Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2016 в 21:43

4 оценка
Рекомендую

Коллекция журнала Украинская кухня. Собрано 182 рецепта. Как только переехала жить к мужу, многие знакомые надарили кучу книг и пособий по приготовлению еды. Безусловно это очень полезная литература для начинающих хозяек. Из недостатков можно отметить только то, что книга в мягком переплете, что является достаточно неудобно для кухонной литературы, и нет фотографий. А так рецепты в ней пркдставлены кратко и содержательно. Все в основном из продуктов, которые найдутся абсолютно в каждом доме. Там собраны простые в приготовлении блюда украинской национальной кухни. К этой книге я обращалась достаточно часто, очень выручала меня.
Вот так выглядит:
Ибна обратной стороне содержание всех разделов:
Книжечке ставлю оценку 4 за содержательность и полезность. Мне понравилась.
— Плюсы:
Очень много полезных и легких в приготовлении рецептов
— Минусы:
Мягкмй переплет

—

Анонимно

25 авг. 2014 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Люблю не только вкусно покушать, но и приготовить разные блюда. Как источник информации и материал для рецептов, использую книгу Е. Маленкиной "Украинская национальная кухня" 2001 года издания.
В содержании фолианта много рецептов блюд разных регионов страны. Приготовить их и порадовать вкусными яствами под силу даже новичку. Горячие и холодные блюда, десерты, напитки и закуски сочетают в себе многогранный национальный колорит. Не удивительно, что их вкусовые качества нравятся не только авторам отечественной кулинарии, но и представителям других стран ближнего и дальнего зарубежья.
Как читатель, смог достойно оценить все разделы печатного издания и кое - что попробовать на практике. Особое внимание привлек раздел, посвященный заготовке, консервации и хранению овощных и фруктовых продуктов. Полезно взять на заметку всех хозяйкам и хозяевам.
Автор книги рационально подошел к своему творческому труду, подробно описал как приготовить и праздничный стол, и как разнообразить ежедневное меню. Что мне еще понравилось, написано простым доступным языком без сложной научной терминологии.
Встречал информацию, что книга переиздавалась с полным сохранением содержания. Приобрести рекомендуется каждому, кто ценит и уважает сытные и питательные достоинства украинской национальной кухни.
— Плюсы:
для широкого круга читателей, практична, доступна с восприятию содержательного материала
— Минусы:
нет

—

Анонимно

20 авг. 2014 в 22:44

5 оценка
Рекомендую

Я люблю эту книгу. Она открыла для меня много нового. Я большой фанат украинской кухни, люблю все что связано с моей родной культурой. С помощью этой книги я научилась готовить много нового, того, что не готовят в моем родном регионе.
Книга "Украинская национальная кухня" имеет в своем содержании много интересных советов по приготовлению блюд, докладные инструкции, картинки и истории о происхождении некоторых украинских блюд. В книге есть простые и сложные рецепты, а это значит что она подходит всем людям.
Больше всего мне нравиться оформление данного продукта. Картинки с изображением блюд вызывают аппетит и вы хотите непременно приготовить что нибудь из этой книги. Обложка привлекает внимание читателя.
Книга очень хорошая, ее стоит прочитать. С ней вы научитесь много нового. Украинская кухня займет важное место в вашей жизни, нею вы сможете удивлять своих родных и друзей. Я думаю, что эта книга будет для вас важным источником знаний.
Всем советую приобрести эту замечательную книгу.
— Плюсы:
Интересные рецепты,важные советы
— Минусы:
Нету
Время использования: 4
Стоимость: 150 руб

—

Анонимно

4 июля 2014 в 18:49

4 оценка
Рекомендую

У каждой хозяйки, наверное, имеется хоть одна книжка по кулинарии.
У меня есть много книг по кулинарии и, в общем - то, мне она была не нужна.
Данную книгу я заказала перед тем, как ехала в гости во Францию. На подарок. Выбирала по картинке и рекламному проспекту. Обложка выполнена в национальном стиле.
Более трех тысяч рецептов охватывают все сферы кулинарных изысканий. Здесь и приготовление пищи, и консервирование и заготовки.
Есть интересные рецепты украинских борщей, вареников и галушек, пампушек, жаренного мяса... есть рецепты приготовления самогона...
Интересный раздел "Для праздничного стола". Здесь представлены примерные меню и рецепты приготовления явств на все случаи: новый год, свадьба, крестины... Интересные меню для неожиданных гостей. Здесь интересные салаты и бутерброды, закуски на скорую руку из того, что есть на данный момент в холодильнике. И это, нужно сказать, не раз меня выручало.
Книга имеет много цветных иллюстраций. Много дополнительной информации и советов.
Бумага не самая лучшая, тонкая, но достаточно прочная. Переплет прочный. Из - за этого я не решилась подарить эту книгу своей французской подруге. Пришлось купить меньшее по объему, но очень качественное и красорчное издание.
Но вернемся к этой книге. Я раньше писала отзыв об Энциклопедии домашнего консервирования
Что бросилось в глаза, много идентичной информации, рецептов.
Не смотря на это, книга интересная, полезная. Рекомендую.
— Плюсы:
Рецепты,советы
— Минусы:
Информация дублируется с другой книгой этого же автора
Стоимость: 250 руб

—