Категории	Книги Книги Развлечения, Праздники, Игры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июля 2011 в 21:48

4 оценка
Рекомендую

Некоторое время назад мне была подарена кулинарная книга под названием «Кулинарный концерт. Рецепты и разговоры». Название книги говорит само за себя. Это некий микс, состоящий из рецептов известных звезд, которые не только рассказывают, что они едят, как готовят, но и ведут с читателями разговоры о жизни. Это первая книга из серии «Звездный гастроном» совместного проекта издательства «Эксмо» и «Гастронома», уже известного многим любителям вкусно приготовить и поесть, журнала.Гости этого издания – известные всем люди. Это: Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь Полищук, Максим Суханов, Валерий Меладзе и многие другие. Каждый участник проекта делится с читателями своими секретами, фирменными блюдами, пристрастиями в кулинарии. Кроме этого, они рассказывают о жизни в неформальной обстановке «у плиты». Книга иллюстрирована красочными фотографиями, поэтому читать и держать ее в руках очень приятно.Кулинарная книга делится на несколько разделов, как и многие издания похожего формата: «Аперитив» - раздел для тех, кто умеет выпивать и знает в этом толк; «Закуски и салаты» - для меня самый актуальный раздел, поскольку, я люблю готовить «на скорую руку» для экстренного прихода гостей; «Супы» - для любителей первого блюда; «Блюда из овощей» - для тех, кто отдает предпочтение в большей степени вегетарианской кухни или просто следит за фигурой; «Блюда из теста, рисы и круп»; «Блюда их мяса» - тоже очень интересно для меня, как для «мясоеда»; «Блюда из птицы»; «Блюда из рыбы и даров моря» - по скорости приготовления самые хлопотные рецепты, но и самые вкусные и оригинальные; «Десерты» - раздел для сладкоежек.Одним словом, любой ценитель кулинарных изысков найдет в этой книги раздел по душе.Единственное, что мне не нравится в данном проекте с участием звезд и в аналогичных этому. Это то, что некоторые рецепты включают в себя блюда, которые достаточно сложно купить в обычном магазине рядом с домом или на рынке. Это экзотические или слишком дорогие продукты, в тоже время, без которых блюдо потеряет свой «шарм».Конечно, стоять с этой книгой у плиты будет довольно проблематично, поскольку она достаточно тяжелая, да и формат книги, ее оформление и стиль написания («неформальной интервью со звездой») стоит того, чтобы прочесть ее спокойно, сидя на диване, в спокойной обстановке, а потом, выписав понравившиеся рецепты, приступить к приготовлению.
— Плюсы:
красочность, оформление, любопытно почитать о пристрастиях звезд
— Минусы:
сама бы не купила, много "общей", бесполезной информации, а в подарок-что надо!

—

Анонимно

18 апр. 2011 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Книга Кулинарный концерт необычное издание, первое из серии «Звездный гастроном», где звезды делятся своими рецептами приготовления различных блюд и дают интервью, на которых основной акцент в данной книге. А чего ещё ожидать от знаменитостей, которые основную часть времени или снимаются в кино или поют на сцене, плюс гастроли, публичная жизнь, какая там кухня и готовка?!Книга довольно красочна, читается и смотрится как журнал, только в отличие от глянца книга в жестком переплёте.Из блюд понравились салаты с креветками, особенно аппетитны на картинках, рецепты вполне доступны, чахан (наподобие плова), ризотто по - сицилийски.Интересно почитать интервью парикмахера, визажиста, дизайнера Сергея Зверева, как бы он на экране не входил в «свои роли», всё ж иногда красивые вещи говорит: «Еда – это сказка. Только с сексом её можно сравнить. Но секс – это банально: туда - сюда, а еда - возвышенно».Книга на любителя, кулинарам не могу рекомендовать, поскольку хороших рецептов очень мало, но в целом читать про разговоры, интересные истории из жизни знаменитостей и смотреть фото довольно увлекательно.
— Плюсы:
Интервью звезд интересно читать, много откровенных разговоров
— Минусы:
Мало рецептов, хороших единицы
Время использования: 2 года

—