Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 апр. 2016 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Я очень обожаю картофель и эта книга для меня стала большой находкой. Теперь могу готовить каждый день разные блюда, которые не надоедают и каждый раз вкусно и разнообразно получается.
— Плюсы:
Кладезь рецептов с картофеля
— Минусы:
нет

—

Анонимно

29 мар. 2016 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели. В этом отзыве я хочу рассказать о книге "300 золотых рецептов из картофеля".
Данная книга отлично подойдет для тех, кто очень любит готовить. Здесь собрана необычная коллекция рецептов из всеми любимого картофеля. Вы убедитесь, что с картофелем можно приготовить множество салатиков, вторых блюд, супов, пирогов и так далее.
Среди всех продовольственных культур, не считая пшеницы, нет ни одной, которая занимала бы важное место в нашем рационе, как картофель. Спасибо можно сказать Петру I за то, что привез его в нашу страну.
С точки зрения кулинаров картофель является универсальным продуктом. Разнообразие вкусов достигается разными видами обработки( отваривание, обжаривание, тушение, запекание).
Основным показателем качества является содержание крахмала: чем больше, тем вкуснее блюдо. Поэтому картофель не желательно долго держать, а тем более замачивать его в воде перед приготовлением. Тем не менее каждый способ обработки имеет свои особенности.
В целом, в книге собраны отличные рецепты на все случаи жизни. Я тоже сразу не удержался и приготовил одно из блюд. А именно картофель, запеченный с луком и грибами. Семье очень понравилось. Попробуйте и вы нисколько не пожалеете.
— Плюсы:
полезные и интересные рецепты
— Минусы:
нет

—