Поиск по сайту
Рекомендуем

На основе 2 отзывов

2 отзыва

Регистрация не требуется

26 фев. 2016 в 16:03

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Хорошая книга, узнала много новых рецептов, вся моя семья лакомиться дома Испанскими закусками. Книга не пылиться и всегда используется. Рада что приобрела ее, много вкусных рецептов, хороший дизайн.
— Плюсы:
Интересно, вкусно и занимательно
— Минусы:
Минусов не нашла

23 фев. 2016 в 17:03

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Как то отдыхая в Мадриде, я обратил внимание на то, что местные жители вовсе не прочь пропустить стаканчик другой вина, причем иногда могут до поздней ночи перемещаться из одного заведения в другое. Дабы не опьянеть от всего выпитого они берут на закуску разные закусочки, которые в народе прозвали "тапас". Причем купить их можно также в любой кулинарии. Это, как правило приготовленные на скорую руку и из того что есть под рукой легкие закуски, прекрасно гармонирующие с местными винами.
Я настолько проникся ими, и с таким удовольствием всегда брал, например горячие корзиночки из слоенного теста с омлетом, в который добавлялся фарш рыбы или пряные травы, что просто влюбился в тапасы.
Каково же было мое счастье, когда в аэропорту Барахос, в книжном киоске я увидел книгу "100 лучших испанских закусок", да еще и на русском языке. Несмотря на довольно приличную стоимость (12, 95 евро), я тут же её приобрел и ни капли не жалею.
Чего здесь только нет, от очень распространённой дыни в хамоне до разных супчиков, котлеток, булочек с начинкой и бутербродиков, жаренных кальмаров и сыра, до фаршированных перчиков и запеченных грибов с креветками. Я уже молчу о разных паэльях и омлетах. Книга очень красочно иллюстрирована, к каждой закуске приводится фотоизображение и подробное описание рецепта.
Хочу отметить, что ничего сложного в приготовлении блюд нет, продукты, по сегодняшним дням, даже в режиме санкций, все можно купить в магазине, а страшные на первый раз по названию соусы Алиоли или Бушамель можно сделать в домашних условиях. Рецепты приведены в этой же книге, вместе с рецептами разного теста, используемого для выпечки слоённых булочек или тостов. Ещё вкуснее получится. А ещё книга заставляет развить фантазии и придумать свои оригинальные рецепты тапасов. В общем если вдруг вам на глаза попадется подобное издание не пожалейте денег, купите. Эх, жаль там про вино ничего не написано.
— Плюсы:
Отлично иллюстрированная, не сложные рецепты
— Минусы:
Для меня точно нет, даже цена

Похожее