Категории	Книги Книги Энциклопедии и справочники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2014 в 18:17

4 оценка
Рекомендую

Эта книга появилась у меня больше десятка лет назад. С тех пор я регулярно пользуюсь данным изданием.

Данное издание содержит более 2000 тысяч рецептов.

Интересным это издание является потому, что кроме традиционного консервирования овощей и фруктов, здесь можно найти консервирование и дикорастущих ягод, орехов. Здесь и собственно консервирование, и приготовление соков, желе, варенье, повидло, цукаты... и даже мармелад и пастила.

Интересный раздел приготовления вина, ликеров и наливок в домашних условиях.

К примеру, есть здесь и рецепты, которые меня удивили - это салат из березовых листьев, щи со шпорышом, щи и салат из клевера и многие другие.
Интересными разделами также являются рыбные и мясные заготовки.
Здесь можно узнать, как правильно просто засолить рыбу или завялить и даже сделать собственными руками рыбные консервы.
Очень интересны рецепты по мясным заготовкам: колбасы, копчености и другие мясные заготовки.

Очень интересным данное издание является еще и потому, что во многих
Книга является интересной, так как внизу некоторых страниц имеется дополнительная интересная информация о том или ином объекте, много интересных советов.

Несколько слов о самом издании. Книга большого формата с плотной красочной обложкой. На этом все плюсы заканчиваются. Книга напечатана на бумаге не самого лучшего качества, тонкая и серая. Переплет не прочный, листы к обложке прикреплены плохо, отрываются.

Очень жаль, что такое интересное содержание не соответствует качеству издания.

Но не смотря на недостатки, книга интересная и нужная и я не могу не рекомендовать.

— Плюсы:
Интересное содержание

— Минусы:
Издание плохое

Время использования: десять лет
Стоимость: 250 руб

–

Похожее

Книга "Украинская национальная кухня" - Е. Г. Маленкина

Книга "Полная энциклопедия консервирования и заготовок" - Е. Г. Маленкина

1 отзыв

Похожее

Книга "Украинская национальная кухня" - Е. Г. Маленкина (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия. Шитье" - издательство Астрель (отзывы)

Книга "Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты" - В. В. Похлебкин (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия. Классический массаж" - издательство Весь (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия комнатных растений" - Ю.В.Сергиенко (отзывы)

Книга "Новейшая энциклопедия животных" - Ридерз Дайджест (отзывы)

Книга "Вышивка: самая полная энциклопедия швов и техник" - издательство Полигон (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия вышивания крестом" - издательство Мир Книги (отзывы)

Книга "Универсальная энциклопедия знаний" - Олег Завязкин (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия здоровья" - Луиза Хей (отзывы)

Книга "Практическая энциклопедия русской кухни" - Ильиных, Першина, Ройтенберг (отзывы)

Книга "Большая энциклопедия животных" - издательство Эксмо (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия фэн-шуй. Искусство создания гармонии в себе и окружающем мире" - Е.М. Сбитнева (отзывы)

Книга "Полная энциклопедия рукоделия" - издательство Книжный клуб семейного досуга (отзывы)

Полная энциклопедия обустройства вашего дома "Быстрый фэн-шуй" - автор Скай Александер (отзывы)