Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июля 2014 в 17:11

5 оценка
Рекомендую

Хорошие книги с кулинарными рецептами - это моя слабость. Хоть я и могу в любую секунду "нагуглить" рецепт хоть омлета, хоть торта "Наполеон", всё - таки приятно взять в руки красиво изданную книжку, прочитать не торопясь рецепт, а потом, положив её "под рукой" на кухне, начать священнодействие приготовления выбранного блюда... Вот так у меня постепенно и собралось почти 100 таких книг. Пожалуй, для того, чтобы увенчать эту пирамиду, не хватает разве только легендарной "Книги о вкусной и здоровой пище" (есть только в электронном виде). Есть зато несколько многотомных кулинарных энциклопедий, что тоже неплохо. А вот книги из серии "Миллион меню" я до недавнего времени как - то не замечала, потому что в тех книжных магазинах, которые я взяла за правило хотя бы два раза в месяц, они стояли далеко не на самых видных местах. Но эта книга - "Миллион меню. Салаты" - как - то сразу приглянулась. Просто открыла её наугад, и тут же увидела рецепт "Весеннего салата": кальмар, апельсин, яйца, морковь, зелёный салат (ам - ам, уже слюнки потекли...). Начала листать дальше, и смогла убедиться, что и многие другие рецепты ничем не хуже.
Уже воспользовалась следующими рецептами из неё:
- картофельный салат с морковью и зелёным горошком (в него ещё добавляется морская капуста в уксусной заливке);
- салат из красной фасоли с изюмом (правда, вместо сушёной фасоли, как предполагается в рецепте, использовала консервированную);
- салат из яблок и мандаринов с орехами (яблоки, мандарины и миндаль, заправленные сметаной с сахарной пудрой и украшенные мятой).
Что мне нравится в этой книге кроме самих рецептов, которые хороши сами по себе? То, что в каждом указано время приготовления и количество порций, и ещё то, что в дополнение к некоторым рецептам в книге есть интересные факты о продуктах, входящих в их состав: например, оказывается, что на настоящей итальянской салями на оболочке ДОЛЖНА быть благородная плесень. Есть в книге и полезные советы по приготовлению. И ещё: хочу обратить ваше внимание на то, что любой из рецептов на сайте книги можно обсуждать, комментировать, выкладывать свои фото. По - моему, это очень интересно, не правда ли, мои дорогие хозяюшки?
— Плюсы:
Вкусные, интересные, понятные, подробные рецепты, возможность их обсуждать и советоваться
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 195 руб

—