым вкусом и ароматом! 2. Но очевиден и другой факт, судя по вышеприведенным рецептам заварки и употребления, народ еще пока далек от истинной китайской технологии. А без нее очень сложно добиться желаемого вкуса и эффекта... Попытаюсь на личном опыте (более 3х лет) поделиться с Вами несложной, но четкой к исполнению процедуре :1. Лучше покупать пуэр, спрессованный в блины или гнезда. 2004 - 2009 годов выдержки (для Шен - Пуэров)2. Нужно отломать (желательно одним пластом) кусочек чая 7 - 10 гр. 3. Заваривать крутым кипятком 100С. Объем чайника или колбы 120 - 180 мл4. Первая заварка (1 - 1, 5 мин.) сливается. ОБЯЗАТЕЛЬНО... Не портите карму :) Тем самым Вы дезинфицируете и раскрываете чайный лист! 5. Вторая и все последующие ( до 6 - 7) заварки, от 1 - 5 мин. по нарастающей. 1 - 1мин, 2 - 2мин, 3 - 2, 5 мин и т. д через 30 - 60 сек. 6. Пить из пиал объемом 50 - 80 мл, малыми глотками. Возможен сахар вприкуску. НЕ рекомендуется употреблять вечером, т. к. очень бодрит в зависимости от крепости. 7. Очищает организм, выводит токсины. Нормализует давление, положительное влияет на тонус сердечной мышцы. БЛОКИРУЕТ СИНТЕЗ ХОЛЕСТИРИНА. НЕВЕРОЯТНО БОДРИТ, кофе забыл на вкус.
— Плюсы:
Невероятно бодрит, и поднимает тонус. Омолаживает организм
— Минусы:
Возможно цена? Но указанная это за плитку в 350-400 грамм
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2004

—

Анонимно

15 окт. 2011 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Пуэр это Китайский чай или еще его называют постферментированным чаем. Чем больше выдержка этого чая тем выше его качество. Вкус чая Пуэр со временим становится лучше.Выглядит чай Пуэр в виде прессованного диска (блин), запах напоминает землю или кару дуба. В заваренном виде чай Пуэр имеет терпкий вкус. Мы готовим его следующим образам, отламываем небольшой кусок чая, заливаем водой и варим 2 - 3 минуты, затем добавляем молоко и варим еще 2 - 3 минуты. Этот чай лучше пить на голодный желудок, вечером лучше пить, а то не уснете. Так как хорошо бодрит. Чай обладает хорошим очищающим свойством. Чай Пуэр еще называют чаем молодости и красоты. Чай Пуэр можно приобрести можно в специализированных магазинах или чайных клубах. Если встрети в супермаркете не советую брать. Чай стои 800 рублей за 100 г. Мы брали с 5 летней выдержкой. Сам диск 500г.Если вы еще не пробовали этот чай, всеем, советую.
— Плюсы:
все
— Минусы:
нет, цена
Время использования: по утрам
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2006

—

Анонимно

7 апр. 2011 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Пуэр - уникальный китайский чай, который сложно втиснуть в рамки существующих чайных классификаций. И это вполне объяснимо. Существует великое множество разновидностей пуэра: черный, зеленый, белый, ферментированный и нет, в рассыпном виде и прессованный в разные причудливые формы: кирпичики, лепешки, гнезда. Но давайте по - порядку.Считается, что самый качественный пуэр производят сегодня в китайской провинции Юньнань, откуда, собственно, и пошло название чая по одноименной деревушке. В отличии от других элитных сортов чая, которые нужно употреблять «молодыми», пуэр с годами становится только вкуснее: его года – его богатство. Совсем, как у вина. «Выдержка» пуэра определяется временем, которое чайная лепешка провела под землей – в специальных пещерах. По вкусу пуэр достаточно специфичен. При знакомстве с ним (кажется, это была плюшка 4 - х летнего пуэра), я подумала, что вкус похож на сено, при втором заваривании – мне почудился запах и привкус соленой рыбы, при третьем – четкий вкус чернослива. И так каждый раз: снова и снова пуэр открывается для меня в новом свете, поворачивается новыми гранями. Очень интересно отслеживать зависимость своего настроения и вкусовых ощущений, которые дарит чай. Попробуйте и вы! Рассыпной пуэр я не люблю. Возможно, из - за того, что в нем отсутствует определенная эстетика и «необычность». Сегодня я пью 7 - ми летний ферментированный пуэр, прессованный в лепешку. От нее отламывается кусочек, который крошится на мелкую заварку, а вот способов заваривания пуэра - несколько. Советую заваривать пуэр в стеклянном или фарфоровом чайнике. Во - первых, такая посуда не впитывает в себя аромат, а, во - вторых, под крышкой таких чайников собираются полезные эфирные масла (в глиняном сосуде, скажем, такого эффекта не добиться). Можно сварить пуэр на огне, доведя его до кипения. Но для меня такой способ очень «жесткий»: чай получается слишком крепким. Я завариваю пуэр более традиционным способом – пол чайной ложечки на 2 литра воды, настаиваю 1 - 2 минуты. Но дозировка заварки и степень настоя очень индивидуальна. Начните с совсем маленькой щепотки и прислушайтесь к своему организму. Хочу еще отметить целебные свойства пуэра. Считается, что он обладает тонизирующим действием и способствует похудению. Я также использую этот чай как энергетик: по утрам он заменяет мне кофе. Пуэр отлично нормализует тепловой обмен в организме: зимой согревает, летом - охлаждает. Этим летом, когда стояла невыносимая жара, мы с друзьями спасались пуэром, устраивая чайные вечера. Но будьте осторожны и помните, что все хорошо в меру! В очень больших дозировках пуэр приравнивается к легкому наркотику и теряет все свои полезные качества. Цена пуэра зависит от его "возраста" и веса. Повторюсь: чем старше - тем дороже. Поэтому чайным новичкам рекомендую покупать 2 - 4-х летний пуэр, чтобы понять стоит ли продолжать знакомство с ним.
— Плюсы:
Своеобразный вкус, полезен употреблении
— Минусы:
дорого
Время использования: постоянно
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

28 янв. 2011 в 18:31

5 оценка
Рекомендую

Я пила вот такой чай, прессованный чай из провинции Юньнани.
Мне очень понравился, заказывал мой любимый, через интернет.
удивила его приятная копченость, неповторимый вкус. До этого я такого чая не пробовала.
Еще пробовали шэн - пуэр вот такой. Внутри баночки была тоненькая золотая ленточка, которую мы символично разрезали с любимым напополам. На коробочке изображен логотип - аист. Ёмкость содержит 100 грамм прессованного ароматного чая. Цвет золотистый, отлично смотрится в светлых чашках. Можно заваривать дважды. Обладает отличным тонизирующим эффектом, проверено - пили весь знойный август. Недостаток прессованного чая в точа, то что его необходимо разбивать на кусочки., или расковыривать вилкой. На сайте так и было написано - заверните в чистую тряпочку и побейте молотком. В целом очень вкусный чай! Но специфический. Вся баночка исписана китайскими иероглифами, перевода нет. Еще этот чай хорош тем, что чем он старше - тем лучше. Мы пили молодой пуэр - 2007 года. Больше из слов написанных на коробочке ничего опознать не удалось! Цена этого чая очень высока, чем старше чай - тем дороже! Такой чай улучшает работу пищеварительной системы, снижает вес, и уровень холестерина
— Плюсы:
вкус, аромат, польза
— Минусы:
прессован, разбивать молотком нужно, перевода нет с китайского

—